梨沙拉配gorgonzola和糖果核桃

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我最喜欢的梨沙拉食谱，用鳄梨，戈尔根佐拉干酪，蜜饯核桃和简单的醋油沙司做成。它是快速和容易做的，总是一个人群的喜爱!

还有人一整年都在等待梨子上市吗只是所以他们可以制作一百万梨沙拉？！

我当然做的。♡

认真地，一年中的这个时候，我不停地抱着一个良好的绿色沙拉，赛季最好的柔软和多汁的新鲜梨。当说梨沙拉又用我最喜欢的胡椒芝麻布，奶油鳄梨，大胆的Gorgonzola，脆红洋葱蜜饯核桃和简单的第戎油醋汁。这是一道经典的，简单的，简单的沙拉我做过的次数都数不清了。我跟你说，它总是，总是，恰到好处。

当然，如果你愿意的话，这里几乎所有的配料都可以进行修改。例如，基本上任何种类的梨和蔬菜沙拉都可以。如果你不喜欢戈贡佐拉干酪，可以加入一些碎山羊奶酪或羊乳酪。嘿，如果你没有时间给核桃糖吃，没关系，你可以烤几分钟，让核桃的味道出来。有一种食材，我认为是没有商量余地的，那就是一套多汁的熟透的梨。它们不会在季节停留太久，所以当它们处于最佳状态时，让我们用这个美味的梨沙拉来充分利用它们!

梨沙拉配料:

好吧，让我们谈论成分！我通常会剁/骰子/碎矿，使得更多切碎的沙拉。但如果您愿意，欢迎您将食材留在较大的碎片中。要制作这个梨沙拉配方，你需要......

沙拉：这色拉里的蔬菜全部由你决定。我通常用芝麻菜来做至少一半(或全部)的蔬菜沙拉，因为芝麻菜的辣味和甜梨很搭。这次我准备了芝麻菜和小莴苣对半分。但是长叶莴苣，春天的绿色蔬菜，甚至削过的球芽甘蓝也很适合做这道菜。
梨:我今天在沙拉中使用了会议梨，但你可以选择你最喜欢的梨。为了确保梨成熟，用拇指轻轻按压梨的茎端。如果它稍微出了一点，那就是熟了，可以吃了。
鳄梨:去皮，凹陷和切成丁。
红洋葱:切成小方块或薄片的(如果你想让红洋葱的味道更柔和一些，你可以在切完洋葱后用清水稍微冲洗一下，然后把洋葱放入沙拉中。)
蜜饯核桃：我做了半批我最喜欢的蜜饯核桃这道沙拉的食谱，在我准备其他食材的时候，它已经在烤箱里烤好了。也就是说，如果你的时间不够，可以跳过蜜饯核桃的食谱，直接在煎锅或烤箱里烤几分钟，直到核桃散发出香味。
戈尔根朱勒干酪:我绝对爱戈贡佐拉在这个沙拉。但是冰山羊奶酪，羊乳酪甚至一些老年的切达乳酪或帕尔马干酪也是美味的替代品。
Dijon Vinaigrette：简单地用橄榄油，苹果醋，第戎芥末，盐和胡椒制成。

详细的配料量和说明列在下面的完整食谱中。

如何制作碎沙拉:

要制作这道梨碎沙拉食谱，很简单……

制作醋汁：将所有成分组合在碗（或泥工罐）中，并剧烈搅拌（或覆盖和摇动），直到组合。
扔沙拉：把所有的沙拉原料放在一个大碗里。均匀地洒上油醋汁，然后搅拌直到混合。如果需要，味道和额外的盐和胡椒味。
服务:马上上桌，享受吧!

可能的变化:

你可以定制这个梨沙拉的无穷无尽的方法，所以可以自由地获得创意，并使用你最爱的任何成分！例如，随意...

加入培根或鸡肉：如果您想添加一些蛋白质，粉碎的培根或烤制的切片鸡会是美味的。
添加石榴基础：想要在这个季节增添一些色彩，可以在沙拉里撒一些新鲜的红石榴(甚至是蔓越莓干)。
使用不同种类的奶酪：如上所述，迷人的山羊奶酪，羊乳酪，老年切什干酪或剃光的巴马干酪将是美味的奶酪替代品。
使用不同的坚果：随意康乃馨而不是核桃。或者，如果你准时短短，你只能用糖果涂料烤坚果而不是烘烤它们。
用香醋:我也喜欢用香醋做这道沙拉，用香醋(或金香醋)代替苹果醋。
让它无谷蛋白:这种沙拉已经是天然无麸质的了!和往常一样，一定要反复检查你的标签，确保所有的成分都被认证为无谷蛋白。
做素食主义者:只需省略Gorgonzola或在其位置使用素食奶酪。