烤的红薯

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我最喜欢的方法是如何在烤箱中烘烤甜土豆,在外面脆弱,内部柔软。加上有趣的乐趣烤红薯浇头的许多想法!

烤的红薯

有成千上万的你已经制作并爱过我的食谱最好的土豆。所以今天,我认为它是随时随地跟进...的时间

......最好的烤甜的土豆!♡

我们是我们家的Maaajor Sweet Parato Fans,并喜欢从中添加它们炸玉米饼沙拉福利砂锅, 和更多。但我们最喜欢享受这种充满活力,营养丰富的美味根蔬菜的方法之一就是简单地在烤箱里烧毁它独奏。烤的甘薯可以作为完美的简单配菜,特别是当我们碰巧烤或制作一个大entrée绿色沙拉或在咸味面上提供更多的主菜肴。或者当然,烤的甘薯也可以作为一顿饭的星星,特别是当它们充满乐趣的浇头时。(我在下面包括很多想法!)

最好的,烤的甘薯非常简单,在烤箱中制作。还有一些简单的技巧,它们可以在外面完全脆脆,内心柔软,嫩,疯狂。这是我们如何在我们家烘烤甜土豆!

烘烤前戳红薯

烤箱烤红薯

要使烤箱烤制甜土豆,您将需要以下成分:

  • 甜土豆:擦洗并冲洗,去除任何污垢。如果你在同一时间烘烤多个甜土豆,那么选择一批类似地大小的甜蜜土豆也有助于这样,他们将均匀烘烤。
  • 黄油或油(可选):如果你想要你的甜土豆的皮肤是脆性的,你可以通过烘烤一些融化的黄油或油(如鳄梨油或橄榄油)中途刷它们。当供应普通的烤红薯时,我也喜欢在服务前在上面添加一块黄油。
  • 海盐和黑胡椒:我还建议用捏洒土豆片状(要么美好的)海盐和新鲜破裂的黑胡椒调味用。或者,你也可以使用一些老学校调味盐,我喜欢甜土豆!

我还建议使用a好的坚固的烤盘(一个不会在高温下经过翘曲的人),羊皮纸(抓住甜蜜的糖浆,因为它们烘烤并使其更容易清理而渗出在土豆出来),以及电线架放在烤盘上均匀烘烤(如果你没有烤盘,这完全是可选的)。

在烤板上的平原烤的甜土豆

如何烤甘薯:

这是我最喜欢的方法是如何在烤箱中制作出炉的甜土豆......

  1. 准备烤盘。将烤箱加热至425°F。如果你碰巧拥有一个电线冷却架,我强烈推荐将一个放在一个上烤盘,让甜土豆可以在各个方面均匀烘烤。如果没有,不用担心,你可以直接在羊皮纸排列的烤盘上烤土豆。
  2. 戳你的土豆。擦洗,冲洗和拍打甘薯干燥。然后用叉子或折叠刀戳土豆(每次约10次),以防止土豆在烤箱中可能爆炸。
  3. 烘烤(圆形)。烘烤约30分钟。
  4. 用黄油或油(可选)。如果您想要烘焙的甘薯有脆皮的皮肤*,请使用糕点刷与熔化的黄油或油均匀刷。均匀地洒上一小撮海盐和黑胡椒。然后将甘薯放回烤盘上,使其可以在两侧均匀煮。(如果没有,您可以跳过此步骤。)
  5. 烘烤(圆形二)。再烘烤20-30分钟,直到甘薯柔软煮沸。
  6. 切,挤压,蓬松,调味,然后上菜!最后,将甘薯切成纵向与折射刀打开,给它一个良好的挤压打开它,用叉子浮动,加入你最喜欢的调味料或浇头......并享受!

烤箱用黄油,盐和胡椒烤了甜土豆

烤红薯浇头:

想在你的烤箱里加入一些有趣的配料吗?这里有一些我最喜欢的烤红薯配料组合……

  • 经典装载烤红薯:顶部有切达干酪,培根,酸奶油和/或葱。
  • 辣椒烤白薯:传统辣椒素食辣椒,加上切达干酪,酸奶油,葱,鳄梨(或鳄梨酱)和/或切片jalapeños。
  • 地中海被烘烤的甘薯:顶部配有切块西红柿,黄瓜,红甜椒,卡拉马塔橄榄,鹰嘴豆族或Tzatziki,以及新鲜的草药(莳萝,欧芹和/或薄荷)。
  • Chipotle沙拉烤红薯:我也喜欢顶部烤的甜土豆这个chipotle cheddar切碎的沙拉(或者,真的,只是关于任何一种切碎的沙拉)。
  • 牧场烤甜土豆:我们也喜欢烤一些鹰嘴豆,切割一些鳄梨,淋上我的塔希尼牧场敷料在烤的甜土豆,便于晚餐。Combo很美味!

用叉子烤的甘薯

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烤的红薯

  • 作者:阿里
  • 准备时间:5分钟
  • 煮熟时间:55分钟
  • 总时间:1小时
  • 屈服:4.1X

描述

我最喜欢让烤箱烤的甜土豆!根据您计划立即烘烤多少甜土豆,随意乘以配方。


原料

规模

指示

  1. 加热烤箱。将烤箱加热至425°F。第A行烤盘羊皮纸,如果你碰巧拥有一个电线冷却架,你可以将它放在烤盘顶部以进行额外的烘焙。(如果没有,不用担心,您可以只需将土豆直接放在烤盘上。)
  2. 准备甘薯。使用晚餐叉或小折叠刀,在各面均匀地戳甘薯(约10次)。将土豆放在制备的烤盘上。
  3. 烘烤(圆形)。烘烤30分钟。从烤箱中取出烤盘。
  4. 用黄油或油(可选)。如果您想要烤的红薯有脆皮的皮肤*,请使用a糕点刷用熔化的黄油或油均匀刷洗它。均匀地洒上一小撮海盐和黑胡椒。然后将甘薯放回烤盘上,使其可以在两侧均匀煮。
  5. 烘烤(圆形二)。再烘烤20-30分钟,直到甘薯柔软煮沸。为了彻底检查,仔细地用烤箱手套将甜蜜的土豆挤出,如果内部柔软,并且在压力下容易施加,则可以从烤箱中取出。如果没有,继续烘焙5分钟,直到柔软。(烹饪时间会根据您的红薯的大小而有所不同。)
  6. 切土豆。使用折叠刀,纵向通过甘薯的中途。然后让它温柔地挤出打开。
  7. 服务。立即使用您想要的浇头。


笔记

打火机(无黄油)选项:如果您想跳过刷牙甘薯的步骤,可以在食谱中此时旋转甘薯在烤盘上,使其是反向侧面的。

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食谱评级

关于“烤红薯”的7条评论

  1. 这是我的最爱之一!我一个人住,爱吃红薯。我会按照你的指示烤三四个红薯,不用的放在冰箱里冷藏。它们很容易加热,吃起来仍然像刚从烤箱里出来一样。我甚至喜欢在早餐的时候加一点枫糖浆和切碎的山核桃!谢谢你的简单而美味的食谱!

  2. 我最喜欢的顶部是黄油和辣椒粉。辣椒在马铃薯中带出甜味。我的儿子喜欢他们蜜饯 - 如上所述烘烤,然后像奶奶一样剥落和炒油炸,像奶奶一样。

  3. 这些看起来很好,我要试试。如果你喜欢红薯,可以看看斯泰西小吃,用酸奶慢烤红薯。烘烤时间长,速度慢,味道会变焦。当你有时间的时候,他们真的很好。爱你的网站和食谱。正规万博下载我总是这么做。

  4. 尝试额外30分钟烘烤它们,直到肉体完全从皮肤上缩小,他们的味道就像蜜饯甜土豆一样的灵感。

  5. 我喜欢用香蕉切片和杏仁黄油的整个烤的红薯,早餐或零食 - 如果它是一个冷的剩余的冷渣,直接从冰箱直接烤红薯。听起来很奇怪......但它太好了!

  6. 这些看起来像山药。甜土豆不是橙色的。他们是白色的。无论哪个,神话般的食谱和谢谢。

  7. 我们在我们烤的甘薯上试过山羊奶酪的某个地方,我们从未回来过。我们做了一点红糖,山羊奶酪和切碎的山核桃。有时我将在矿井上洒在矿山上。:)