Gimme一些烤箱

简单的格兰诺拉麦片集群

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这道自制格兰诺拉麦片的食谱可以被揉成大块或小块,只需要10分钟的准备时间,就很容易做好,而且非常酥脆美味。(无谷蛋白+素食!)

简单的格兰诺拉麦片集群

其他人喜欢那些通常在一袋格兰诺拉麦片的顶部闲逛的额外矮胖的集群?

我说让我们整批他们!♡

只需几个简单的技巧,它实际上很容易就是关于任何格兰诺拉麦片配方的额外簇。但我特别偏爱这个格兰诺拉麦片食谱,截至较晚的家里一直是我们的去世。它很容易崩溃进入您更喜欢的大型和笨重或脆弱的碎片的任何尺寸。它与枫树糖浆自然甜,具有完美平衡的脆脆的螺母和种子(加上您喜欢的任何其他加载力),并用适量的肉桂,香草和海盐调味。最重要的是,这个配方只需要大约10分钟的准备时间,并产生一个美味的大批次!

在过去的几个月里,我和丈夫吃了无数碗这种格兰诺拉麦片后,可以保证它与浆果、杏仁牛奶(他)或希腊酸奶(我)和一杯上好的咖啡完美搭配。但是小贴士——不要只在早餐时间吃格兰诺拉麦片!这些难以抗拒的脆片可以完美地洒在冰淇淋、水果薯片、布丁、沙拉等食物上。当然,也可以在路上抓几串,作为快速零食!百胜。

我们做些格兰诺拉麦片吧!

麦片配料碗

格兰诺拉麦片簇成分

在我们到达下面的完整配方之前,这里有几个关于这些成分的注释,你需要使这个自制的格兰诺拉麦片食谱:

  • 枫糖浆:这是我最喜欢的天然甜味剂与这个食谱一起使用,但蜂蜜也会很好地工作。
  • 椰子油:在这个食谱中,你可以随意使用任何中性口味的油。我一般会用椰子油,但鳄梨油、葡萄籽油或橄榄油也是不错的选择。
  • 香草,肉桂和精细海盐:我们将使用一茶匙,每个茶匙都会淡化格兰诺拉麦片。一如既往,请注意,如果您使用的是碘料盐而不是精细的海盐,您只需要大约一半的盐。
  • 燕麦:一定要用老式的燕麦(也就是卷的)而不是速食燕麦。如果你想要这个格兰诺拉麦片是无谷蛋白的,仔细检查标签,确保你的燕麦是经过认证的无谷蛋白的。
  • 椰子片:我喜欢将较大的椰子片添加到格兰诺拉麦片的纹理,但随时可以使用1/2杯切碎的椰子。或者如果你不是椰子的粉丝,不用担心,只是完全省略它。
  • 坚果和种子:最后,随意使用你在格兰诺拉麦片的坚果和种子的任何组合!我喜欢这个切片(或Xlivered)杏仁,切碎的山核桃和向日葵种子的组合,但这里的坚果/种子完全取决于你。

卷盘上的麦片串

制作格兰诺拉麦片集群的提示

如果您愿意,您当然完全欢迎将此格兰诺拉麦片粉碎成小块。但是,如果您对较大的集群感兴趣,那么这是我的最佳提示!

  • 烘烤前压一下格兰诺拉麦片:一旦你把格兰诺拉麦片均匀地铺在烤盘上,用橡胶刮刀轻轻地把格兰诺拉麦片压在烤盘上,这样它会更紧凑。
  • 使用半张板:对于下面的食谱所能产生的格兰诺拉麦片,我发现最好是把它均匀地铺在羊皮纸上半张板(18 x 13英寸)。厚厚的格兰诺拉麦片完美地烤成脆脆的小块!
  • 在低温下烘烤:然后将格兰诺拉麦片烘烤低至300°F(150°C),在烤箱中旋转锅,使得格兰诺拉麦片将从前面均匀煮。
  • 避免激动人心:也许最重要的是 - 一旦开始烘烤就不要搅拌格兰诺拉麦片!假设你的烤箱相当均匀地烹饪,整个锅内的格兰诺拉麦片都应该通过和易碎煮熟而不需要搅拌它。
  • 让它完全冷却:最后,一定要让你的格兰诺拉麦片在铁丝架上完全冷却,直到达到室温,然后再把它分成小块。

脆脆的格兰诺拉麦片块

可能的格兰诺拉麦片变化

这种自制格兰诺拉麦片的食谱非常灵活,所以你可以随心所欲地定制。例如,你可以……

  • 用蜂蜜:如果您想使用它作为甜味剂,请换掉相同的蜂蜜蜂蜜。
  • 使用不同的坚果和种子:在这个食谱中,你可以随意使用任何你喜欢的碎坚果/种子的混合物。(总共大约需要两杯。)开心果、腰果、澳洲坚果、花生或果仁都是不错的选择。
  • 添加水果干:在格兰诺拉麦片煮熟并冷却到室温后,可以随意将你喜欢的任何干果加入其中。干浆果、香蕉或葡萄干都很好吃!
  • 添加巧克力:当然,任何类型的巧克力(巧克力芯片,切碎的黑巧克力等)都是一个好主意。
  • 添加额外的调料:地面姜,豆蔻和/或肉豆蔻也可以与肉桂一起味道(或代替)。
  • 省略了椰子:如果你不喜欢吃椰子,那就把它从食谱中完全删掉。(如果你愿意,也可以在上面放一把坚果或燕麦。)

自制格兰诺拉麦片配蓝莓和希腊酸奶

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易于格兰诺拉麦片在纸板上的簇

简单的格兰诺拉麦片集群

  • 作者:阿里
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:45分钟
  • 总时间:55分钟
  • 产量:关于6杯1X

描述

这种脆脆的格兰诺拉麦片配方可以粉碎成大型或小簇,它与枫糖浆自然加甜,只需10分钟的准备时间就可以轻松制作!


原料

规模

指令

  1. 准备烤箱和烤盘。加热烤箱至300°F(150°C)。第A行半张板(18 x 13英寸)与羊皮纸备用。
  2. 加热湿成分。把枫糖浆,椰子油,海盐,肉桂和香草精在一个小平底锅里混合。用中火加热4-5分钟,直到加热(椰子油应该完全融化),但不要慢炖,搅拌均匀。熄火。
  3. 加入干成分。在一个大型搅拌碗中,添加燕麦,杏仁,椰子薄片,山核桃和向日葵种子。在干燥的成分上淋上枫糖浆混合物。轻轻地折腾,直到均匀结合。
  4. 烤。将格兰棒均匀涂抹在片材平底锅上,然后用刮刀轻轻向下。烘烤25分钟,然后在不搅拌下,取下锅并将其旋转180°(使其从前面均匀煮熟)。烘烤15-20分钟,直到格兰诺拉麦片在顶部轻微金色。将锅转移到电线烘烤架上,完全冷却。如果格兰诺拉麦片似乎有点松动,禁食,别担心,它会在冷却时干燥和硬化。
  5. 服务。格兰诺拉麦片冷却后,用手把它掰成你想要的大小。然后享用吧!吃剩的格兰诺拉麦片可以在一个密封的容器中储存长达两周。

笔记

盐:请注意,如果你手头只有碘化食盐,你需要用1/2茶匙(而不是1茶匙)。

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食谱评级

7关于“Easy Granola Clusters”的评论

  1. 听起来很好吃,但我真正感兴趣的是家里新成员的最新情况。我一直在耐心地等着你,因为你有一段时间可以休息,但实际上……我们都对一些新照片感兴趣,想听听事情进展如何。我们并不是所有人都有Instagram账号,所以求求你了,请在上面加点糖吧,给我一些宝宝的新照片和更新!

  2. 这看起来很糟糕!我可以添加一些花生酱,或者会影响块中保持它的能力吗?

  3. 嗨,你有这个食谱的营养成分标签吗?

  4. 椰子片甜不甜?谢谢。我不知道,哈哈

  5. 绝对♥现在喜欢我的自制格兰诺拉麦片,因为你的共同配方!很多谢谢!我确实添加了脱水水果,包括蜜饯姜根。还有一些额外的香料,如Cardomon,Cayenne和姜黄。继续分享!你摇滚!