辣arrabbiata酱

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这款辣arrabbiata酱配方超级简单，拨打了6种主要成分，并保证将您的意大利面晚上踢到一个美味的口道。

准备好来调剂你的面食的夜晚......从字面上？

让我们做一些Arribbiata酱！♡

这段经典辣Marinara酱是在过去几年的我们家中的前往红酱。它是用我们所有人所知道的所有成分制作，并以非常好的，传统的，慢炖的西红柿酱。但！感谢额外的步骤，在食谱的开始时慢慢地在油中粉碎的碎红辣椒片 - 或者更好，在融化的黄油中（荫）- 您获得了额外的热量的增加的奖金加混合成调味汁那些智利的那惊人的烤面包的味道。这将给这个酱味道完全不同的深度，你可以从刚刚洒在上面的辣椒片获得。这也将帮助带出所有的味道的西红柿，大蒜和罗勒，一旦一切都焖在一起。这是只是彻头彻尾的美味。

严重地。这是一个简单的小步骤，实际上只需要两分钟。但我告诉你 - 这是魔法。

与任何意大利大蒜，这arribbiata酱的配方是超多功能的，可以在被应用到从意大利面到比萨饼，以潜艇等等。或者，当然了，这让几乎任何蘸酱。此外，由于该配方要求罐装番茄基地，这是一个简单的厨房食谱，你就能做好全年。

我们在各地的菜单上看到这件酱我们前往威尼斯之旅自从我们回到家我就一直想再来一次所以，拿一瓶碾碎的红辣椒片，让我们一起做一批吧!

什么是香辣茄酱直通粉？

实际上，在我们进入食谱之前，你可能会问 - 究竟是什么是arrabbiata酱吗?这是一种来自意大利罗马的辣番茄酱。在意大利,arrabbiata.转化为意思是“愤怒”酱，感谢所有这些辣椒辣椒。如上所述，这种酱油可用于任何数量的菜肴。

正宗的辣酱传统上只用橄榄油、大蒜、西红柿和干红辣椒制作。但现代版本通常会加入一些额外的罗勒和洋葱。因为很多美国杂货店不卖整只的干红辣椒，所以我用碾碎的红辣椒片来写这个食谱。(< -你知道，就是那种在美国洒在披萨上的东西!)

抬头 - 这张照片只显示了半批食谱！：）

香辣茄酱直通粉配料：

为了使这个香辣茄酱直通粉配方，你将需要：

黄油或橄榄油：橄榄油是传统的，但如果你不介意用奶制做饭，我高度建议使用黄油。它的味道与西红柿和大蒜完美地完美，并让酱汁是我爱的额外丰富性。但当然，它你想制作这种酱汁素食主义者，使用橄榄油或素食黄油。
粉碎红辣椒片：再次，我们谈论传统上用于洒在比萨饼上的辛辣小薄片 -不是磨碎的辣椒。也就是说，如果你生活在一个很难找到碎红辣椒片的国家，你可以用几个小的(整的)干红辣椒来代替。
洋葱：我们将使用一个小黄色或红洋葱，非常精细地切割。
蒜：是的，请。很多。
整个西红柿：通过如此短的成分列表，西红柿的质量将在这里产生明显的区别。如果可以，我强烈推荐购买San Marzano西红柿。否则，任何优质品牌都会很棒。
鲜紫苏叶：我们会砍掉并搅拌相当多的酱汁。但如果您使用意大利面服务此酱汁，我还建议在顶部洒一些。
海盐和刚碎的黑胡椒:季节。

如何使香辣茄酱直通粉：

要使这个arrabbiata酱配方，简单：

炒香碎红辣椒片：将黄油（或橄榄油）加热在大型平底锅或深炒锅。加入碎红辣椒薄片和炒2分钟，以帮助吐司并带出他们的味道。
加入洋葱和大蒜：加入洋葱，炒，直到软化，其次是大蒜。
添加番茄：然后，在整个番茄罐头中添加，果汁包括在内。当他们开始升温，用木勺或土豆捣碎器小心打破了西红柿。（刚穿围裙，使得番茄内的汁液不小心飞溅你！）
煨：继续加热，酱油，直到它一煮。然后降低热介质（或中低），以保持低煨，并让酱煮约30分钟，或直至到达期望的稠度。
搅拌罗勒，盐和胡椒。然后品尝酱汁，并根据需要，用任何额外的盐，胡椒和/或压碎红辣椒薄片。
温暖的服务。或让酱汁凉爽，然后将其冷藏在密封的容器中长达4天。

如果酱汁对你的喜好变得有点太厚（特别是一旦你用意大利面混合在一起），请随时添加1/4杯淀粉的意大利水，将其稀释一下。或者如果酱汁对你太薄，只需继续搅拌它，直到更多的果汁蒸发，酱汁增厚。

使用Arribbiata酱的方法：

有好吃的方法，你可以把这个香辣茄酱直通粉来使用各种！例如，随意在使用它：

意大利面条：将它混合成任何形状的意大利面或汤团，并将它与你喜欢的任何其他添加物混合。我特别喜欢辣番茄通心粉配香肠和虾。
披萨:这种酱也会对任何类型的比萨饼或扁面包味。（如果您愿意，请随时慢慢煮沸速度来增厚它。
蘸酱：从面包棒的一切，到马苏里拉棍子，鸡手指，鱿鱼，烤馄饨等。
潜水艇和三明治：乔伊崔比亚尼的风格。；)

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