即时锅Mac和奶酪
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这款速溶锅Mac和奶酪配方超级易于制作，只需几种简单的成分，味道完全奶油和俗气！
从小到大，我们总是有绝对的盛宴在感恩节．我们这个大家庭里的每个人都会把所有的传统传统搭配在一起——一只漂亮的大火鸡，两种馅那我们的家人最喜欢的沙拉，至少有几种派，大约一百万侧面盘子．但在最后一秒，阿姨总会把最后一道菜放进去——一锅热气腾腾、丰盛的自制奶酪通心粉。♡
她那著名的芝士通心粉最初是“给我表妹的”，当时她正处于挑食阶段，对桌上的其他东西都不太感兴趣。但年复一年，一勺芝士通心粉就可以了不知何故总是神秘地偷偷溜进别人的盘子里。最后，我们都承认——没有通心粉和奶酪就不是感恩节!
好吧，今年，这周末在巴塞罗那的菜单计划中肯定是我们的感恩节派对。但是由于我打算在我们的小欧式厨房烹饪整顿饭（带有额外的烤箱和炉灶），我决定放弃我的平常炉灶通心粉和奶酪食谱赞成制作瞬间锅版本。在这周测试和调整了食谱之后，我不得不说，从现在开始，速溶锅奶酪通心粉可能会是我的首选。它比在炉子上烤的更快更容易，而且神奇地把意大利面烤得很有嚼劲。但最棒的是，它绝对不需要炉子或烤箱空间很多本周末感谢。
因此，如果您的家人也碰巧渴望这段感恩节和奶酪，或者当然，一年中的任何其他日子 - 我强烈建议将该压力炊具施加使用并给予此瞬间锅MAC和奶酪配方尝试。我的书中绝对是一个守护者！
即时锅MAC和奶酪|1分钟的视频
即时锅MAC和奶酪成分：
首先，让我们谈谈原料。要做这个速溶奶酪通心粉食谱，你需要……
- 意大利面：任何未煮过的意大利面食都会做的。（我用过这些有机贝壳．)
- 水：我们将用来烹饪意大利面。如果您想要一些额外的味道，欢迎您使用半水+半鸡（或蔬菜）库存。
- 牛油：这有助于面食在烹饪时不会粘在一起，也增加了很大的味道。
- 第戎和大蒜粉：我喜欢添加一些茶匙的第戎芥末（或者你可以用干地芥末）到Mac和奶酪，加上一小点的大蒜粉。别担心 - 第戎不会让意大利面口味芥末！相反，它只是有助于巧妙地排出奶酪的味道。
- 盐和胡椒：我们将在烹饪前加入意大利面水，然后在盐和胡椒的最终季节季节，味道。
- 牛奶:我们已经尝试使用整个牛奶，蒸发的牛奶和一半的食谱。坦率地说，整个牛奶效果很大，仍然使这款Mac和奶酪味道超级奶油（没有所有的额外卡路里）。那说，如果你想要一个甚至奶油mac和奶酪，请随时使用蒸发的牛奶或一半而不是！
- Freshly-grated奶酪:这个食谱只会像你使用的奶酪一样品尝到...所以我强烈推荐投资你真正爱的优质奶酪！我是一个纯粹主义者，几乎总是带着一个好的锋利的切达干酪，加上一丝咸帕尔马干酪，我喜欢的味道组合。但Fontina，Gouda，Gruyere，Havarti，Monterey Jack或Provolone也会是美味的替代品。一如既往的用途当用熔化的奶酪酱制作食谱时，买正规万博下载一块奶酪并自己烧烤很重要。（否则，商店购买的预切碎奶酪可能会使你的酱汁丛起来。）
详细的配料数量/使用说明如下所示。
如何制作即时锅Mac和奶酪：
制作这个即时锅Mac和奶酪配方，简单......
- 准备意大利面。添加面食，水，黄油，芥末，大蒜粉和1茶匙盐到一碗瞬间锅，简单搅拌均匀。
- 库克的压力。在高压下覆盖并烹饪4分钟，然后快速释放。
- 拌入奶酪。搅拌牛奶和奶酪，直到它们融化成奶油酱。酱汁将继续加厚，所以如果它似乎太薄，只需让它休息一两分钟。季节与标准普尔。
- 提供温暖。然后趁芝士通心粉还热的时候上桌。享受吧!
*我用几种不同形状的(传统小麦粉)意大利面测试了这个食谱，高压4分钟，然后快速释放，这是让意大利面有嚼劲的完美时间。但如果你使用不同形状或类型的面食(如全麦或无麸质面食)，它们可能需要稍微不同的烹饪时间。
可能的变化：
想定制这个高压锅芝士通心粉食谱吗?随意:
- 添加素食：小菠菜、晒干的番茄或洋蓟在食用前搅拌一下都会很美味。当然，你也可以加入一些烤花椰菜或其他蔬菜。
- 添加蛋白质：煮熟的鸡肉，培根，碎牛肉或香肠也会是美味的加载项。
- 添加额外的调味料:我也非常喜欢在Mac和奶酪中搅拌一些Cajun或Ranch调味，以实现不同的扭曲。
更多芝士意大利面食谱:正规万博下载
渴望更多芝士意面食谱?正规万博下载以下是我最喜欢的一些……
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- 1磅未煮过的意大利面
- 3 2/3杯水
- 2汤匙牛油
- 1又1/2茶匙第戎芥末（要么1/2茶匙地面芥末)
- 1/4茶匙蒜粉
- 美海盐和新鲜破裂的黑胡椒
- 1杯全脂牛奶(或淡奶或各占一半)
- 4杯新鲜磨碎的切达奶酪*（或查看下面的其他奶酪选项）
- 半杯新鲜磨碎的巴马干酪
- 准备意大利面。添加面食，水，黄油，芥末，大蒜粉和1茶匙盐到碗的碗，并短暂搅拌结合。
- 库克的压力。盖上并将盖子设置为“密封”。在高压（“手动”）上烹饪4分钟，然后快速释放。去除盖子。
- 加入牛奶和奶酪。加入牛奶并短暂搅拌以结合。然后加入奶酪并轻轻搅拌并搅拌直至它们完全熔化成乳脂状酱。酱汁将继续加厚，所以如果它似乎太薄，只需让它休息一两分钟。如果需要，请用额外的盐和黑胡椒品尝盘子和季节。
- 提供温暖。提供温暖，享受！
笔记
意大利面选项:我只用传统的粗面粉面食测试了这个食谱。不同的形状/类型的面食（例如全小麦或无麸质面糊）可能有略微不同的烹饪时间。
牛奶选择：你可以选择你想要的奶酪通心粉!我们很满足于在家里使用全脂牛奶，但淡炼乳或半加半的牛奶会让食物格外奶油和美味。
奶酪选项:Cheddar，Fontina，Gouda，Gruyere，Havarti，Monterey Jack，Provolone - 或者任何这些奶酪的组合 - 全部融化到Mac和奶酪中。
为什么“新鲜磨碎”的奶酪：您可以在商店购买的大多数预切碎的奶酪都有涂层，防止奶酪融化良好。最好在块中购买奶酪，然后在将其添加到食谱之前自己焕发自己。（如果您碰巧有带光盘附件的食品处理器，这将使光栅更容易！）
食谱更新：有些读者说奶酪酱太薄了，所以我们减少了食谱中1/3杯的水。如果你发现酱汁太稠，就在意大利面煮熟后再加牛奶或水，搅拌其他配料。
我不能告诉你这让我感到高兴。我拼命想要一个即时锅食谱来拯救炉子空间，但没有人信任。你总是我的第一次为食谱停靠，所以我很激动你今天分享了这个！正规万博下载
你是怎么在快煲里保持温度的?
只要保持“热”设置，一旦通心粉和奶酪完成高压烹饪。(不过你也要留意一下——你可不想让通心粉和奶酪放在那里太久就烧焦吧。)
你能帮助我调整一个缸锅吗？谢谢！！
刚刚在多年在炉子上做的话后第一次做到了..我实际上遵循了指示，如所提供的，并用切碎的切达干酪完美地完成了完美的，并添加了一点坦率的红色热量。
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我的生日收到了我的第一个Insta锅，我一直在寻找食谱，每当我找到一个我都会对它需要立即需要的成分感到紧张。正规万博下载我是一个挑剔的食者，所以当事情变得太过涉及时，它往往会吓到我。这个食谱看起来很直接和美味，我计划尽快尝试，因为谁不爱一个好的Mac和奶酪！
我认为有一步失踪了吗？排水后，你在瞬间罐中添加牛奶和奶酪吗？
这个食谱里的水不需要沥干!一旦意大利面被压熟，就几乎没有剩下的了。:）
我希望我能早点找到这个食谱。这是惊人的！我扔掉了我的旧Mac和奶酪配方（没问题，但不是最好的）并用这个替换它。
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嗨,阿里!感恩节快乐。我刚做了这个，味道很好:)我加了蒜盐，用了辛辣的棕色芥末，因为那是我吃的。我用了两杯切达干酪和两杯科尔比杰克干酪。我也试过其他速溶锅通心粉和奶酪食谱，但都失败了，但这个很成功!正规万博下载
这可以煮熟然后冷冻吗？我为丈夫做饭准备，我想他会喜欢它。
对这个食谱感到惊喜！因为它往往会得到粘性，但这完美无缺！我将芥末加倍，加入了大量的烟熏辣椒粉，使酱汁更有趣。我也用过切碎的奶酪 - 我知道这项建议是自己粉碎它，但我的黑暗烹饪秘诀就是我永远不能说出差异，所以我走了轻松的路线。美味配有大羽衣甘蓝沙拉！
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信息点：意大利面不再以1磅封装（16盎司）出售。但大多数配方是为此数量编写的。正规万博下载需要数学技能！？
我用更少的水来容纳一件较小的面团包，矿山变得很好。自感恩节以来我已经做了五次。每次不同的面食，奶酪和调味。每次很棒的结果:)
意大利面绝对以1磅数量出售，至少在美国。它可能被列为16oz，但通常有一个括号旁边，它说（1磅）。每一个沃尔玛，整个食物，贸易商乔，以及我都没有缺少1磅的袋子或面食。
如果您的区域没有1LB袋子，但是，两个8oz袋会做这个技巧！
即使我使用了相同的意大利面形，也没有替换，这根本没有对我出来。最后还剩下了很多液体，它不会加厚，所以它非常厚厚。我加糖更多的奶酪试图让它变得加厚，但没有什么。
我制作了这个食谱，完全遵循它，在我的即时锅中仍然有很多水。我没有排除任何希望酱汁变厚，但它从未做过并且仍然是漂亮的“汤。”在烹饪后，任何机会不同的即时盆可能会产生不同的结果与剩余的水？否则很棒，我期待着再次制作这个！
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这个配方可以切成两半吗？只是想知道液体是否足以在即时工作？
我减轻了食谱，它锻炼了！我确实增加了一点水（不是太多或它会汤），并将烹饪时间切成3分钟。一般来说，只要你在压力锅中至少有一杯水，就会很好，除非烹饪较厚的酱汁，如面食酱汁。
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谢谢Ali为这个美味的Mac和奶酪配方。我从来没有想过，我可以在我的即时锅中烹饪这道菜。这使得生活能够更容易烹饪。而且我的孩子也可以让它变得足够！
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今天晚上尝试了这个食谱，非常美味!高压锅煮了4分钟后，锅底有足够的水。我们把水和鸡汤均匀地分开。这会有什么不同吗?我们用了锋利的白切达干酪，干酪和格鲁耶尔干酪。一个美味的组合!我们一定会再次做到这一点!
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我之前从头开始做通心粉和奶酪(当然不是面条)，味道很棒。这是如此简单和相同的质量!我用不含钠的鸡汤代替了水——甚至更好!
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只是loooooooved它!!它完美了!!
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这个配方也可以为慢炖锅改变吗？我很乐意这样尝试。
这是我们今晚用6升速溶锅做的，太棒了!什么都没改变。工作日之夜又快又容易。
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这是如此简单和美味!我把需要的东西都准备好了，完全按照指示做的。我的孩子们很喜欢。
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有没有人试图用额外的奶酪或面包屑一旦完成？我想以那样尝试并寻求帮助或意见！谢谢
这个食谱是为多大的速溶锅做的?
我可以使用3夸脱吗，还是需要减少配方中的用量?
朱迪
令人惊讶的是令人难以置信的. .非常油腻，但又美味又简单，4杯奶酪似乎有点多。我用了大约2.5个，已经足够了"
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很好，在这个检疫季节来接我。谢谢你的食谱!
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比我想象的还要美味。我加了一点罗勒和欧芹。一个新的家庭宠儿，
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听起来不可思议。非常感谢你的发帖。问:你试过在开始烹饪时加入奶酪吗?你认为这样做有什么缺点?我这周就去。我在想过早加入奶酪是否会是一场灾难。; ）
我希望你没有早点把奶酪加进去，因为这肯定会导致灾难。
一开始不要加牛奶，因为速溶锅里的牛奶会很麻烦。它容易沸腾并烧焦。当它与面食上的水和淀粉一起烹饪时，就会变成一团黏糊糊的东西。
我不确定我做错了什么，但我的出现了颗粒状。我没有使用预先切碎的奶酪，所以我不认为奶酪就是问题。“保持温暖”温度是否可能过高？味道仍然美味，面食完美地煮熟，所以我必须给它另一次拍摄！
你有没有加一次奶酪？这将导致颗粒状酱汁。一次在少时尝试搅拌直到它味道右（你也可能不需要4杯奶酪）。
爱，爱，爱它
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我能提前做好这个，然后用面包屑包好吗?
*烤
这是我第一次在instapo上做奶酪通心粉。我用鹰嘴豆意大利面，用适量的水做小麦粉意大利面。下次做的时候，我需要多加点水。它粘在一起了。我一加牛奶，它就松了。我以为意大利面不会煮熟，但它很好吃。
我使用严重锋利的白色Cheddar，锋利的切达干酪，美国奶酪切片和巴马干酪。
这是一个伟大的Mac和奶酪配方！
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你能不能把这个食谱翻倍，同时让它完美地做出来?或者你需要用双倍的意大利面来调整烹饪时间?
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做这个。现在。这是惊人的。直到我有了速溶锅和这个食谱，我才喜欢上了自制的奶酪通心粉。“Gimme Some Oven”总是有一些小的改动，让好的食谱令人难忘，而且它非常简单，只要你把奶酪磨碎(是的，这就正规万博下载是那些小改动之一)。请代表我的家人感谢你挑剔的表姐。
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嗨-我有一个Q不评论-有慢炖锅或炉灶顶部调制的食谱吗?我想亲自试验一下，但不知道是否已经做过，或者instapot的缺乏或压力部分是否会阻止它工作。谢谢!可能只需要获取instapot。
即时锅! !在“绝对需要尝试”列表....上
美味的！用我们的主要肋骨圣诞晚餐制作这一点，这是一个巨大的打击！谢谢你的食谱！
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2 2/3 C水不够，和/或4分钟时间不够。有些意大利面还没有煮熟。我称了意大利面的重量，所以我知道它正好是1磅。我得加些水，再等两分钟。否则就是一个好食谱。
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我家里的每个人都喜欢这个食谱，甚至包括我那挑剔的5岁儿子。
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这个食谱出现了完美的！我把它倒进了一个轻微的砂锅中，加入了一些涂油的面包屑，烤在425度，直到顶部轻微褐色......得到所有那些在Mac n奶酪中喜欢的脆皮比特。一个锅，一个磨碎机，一个砂锅......几乎没有剩下的剩菜！美味的
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即使减少了，水还是很稀。我想下次我会把它放在锅里煎一段时间，让它蒸发，然后在面条上均匀地煮一下(我用的是耳石，所以它们会粘在一起)，然后再加入牛奶和奶酪。
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我经常制作1/2食谱。我只吃3个，我发现剩菜在制冷后变得粘稠。这太清新了，易于制造！我遵循1/2配方金额，并用快速释放4分钟的厨师时间。每次奶油，热情热情！当粉末混合物时，它是快速的，因为粉末混合物
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优秀的菜谱!美味又简单，从准备到完成不到30分钟。我给孙辈们做的，他们很喜欢!5星!
★★★★★
好吧，这比预期的好！跟着食谱给了一个，它是完美的。即使是我的挑食者也喜欢它。
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这个味道很棒，但太浓了。我喜欢芝士通心粉酱薄一点的，但是这个太多了。我不停地加奶酪，但没有用!我可能会再做一次，但要少加点水。
我使用了Gruyere，Parmesan，Sharp Cheddar和Feta的组合。我还增加了更多的芥末，熏制辣椒粉，弗兰克的红热。
★★★★
完美！100％丈夫批准。轻松清理，只有一个锅。谢谢你。
★★★★★
这是我绝对最喜欢的Mac N奶酪配方。我已经超过了6次！我犯了一下奶酪一次犯了一个错误，它没有融化 - 总是用新鲜评分的奶酪。如果有人翻了一番，我很好奇？我一直在遵循它的原始配方。如果加倍，烹饪时间需要更长吗？
★★★★★
真不敢相信这么简单，而且真的很好吃。
★★★★★
嗨。由于某种原因，它太稀了，我不得不做肉汁来让它变稠。面条和水的比例好像太离谱了。我做错了什么?
★★★