加番茄酱
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这道自制的番茄酱很容易做,天然的无麸质素食,用最好的番茄、罗勒和大蒜口味慢炖。
朋友们,你有自己拿手的番茄酱吗?
如果没有,把它收藏起来。♡♡♡
这是我多年来做过无数次的经典番茄酱这绝对是我的最爱最喜欢的.用一些经典的食材制作非常简单,这些食材碰巧也是天然的无麸质素食。它是由香草和调味料混合而成的,完美地搭配了那些慢炖的丰富的番茄海员式沙拉的味道,而不是完全压倒它们。它只需要大约10分钟的积极动手准备时间,让你有时间在炉子上炖酱汁的时候做剩下的晚餐。最棒的是,这番茄酱简直所以令人难以置信的怀旧,舒适和美味。
配上你最爱的意大利面,披萨,千层面,肉丸比如帕尔马干酪,潜水艇,或者任何听起来不错的东西。当你这样做的时候,我也强烈建议你在做番茄酱的时候把食谱翻倍,因为剩下的可以在冰箱或冰箱里保存得很好。
做番茄酱的理由太多了,那就开始吧!
Marinara酱配方| 1分钟视频
海员式沙司酱材料:
要制作这道自制番茄酱,你需要以下材料(数量见下面的食谱):
- 橄榄油(或黄油):选择一个或另一个。或者我最喜欢的——每种一汤匙!无论你选择哪一种都会很美味。
- 洋葱:我喜欢把洋葱切成小块做酱汁,这样洋葱块就不会太大。但是用你喜欢的骰子大小。白洋葱或黄洋葱都可以。
- 大蒜:切碎的或压碎的。
- 红辣椒碎片:我们将简单地sauté在橄榄油(或黄油)拿出他们的味道。如果你想要更辣的酱汁,可以随意添加两倍的碎红辣椒片。
- 西红柿:我强烈建议你多花几美元买一大罐高质量的圣马扎诺番茄美味的在加番茄酱。但也就是说,任何一罐高质量的全番茄都可以在这个食谱中发挥作用。
- 新鲜罗勒:我喜欢在我的海员式沙拉里炖几枝新鲜的罗勒,然后在上菜前把它们拿掉。但你也可以切罗勒叶,把它们留在酱汁里——由你决定!
- 干牛至:大量的牛至叶是我的必配番茄酱。
- 海盐和黑胡椒粉:别忘了品尝一下炖过的海员式沙司,看看是否需要额外的盐和胡椒!
如何制作番茄酱:
要做出最好的番茄酱,只要…
- Sauté洋葱和大蒜:首先,我们将洋葱和大蒜放入橄榄油(或黄油)中,直到它们变软,最后加入碾碎的红辣椒片,以帮助提味。
- 添加剩余的成分。接下来,加入剩下的材料,搅拌混合。
- 即将沸腾的状态。用文火将酱汁覆盖20-30分钟,以帮助加深所有这些美味的味道。
- 的季节。把罗勒叶去掉,如果需要的话,再加些盐和胡椒调味。
- 服务。然后用你最喜欢的食谱把它烤热,好好享用吧!
可能的配方的变化:
如果你喜欢的话,有各种各样的方法可以定制这个海员式沙拉食谱,所以请尽情地尝试和创造!例如,你可以……
- 使它更刺激:将食谱中的红辣椒片碾碎两倍(甚至三倍)。
- 让它长满草的:如果我手头有迷迭香、鼠尾草或百里香的话,我还会放一些新鲜的迷迭香。
- 多加点黄油:如果你真的想放纵一下,就在上桌前再加一两汤匙黄油。它尝起来如此颓废和美味!
- 使它的:食用前将半杯刚磨碎的帕尔马干酪搅拌到奶酪中。
- 让它奶油:如果你想要更多的玫瑰酱,你可以搅拌半杯浓奶油到海员式沙拉中。
- 让它更厚实或更平滑:你可以选择用木勺把番茄打碎多少就打碎多少。但如果你想要更光滑的酱汁,只要在煮好后用浸入式搅拌器或传统搅拌器purée就可以了。
番茄酱的使用方法:
有所以…有很多美味的方法,你可以使用这个海员式沙拉食谱!例如,你可以随意搭配……
- 意大利面:意大利通心粉当然是经典了。但你可以把这种酱汁搅拌到任何其他种类的意大利面,烤通心粉,千层面等等。如果你真的想夺金,那就赚点吧自制的意大利面!
- 肉或海鲜:你可以意大利肉丸海员式沙司比如鸡肉番茄酱,虾番茄酱,贻贝番茄酱,或者其他听起来不错的东西!
- Parmigiana:我也喜欢用这种酱汁做我的最爱烤茄子帕玛森和鸡肉帕尔玛正规万博下载菜谱。
- 披萨:这个食谱也可以在任何你喜欢的披萨或大饼食谱中用作番茄酱。正规万博下载
- 蘸酱:它也是一种非常棒的蘸酱,可以蘸面包条、马苏里拉奶酪条、鸡柳、鱿鱼、烤馄饨等等。
- 潜艇和三明治:乔伊崔比亚尼的风格。;)
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想尝尝其他经典的意大利酱吗?以下是我最喜欢的几条:
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描述
这道自制的番茄酱很容易做,天然的无麸质素食,用最好的番茄、罗勒和大蒜口味慢炖。
- Sauté洋葱和大蒜:在一个大炖锅里用中火加热橄榄油。加入洋葱和sauté搅拌5分钟,直到混合均匀。加入大蒜、碎红辣椒片和sauté 1-2分钟,不断搅拌,直到混合在一起。
- 添加剩余的成分。加入番茄,牛至,盐和黑胡椒,搅拌均匀。当酱汁继续加热时,用木勺或捣土豆器轻轻地把番茄打碎。加入新鲜的罗勒枝。
- 即将沸腾的状态。继续煮酱汁,直到它沸腾。然后把火调到中低,盖上盖子继续煮20到30分钟,偶尔搅拌一下。
- 的季节。取出并丢弃新鲜的罗勒枝。根据需要,尝一尝,用盐和胡椒调味。(如果你喜欢更光滑的酱汁,你也可以用浸入式搅拌器purée,直到它达到你想要的稠度。)
- 服务。然后把酱汁加热,享用吧!
笔记
存储指令:为了储存番茄酱,让它冷却到室温。然后将其储存在密封的罐子或食品储存容器中,冷藏3-4天或冷冻3个月。
谢谢你分享这个食谱。我也一直在找一种“好”的海员沙拉。我们真的很喜欢这个食谱。下次我可能会少吃些碎红辣椒但肯定还有下一次。
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这是我们家的海员沙拉食谱!我们每周有一次把它和意大利面一起吃,还可以用各种方式把它当作剩菜。
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谢谢分享!我爱鳟鱼网站和食谱!正规万博下载
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