鸡肉煎玉米粉饼

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这是一款非常容易制作的鸡肉煎玉米粉饼食谱,非常美味,是派对上最适合的食物!

鸡纸盘quesadilla与鳄梨酱和pico de gallo

这周是超级碗周,我们家乡的球队今年也要参加比赛!♡(去族长! !)

巴克利和我将在我们的梦中为他们加油,因为开球是在午夜在巴塞罗那举行的。但我想给你留点乐子超级碗的食谱正规万博下载提前这周,你可以为大比赛做一些好吃的东西,包括今天的有趣的聚会大小的鸡肉薄饼食谱!

或者从技术上讲,我应该说烤玉米饼(单数),因为这个有趣的方法可以做一个巨大的party-sized油炸玉米粉饼!

我在这个墨西哥玉米粉饼里填满了奶油鸡肉,培根,奶酪,蔬菜,豆类和一些美味的调味料。但是在这里你可以选择定制你的烤玉米饼,所以你可以随意更换任何你最喜欢的食材。(看看下面的食谱,如果你喜欢的话,可以选择无麸质或素食。)我绝对推荐你做一批我最喜欢的鳄梨酱和它一起上菜,还有一些Pico de Gallo.莎莎、酸奶油或蘸酱。虽然你可以很容易地提前准备这个玉米饼的成分,但我也强烈推荐烘烤它只是在上桌之前这样你就可以在奶酪还在融化的时候趁热把它切好。

我写这个食谱是为了适应一个大的标准尺寸半张板,它产生了十几种良好的份额,使其成为一个派对的完美,但如果您今年服务较小的团队,您可以轻松扩展。不过,你做到了,这是一个非常有趣的潘饭店,完美的游戏日食物,用于扎根于你最喜欢的球队。让我们做一些薄片潘Quesadillas!

如何制作薄片豆饼 - 用鸡肉灌装和奶酪层分层玉米饼

鸡油炸玉米粉饼成份:

在我们了解完整的食谱之前,下面是我制作鸡肉玉米饼食谱时喜欢使用的材料……

  • 鸡:为了节省时间,我把一只大烤鸡切成丝做了这些玉米粉饼。但是,你也可以用你手头上剩下的煮过的或切碎的鸡肉,或者把一些去骨去皮的鸡胸肉(大约1磅)煮熟并切成丁。
  • 培根:我也喜欢炸碎一些培根加入到混合中,也可以用剩下的培根油来sauté蔬菜。(不过如果你喜欢的话,也可以把培根去掉,只用油来煎sauté。)
  • 蔬菜:我用了葱,红甜椒,jalapeño和大蒜混合在鸡肉烤饼里,但你也可以加入你喜欢的其他蔬菜。
  • 香菜:我还喜欢在馅料里加入很多切碎的香菜来提味。但如果你不喜欢香菜,就别吃了。
  • 调味:我简单地把辣椒粉,孜然粉,盐和胡椒粉混合在一起来调味馅料。或者,你也可以用玉米卷调味料来调味。或者如果你喜欢烟熏墨西哥小辣椒口味,你也可以加入一些墨西哥小辣椒粉。
  • 豆:我添加了一个可以(每一个)黑豆和pinto bean,给出这些quesadillas一些额外的蛋白质。
  • 酸奶油:我还扔了一杯酸奶霜的鸡肉填充混合物,使其有点奶油,并给填充汤。
  • 奶酪:你可以用任何一种你最喜欢的碎奶酪来做玉米粉饼。我推荐高质量的墨西哥混合酒或美味的佩珀杰克。
  • 玉米饼:你可以用你最喜欢的任何一种松软的玉米饼来做墨西哥粉饼。如果用的是13x18英寸的半平底锅,你需要大约16(10英寸)的玉米饼24(8英寸)玉米饼填满整个锅。我还建议在烤之前在玉米饼上刷上黄油,这样会格外金黄酥脆。
  • 用于服务:最后,我强烈推荐这些墨西哥玉米饼搭配一些鳄梨色拉酱,加上Pico de Gallo.红色的萨尔萨舞萨尔萨佛,和/或酸奶油蘸/淋。

在烤盘上刷上黄油

如何制作墨西哥粉饼:

如何在下面的配方中包含如何制作表格平移QuesAdillas的完整说明,但这里是一个简要概述我最好的提示的过程......

  1. 煮培根(可选)。首先,继续前进,在一个大型炒锅锅中炒培根,然后在下一步中保留一点锅中的蔬菜培养蔬菜。(如果你正在烹饪生鸡而不是使用预煮鸡肉,我还建议在一些剩余的培根润滑脂中烹饪,如果您愿意!)
  2. 炒蔬菜。接下来,我们将sauté葱,甜椒,jalapeño,大蒜,和调味料放在同一个sauté锅里。
  3. 混合鸡肉馅。一旦蔬菜混合物准备好了,我们将它与熟培根,熟鸡肉,豆类,酸奶油和香菜在一个大碗里搅拌,直到混合。
  4. 组装quesadilla。然后是开始组装的时候了!轻轻地刷底部13 x 18英寸半片锅含有融化的黄油。安排围绕平底锅的周边重叠的玉米饼,使玉米饼中的一半悬垂边缘(见上面的照片),两个额外的玉米饼层叠在中心,使锅的整个底表面覆盖。将鸡肉馅均匀地铺在玉米饼上,然后再铺上一层均匀的奶酪。将两个玉米饼放在锅的中央(类似于你如何安排底层),然后将伸出的玉米饼向中心折叠,直到所有的鸡肉馅被覆盖。用融化的黄油均匀地刷玉米饼的上面。
  5. 烤。将另一个大烤盘放在墨西哥粉饼上,使其下沉。将堆叠好的烤盘放入烤箱,烤20分钟。把上面的烤盘拿开,再烤5分钟,或者烤到玉米饼变成浅金黄色。
  6. 服务。将Quesadilla切成所需的尺寸/形状,并用所需的浇头和调味汁提供温暖。

煎玉米粉饼切片

可能的配方的变化:

正如我之前所说的那样,定制这些鸡板锅Quesadillas的选择是非常无限的,所以请随意换取任何声音的成分!例如,你可以......

  • 使用不同的蛋白质:牛肉(磨碎或切碎),猪肉(磨碎或切碎),西班牙香肠,或虾也会是这些玉米饼的美味选择。
  • 让他们素食:或者干脆不加肉,只做素菜烤玉米饼。
  • 让它辣的:如果你想增加热量,可以在鸡肉馅中加入额外的jalapeños或一些辣椒粉。当然,也可以在你的个人餐里加辣酱!
  • 做一小批:如果你喜欢的话,你可以很容易地使用更小的平底锅。烘烤时间应该大致相同,只是要注意。

分层鸡肉薄片煎玉米粉饼片

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单独的鸡片烤玉米饼配鳄梨色拉酱和墨西哥薄饼

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鸡肉煎玉米粉饼

鸡肉煎玉米粉饼

  • 作者:阿里
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 总时间:50分钟
  • 产量:12.1X

描述

这个派对大小的鸡肉煎玉米粉饼很容易做,味道很好,非常适合人群食用!见上面的注释,了解可能的成分变化。


成分

规模
  • 6.切片培根(可选)
  • 4.大葱切成薄片,白色和绿色分开
  • 1大红甜椒,去核切丁
  • 1大jalapeño胡椒粉,去核切丁
  • 6.丁香蒜,压制或切碎
  • 2茶匙辣椒粉
  • 1茶匙地面孜然
  • 美海盐和新鲜破裂的黑胡椒
  • 1磅(关于4杯)煮熟的*切碎的或切块的鸡肉
  • 2(15盎司)黑豆罐头(或者每个)冲洗和排水
  • 1杯8盎司)酸奶油
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 融化的黄油
  • 16.(10英寸)面粉玉米饼24(8英寸)面粉玉米饼
  • 3.4.杯墨西哥碎奶酪或佩珀杰克奶酪
  • 用于服务:鳄梨色拉酱Pico de Gallo.红色的萨尔萨舞萨尔萨佛和/或酸奶油

指令

  1. 煮培根(可选)。用一个大型sauté平底锅,用中低火烹饪培根,直到达到你想要的松脆程度。把烤好的培根放到铺有纸巾的盘子里,在sauté锅里留下大约1汤匙的培根油(多余的丢掉)。
  2. 炒蔬菜。将热量增加到中高并添加白色部分葱,甜椒,和jalapeño。Sauté 5分钟,不时搅拌,直到变软。加入大蒜,辣椒粉,孜然,大量的盐和黑胡椒和sauté, 2分钟,频繁搅拌。
  3. 混合鸡肉馅。将sautéed蔬菜混合物放入一个大碗中搅拌。加入熟培根、鸡肉、豆角、酸奶油、香菜等绿色放入部分葱花,搅拌均匀。如果需要,可以加盐和胡椒调味。
  4. 准备烤箱和烤盘。将烤箱加热到425华氏度。轻轻地刷底部13 × 18英寸薄板锅含有融化的黄油。
  5. 组装quesadilla。将玉米粉圆饼围绕着锅的周长重叠,这样一半的玉米粉圆饼悬空在锅边,另外两个玉米粉圆饼在中心分层,这样就覆盖了整个锅的底面。将鸡肉馅均匀地铺在玉米饼上,然后再铺上一层均匀的奶酪。将两个玉米饼放在锅的中央(类似于你如何安排底层),然后将伸出的玉米饼向中心折叠,直到所有的鸡肉馅被覆盖。用融化的黄油均匀地刷玉米饼的上面。
  6. 烤。将另一个大烤盘放在墨西哥粉饼上,使其下沉。将堆叠好的烤盘放入烤箱,烤20分钟。把上面的烤盘拿开,再烤5分钟,或者烤到玉米饼变成浅金黄色。
  7. 服务。将Quesadilla切成所需的尺寸/形状,并用所需的浇头和调味汁提供温暖。


笔记

鸡肉选择:为了节省步骤,我把一个大的烤炉切成丝,但你可以用任何你手头上剩下的煮好的鸡丁或鸡丝。或者你可以烘焙或sauté一些去骨去皮的鸡胸肉,并把它们添加到食谱中。你需要大约1磅(大约4杯切成丁或丝的)熟鸡肉。

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食谱评级

13评论“鸡板潘Quesadilla”

  1. 我喜欢这个主意!!

  2. 这是它,阿里,我完全制作这个星期天 - 完美 - 谢谢亲爱的!

  3. 这是辉煌的!我住在堪萨斯城,当我们再次观看酋长们的超级碗比赛时,我一定会制作这个!!

  4. 我喜欢素食的选择!期待下个周末做这个!

  5. 这个食谱太棒了!我的家人不到10分钟就把它们吃完了。

  6. 这看起来很好吃!只是想知道,是否红豆或其他类型的豆子可以代替?
    我喜欢黑豆,但我在法国找不到它们:((我是一个美国生活在法国,绝对失踪墨西哥食物,所以这引起了我的眼睛!)
    你能在西班牙找到黑豆吗?

    • 当然,Pinto Beans将是另一个很棒的选择!是的,我们在西班牙的同一条船上。这里有一些随机的商店(特别是拉丁美洲进口商店),他们销售黑豆罐头,或者我们经常购买干燥并从头煮。

  7. 我上周做的,太棒了!!阿里,感谢另一位获奖者!

  8. 简单又美味。

  9. 这太棒了!我从来没有再次制作QuesAdillas。

  10. 我用全麦包装,制作这些Quesadillas然后略微燃烧。这味道不错,不是很好。但我一直想学习制作鸡quesadillas,因为它一旦它在菜单上就是我的订单。我用一点绿色甜椒而不是红色的甜椒。此外,我还添加了其他蔬菜,如抱子豆芽,绿豆,糖豌豆,红洋葱,土豆。我还添加了辣椒,柠檬辣椒调味料,Chipotle胡椒和所有香料。不明白如何包装/折叠quesadillas。视频会非常有帮助。

  11. 绝对美味!我的丈夫和我喜欢,在看NCAA篮球的同时享受乐趣和轻松的周日晚餐!

  12. 真的很好!我制作了蹒跚学步友好,遗漏了Jalepeno,Cilantro和辣椒粉(制作了一种温和的“辣椒粉”的孜然,大蒜粉,盐,辣椒,牛至,辣椒粉),在里面添加了玉米。我也用过牛肉而不是鸡肉。结果很棒!