玛格丽特

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所有你需要的是3种成分,让我最喜欢的玛格丽塔酒食谱!包括如何为人群制作单个玛格丽塔或投手玛格丽塔的说明。

在玻璃的经典玛格丽塔食谱与石灰

喜欢喝玛格丽塔的请举手!♡

这是着名的甜,酸和咸的饮料将永远,永远是我最喜欢的鸡尾酒。但是,虽然我崇拜任何类型​​的玛格丽塔 - 冷冻或岩石,龙舌兰酒或肉豆,果味或辛辣或奶油,你叫它 -在我的书中,经典的玛格丽塔鸡尾酒简直无人能敌。

传统的玛格丽塔鸡尾酒其实是一种味道浓烈的酸鸡尾酒,由三种简单的原料制成——高质量的龙舌兰酒、橙子利口酒和现榨的酸橙汁。这款简单的玛格丽塔鸡尾酒制作起来非常快速简单,可以只做一份,也可以做很多份。加上冰块,不管有没有加盐,都是非常美味的。

多年来,我一直偏爱用梅斯卡尔(mezcal)而不是龙舌兰(tequila)调制玛格丽塔酒,如果你喜欢烟熏鸡尾酒,我强烈推荐龙舌兰酒。如果你想给你的饮料加点调料,下面我还提供了一些建议,教你如何做一个辛辣的咸边,或者在饮料中加入一些辣椒——太棒了!

底线是,如果你和我一样喜欢玛格丽塔,花点时间阅读我下面的建议,并记住这个简单的3:2:1的成分比例。那我们一起喝杯玛格丽特吧。干杯!

玛格丽塔配方| 1分钟视频

玛格丽塔常见问题:

玛格丽特是什么意思?玛格丽塔在西班牙语中的意思是雏菊。♡

玛格丽塔斯起源于哪里?这款著名的甜、酸、咸鸡尾酒要归功于墨西哥丰富的饮食文化。历史学家争论这种饮料的确切起源(你可以读到一些最著名的起源故事在这里在这里).但它在美国禁酒令时期开始流行,在此期间,许多美国人去墨西哥喝酒,并爱上了当地的龙舌兰酒。今天是玛格丽塔作为世界上最受欢迎的鸡尾酒之一

玛格丽塔斯传统上如何服务?与现在在世界各地的许多餐馆流行地提供普遍存在的稀释玛格丽塔斯的大型杯子,玛格丽塔斯传统上是一个强大的鸡尾酒玛格丽塔酒杯用盐镶嵌着盐。(请注意,下面的配方是强大的鸡尾酒版本!)

国家玛格丽塔日什么时候?2月22日,所以在你的日历上写上你想庆祝的日子吧!

量杯混合玛格丽塔酒

玛格丽塔食材:

为了使最好的玛格丽塔混合物,你真正需要的是三个基本的玛格丽塔食材:

  • 龙舌兰酒:银色或reposado传统上被认为是Margaritas最好的龙舌兰酒,但是任何类型的龙舌兰酒(或烟雾弥漫mezcal.或者sotol)将工作。
  • 新鲜挤压的石灰汁:为了获得最好的新鲜口感,我强烈推荐自己榨出酸橙汁,而不是用商店里买的酸橙汁。我发誓,这个榨汁机如果您正在进行大批批次,这使得榨汁变得浓郁,特别方便。
  • 橙利口酒:君度(Cointreau)是我的最爱,但Grand Marnier也很美味,你也可以用高质量的Triple Sec。

您也欢迎您添加:

  • 龙舌兰:如果您想甜蜜玛格丽塔,我建议添加龙舌兰糖浆(或简单的糖浆,或您喜欢的任何其他甜味剂)。
  • 犹太盐:如果您想盐覆盖眼镜的轮辋,请在轮辋周围运行一个石灰楔子,然后浸入其中粗粗盐或者玛格丽塔盐.(我也喜欢混合一些塔吉恩加入盐,让它有更多的酸橙辣味。)
  • 额外的石灰切片/楔形:如果您想将其添加到玻璃中,请节省一些额外的石灰切片或楔形。

如何用鸡尾酒滤网制作玛格丽塔

如何制作玛格丽塔(单服务):

详细的说明包括在下面的食谱中,但这里是一个简单的概述,如何制作单份自制玛格丽塔:

  1. 准备你的眼镜:如果你想在杯沿撒上盐,只要在杯沿放一个酸橙角,然后在杯沿上沾上盐即可粗粗盐.把杯子放在一边,待使用时再用。
  2. 在鸡尾酒调酒器中混合这些成分:将龙舌兰酒、酸橙汁、橙子利口酒和几块冰块混合在一起鸡尾酒摇机.(或者如果您没有鸡尾酒振动器,则可以将食材搅拌在一起量杯或者一起摇晃它们梅森罐.)
  3. 摇摇摇:将混合物搅拌良好(或搅拌!)约10秒或直至冷冻。
  4. 味道和添加甜味剂,如果需要:给玛格丽塔鸡尾酒加一点甜味,如果你认为它需要额外的甜味剂,可以一次加入一两茶匙龙舌兰(或糖浆),直到混合物达到你想要的甜度。
  5. 滤水后加冰饮用。放几块冰块(或者我经常用一个大冰块因此,在服务玻璃中,它会融化更慢,然后留下玛格丽塔的混合在冰上,并用一片石灰装饰。

投手玛格丽塔斯

如何制作一个玛格丽塔斯的投手:

详细说明包括在下面的配方中,但这里是如何制作投手Margaritas的简要概述:

  1. 准备你的眼镜:如果你想在镜框边缘撒上盐,只要在镜框周围放上一个多汁的青柠角,然后蘸一下即可粗粗盐.把杯子放在一边,直到可以使用。
  2. 把所有材料放在一个大罐子里搅拌:结合龙舌兰酒,石灰汁,橙色利口酒和少数冰大投手并搅拌结合。
  3. 味道和添加甜味剂,如果需要:给玛格丽塔味道味道,如果你认为它需要额外的甜味剂,一次加入一汤匙或两两个龙舌兰(或简单的糖浆),直到饮料达到您所需的甜度。
  4. 加冰。放几块冰块(或者我经常用一个大冰块然后将玛格丽塔混合物倒在冰上,用一片青柠装饰每个杯子。

在玻璃的玛格丽塔食谱与盐缘

可能的食谱变异:

天空是谈到不同类型的玛格丽塔斯,你可以制作的,但这里是我最喜欢的简单调整,你可以为这个经典的玛格丽塔食谱:

  • 制作Mezcal Margaritas:我们在我们家中尤其偏袒,以使Margaritas与Mezcal(或SOTOL)而不是龙舌兰酒,这增加了最美味的,烟熏,复杂的味道。那说,如果你就像一个巧妙地烟熏玛格丽塔,试试龙舌兰酒和梅斯卡尔酒各占一半。
  • 让柠檬鸡尾酒:如果你碰巧住在酸橙超级昂贵的地方,或者你只是想尝试一种不同的柑橘扭曲,试试用柠檬汁而不是酸橙汁来调制你的玛格丽塔酒,或者柠檬/酸橙对半比例混合。柠檬版不是传统的,但很好吃!
  • 制作辣玛格丽塔酒:如果你喜欢你的玛格丽塔踢,请尝试将几片新鲜的jalapeño或塞拉诺·辣椒糊涂到玛格丽塔。但是,请注意,几个智利切片可以使用单次服务。所以我建议从一个或两个切片开始,然后如果您衷心地致辛辣玛格丽塔食谱,您可以随时添加更多。
  • 使它“瘦”:如果您想刮掉一些卡路里(和酒精含量),请尝试用新鲜挤压的橙汁代替橙色利口酒,以制作一个瘦玛格丽塔酒。他们仍然味道很棒!
  • 定制盐边:我也喜欢混合塔吉恩用粗盐制作辣椒的辣椒素盐渍边缘。或者如果你想甜蜜和辛辣,你也可以用盐混合一些涡轮样糖(或任何类型的糖)。

在玻璃的经典玛格丽塔食谱与石灰

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经典的玛格丽塔鸡尾酒配方

玛格丽特

  • 准备时间:5分钟
  • 煮熟时间:0分钟
  • 总时间:5分钟
  • 产量:1服务1x

描述

我最喜欢的玛格丽塔食谱是用3个轻松的食材制成!请参阅下面的说明,了解如何为派对制作单个服务或大投手。


原料

规模

一杯玛格丽特:

  • 1又1/2盎司银色的龙舌兰酒
  • 1盎司橘色利口酒(君度、金马尼耶或三秒)
  • 3/4盎司新鲜挤压的石灰汁
  • 可选择的甜味剂:龙舌兰花蜜或糖浆,品尝
  • 石灰楔形和粗盐用于边缘玻璃

一壶玛格丽塔酒(16份):

  • 3.杯龙舌兰酒银
  • 2杯橙利口酒(君度,金马尼耶或三秒)
  • 1又1/2杯新挤压的石灰汁
  • 可选择的甜味剂:龙舌兰花蜜或糖浆,品尝
  • 石灰楔形,粗盐给眼镜镶边

指示

  1. 在边缘撒盐(可选)。在您的服务玻璃顶部边缘周围运行石灰楔子(水多的部分)。用盐填充浅碗或板,然后浸入边缘直至其覆盖所需的盐。搁置。
  2. 做玛格丽塔鸡尾酒。加入龙舌兰酒,橙子利口酒,酸橙汁和一些冰块到鸡尾酒调酒器。摇动或搅拌约10秒,直到混合。给混合物一个味道,如果你想让它更甜,搅拌你想要的数量龙舌兰或简单的糖浆。
  3. 服务。用冰填充服务玻璃,倒入玛格丽塔拌料。用石灰切片装饰,服务和享受!干杯!


笔记

制作一壶玛格丽塔酒(16份):搅拌龙舌兰酒,橙色利口酒,石灰汁和少量冰在一个大的投手中,直到合并。如果需要,加入甜味剂以味道,直到玛格丽塔斯达到优选的甜味水平。在冰上服务,如果需要,用额外的石灰切片装配每个玻璃。

关于服务尺寸的注释:请注意,一份是3.5盎司(略少于1/2杯),它很烈,使这种传统的玛格丽塔鸡尾酒不同于许多餐厅供应的大杯稀释玛格丽塔鸡尾酒。

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配方评级

118关于“Margaritas”的评论

  1. 我没有龙舌兰,也不想做简单的糖浆,所以我在每个杯子里加了一小片鲜橙(或少量瓶装橙汁)。
    为我打破酸涩。除此之外,它很受欢迎!泰

  2. 我们喜欢它!我将2汤匙枫糖浆添加到2份,味道令人敬畏!我们今年夏天的#1。

  3. 今天用香波酒(我有的酒)而不是橘子酒做的。绝对棒极了!我和丈夫非常喜欢它们。伟大的秘诀。

  4. 给我和老公做的,太好吃了!非常适合这里,因为这里非常温暖!他老公说这是他喝过的最好的玛格丽塔酒!

  5. 嗨,来自新西兰的时候,瘸几尔在他们最便宜的时候!伟大的食谱和谢谢关于柠檬的小费 - 当酸橙太遗憾时肯定会尝试。现在享受经典的玛格丽塔。它对我的常规Negroni进行了一个很好的变化。

  6. 美味的食谱!我想找一种超级新鲜,简单,低甜味的。我用了梅斯卡尔酒,每杯玛格丽塔加了大约1茶匙龙舌兰,结果非常完美。谢谢你!

  7. 我一直在使用这个食谱几年,它们是绝对的!我为一些在墨西哥长大的朋友做了这些,他们也说他们很棒!

  8. 两颗酸橙,两颗君度,两颗龙舌兰。摇入加冰的鸡尾酒调酒器,倒入加冰的咸杯。非常幸福的一对:-)我的妻子和我喜欢这样!!

  9. 味道很好,但这个食谱非常非常强烈。酒的比例太大了。
    这些玛格丽塔酒让所有人都醉了!
    :(

    • 后喝点什么吗?也许你和你认识的所有人都应该坚持喝巧克力牛奶。

  10. 伟大的秘诀!简单可口。我妻子也很喜欢!谢谢楼主分享。

  11. 使用Santa Cruz有机纯石灰汁在大流行捏。真美味!然而,有其他事情,大声笑。Grand Marnier MMM。

  12. 这是惊人的!我们为4个成年人做了一个投手,直到第二天才意识到他们有多强壮哈哈!下次会切成两半,不过超级好吃!我们还加了枫糖浆

  13. 玛格丽塔最好的!

  14. 然而,优异的投手配方不会正确缩放。1x,2x和3x都表示16份的结果..

  15. 这是完美的玛格丽塔食谱!我们发现三者的配方是两个完美的两个,如果用一盎司的龙舌兰花蜜放入一盎司的龙舌兰花蜜,并用冰块为冰冻的玛格丽塔。我想我沉迷了。警告:不要试试两个 - 你会后悔的!

  16. 个人食谱是惊人的!!但是注意,投手是强有力的!!可能是因为我用了不同品牌的龙舌兰酒,还有三秒酒,但他们装的很有冲击力!!

  17. 一个朋友给我买了一瓶培恩芒果利口酒作为生日礼物。怎么做简单的芒果玛格丽塔?

  18. 小心点这些玛格丽塔酒……我没看帖子就匆忙为“妈妈之夜”做了一壶,也没意识到它们比一般的玛格丽塔更像一种鸡尾酒。喝了两杯玛格丽塔酒后,我倒在浴室地板上,完全不记得那晚的事了(我的客人也不记得了!)哎呀!虽然在晚上开始的时候我得到了很多赞美,所以这绝对是一种美味的饮料。加上jalapeño,你几乎尝不出酒精的味道

  19. 我尝试了这个食谱,并加入了我自己的一个小调整。我用了3杯银色龙舌兰,2杯triple Sec, 1杯鲜榨的酸橙汁(用完的酸橙),所以加了半杯芒果泥。它还是有点苦,所以再加一点芒果的甜味。我还用了一个12盎司的杯子,所以我在一个杯子里喝了3份。这杯玛格丽塔感觉不错!:和平!

  20. 这些都是美味的!随后是书面的食谱。非常好!

  21. 这是严重的完美。每一瓶药水加一茶匙糖浆。谢谢你!

  22. 我们一直在寻找我们喜欢的食谱。大多数都太酸或太烈,但这个是我们的金发姑娘混合物。谢谢发帖!

  23. 每次我想做一个简单,经典的玛格丽塔,我总是用这个食谱作为参考,我总是每次建议添加一点龙舌兰糖浆 - 美味。谢谢!

  24. 寻找一个不同的“最佳玛格丽塔”食谱。我喜欢酒精的味道和咬伤,但这是可怕的。然后将食谱遵循一个t.然后切割龙舌兰酒并增加了更多的辅人。没有多少简单的糖浆减少了刺激的味道。

  25. 我喜欢做玛格丽塔那是我最喜欢的鸡尾酒

  26. 之前我从未对食谱发表评论 - 每个人都评价这5星后说他们有多浪费他们没有正确使用星星!

    我在我的床上直播,我不能移动,否则我绝对会吐。我减少了水罐配方里的酒,只喝了1杯!这肯定不对。

    -4星的宿醉。

  27. 有点强壮,但非常好吃!味道就像它来自餐馆。

  28. 我已经尝试过几十个不同的玛格丽塔食谱,我发现这是最好的食谱。正规万博下载食谱全部正规万博下载相同,但在不同的比率中具有略有变化的成分。这些比例和这些成分绝对完美。我总是我的双我所以我会做3盎司银龙舌兰酒,2盎司的辛格勒和1.5盎司的石灰果汁。我也加入了1汤匙简单的糖浆(龙舌兰也很好,但它让它对我的口味有点太甜蜜)。

  29. 我是个玛格丽塔势利狂。在那里。我说它。
    我不得不说,这是最好的玛格丽塔配方,毫无疑问!这是我的拿手好戏。强烈推荐!

  30. 我已经在几年中制作了这些,并继续回到同样的食谱。我们绝对爱他们!有时会增加苏打水的飞溅,让他们持续时间......他们快速偷偷摸摸!

  31. 圣牛......我们现在都浪费了一块玻璃。我们用3罐闪闪发光的水稀释,它仍然如此强大。

    • 同样在这里。伟大的食谱,但非常强大。想知道是否有一种稀释它的方法。

  32. 忘了率。很好。如此强烈。

  33. 我做了一个投手,这是惊人的!!!!一如既往,你的食谱从不令人失望正规万博下载。

  34. 第一次做到这一点,爱它!比预期更强大但很棒的味道!我会一直在使用这个食谱!感谢分享!

  35. 我绝对最喜欢的玛格丽塔食谱!我更喜欢我的没有甜味剂,但我加入了甜叶菊,蜂蜜,甚至有点冻结的泥泞!

  36. 美味的

  37. 艾莉,我丈夫也自己做玛格丽塔鸡尾酒,肯定会有很大的不同!在炎热的周末下午,没有比这更好的了。

  38. 我做这个已经很多年了,但我更喜欢2。1/1加半盎司糖浆的比例。简单,美味,在炎热的夏天非常提神。

  39. 看起来不错

  40. 这是我们的玛格丽塔鸡尾酒!平衡的,适量的酸橙。我能做这些还有你的面粉和玉米饼,你就不用出去了。谢谢你!

  41. 在罐子配料中,我加入了1.5盎司的糖浆,然后每个人都喝了整罐加冰的糖浆。我一定会继续使用这个食谱。有一位客人想要冰冻的,我量了5-7块,把鸡尾酒倒进玻璃杯里,然后放进了我的搅拌机。再加几块冰块,volá一杯冰冻玛格丽塔!最好的简单食谱!

  42. 我们昨晚在没有任何额外的甜味剂!他们很棒!我的丈夫甚至写下了未来的食谱比率。

  43. 是的,好的熟料混合! !

  44. 我真的很喜欢这种食谱,非常简单,制作柠檬扭曲的风格。对我感到不健康。谢谢

  45. 很好,但现在我是前玛格丽塔俱乐部的一员。