南瓜拿铁
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这款自制南瓜拿铁的制作方法既简单又快捷，比咖啡店里的拿铁更实惠，而且用枫糖浆稍微加糖。如果你喜欢，可以在上面撒上鲜奶油!
南瓜香料拿铁粉丝们!♡
为了庆祝PSL季节在各地咖啡店的回归，我想我今天要把这个食谱放在博客的最上面，以飨那些有兴趣在这个季节在家自制南瓜拿铁的朋友们。因为虽然咖啡店版本很有趣，但我更喜欢自制南瓜拿铁，因为:
- 我是那种喜欢早上起床第一件事就是喝咖啡，然后穿着睡衣和拖鞋在家闲逛的人，而这个版本在我舒适的厨房里只需要5分钟就能做出来。
- 我从来都不能忍受星巴克的南瓜拿铁配方带来的糖过山车，所以我很欣赏在自制的版本中使用更少的甜味剂和天然甜味剂(枫糖浆，我认为它比PSLs中的糖更美味)。
- 我也喜欢在做拿铁的时候用我最喜欢的燕麦牛奶、咖啡和一勺合法的南瓜purée。偶尔，在上面加点星巴克的生奶油也很有趣。
- 最后——让我们现实一点——咖啡店拿铁的成本加起来了很快．所以能以很少的成本自制一个版本总是很不错的。
总之，多年来我一直在研究这些原料的比例，最终我找到了一个我绝对喜欢的南瓜香料拿铁配方。当然，制作自己版本的乐趣在于，你还可以根据自己的口味无止境地定制食谱。(下面有很多建议!)所以，如果你也是PSL的粉丝，我建议你打开内心的咖啡师，让我们一起做一些拿铁!
自制南瓜香料拿铁成分
在我们开始完整的自制南瓜香料拿铁配方之前，这里有一些你需要的配料说明。
- 浓缩咖啡或浓咖啡:你可以用浓缩咖啡或煮得很浓的咖啡来做你的拿铁。星巴克通常会在他们的“高杯”(12盎司)拿铁里加一份，但我更喜欢两份来增加咖啡的味道。
- 牛奶:随意在这杯拿铁中加入你最喜欢的任何一种原味牛奶。传统上是用牛奶做的，但我喜欢用咖啡师风格的燕麦牛奶来做我的。
- 南瓜泥:是的，与以前不含南瓜的原始南瓜香料拿铁不同，PSL的配方确实含有大量的南瓜。一定要再三确认你买的是南瓜purée，而不是南瓜派馅料，那是完全不同的成分。
- 南瓜饼香料:我用了我最喜欢的自制南瓜派香料配方(由碎肉桂、姜、肉豆蔻、多香果粉和丁香制成)，但你也可以购买一罐预先混合的南瓜派香料。
- 枫糖浆:你可以用任何你最喜欢的甜味剂，但我强烈推荐枫糖浆!除了作为一种更天然的甜味剂，它的味道真的是南瓜香料口味的补充，让这款拿铁非常美味。可以根据口味随意调整甜味剂的用量。
- 香草精和细海盐:我们还会在拿铁里加一点纯香草精和海盐，让南瓜派的味道更加美味。
如何制作南瓜味拿铁
如何制作南瓜味拿铁的详细说明包含在下面的食谱中，但这里也有一些建议需要考虑……
- 准备一大包糖浆。我强烈建议做大量的糖浆(用南瓜purée，枫糖浆和香料)放在冰箱里。然后你需要做的就是每天早上舀出2汤匙糖浆，加入到你的咖啡和牛奶中。关于如何制作大量糖浆，请参阅下面的食谱注释。
- 根据口味调整甜味剂。如上所述，星巴克的PSL含有更多的糖。所以如果你想让它尝起来像咖啡店的味道，我建议你加更多的甜味剂(他们用简单的糖浆而不是枫糖浆)。
- 用你喜欢的方式泡牛奶(或者跳过这一步)。我们投资了雀巢Aeroccino几年前，它在任何种类的牛奶中都能起泡。但你也可以使用手持奶泡器或其他任何一种替代的方法(< -我偏爱玻璃瓶)把牛奶打起泡。或者你也可以跳过起泡的步骤，你的拿铁咖啡还是会很好吃。
PSL食谱的变化
如果你喜欢，这里有一些有趣的方法，你可以定制你的南瓜香料拿铁配方……
- 做一杯冰南瓜拿铁:在这里我的完整教程是如何制作一个冰南瓜香料拿铁如果你感兴趣。♡
- 做一杯印度南瓜拿铁:省略意式浓缩咖啡，用2包印度茶在半杯热水中浸泡几分钟。然后将印度茶加入蒸牛奶和南瓜香料糖浆中。
- 做一杯摩卡南瓜拿铁:加入2 3茶匙无糖可可粉。(你可能还需要再加一点甜味剂。)
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描述
这款自制的南瓜拿铁很容易，只需几分钟就可以做好，而且用枫糖浆自然地增加了甜味。
- 将咖啡和南瓜香料糖浆混合。在一个大杯子中加入新鲜的热咖啡，南瓜purée，枫糖浆，香草精，南瓜派香料和盐。简单搅拌，直到混合物均匀。
- 热牛奶。将牛奶加热起泡，直到非常热(但不是沸腾)牛奶起泡剂或者一个替代发泡法．(或者你也可以跳过起泡的步骤。)立即将热牛奶倒入咖啡混合物中。
- 服务。立即上桌，如果喜欢的话，可以在上面撒上鲜奶油和/或一撮南瓜派香料，尽情享用吧!
笔记
大量南瓜香料糖浆配方(6份):将1/3杯南瓜purée、1/4杯枫糖浆、1汤匙香草精、1/2茶匙南瓜派香料和3/4茶匙精细海盐放入罐子中搅拌均匀。在密封容器中冷藏长达一周。每杯拿铁需要两汤匙糖浆混合物。将南瓜香料糖浆、牛奶和浓咖啡按照上面的指示混合。
咖啡/咖啡:星巴克的南瓜拿铁也差不多大小(12盎司)，通常只含有一份浓缩咖啡。我更喜欢两种咖啡，这样才能真正带出咖啡的味道，但不管你喜欢多少意式浓缩咖啡(或煮得很浓的咖啡)，你都可以随意饮用。
甜味剂:你可以随意使用任何你喜欢的甜味剂来代替枫糖浆，如果需要的话，可以多加点或少加点。
来源:灵感来自著名的星巴克南瓜拿铁。
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你的南瓜拿铁看起来棒极了，是我最喜欢的秋季饮料之一!如果你有一个棍式搅拌器(浸入式搅拌器)，你可以用它在酱锅里使牛奶起泡。我的有一个搅拌器附件，它实际上工作得非常好!
帮助我度过西北冬天的为数不多的东西之一就是南瓜香料拿铁的回归。我迫不及待地想在家里尝试一下，这样就可以控制甜味了:)谢谢!
关于秋天的回归最好的事情是…南瓜!还有南瓜香料拿铁!!这很可能成为星期六的仪式!谢谢分享食谱!
我喜欢这个秋天的饮料，南瓜和肉豆蔻的味道在一个温暖的咖啡杯，因为树叶正在改变颜色。啊!就像南瓜派在杯子里。我已经等不及要尝试这个食谱了，谢谢分享!!：-)
我甚至无法估计我在星巴克工作时做过多少南瓜拿铁。荒谬。这是一个很棒的方法来享受在家里的疯狂，并节省一美元或20美元。：)
我说的" gooness "当然是指善良。：)
你好，只是想告诉你，我在美味厨房找到了这个食谱，并尝试了今天。我爱它!就连我丈夫也喜欢喝咖啡，而他通常不喜欢喝咖啡。谢谢你的分享。
我以前在当地一家咖啡店工作时也会做类似的饮料。我们用红糖作甜味剂。美味的
哦——这主意太棒了!只要牛奶仍然是好的，我想混合物至少可以保持新鲜几天(可能一个星期)。如果你尝试一下，我很想知道结果如何!：)
嗨,阿里
这不是我第一次尝你的美味佳肴了。我今天做了这个，非常棒。我没有放太多的糖，没有奶油，还是很好吃。谢谢你！非常适合寒冷的天气。
艾米丽
我等不及要尝尝这个了。阿里，我正在pinterest上发布南瓜香料咖啡的不同版本，想把你的也包括进来。通常我发送电子邮件，但我找不到你的电子邮件地址和形式的联系我页面没有出现。你能联系我吗?我想这周做这个帖子。我的联系方式在我的博客上。希望能尽快收到你的来信!
安妮·埃尔南德斯
非常感谢你的南瓜拿铁配方。刚刚在我的博客上分享了一下，因为我今天早上正在享受一杯咖啡。
爱和祝福
我希望你能研制出覆盆子摩卡糖浆的配方。那些拿铁也很美味!
看起来你对自己自制南瓜很自豪，为什么要用罐头南瓜呢?
这绝对是我最喜欢的秋季南瓜香料饮料之一!我在我的帖子上链接了(感谢你，没有复制任何东西)，我希望你可以检查一下，让我知道你的想法:)继续烹饪，爱你的博客!
谢谢你的甜言蜜语，我们感谢你博客上的大喊!：)
我正在喝这杯南瓜味拿铁。它是如此美味。我完全按照写好的食谱做的。我认为它可能太甜了，因为它是等量的浓缩咖啡和糖浆，但它不是!我蒸了不加糖的香草杏仁奶，太棒了。谢谢你的完美食谱!我已经放弃了星巴克和驯鹿的口味，因为它们甜得让人恶心，而且味道很假。这个是完美的!
谢谢帕梅拉，我们很高兴你喜欢这个，谢谢你花时间评论!：)
到目前为止，PSL是BuckStars我最喜欢的饮料。但是让我告诉你，我今天做的和你的食谱完全一样，我个人认为这个食谱比你的好10倍!!我最喜欢的饮料!!!!非常感谢分享。？?
哦，我的天哪，你真是太贴心了，真是个赞美!我们很高兴听到你喜欢这个食谱!：)
在Pinterest上发现了这个，今天就做了!!神奇的!我现在可以在不放弃薪水的情况下制作PSL了!!
蒂芬妮，我们很高兴你喜欢!：)
好吧，我不得不再次发表评论!!所以今天我们庆祝了同事的生日，天气正好适合你喝美味的拿铁。所以我在家做了糖浆，今天早上给所有老师做了PSLs。他们非常喜欢! !这是一次成功。这个食谱是永恒的。谢谢! !
哦，蒂芬尼，我们很高兴听到这个消息!：)
美味，我想知道南瓜香料冰沙会是什么味道，我猜很好吃!
我完全按照你的指导做的，太棒了!谢谢你(我要把剩下的糖浆冻在冰盒里&把我下一杯需要的东西核掉。)
谢谢你，莱斯利，很高兴你喜欢!我们认为把剩下的糖浆冷冻起来是个好主意。: D
我们很高兴你喜欢它，凯伦!谢谢你和我们分享你的照片，你让那些瓶子看起来很可爱!：)
制作南瓜拿铁配方，供感恩节聚会品尝和制作。正规万博下载这真是太好了。杯底不要有南瓜渣。谷歌一下如何用微波炉蒸牛奶——很简单。我不喜欢星巴克咖啡-我喜欢你的南瓜香料拿铁!谢谢你的美味食谱。这是冠军! !
很高兴你喜欢这个食谱，谢谢分享!: D
喜欢收集和参考那些热爱烹饪的人的食谱，并分享他们的烹饪乐趣。正规万博下载谢谢你！问候,林恩
谢谢林恩，我们很高兴你是这个博客的粉丝!：)
等不及要尝尝了!!
希望你喜欢，Jana!
你有没有发现果泥的质地有问题?我在找一个好的食谱，有人说要过滤，有人说不要…你的意见?
你好，安娜，我们不介意它的质地，但如果你觉得它可能会让你不舒服，我们建议过滤它。希望大家喜欢!
这真是太好吃了!我想象它比星巴克健康得多——只要把原料放到MyFitnessPal里，它看起来就很合法(我用的是淡红糖)。
非常感谢你的美味食谱!
谢谢，Jackie，我们很高兴听到你这么说!：)
我一直在寻找完美的南瓜拿铁配方，我已经找到了，谢谢你!!？
谢谢你，Alix -我们很高兴你喜欢这个节目!：)
我绝对会在秋天尝试这个:)好吃!
太棒了，希望你喜欢!
试过在不是拿铁的饮料中加入糖浆吗?就像你的冷萃配方一样??你认为这行得通吗?
我有点困惑，帖子的文字提到在注释中找到了一份糖浆的批量配方，但实际上并没有。我是不是错过了?我想留一批，明天早上快点做好。
我也有同样的问题。我把这个食谱书签了好几年了，我肯定以前有一种糖浆，你可以提前把它和咖啡和牛奶混合。我很确定里面有红糖，而不是枫糖浆。我想知道他们有没有更新这个食谱?
我现在看到它在食谱底部的注释!
你提到你有一种最喜欢的橡木牛奶。请问是什么牌子的?谢谢你！
非常非常好，我喜欢枫糖浆版本!
★★★★★
在我看来，这比星巴克好多了!
★★★★★
我不喜欢这个食谱。半茶匙香草精对一杯来说太浓了，枫糖浆也没有给饮料增加足够的甜度。
★★