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嘿,朋友!我很快回来了星期二怎么样邮政（和新视频！）本周准备好为假日饼干，热可可 - 顶部和蛋糕装饰。我们在谈论如何制作自制奶油！
Because let’s be real — while “non-dairy whipped topping” and “whipped cream in-a-can” were all the rage back in the 60s, those long ingredient lists on the labels (usually including a few too many processed un-pronouncables) aren’t always the most appetizing options nowadays. But if you’ve never tried making homemade whipped cream before, it only requires an extra minute or two of steps vs. reaching for the pre-made stuff. And the good news is that it just calls for TWO main ingredients — cream and sugar. I always like to add in a little香草精也。如果你觉得自己喜欢陷入困境，你可以在一些额外的口味添加像可可或肉桂或波旁的东西或其他任何声音美味。
和最好的部分？
如果您有一个立场混音器，它实际上只需要一两分钟或两个！这么快，简单。或者如果您没有立式搅拌机，您也可以使用食品加工机，搅拌机，浸入式搅拌机，梅森罐，或 - 通过手工制作自制的奶油。
这么多选择。让我们讨论！
所以，如果你碰巧拥有一个立场混音器，我会说这可能是最简单的路线之一。只要确保你的碗和搅拌器贴在漂亮和冷藏，以及你的沉重搅打奶油。这是要记住的主要事情 - 你想要做奶油的一切很好和寒冷。
然后，将你沉重的搅打奶油和一些粉末糖加入碗的杯子（或者你可以等待添加甜味剂）......
......并在高速上搅拌一下，直到柔软以僵硬的峰值形式，您的选择。
什么是柔软和僵硬的山峰？
如果你把搅拌器浸入生奶油，然后把它倒过来，软峰当上衣上的奶油峰值足够强大时，他们会站起来，保持自己的形状，但提示可能会摔倒并踩到鲜奶的奶油。僵硬的山峰相比之下，当奶油足够坚定时，奶油将100％保持其形状（包括任何“尖锐的”边缘或峰），并且根本不会融化。我一般犯了更坚硬的山峰与我鞭打的奶油，但选择取决于你。
Once your whipped cream reaches the soft of stiff peaks stage, you’re welcome to add in any extra flavorings such as vanilla (my favorite), and/or cocoa (to make chocolate whipped cream), spirits (such as bourbon or brandy), spices (such as cinnamon or nutmeg), or whatever else sounds delicious. Whisk them in just for a few extra seconds until combined, and then serve immediately or refrigerate in a sealed container for up to 1-2 hours.
看，这么简单。
或者，你可以用......的自制奶油......
食品加工机：相同的步骤，只需脉冲乳霜和粉末糖，直到坚硬的峰值，然后如果需要，在加载力中混合。
搅拌机：相同的步骤，只需将奶油和粉末糖混合在一起直到坚硬的峰值形式，然后如果需要，在加载项中混合。
沉浸式搅拌机：相同的步骤 - 我实际上有一个旧的教程在这个，它是我最喜欢的方法之一（最小的清理！）。
玻璃瓶：这个肌肉有很多肌肉。将梅森罐（与其盖子及其盖子一起放入冰箱中约15分钟。然后取下它，加入奶油和粉末糖（你只想要罐子大约半满，因为鲜奶油体积会膨胀），然后将Heck从中摇动约5分钟，直至形成硬峰。如果需要，请在加载项中混合。这是一个锻炼......但它有效。:)
碗+搅拌器：当然，你也可以用传统的方法制作生奶油。只要拿一个搅拌碗(最好是金属的，或者玻璃的)，把它放在冰箱里，直到它变好变冷。然后取出，加入鲜奶油和糖粉，用一个大的打蛋器用手打奶油，直到形成硬的峰状。如果需要，请在加载项中混合。
然后，当然，服务和享受。？好吧，去鞭打一些奶油！
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抓住你的搅拌机，纸箱的奶油，一茶匙糖和香草......在5分钟内，您可以享用这款新鲜，自制的奶油食谱。
嗨，我已经读了你的博客一段时间了，我已经尝试了一些你的食谱，非常成功!正规万博下载谢谢！
我想在这里评论，因为我喜欢制作自己的奶油。我的妈妈教会了我如何 - 当我还是个孩子时，我们从未使用过商店买的东西。也可以通过将奶油握在特托布瓶容器中，直到它全部蓬松，但是，我在过去使用这种方法意外地制造了黄油！
再次感谢！
百胜！我喜欢自制鞭打的奶油......那些现在现在让我渴望它;）
这很棒，阿里！几周前我刚刚发布了类似的“如何”食谱......你是对的，人们似乎总是被自制奶油如此惊讶，但它真的很容易，比商店买得多！
奶油的伟大教程。我喜欢重型霜容器的自上而下的照片！
哇，我没有意识到它是多么容易！需要将我的杂货柱更改为凉爽鞭子的奶油Itead！;）我确实有一个问题......你能冻结自制鞭子奶油吗？如果我能弥补更大的批次并冻结一些，我只是好奇。谢谢！
嗨凯蒂！
万岁-很高兴你有兴趣尝试这个!不幸的是，我不认为冷冻的效果很好，除非你想把它小块地冷冻(或者解冻后你想用的任何一份)。我想这行得通。但新鲜的可能更好。
祝你好运！！！
〜A.
多么可爱的帖子！我也喜欢自制的奶油，我真的必须尝试tupperware方法！此外，当你告诉朋友时，它听起来更令人印象深刻
如果你用手击败它（厨师唯一的方式允许我允许我第一次训练），在开始时添加砂糖使它变得更快 - 我认为这是因为糖晶体的运动实际上跳动帮助它更快地帮助它。
我刚尝试了Tupperware方法。我跟随食谱就是食物......正规万博下载选择香草提取物作为调味料。
这工作很好。我只是摇了摇它，直到它几乎不再发出嗖嗖的声音。然后我用打蛋器手工完成。在我停止摇晃之后，我加入了三次糖和香草精。
包括制备的整个过程大约需要4分钟。
哇，彼得！棒极了！！！我必须再试一次 - 因为我是个孩子以来，没有做过摇动方法。但请记住它非常有效！:-)
ali！我只是谷歌搜查了“自制鞭打奶油”，你的搜索结果排名第三......所以我当然来到这里！
艾琳，我喜欢它！小小的世界......在KC和网上。：） 希望你一切都好！
〜A.
嗨，我要做一个蛋糕，但想尝试用鞭子奶油而不是黄油奶油来制作它......我发现黄油奶油结冰对于一些人的味道有点太甜蜜。我想知道这个鞭子霜是否可以用于装饰蛋糕？！它是否会良好食用颜色或与颜色分开？你会建议什么？！谢谢！！
我喜欢做奶油。但我很乐意在我的蛋糕上使用它，而不是奶油。如何使它更厚，并且它持续锦上添花？
你能做一个明亮的版本吗？将使用轻奶油作为替代品的工作？谢谢！
我喜欢它的说明和配料，因为它是如此简单!
我们可以存放新鲜的奶油吗？它可以存放在冰箱里有多长？
我把它留在了几天。它往往会分开并获得液体，所以你需要再次击败它（但不是很长）。它通常可以用扫扫完成。
我认为你甚至不得不做这篇文章真是太伤心了。有观点认为，人们也懒得做自制奶油是那么悲伤我。这不像它很困难或耗时！而且你知道所有成分的来源，所以那里没有奇怪的增稠剂或其他垃圾。良好的帖子（以及使用同样的食谱，我做的很棒的工作！）
科内特或大马里尔作为调味料很好地工作。还有一丝果肉使其令人敬畏的南瓜饼！
我发现了一种让鲜奶油在冰箱里保存更久的方法。我用两个塑料容器，把冰放在一个容器的底部，然后把盛有鲜奶油的容器嵌在里面(两个容器合在一起，这样一个容器可以放在另一个容器里面，在底部留出几英寸的空间放冰)。几天过去了，我一直在想:“我需要用鲜奶油，或者把它扔掉。”终于，大约一个星期过去了，我找到了可以用它的东西。令我惊讶的是，它仍然是“鞭打”，根本没有流。尽管冰已经融化了，但储存容器下面的冷水使鲜奶油保持较低的温度，这显然防止了它迅速分离。
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我跟着这个链接，因为它说“通过将奶油摇动在特价瓶容器中，直到它都是蓬松的，......”然后你谈到了使用混音器和/或扫的......什么????
味道和甜美的搅打奶油，我使用顽皮品牌的香草甜叶菊。一个充分的滴管给出了鞭打的奶油是香草的轻质味道！
嗨,阿里,
我正在寻找自制奶油的食谱，因为我更喜欢以预包装和加工的食物自制。我还计划制作雪球蛋糕，凉爽的鞭子是其中一种成分。所以我想到了自己为什么不这样做，这就是我找到了食谱的时候，所以我想我实际上是让你的而不是我的。非常感谢。我会告诉你蛋糕的结果。露丝
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真希望我有个立式搅拌机!
我从未尝试过自己的奶油，部分原因是因为我不知道如何和部分，因为......我懒惰。但由于这个食谱现在就在我面前，我可以尝试一下。谢谢！
佘诗曼
不确定这是否将被发布为响应，但它被引导到Valerie和Rosanne，他们想要使用鞭打的奶油而不是蛋糕蛋糕:)
是的，你完全可以使用生奶油，如果你想让它更不甜的话，甚至可以不加糖。你可以用食用色素给它染色，或者用蓝莓、覆盆子等来增加颜色和味道。这里有一个如何用鲜奶油制作蛋糕的食谱:http://blogs.sweden.se/food/2012/05/26/strawberry-cake/
我最近开始制作自制奶油，现在我很难回到罐头的东西！
卡里
这是一个伟大的方法!!我可以问你在鞭打的奶油存放什么吗？只是一个常规的tupperware，或者有什么可以保持更好的东西吗？谢谢，一如既往地分享!!
你建议多少可可粉？
嗨Bryn！我们建议使用1/8杯。我们希望你喜欢！
凉爽的！感谢分享
你好
我来自丹麦，几乎每个人都会制作自己的奶油。我们不添加糖，除非它用于某些事情，然后它有另一个名字。
我写这封信的原因是凯蒂要求你不能冷冻鲜奶油，我很抱歉，这是不可能的。之后味道会很糟。你也可以很容易地冷冻奶油，但你不能用冷冻奶油来制作鲜奶油。基本上什么都可以，除了生奶油。
最后奶油味道最好，如果用有机霜，特别是如果它已经成熟了一点。当然没有变老，但如果奶油在使用前的冰箱里有几天，它会变得更加味道。
我用这个配方，我的第一次尝试过自制奶油的经验。我加入了1/2茶匙纯香草＆相当多的糖粉（我刚用汤匙味道味道 - 我喜欢甜蜜的奶油），结果完美！
我从划痕*食谱中越来越多地转向先锋＆*，这是我保存的食谱。正规万博下载非常感谢！
D.HEDGES，休斯顿，德克萨斯州
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感谢分享，Dee，我们很高兴这对你来说这么好！:)
我做到了，我喜欢它......我总是害怕尝试......但很高兴我做了......非常简单......哈哈
pingback：焦炭浮动推出弹出池易食谱正规万博下载
哇！对鞭打奶油的令人敬畏的食谱。我有关于奶油的有用提示。许多人感谢分享这些惊人的提示。我要与我的社交媒体网络分享它。
谢谢。
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