给我一些烤箱

莫吉托

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我最喜欢的莫吉托配方,用蜂蜜(而不是糖)自然加甜,非常新鲜美味。另外,还有如何为一群人调制一壶莫吉托的技巧。

最好的莫吉托配方!

为了向到处开放的游泳池致敬,后院的烧烤架在全力燃烧,一切都很温暖夏天的从这个周末开始,我想我们可以在博客上分享一周的夏季鸡尾酒食谱来庆祝!正规万博下载

以极致清爽的夏日鸡尾酒开始…

强大的,强大的莫吉托。

尤其是秋天,花园和农贸市场到处都是新鲜的薄荷,莫吉托是完美的夏季鸡尾酒,可以在下班后的欢乐时光,下午在泳池边,周末烧烤,你能想到的都可以。它们制作起来又快又容易,充满活力又可爱,如果你碰巧在为一群人服务,也很容易在水罐里搅拌。我也坚信,最好的莫吉托配方是自然加一点蜂蜜(而不是大量的糖),这真的会让明亮、新鲜、酸味散发出来。当然,自制莫吉托的乐趣在于,你可以添加同样多的甜味剂、薄荷、酸橙或朗姆酒。

所以,如果你想在这个夏天找到一个可靠的莫吉托配方,把它收藏起来,享受自己动手制作的乐趣吧。干杯,朋友!

如何制作Mojito | 1分钟视频

如何制作莫吉托

莫吉托材料:

好的,莫吉托里有什么?传统上,经典的莫吉托鸡尾酒是由以下原料制成的:

  • 朗姆酒:白朗姆酒是传统酒。
  • 柠檬汁:新鲜的,新鲜的,新鲜的。避免瓶装食品。
  • 新鲜的薄荷:任何种类的新鲜薄荷都可以。一定要多放一些作为装饰。
  • 苏打水:我们会在最后加入一点。
  • 甜味剂:超细糖是传统的莫吉托配方。正规万博下载但我更喜欢用蜂蜜糖浆,可以在微波炉里搅拌一分钟左右。(见下面的说明。)也就是说,你可以随意使用任何你喜欢的甜味剂。
  • 冰:我用冰来摇鸡尾酒和上菜。

你还需要:

  • 鸡尾酒调制器:这一个
  • 鸡尾酒搅拌棒:这一个.(或者你也可以用木勺。)
  • 高眼镜:高脚杯,比如这些是传统的。但任何酒杯都可以。
  • 吸管:我爱这些可重复使用的金属吸管。

经典的莫吉托成分

如何制作莫吉托鸡尾酒:

我们来谈谈怎么做莫吉托吧!对于一份单一的服务,简单地说:

  1. 混乱你的薄荷。将薄荷,朗姆酒,酸橙汁和甜味剂混合在一个鸡尾酒调酒器中。然后用鸡尾酒搅拌器轻轻地搅拌薄荷,这样新鲜的薄荷味就会释放出来。(但要尽量避免把造币厂弄得乱七八糟,弄得造币厂四分五裂。)
  2. 握手冰。在摇酒器中加入冰块,盖上盖子,用力摇约15秒直至冷却。
  3. 滤干后洒上苏打水。将混合物过滤到一个装满冰块的高杯中,确保杯子顶部留一英寸左右。最后喝点苏打水。
  4. 和服务!如果喜欢的话,还可以配上大量的新鲜薄荷和酸橙。

也就是说,虽然用鸡尾酒调酒器调制薄荷莫吉托是标准做法,但我经常会走捷径,直接把所有东西混在酒杯里(跳过第二步),这同样美味。;)

莫吉托投手食谱

如何制作一罐莫吉托鸡尾酒:

如果你碰巧要为一群人做一轮莫吉托,那就试试下面的莫吉托水罐配方吧!做一壶莫吉托,很简单…

  1. 混乱你的薄荷。将薄荷、朗姆酒、酸橙汁和甜味剂放入一个大罐中。然后用鸡尾酒搅拌器轻轻地搅拌薄荷,这样新鲜的薄荷味就会释放出来。(但要尽量避免把造币厂弄得乱七八糟,弄得造币厂四分五裂。)
  2. 在水罐里装满冰。在投手顶部留下2英寸左右的自由空间。
  3. 撒上苏打水搅拌。在水罐顶部倒上大量苏打水,搅拌水罐。
  4. 然后服务!最好是马上,这样冰就不会融化太多。盛入加满冰块的玻璃杯中,然后在上面放上你想要的装饰。

如何制作莫吉托

莫吉托的变化:

如果你想改变经典的薄荷莫吉托配方,可以自由尝试以下任何一个想法:

  • 果斯”:加入一些新鲜的水果来增加甜味(菠萝,浆果,橘子,芒果和西瓜都很美味)
  • 黄瓜斯”:拌入一些新鲜的黄瓜片,增添一点清爽。
  • 椰子斯”:加入少量椰奶或椰子水。
  • 辣斯”:加点新鲜的jalapeño或塞拉诺辣椒片来刺激一下。
  • 冷冻斯”:在搅拌机里把所有成分混合成莫吉托冰沙。
  • 莫吉托派:或者你想喝点什么甜点,这莫吉托派食谱总是很受欢迎。;)
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最好的莫吉托食谱

如何制作莫吉托

  • 准备时间:3分钟
  • 总时间:3分钟
  • 产量:1服务1x

描述

我最喜欢的莫吉托配方,用蜂蜜(而不是简单的糖浆)自然加甜,非常新鲜美味。另外,请参阅下面的说明,了解如何为人群制作一壶莫吉托。


成分

规模

单一的服务:

  • 10新鲜的薄荷叶,加上更多的装饰
  • 2盎司4大汤匙白色朗姆酒
  • 1盎司2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 2- - - - - -3.一茶匙蜂蜜糖浆(见下文),品尝
  • 苏打水

一大群人的投手(8份):

  • 80薄荷叶,加上更多的装饰
  • 2杯白色朗姆酒
  • 1杯新鲜的柠檬汁
  • 1/3杯蜂蜜简单糖浆(或多尝/少尝)
  • 苏打水

指令

  1. 单份服务:加入薄荷叶,朗姆酒,酸橙汁和蜂蜜糖浆到鸡尾酒调酒器中。把薄荷搅匀(用鸡尾酒搅拌棒或者用木勺)来释放味道。加一杯冰。然后盖上摇酒器,用力摇15秒,直到冷却。滤入加满冰块的高脚杯。如果需要的话,可以在上面加入苏打水,以及额外的薄荷或青柠角作为装饰。
  2. 投手:加入薄荷叶,朗姆酒,酸橙汁和蜂蜜糖浆。搅拌薄荷(用鸡尾酒搅拌器或木勺)来释放它的味道。在罐子里装满大部分的冰。上面加苏打水。盛在加满冰块的高脚杯中,如果喜欢的话,可以用薄荷或青柠角装饰。


笔记

如何制作蜂蜜糖浆:在平底锅中加入等量的蜂蜜和水。然后加热,直到混合物接近沸腾,然后一起搅拌,直到蜂蜜溶入水中。你可以将混合物放入密封容器中冷藏3天。(专业提示:你也可以在微波炉里做一小批,这样更快!)

最好的经典莫吉托配方

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配方评级

关于“莫吉托”的20条评论

  1. 艾莉,你发食谱的时机真是太好了。我们刚刚在讨论我们最近去波多黎各圣胡安的经历,在那里我们在一家餐馆做了一部分午餐(我们在做莫方戈),午餐的一部分是莫吉托。所以我检查了我的电子邮件,这是你的食谱。当我制作莫吉托时,我会用我们现有的黑朗姆酒,那是我们在波多黎各买的——我们喝的酒不够多,不值得有很多酒可供选择,而且我们没有地方放大量的酒。所以我相信,即使饮料看起来不那么漂亮,它仍然会很好吃。

  2. 一定要尝尝,谢谢你的食谱

    • 我不同意“任何铸币厂都可以”的说法。只是想让大家知道薄荷有很多种。最适合这个食谱的是绿薄荷。如果你能找到菠萝薄荷,那就太棒了,用在这个食谱里会很美味。不要使用薄荷,味道太像牙膏和拐杖糖!

  3. 我喜欢这些是多么容易接近,让你自己在家里!

  4. 莫吉托是到目前为止我最喜欢的饮料!我从来没有想过在莫吉托中加入蜂蜜(或者是简单的糖浆,我甚至没有意识到你可以做简单的蜂蜜糖浆)。我觉得用龙舌兰也会很酷。哈,我感觉创意的汁液在涌动!
    尼科莱特

  5. 非常感谢你的食谱。我很欣赏这些细节。所以谢谢!我马上就用。
    根据阿育吠陀,蜂蜜加热时会有毒。在印度,人们总是在室温下吃蜂蜜。

  6. 谢谢你分享莫吉托的食谱。

  7. 这真的是最好的莫吉托配方。我通常用混合的,有一次我尝试了一个我不喜欢的自制食谱。当我在农场的时候,混合料很难找到。沃尔玛只卖一种高果糖玉米糖浆,所以我肯定买不了!太好吃了,我做了两个。谢谢。顺便说一下,我做了纯糖浆。

  8. 我有大量的航空花园薄荷。我花了两周时间研究莫吉托的配方。正规万博下载我用了这种(普通的糖浆),它至少和我在当地(盐湖城)最好的餐馆里吃过的莫吉托一样好吃。
    谢谢! !

  9. 我非常喜欢这个食谱,非常适合佛罗里达炎热的天气

  10. 伟大的秘诀。我用了一些简单的糖浆,根据自己的口味把朗姆酒加了两倍。美味。

  11. 不错的配方,但我不同意白朗姆酒是传统的。我去过古巴两次,我曾在国家酒店(Hotel Nacional)坐过,酒店的调酒师给我上了调制莫吉托(mojito)的课。他们在配方中使用了清朗姆酒和少量黑朗姆酒。

  12. 从来没有人留下评论,但这是完美的(蜂蜜)。

  13. Yum !这是一个很棒的食谱。我们用的是普通的自制糖浆,但没有其他的。谢谢你!

  14. 爱这个。邻居送我一束薄荷时,我做了一个水罐。让蜂蜜变得简单,还有糖浆。就完美了。

  15. 爱这个,爱你!

  16. 优秀的,简单的食谱!

  17. 感谢这个简单的食谱!这是我自制薄荷的绝佳配方。我用淡龙舌兰糖浆代替了蜂蜜糖浆。

  18. 我想给自己做一杯不复杂的鸡尾酒。我从来没喝过莫吉托我想喝点不一样的,就是这个。这很容易做,虽然我没有搅拌器也没有摇壶。我用木勺搅拌了前几种原料,用糖和水做了简单的糖浆。我没有摇壶,所以加了冰块到杯子里,搅拌混合物,然后把冰块和苏打水倒在一起。这个食谱很受欢迎,因为它既美味又简单。谢谢你的分享。

  19. 听起来很美味