西瓜冷汤

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这种西瓜羊皮派食谱是咸味和甜蜜的完美平衡，它充满了感觉良好的新鲜成分，始终味道如此轻盈令人耳目一新。

夏季= Gazpacho时间。♡

在分享我最喜欢的食谱之后真实（番茄）羊扎班当多年前，当我们第一次搬到西班牙时，我以为今年夏天我们可以转向它不可抗拒的甜蜜和萨默辛辛- 西瓜Gazpacho。

这款清爽的冷冻汤是使用剩余的西瓜的完美方式，你可能在上周末野餐后在冰箱里闲逛。当与许多夏季蔬菜混合时，少量新鲜的薄荷，一片面包和一些简单的调味料，这个加塔帕谱品味像夏季阳光下的夏季。而且它是美味的！

奖金？这西瓜冷汤的配方只需要大约15分钟来准备，并且可以由最多提前两天。再加上它的新鲜，健康的成分，也是自然的素食主义者和无麸质（如果你使用GF面包），如果你碰巧在今年夏天被烹饪人群，这使得西班牙凉菜汤特别不错的选择做出。我们经常把当我们招待每年的这个时候，因为它是如此容易提前预习的时间，西班牙凉菜汤 - 通常只是与服务起来浅色沙拉还有一条危险面包 - 每次都击中现场！

因此，抓住一些新鲜的西瓜，夏季蔬菜，让我们融入了快批在一起！

西瓜羊崎成分：

前往市场（或留出您的蔬菜花园！）为此西瓜棉披肩食谱围绕这些简单的成分：

• 西瓜：因为我们将要掺和这件事，我强烈建议使用无籽西瓜。
• 蔬菜：我们也将增加在罗马西红柿（或任何你喜欢的成熟的西红柿），黄瓜（我通常使用英语黄瓜，或者你可以核/种子常规黄瓜），红辣椒（或任何颜色），红葱，蒜。
• 清新薄荷：随着你喜欢这汤，随意添加尽可能多的薄荷。我通常喜欢在顶部添加一些额外的切碎的薄荷片作为装饰。
• 油和醋：橄榄油和雪利酒醋（或者你可以亚红葡萄酒醋）是西班牙语Gazpacho的传统。
• 调味料：只是小茴香，盐和胡椒。
• 面包：这是加厚你的Gazpacho的西班牙伎俩！只是拿一片面包（任何善良的会做），取下外壳，然后浸泡面包，然后把它融入汤汁。你可以将其浸泡在汤中几分钟。或者做我的西班牙朋友教我，只需在水槽下运行它，让秒浸泡面包，把它响起，然后将其添加到搅拌机中。
• 浇头：随意加入一些切碎的新鲜薄荷，毛毛雨的橄榄油，和/或任何剩下的剩下的羊扎帕汤食材作为装饰。

如何使西班牙凉菜汤：

这个食谱无需热风炉！为了使国产西班牙凉菜汤，简单地说：

1. 汤汤：结合所有的搅拌机或食品加工机和泥成分的1分钟或直到西班牙凉菜汤达到所需的一致性。（我更喜欢西班牙凉菜汤超光滑。）
2. 寒意：将汤转移到密封的容器中并冷藏4小时或直至完全冷却。
3. 服务：然后用你最喜欢的浇头点缀汤美味冷漠。

可能的变化：

西班牙凉菜汤，就是要干净，是不合时宜的冰箱，混合和匹配，即兴的一种汤。所以，不要犹豫，你的突袭保鲜盒抽屉和任何多余成分的声音好折腾！例如，你可以...

• 添加更多水果：哈斯密，草莓和/或蜜露也会在加帕班。
• 添加素食：甜菜，西葫芦和/或玉米也将是很好的补充
• 添加额外的草药：除了（或代替）新鲜薄荷之外，还可以随意添加一些新鲜的罗勒。
• 让它辛辣：对于一些额外的热量，可以随意添加在一片或两只最喜欢的智利辣椒（Jalapeño，塞拉诺，泰国红鸟辣椒等）中添加。
• 让它无麸质：正如上面提到的，只是一定要使用无麸质面包。

与Gazpacho一起服务的内容：

这种西瓜古夸派食品配方既伟大一样繁荣，或者作为一个侧面菜！用它作为一个主菜时，我通常用我最喜欢的Gazpacho服务：

• 日常沙拉
• 壳的面包（或加泰罗尼亚西红柿面包）
• 西班牙果酒

这就是说，如果你所服务凉菜更配菜的，那就一起去好只是在烤架上烹调或者在烤箱中（如任何蛋白质鸡那牛扒那猪肉那虾那鱼， 等等）。或者，它也很好地配合这加泰罗尼亚山鹰嘴豆和菠菜菜，如果你想保持与西班牙小吃的主题。:)

西瓜冷汤

★★★★★5.从15.评论

• 准备时间：15分钟
• 总时间：15分钟
• 屈服：4.-6.祭品1X

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别针配方

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描述

这款西瓜棉班町食谱是甜味和咸味的完美平衡，令人耳目一新。如果您愿意，请随意融入额外的薄荷料！

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原料

规模1x.2x.3x.

• 1.5英镑立方新鲜西瓜
• 3.大罗马西红柿，减半和核心*
• 1小（1/2磅）黄瓜，去皮，并接种
• 1中等红甜椒，核心
• 1/2小红洋葱，去皮
• 2小蒜瓣，去皮
• 1/3杯包装新鲜的薄荷叶
• 3汤匙橄榄油
• 3汤匙雪利醋
• 1茶匙细海盐
• 1/2茶匙新鲜破裂的黑胡椒
• 1/4茶匙陆地审查
• 1厚片白面包，泡**，除去痂皮
• 可选装饰：自制面包丁，切碎的新鲜薄荷，一个橄榄油的毛毛雨，和/或任何剩下的切碎的gazpacho成分

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指示

1. 将所有成分结合在搅拌机或食品加工机中。纯浓度1分钟，或直到汤达到所需的一致性。味道和季节，如果需要，有额外的盐，胡椒和/或孜然。
2. 在密封容器中冷藏4小时，或直至完全冷却。
3. 冷，配上所需装饰。

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笔记

*核心西红柿：简单地舀出并丢弃种子和任何坚韧的白色核心。

**浸泡你的面包：切掉外壳。然后在水槽下面运行面包一秒钟浸泡水，完全响起，然后将面包添加到搅拌机或食品加工机中。

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