一体化的感恩节的腿

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这道一应俱全的感恩节砂锅菜是用大家节日最爱的食物——火鸡、填料、青豆、红薯、蔓越莓——淋上一层快速自制的肉汁。

当你的那些年（哦，嘿，2020）可能不要感觉烹饪你的平常十几个感恩节菜肴——或者在一年中的其他任何时候，当你发现自己渴望那些怀旧的节日味道的时候——我有一个有趣而简单的新食谱给你试试。

遇见我一体化的感恩节砂锅。♡

它基本上是它听起来的照片 - 一个舒适，丰盛，节日的砂锅，庆祝每个人最喜欢的感恩节菜肴。它是用土耳其的经典组合制作的（或者你可以选择使用鸡肉或完全省略肉），Herbed Sourdough填充，红薯，青豆和干蔓越莓。然后，砂锅烘烤烤箱中的热和金色完美，我建议鞭打一批蘑菇浓汁（或任何类型的肉汁，你最喜欢的东西）在每份服务上慷慨地淋漓尽致。并且在一小部分时间内，通常需要准备感恩节晚餐，这是一个美丽而美味的感恩节砂锅你的享受无论如何都会享受！

我们都知道，多年来我们在感恩节把盘子堆得高高的，这些传统菜肴的精彩之处就在于它们的味道完美地搭配在一起。所以，你知道，就把这个砂锅想象成一个五颜六色的盘子，已经美味地重叠，准备好了!

一如既往地，也可以随意与这个配方一起玩，并使任何成分的替代品都能发出最佳状态。（例如，您可以在各种各样的其他蔬菜中交换，或者换几种简单的变化，使砂锅无麸质或素食主义者。）或者如果你碰巧制作这个砂锅后感恩节，您还可以使用配方作为如何将那些剩菜变成美味的砂锅的指南。

底线，随时你发现自己渴望感恩节的怀旧口味......但也许不想度过整天做通常的感恩节烹饪马拉松......这个砂锅在这里为你，朋友们。♡♡♡

感恩节的腿材料:

在我们到达下面的完整配方之前，这里有一些关于成分的注释，我们需要使这个感恩节砂锅配方：

蔬菜：我用甜蜜的马铃薯混合（或者你可以使用另一种类型的马铃薯），切碎的新鲜青豆（或者你可以使用冷冻），芹菜和洋葱。但随便折腾，无论你最喜欢的感恩蔬菜是什么！
蒜：这最终是一个非常大的砂锅，所以我建议添加很多大蒜调味料。
盐和胡椒:别忘了慷慨地慷慨地将蔬菜混合物与盐和胡椒混合，以及在组合所有砂锅成分后做出快速的味道测试，看看整个混合物是否需要额外的盐和辣椒。
面包：我强烈推荐用一些优质的硬皮面包(我用酸面包)来做烤面包丁，作为砂锅菜的“填料”。最好是用干了的剩下的面包，以避免馅料被浸湿。但如果时间紧迫，你可以把面包切成丁块，然后在烤箱里烤干。
火鸡：您可以使用任何地面，切块，切碎，煮熟的土耳其或土耳其香肠。或者交替，您可以使用鸡肉，或者只是完全省略肉以使这种砂锅素食主义者。
蔓越莓干：我喜欢蔓越莓干给砂锅里加的甜味!或者，你可以用新鲜的蔓越莓，它会更酸。或者你也可以加入任何你喜欢的干浆果或葡萄干。
新鲜的香草：我也建议添加很多切碎的新鲜草药来季节砂锅。（我使用了新鲜的迷迭香，鼠尾草和百里香的组合。）或者如果你手上没有新鲜的草药，你可以在几汤匙你最喜欢的干草调味料中添加。
股票+鸡蛋:我们还将使用鸡肉或蔬菜股票和鸡蛋的组合，以创造这种砂锅的“填充”部分，并将所有成分结合在一起。
坚果：我也喜欢用一些烤的螺母（如养羊，山核桃或核桃）洒在砂锅顶部，以增加一些额外的味道和紧缩。
肉汁：最后一个也是非常重要的成分肉汁。我批量了我最喜欢的蘑菇汁食谱淋在砂锅上，但你可以随意使用任何你喜欢的肉汁配方。

如何制作这个感恩节砂锅菜:

这是一个快速概述（见下面的全食谱）如何制作感恩节砂锅：

炒蔬菜。首先，我们将sauté洋葱和甘薯，然后青豆，芹菜和大蒜，直到软化。(别忘了给蔬菜多加点盐和胡椒!)
结合一切。Then we will combine the veggies with the cooked turkey, bread, dried cranberries, fresh herbs plus a mixture of eggs + chicken (or veggie) stock, gently toss the whole mixture until it’s evenly mixed, and transfer it to a greased 9 x 13-inch baking dish.
烤。接下来，我们将烘烤一切，直到砂锅通过煮熟而熟练而漂亮，金色的顶部。（虽然留在砂锅顶部 - 如果它开始棕色太多，请轻轻铺设一块铝箔在砂锅顶部，直到它完成烘焙。）
制作肉汁。当砂锅在烤箱里的时候，我们将快速做一批肉汁．
服务。然后一切都准备好了，用肉汁淋上砂锅，撒上坚果，提供温暖，享受！

可能的变化:

正如我上面提到的那样，有无穷无尽的方法可以将这个感恩节砂锅定制到你的喜好。所以请随时尝试食谱，并与它玩得开心！一些建议可以......

让素食者:只要完全省略肉，你可以随意添加一些素食香肠（我是野外烤肉）然后是sautéed蘑菇。
添加奶酪:如果你想让它变得俗气，请随意撒上一些切碎的奶酪（如帕玛森，蒙特雷杰克，马苏里拉）。
添加玉米（或乳酸玉米）：在保持感恩节的传统中，一些玉米或奶油玉米也会是这种砂锅的美味补充。
添加其他蔬菜：你也可以随意添加(或替换)其他你喜欢的感恩节蔬菜，比如胡萝卜、冬南瓜、蘑菇、球芽甘蓝等。
用土豆泥:如果你碰巧在手上剩下的土豆泥，你可以选择将它们作为基层添加到这个砂锅中（如果您想省略甘薯，然后省略甜土豆），然后在顶部划分成分的其余部分。

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