最好的南瓜派
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这个更健康的南瓜派食谱用枫糖浆自然地增加了甜味，用日常食材做起来很容易，而且味道非常美味!
朋友们，我有一个新的南瓜派食谱，这个感恩节我们可以一起做了!♡
这是我们都知道和喜欢的经典版本的一切，只是现代化的只是一些简单和健康的调整。
这款南瓜派的馅料并没有加入普通的精制白糖，而是加入了枫糖浆。枫糖浆不仅添加了美味浓郁的枫糖浆，而且是一种更天然的甜味剂。这个食谱可以用普通牛奶、坚果牛奶或燕麦牛奶，而不是通常罐装的淡牛奶，如果你愿意，可以选择不含乳制品的南瓜派。我还加入了一些香草，稍微增加了南瓜派的香料，来增加更多温暖舒适的味道。虽然我选择了我最喜欢的传统派皮食谱如果你想做无谷蛋白派的话，你可以很容易地代入无谷蛋白派皮。
结果是一个稍微健康，容易做，怀旧美味的食谱，(我认为!)味道甚至比原来的更好。配上一团鲜奶油、冰淇淋、一点坚果，或者任何你觉得好吃的东西。我想你会喜欢的。
最佳南瓜派
要制作这种天然甜南瓜派，你需要以下材料:
- 派皮:我用了我最喜欢的自制派皮食谱如果你喜欢，可以用椰子糖代替砂糖作为天然甜味剂。或者如果你时间紧迫，从商店买个馅饼皮也可以。
- 南瓜泥:我偏爱一罐利比的不过，任何牌子的南瓜泥都可以。
- 鸡蛋:我们会把其中的三个加到南瓜派的馅里，还有一个你可以用牛奶(或水)搅拌，形成蛋液涂在饼皮上，这样会让它变得漂亮，呈金黄色。
- 枫糖浆:作为南瓜派馅料的天然甜味剂。
- 玉米淀粉:因为我们用的是液体甜味剂(枫糖浆)，所以要让馅料变稠一点。
- 牛奶:我选择了纯杏仁奶，但任何一种纯坚果奶、燕麦奶、椰奶或牛奶都应该有效。
- 南瓜派香料，香草精和海盐:这些是我们做南瓜派馅料的调味料。(如果你没有南瓜饼香料在手边，你可以加入1/2茶匙肉桂粉，3/4茶匙生姜粉，1/2茶匙肉豆蔻粉，1/8茶匙丁香粉和1/8茶匙多香果粉。)
如何做南瓜派:
这是如何从头开始做这个南瓜派!简单……
- 使地壳。不管你是用自制的还是商店买的派皮，注意我们会把馅料加到未成熟的派皮壳。我把做好的派皮放在冰箱里，直到只是在加入馅料之前，这样它就会很好，冷却和紧实，并能在烘焙时保持它的形状。
- 填充。很简单，在碗里把所有的材料搅拌到一起。
- 做蛋液(可选)。在另一个碗里，把剩下的鸡蛋和一汤匙牛奶(或水)搅拌在一起。用糕点刷把蛋液轻轻刷到酥皮边缘，这样烤的时候会变成金黄色。
- 结合。把馅料倒进未烤的饼皮里，用勺子把顶部弄平。
- 烤。大约50-55分钟，或者直到馅料的中心几乎没有不稳定的。(如果你在填充物的外缘插上牙签，取出来的时候应该是干净的。)将锅移至铁丝架上冷却至室温，然后冷藏至冷却。
- 冷。配上鲜奶油(或椰子奶油)、冰淇淋、一点切碎的坚果、一小撮肉桂粉或任何听起来不错的东西。
更喜欢的派食谱:正规万博下载
寻找更美味的派食谱灵感?以下是我最喜欢的几个:
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- 1(9英寸)未烤的派皮，自制的或现成的
- 1(15盎司)罐装南瓜purée*
- 4鸡蛋,分
- 半杯枫糖浆
- 半杯牛奶(如牛奶、纯杏仁奶、燕麦奶等)
- 2汤匙玉米淀粉
- 1汤匙南瓜饼香料
- 1茶匙香草精
- 1/4茶匙细海盐
- 热炉。预热烤箱至350华氏度。
- 做馅饼皮。根据配方/包装说明准备（未烘烤的）9英寸饼壳。（我建议在加入填充之前冷却冰箱中的外壳至少15分钟，这样它就很好而且坚定，并在烘烤时保持其形状。）
- 填充。在一个大碗里搅拌南瓜purée，三个将鸡蛋、枫糖浆、牛奶、玉米淀粉、南瓜派香料、香草精和盐拌匀。
- 做蛋液。在另一个小碗里，把剩下的搅拌在一起一个鸡蛋和一汤匙或牛奶(或水)，直到混合。在派皮边缘刷上蛋液，这样会让派皮烤成金黄色。
- 结合。将馅料倒入准备好的饼皮中，将饼皮弄平，使饼皮光滑平整。
- 烤。烘烤50-55分钟，或者直到馅料的中心非常轻微地摇晃。(如果你把牙签插入派馅的外缘，出来的时候应该是干净的。)把派放到烤架上，冷却至室温。然后放入冰箱2-3小时，直到完全冷却。
- 服务。切成片，冷藏后食用，如果喜欢的话可以配上鲜奶油或冰淇淋。
笔记
*南瓜泥:这和罐头南瓜派馅不同。我更喜欢Libby品牌的南瓜purée。
*无谷蛋白的选择:这种南瓜派的馅料是天然无谷蛋白的。但要制作无谷蛋白南瓜派，你需要使用商店买的或自制的无谷蛋白饼皮。
*来源:南瓜派馅略有改编iFoodReal．
如果你用淡炼乳，需要加玉米淀粉吗?
正在烘烤这个!我喜欢你所有的食谱❤️正规万博下载
我能提前几天把它冻起来吗?
嗨,阿里!你为什么不直接烤面包皮呢?还有，你怎么把普通糖换成枫糖浆呢?谢谢，迫不及待地想试试!
如果你用淡炼乳，你还会用玉米淀粉吗?
我对这个派中的枫糖浆持怀疑态度，但我们一致认为它比加糖的版本更美味!一个门将!
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谢谢你分享你的建议来冷却派皮!我的在烘焙时总是会缩水。等不及明天在万圣节尝试这个食谱作为感恩节的练习了。我要用新鲜的南瓜。
你能用蜂蜜代替枫糖浆吗?
谢谢!
现在是基于对枫糖浆的正面评价。但令人失望的是，这些问题没有得到解答:(。不过，我还是要感谢这个似乎更精致的食谱;)
你说的“准备生饼皮”是什么意思?你是说“烘焙”吗?为了安全，我就这么做!
这是一个非常美味的南瓜派!我们(我妈妈和我)真的很喜欢你的食谱。正规万博下载这是一个很棒的南瓜派!
如此简单和美味!和我四岁的孩子很容易做到。谢谢你！
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