土豆汤
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这个简单的土豆汤食谱真的是最好的!在灶台上做起来又快又容易,味道很好,奶油味很浓(不用厚厚的奶油),而且总是那么舒适、舒适和美味。
你有最喜欢的土豆汤食谱吗?
如果没有-嘘-书签这个!♡
这个简单的土豆汤的配方一直是我的尝试和真正的,背口袋,所有的时间最喜欢的十多年了。这是完全丰富细腻(不使用鲜奶油),它充满了味道(因为平淡土豆汤是最糟糕的),很容易适应素食和/或无麸质(见下文),它始终是,永远一群人的最爱。我保证不会让你失望的。
让我们做些土豆汤吧!
土豆汤配方|1分钟的视频
土豆汤主料:
为了简单土豆汤食谱,你将需要:
- 培根:我建议用中央切腊肉这里,以保持它多一点瘦肉。但你爱任何腊肉就行。我们也将利用其剩余的润滑脂(或黄油,如果你喜欢)炒香的蔬菜进行额外的味道。这就是说,如果你想使这汤素食主义者,请参阅下面我建议美味的素食版本。
- 蔬菜:洋葱和大蒜。
- 面粉:我们要用面粉做面粉糊使汤变浓。或者如果你想喝清淡一点的汤,你可以跳过这一步,只把汤的一部分做成浓汤。(见下面的技巧。)
- 鸡汤和牛奶:这些将成为我们的汤的汤。随意使用鸡或者蔬菜高汤,然后随便你喜欢哪种牛奶(我用的是2%的牛奶)。
- 土豆:我强烈推荐用黄油育空金土豆制作汤。但赤褐色或红土豆也会这样做。
- 奶酪:我推荐这里的切达干酪,味道最好。
- 希腊酸奶或酸乳酪:为了使汤超奶油。
- 盐和胡椒:最后加入你需要的任何东西来给汤调味。
最后……配料!我坚信,越多的人越开心,就会有更多的浇头和土豆汤。一些经典的选择可能包括
- 多加培根,多加芝士丝,葱花或细香葱,酸奶油,新鲜百里香,撒上卡津调味料
如何使土豆汤:
制作土豆汤的方法很简单:
- 煮腊肉。骰子,然后炒它在一个大汤锅直到它的好和酥脆。然后,熏肉转移到用纸巾衬的板,并在保留汤锅剩余润滑脂几勺(丢弃其余部分。)
- 炒蔬菜。Sauté将洋葱和大蒜放入培根中,直至变软。然后加入一些面粉,做面糊。
- 加入肉汤和土豆。然后加入股票,牛奶和土豆。煮直到土豆直到软化,肯定会定期搅拌汤,使底部不会燃烧。
- 添加剩余的成分。然后拌入奶酪,希腊酸奶(或酸奶),以及香脆培根位。口味和季节的汤盐和胡椒。
- 温暖的服务。然后装上你喜欢的所有配料端上桌!
可能的变化:
伙计们,有很多方法来定制这道汤!一些可能性包括:
- 让它素食:Nix培根。取而代之的是,加入2-3茶匙卡津调味料来增加一点额外的味道。(另外,用黄油或橄榄油代替培根油脂。)
- 让它无谷蛋白:你可以:
- 省略面粉,相反,将一汤匙玉米淀粉加入冷牛奶中,然后加入汤中
- 完全不用担心玉米淀粉或面粉,相反,把汤的一半变成泥,使它变稠
- 减轻:随意:
- 省略面粉和2汤匙油脂/黄油,相反,把汤的一半做成浓稠的泥
- 用脱脂牛奶
- 使用火鸡培根(尽管你可能需要在一点点额外的橄榄油或牛油加入到炒的蔬菜)
- 加入额外的调味料:如果你想给你的汤增加一点花样,可以随意加一汤匙:
- 使用混合的土豆:如果想要一些不同的东西,可以随意使用育空地区的金土豆和红薯的混合物,更甜和美味的混合口味
- 加入一些额外的蔬菜:如果你想加入更多的蔬菜,可以随意在土豆里放一把切碎的花椰菜和/或西兰花。他们也很适合这个食谱!
土豆汤配什么菜:
还在为这个土豆汤食谱寻找配菜吗?以下是我最喜欢的几条:
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描述
这个简单的土豆汤食谱在炉子上做起来又快又容易,味道很好,奶油味很浓(不用大量的奶油),而且总是那么舒适、舒适和美味。参见上面的注释,了解可能的变化,包括如何做素食汤。
- 5腊肉切片,切块
- 3汤匙(保留)熏肉油脂或黄油
- 1杯丁白色或黄色洋葱
- 4瓣大蒜,去皮,切碎
- 1/4杯通用面粉
- 2杯鸡汤或蔬菜汤
- 2杯牛奶,温暖
- 1.5磅育空金土豆,切成丁
- 1杯切达干酪丝
- 半杯平原希腊酸奶或酸乳酪
- 1茶匙海盐,或更多的味道
- 1/2茶匙freshly-cracked黑胡椒
- 可选配料:切成薄片的葱或韭菜,额外的奶酪丝,额外的培根,酸奶油
- 加热大汤锅在中高温。加入切碎的培根,煮至酥脆,偶尔搅拌一下。把培根放到另一个盘子里,用漏勺,在汤锅里留3汤匙培根油。(扔掉多余的油脂,或者你可以用黄油代替3汤匙培根油脂。此外,如果你时间紧迫,你可以一边煮培根一边切土豆和洋葱,这样可以节省时间。)
- 加入洋葱和sauté,搅拌5分钟,直到变软。加入大蒜和sauté再搅拌1-2分钟,偶尔搅拌,直到有香味。将面粉加入混合物中搅拌,然后sauté再煮1分钟,偶尔搅拌一下。然后加入高汤搅拌至混合,然后加入牛奶和土豆。
- 继续煮,直到混合均匀只是在它开始沸腾之前,用小火慢炖。然后把火调到中低,盖上盖子,炖10-15分钟,或者直到土豆变软,确保每隔几分钟翻炒一下汤,这样锅底就不会烧焦。(土豆切得越小,汤煮得越快。)
- 一旦土豆很不错,软,拌入芝士和希腊酸奶(或酸奶),盐,胡椒,熟培根。如果需要,味道和额外的盐和胡椒味。
- 服务温暖,有希望的浇头点缀。或者,转移到密封的容器和冷藏长达3天。
笔记
- 一定要看看我们的慢炖土豆汤食谱也很容易在瓦罐里做!
- 这个食谱最初是在2014年12月分享的。
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非常可口和丰盛!这么好!全家都喜欢它!
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吃这顿饭真是太棒了。
OMG这太酷了,我迫不及待地想尝试一下!!!!!!!
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绝对美味!
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这汤太好吃了!
我微波我切土豆10分钟,以减少烹调时间。一起加入W /辣酱尖锐切达&夫妇溅起一些墨西哥奶酪!百胜,当然任何增加是你自己的喜好!
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是!绝对是最好的马铃薯汤!
★★★★★
太棒了。我做了这个,而在下雪并没有酸奶或希腊酸奶,这样用凝乳和山羊奶酪碎饲料混合,它原来好!我还加味噌的好一勺鲜味踢。新鲜百里香把这样一个漂亮的音符底!
★★★★★
在加洋葱之前,我加了胡萝卜和切碎的芹菜。史上最好的土豆汤!
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我添加芹菜,胡萝卜为好。就像一个有点味道。
超级简单,非常好!!
★★★★
这已经成为我最喜欢的食谱之一!正规万博下载
★★★★★
我今天做了这个食谱,美味!!!!
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这个食谱的营养成分是什么?
同样我完全做这种思想的营养成分绝对会是在这里为我的糖尿病,他们不是多么可悲!
大打与邻居
谢谢你!
每个人都喜欢这个!我所做的素食版本印第安香料和它的美味。
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今天做它,喜欢它!用酸尖叫,不能停止吃它
★★★★★
这是我第四次制作这个汤和过去3天的第二次!它如此美味,我就是这样,它真的很棒。我喜欢它,你也会!
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绝对美味!我使用了一些建议换人对此作了素食版本。我的家人喜欢它!我一定会再次使这个土豆汤。
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我只能说,这汤太棒了。我把它做成了素食,非常好吃。
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提出了一些的土豆汤和这个版本是最好的。其次说明书×2,因为我有4杯自制鸡汤。唯一的事情是由我的冰箱添加1个寂寞韭菜!
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我用酸奶油。完美。
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这绝对美味!我们现在有一个新的固体配方。我对allie的食谱非常欣赏的是他们是多么准确和精确。正规万博下载不是消极的,但在我的经历中,那里有很多坏食物博客。这些食谱我相正规万博下载信,因为我从未有过烹饪或吃她美妙的食物的负面体验。试试这个汤......你会喜欢它!
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你好!我偶然发现了这个食谱,想尝试一下,但我是穆斯林,不会用培根。火鸡培根也不容易吃到。我可以用鸡肉代替吗?
哇,让我想起了我奶奶的土豆汤。很抱歉,但我加了玉米像奶奶的配方。我忘了糊(面粉),并很好地增厚了没有它的汤。非常,非常好汤。我会再次这样做。
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我做过最好的土豆汤。我建议最后加上酸奶油,因为酸奶油会让汤更丝滑。
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我做过几次土豆汤,这是我最喜欢的食谱。我能理解,她详细地说了什么土豆最好用。我喜欢有视频的时候。配料的测量是一个完美的组合。我加了一点“比金条更好”的高汤,因为她的鸡汤看起来比我的颜色更深,我知道我的需要更多的味道。
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我已经做过两次了,我非常喜欢!这是我遇到的最喜欢的食谱之一。正规万博下载为了增加味道,我加了芹菜和胡萝卜,还有蒜盐。一定会再做的,老公忍不住吃了!
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这个食谱很棒,但我会说它更像4份餐饮而不是6-8。也许它将是6-8个小开胃杯价值。
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我今晚做了这个,太棒了!谢谢你的简单食谱!
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快速,美味,一个巨大的打击。谢谢你!:)
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我剩下的猪里脊和烤土豆(russets),所以我决定使用,使这个土豆汤。它是如此美味,就像你会在餐厅下令。我用全脂牛奶和鸡汤。我会再次制作这个!
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我是一个垃圾厨师。尝试过这个食谱。辉煌。如果我可以制作这种美味的汤,任何人都可以。给它!
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我加入了切碎的芹菜和胡萝卜,但除此之外,我还是按照食谱做的。这是难以置信的!新的最爱!
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我做了这个素食主义者,双倍的食谱,我用了一半和一半的牛奶,而不是牛奶,因为我省略了培根,所以增加了一点口感。我还加了两杯切碎的新鲜西兰花,用了更多的大蒜,不是因为这个食谱不够,而是因为我们是疯狂的大蒜爱好者,我在任何食谱中都加了三到四倍的大蒜。这是一个巨大的成功。非常美味,几天后的剩菜和沙拉一起吃很不错。我通常不吃大量的乳制品在一盘,但这是非常平衡的味道明智,没有给我太多的乳制品讨厌的感觉,我得到一些食物,比如阿尔弗雷多真好笑,这个把我带回童年我最喜欢的食物在我的家人最喜欢的餐馆之一,我喜欢点一杯烤土豆汤和配菜沙拉。那是一个有翅膀的地方,这是在没有骨头的翅膀出现之前,我只是讨厌吃骨头上的肉,把我的手弄脏。(我现在吃素,这对任何人来说都不奇怪,哈哈。)
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这很罕见,我找到了我第一次尝试爱的食谱,但这是其中之一。我制作了素食风格(切换培根为Cajun Spice-mix),用酸奶油代替酸奶和尼西奶酪(因为那种成分在我居住的地方昂贵)。但最终结果是令人愉快的,每个人都去了第二次帮助!我担心的是略微无聊的土豆汤的版本令人愉快!我家的一个新的主食:)
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这个汤我做了5次。我的家人喜欢。
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美味! !我已经按照每个家庭的要求做了好几次了!谢谢分享!
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