意大利面与爆裂樱桃西红柿,勃兰拉塔和罗勒

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这款Garlicky Gasta搭配爆樱樱桃西红柿,Burrata和罗勒易于在不到30分钟的时间内携带少数简单的成分,并味道绝对神圣!

意大利面与爆裂樱桃西红柿,勃兰拉塔和罗勒

新的最喜欢的夏季意大利面,就在这里!♡♡♡

真的像,它正在服用我们所有的意志力,不要在本周晚上每晚都有一大笔大批次。通过简单的成分列表,它是超快速且易于制作的。但哦,我的善良,它是蛮横好的。

我们正在谈论很多夏天最好的樱桃西红柿,用大蒜和黄油简要酝酿,直到他们爆入着丰富的西红柿酱。然后在酱汁中,我们将折叠富有嚼意面的慷慨帮助(我们今年在一个主要的Bucatini踢),一些少数新鲜的罗勒,以及一些讽刺的松果,有点紧张。但将这种简单的意大点转化为总展示者的成分当然是 -布鲁塔。它神奇地融化成最豪华的奶油​​酱,完美涂抹了意大利面,但仍然在那里留下了一些奖金奶酪水泥,供您享受。

我已经知道你们要爱这个。所以本周在市场上为您的购物车添加一些新鲜的Burrata,让我们一起批量!

爆樱桃西红柿酱

Garlicky Gasta成分:

在我们到下面的食谱之前,您需要提出这意大利面的成分的一些快速注意事项:

  • 意大利面:我推荐一个面条形的面食,为这个食谱,但真的,任何类型的意大利面都会这样做。(我们使用了Bucatini。)
  • 黄油或橄榄油:形成酱汁的基础。
  • 樱桃西红柿:任何颜色或各种各样的樱桃(或葡萄)西红柿将会做。
  • 蒜:我喜欢轻轻粉碎和炒大蒜的酱汁,然后在服务前丢弃丁香。但是,如果您愿意将它们留在酱汁中,欢迎您剁碎或按大蒜。
  • 海盐和新鲜破裂的黑胡椒:番茄酱,加上我喜欢用慷慨的黑胡椒裂缝完成每个服务碗。
  • 布鲁塔:一个大球的新鲜毛卷,我们将大致撕成一件碎片,然后融入意大利面。
  • 新鲜罗勒:我建议在这场面食中添加很多新鲜的罗勒!
  • 松子:最后,我喜欢将一些烤的松果添加到这个食谱。他们丰富的奶油味和触摸紧缩加上了完美的精加工。但如果你有一个螺母过敏,请随时省略它们 - 意大利面仍然是伟大的!

Bucatini面团罐与Burrata乳酪,樱桃蕃茄,蓬蒿和松果

如何制作这个意大利面:

这场面团如此迅速,轻松地结合在一起!要制作它,只是......

  1. 煮意大利面(差不多)Al Dente。我们想烹饪意大利面只是害羞的Al Dente,因为它将在步骤3中完成番茄酱中的烹饪。一如既往,一定要慷慨地盐盐!
  2. 煮西红柿。虽然意大利面正在烹饪的同时,我们将在黄油(或橄榄油)中炒西红柿和大蒜,直到它们软化并迸发出富含味道的番茄酱。删除并丢弃大蒜丁香,用盐和辣椒送去酱汁,然后它将准备好!
  3. 一起扔一切。一旦意大利面几乎是牙齿,请使用厨房钳子将面食直接转移到西红柿酱中,并短暂地折腾结合。然后将布鲁塔(撕成几件),罗勒,1/3杯烤松螺母和1/2杯热淀粉意大利面水到面食,折腾直到组合。如果意大利面似乎干燥,请随时添加更多淀粉类的意大利水。
  4. 服务。然后马上送到你的仆人,以便奶酪会保持良好,脱毛,撒上松果和一些额外的黑胡椒,享受!

用樱桃蕃茄,勃兰拉塔和罗勒服务碗面团

可能的变化:

我真的很喜欢保持这个食谱简单。但是当然,如​​果你想要的话,你可以混合一些方法!例如,随意...

  • 添加Parmesan:从来没有意大利面的坏主意。♡
  • 添加pesto:几个大量的一勺新鲜的罗勒佩斯托也会美味混合到这个沙拉中(代替罗勒)。
  • 添加额外的素食:随意添加任何额外的烤/烤/炒素食素食!例如,芦笋,茄子,红色甜椒,西葫芦,蘑菇或西兰花会很好。
  • 添加蛋白质:或者会很热地混合在这场面食中。
  • 使它无麸质:只需使用您最喜欢的无麸质面食。

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Garlicky意大利面与Burrata,罗勒和爆樱桃西红柿

  • 作者:阿里
  • 准备时间:10分钟
  • 煮熟时间:20分钟
  • 总时间:30分钟
  • 屈服:4.6.祭品1X

描述

这款Garlicky Gasta搭配爆樱樱桃西红柿,Burrata和罗勒易于在不到30分钟的时间内携带少数简单的成分,并味道绝对神圣!


原料

规模
  • 1磅未煮过的意大利面(我用过Bucatini)
  • 2汤匙黄油或橄榄油
  • 2品脱樱桃西红柿
  • 6.丁香,剥皮,轻轻粉碎
  • 海盐和新鲜破裂的黑胡椒
  • 1新鲜的burrata奶酪大球
  • 2杯(松散包装)新鲜的罗勒叶,大致切碎
  • 2/3杯敬酒的松果

指示

  1. 煮意大利面(差不多)Al Dente。将一大罐良好的盐水煮沸。添加意大利面并煮至1分钟的猫牙。
  2. 煮西红柿。同时,一旦将意大利面添加到沸水中,就开始烹饪番茄酱。将黄油(或橄榄油)融化在大型高温下的大炒锅中。加入西红柿和大蒜。厨师,偶尔搅拌约8分钟或直到西红柿开始爆裂并释放果汁以形成酱汁。将热量减少到低温,季节用盐和胡椒味(我加入了宽捏或每两个),然后去除并丢弃捣碎的大蒜。让番茄酱继续烹饪,直到意大利面已准备好。
  3. 一起扔一切。一旦意大利面几乎是牙齿,请使用厨房钳子将面食直接转移到西红柿酱中,并短暂地折腾结合。将伯里塔的球撕成6或8件粗糙的碎片(我建议直接在意大利面上这样做,以便任何逃脱的奶油落入菜肴中)。然后加入Burrata,Basil,1/3杯烤松螺母和1/2杯热淀粉的意大利面水到意大利面。折腾,直到面食均匀合并,也是铝板。如果意大利面似乎太干,就根据需要在更多的淀粉类意大利面水中混合。
  4. 服务。在意大利面热,奶酪仍然脱毛,马上就在一起。撒上剩下的松果,享受每次享用!

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食谱评级

16评论“面食与爆发樱桃番茄,布拉塔和罗勒”

  1. 如果我找不到Burrata,您会推荐什么作为替代品?

  2. 它很好!..我用过的shirataki fettuccine ,,,,这么新鲜...添加红辣椒鳞片留下坚果...... ..你会再次做

  3. 伟大的食谱。很容易,很容易一起走在一起。只有我才能让Burrata均匀地融化的问题。也许这是马苏里拉的本质;它保持严格,就像披萨一样。

    我无法获得Burrata,所以我用了普雷丽,这效果很好

    一旦他们爆发,我也用一个捣碎的捣碎者碾碎番茄。

    我会再次这样做。

  4. 我在星期天制作这个,看起来很棒!T.

  5. 可口的!将再次制作

  6. 这个周末为我丈夫的家庭制作了这一点,这是一个巨大的打击!当我烹饪西红柿和大蒜时,厨房闻到了惊人的惊人,整件事人很容易。在三家不同的商店找不到Bucatini,但意大利面很好。谢谢,阿里!

  7. 这很棒!我用我的花园西红柿和罗勒,并使用了冰箱里的马苏里拉和巴马干酪。还在您的PESTO配方中覆盖罗勒/松果。绝对容易和美味。

  8. 我喜欢这个,我的肉吃了丈夫。他让我保留这个配方并很快再次赚钱。向西红柿添加了1/4茶匙糖。

  9. 我昨晚为晚餐做了这件事,绝对美味。我烤了一些虾去了。今年夏天,我将在这个夏天做这么多时光,谢谢你的伟大食谱。

  10. 我只是为晚餐做了这件事。这太棒了。我肯定会再次成功。

  11. 如果您添加了其他蔬菜,如西兰花,你什么时候添加它们/你如何烹饪它们?

  12. 我曾经拥有过的最好的面食菜肴之一,更不用说自己煮熟了!

  13. 它味道惊人!我只是没有使用松子。

  14. 这对食谱有多简单来说,这令人惊讶的是。
    我用了Mozza只是因为我怀孕了,但即使仍然,番茄和大蒜酱也是超级味道。我会尽快用布鲁纳拉来试用它:)

  15. 非常感谢这个精彩的食谱。它真的很快和容易做出了好吃的!

  16. 碉堡了!我曾经拥有的最好的意大利面食之一......以及最容易的一个。绝对保持这种情况