Poblano白鸡辣椒
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这个Poblano白鸡辣椒食谱在不到30分钟的时间内快速结合在一起,是所以 美味和安慰。
只要每年秋季天气开始降温,我有点迷恋确保我们总是有某种辣椒即时,储存在冰箱里,准备再热快速午餐或晚餐时那些渴望出现最后的汤。我们通常会准备一些植物性的辣椒放在手边,这样我的素食丈夫也可以享用。但今年秋天,怀孕让我非常想吃鸡肉(哈哈,如果你看不出这个月的食谱的话),正规万博下载这 波布拉诺白鸡肉辣椒非常适合你。♡
它含有大量的豆类和鸡肉来提供蛋白质,还有很多美味的波布拉诺辣椒来增加额外的味道和一点辣味。把我最喜欢的配料堆在一起(你知道我和辣椒,越多越好!所以 每次舒适和美味,每次都击中现货。
我也是这个配方的额外部分,因为它在不到30分钟的时间内很快就会迅速。而不是添加任何额外的面粉或玉米淀粉作为增稠剂,我只是在搅拌器中纯化了一罐豆子,并将其添加到汤中,这增加了一些良好的额外蛋白质,并像魅力一样工作。(也让这个辣椒无麸质!)哦,如果你找不到你的杂货店的Poblano辣椒,我已经在下面包含一个选择,只需使用Diced Diced Green Chiles。
让我们做一些白辣椒鸡!
波布拉诺白鸡辣椒
在我们开始完整的食谱之前,先简单介绍一下制作波布拉诺白鸡辣椒食谱所需的配料:
蔬菜: 简单的洋葱、波布拉诺辣椒(当然!)和大蒜的混合物。如果你想让汤更辣,你也可以在蔬菜sauté中加入切碎的jalapeño或塞拉诺辣椒。
鸡汤: 因为这里的原料清单很短,所以我建议你买一种质量好的鸡肉(或蔬菜)高汤来做这个汤。
调味: 孜然粉和辣椒粉。
豆: 我用大北方白豆做辣椒,但斑托豆也是一个美味的选择。我们将purée一罐豆子和一勺汤,以使汤变浓一点。然后把剩下的罐子加到辣椒里。
鸡: 我们需要大约1磅切成丁或切碎的熟鸡肉来做汤。我只是用了一些剩下的烤鸡胸肉,我把它们切碎了,但烤鸡可以让这道汤的准备变得轻而易举。或者,我还在下面提供了一个选项,告诉你如何直接在汤里煮鸡胸肉。
浇头: 就像我经常说的,辣椒的配料是关键!我建议你多放些白辣椒高 尽可能多的浇头,加上一个石灰楔形。一些伟大的选择将包括切碎的新鲜香菜,切片的鳄梨,切成小块的红色或葱,磨碎或粉碎的奶酪,切片的jalapeños,酸奶油和/或玉米饼条。
可能的配方的变化:
这个食谱非常灵活,所以请随意修改原料,加入你最喜欢的东西!例如,你可以…
煮鸡在 汤: 而不是将预先煮熟的切块或切碎的鸡肉添加到汤中,随时才能在肉汤中煨生气无骨鸡胸肉或大腿(约1磅)约15-20分钟,或直到它们通过煮熟。然后用两个叉子将鸡肉转移到干净的板上,骰子或撕碎它,并将其返回汤。
用咖喱使汤变浓: 如果你想让肉汤更浓稠,可以在加入肉汤之前,随意在sauté上一勺或两勺蔬菜masa harina(在加入大蒜之后)。
加入西红柿丁, 玉米粥或者玉米: 也可以随意加入一罐西红柿丁,一罐(沥干)玉米粥,或者半杯全粒玉米,如果你喜欢的话。
使用罐装青椒: 如果您在杂货店找不到新鲜的Poblano辣椒,请随时将2个(4盎司)的切块绿色辣椒。
让它不那么辣: Poblano Peppers非常温和,但仍然可以用一点热量。所以,如果你想让这个汤少得多,我建议只使用1而不是2个poblanos。
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终极辣椒 : 我的经典,舒适的红辣椒食谱。炉顶,快煲,或瓦罐友好。
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黑豆辣椒: 一个简单的黑豆辣椒食谱,但口味丰富。
5成分白鸡辣椒: 这是一份超快速简单的白鸡肉辣椒食谱,多亏了一种秘密配料。
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描述
这个Poblano白鸡辣椒食谱在不到30分钟的时间内快速结合在一起,是所以 美味和安慰。
1汤匙 橄榄油
1 小白洋葱,去皮和切块
2 大型波巴诺辣椒,核心和切块
4. 大蒜丁香,剁碎
八杯 鸡汤
1汤匙 陆地审查
1茶匙 辣椒粉
3. (15盎司)罐头白色或分豆豆,冲洗和排水
3杯 (约1 磅)切块或切碎的煮鸡*
美海盐和新鲜破裂的黑胡椒
配料:切碎的新鲜香菜,鳄梨丁,红或绿洋葱丁,新鲜的青柠角,磨碎的奶酪,jalapeños切片,酸奶油,玉米饼条
炒蔬菜。 加热油大汤锅 在中高温。加入洋葱、波布拉诺辣椒和sauté搅拌5分钟,直到变软。加入蒜头和sauté,反复搅拌1-2分钟,直到有香味。
加入下一轮的原料。 加入鸡汤,孜然粉,辣椒粉拌匀。
混合豆子。 当汤在加热的时候,舀出大约一杯汤,并将它转移到搅拌机 *将一罐(洗净并沥干)的豆子也加入搅拌机,然后purée直到光滑。
加入剩下的配料。 将purée,鸡肉和剩下的2罐豆子加入汤中搅拌。继续煮,直到汤慢炖。然后把火调到中低,继续炖5分钟。
的季节。 尝一尝汤的味道,根据需要加盐和胡椒调味。
服务。 上桌时要趁热,配上很多(很多!)你喜欢的配料。
笔记
混合选项: 另外,你也可以把豆子加到汤里浸入式搅拌器 直接在储存的汤汤,而不是使用传统的搅拌机 .或者你可以直接跳过puréeing这一步。
存储指令: 剩下的辣椒可以转移(一旦它冷却到室温)到食物储藏容器 并可在冰箱中保存3天或在冰箱中保存3个月。
你能把波布拉诺辣椒放在辣椒里之前先烤一下吗?它会不会使菜的味道发生太大的变化?
我相信烤波布拉诺一定很棒。然后它会更像罐头辣椒,是烤的。烘焙还能帮你去除波布拉诺的蜡皮,这很好。
这听起来正是我现在需要的东西!谢谢你!我也想吃鸡肉....但我没有怀孕的乐趣,哈哈!
(有些大的OL'祝贺你,顺便说一下 - 我希望你的怀孕是流畅的,健康和令人愉快的!!!!!)
耶!
我能用什么代替波布拉诺?我不确定能不能在这里买到,但我们有墨西哥胡椒。这看起来很舒服。:)
如果你找不到波布拉诺,你可以加两罐4盎司的青椒丁。:)
这真的很好!我用罐装的切丁辣椒代替了波布拉诺辣椒,用了一半的孜然,辣度恰到好处。下次我再用一罐豆子。这比我预期的要浓一些,所以下次可能也会浓一些。但总的来说,这很简单,也很好!一定会再做一次的。
★★★★★
今天早上刚做了这个辣椒,味道很好,很温暖。我在食谱中使用了新鲜的波布拉诺辣椒。在吃之前,我加入了新鲜的鳄梨,卡伯特哈瓦那奶酪(切碎)和酸奶油。这是我吃过的最好的白辣椒,我做了很多。(我puréed大约1/2罐豆子和肉汤,让它煮一个小时,使它既浓又浓。
★★★★★
看起来太棒了! !问个小问题,在巴塞罗那哪里可以找到新鲜的波布拉诺辣椒?很不幸,我只找到罐装的。
谢谢!
我从JalapeñosuGitana订购它们,或者有时在格拉西亚玉米饼店找到它们。:)
我很高兴试试这个食谱,因为我不吃乳制品,但爱奶油的东西。我一直在寻找自由烹饪乳制品的创造性方式。谢谢你对混合一罐豆来加厚汤的绝佳主意!我上周和我的家人做过这个,我都喜欢它。我觉得下次我会添加一个豆类可以让它真的很矮胖。
★★★★
这是verrrrrrrry美味。我从一个用于玉米饼汤的自制肉汤开始,我用酸奶油,葱和白菜 - 石灰渣......百胜。但它比辣椒IMO更像是汤 - 它会很多。我碰巧有一个可以从晚餐中剩下的一半罐头和半咖啡豆,所以我只做了一半的食谱,它接近填充2夸脱的罐子(总共约7杯汤)。为了使它更加奇利,我下次将液体减少一半,也许可以尝试Masa Harina The。谢谢你这个美味的成分组合,祝贺你怀孕!
★★★★★
惊人的汤!感谢分享!昨晚刚刚为我的父母而且每个人都喜欢它。完美的秋天!
★★★★★
今晚做了这个,结果很棒!谢天谢地,我在店里买到了最后两个波布拉诺辣椒。我用了玉米粥、斑豆和四季豆(因为那是我的食品柜里的东西),浇头用的是切碎的红色、香菜、jalapeño、酸橙汁和葱。我把鸡肉放在汤里煮,但煮过头了一点。♀️下次我会试着用煮熟的或烤鸡。谢谢你的食谱!
★★★★★
这个食谱在慢炖锅里行吗?
这太棒了!
★★★★★
和玉米面包一起吃,很好吃。我把鸡胸肉和蔬菜一起煮了。我用的蔬菜有羽衣甘蓝,西红柿,黄瓜,花椰菜,花椰菜,卷心菜,玉米,菠菜,绿豆,胡萝卜。磨碎的豆子用来使汤变浓。我在汤里加了一罐斑豆,并混合了一罐甜豆。不错的食谱,不过我更喜欢用鸡骨头做的鸡汤。这用了3块鸡胸肉。我还往汤里加了芹菜和欧芹。我的浇头是红洋葱、酸奶油、bandania和feta奶酪。我还加了一些卡津调味料。
★★★★