南瓜烤饼
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这道南瓜烤饼做起来又快又简单，撒上一层淡淡的香草，还充满了最好舒适的南瓜的味道。
是的,这是解决。每天早上给我一个南瓜司康饼配上我的咖啡，我想我的生活就这样开始了。
说真的，这些南瓜烤饼太好了。♡
今年9月，我们已经在做第三批了，无法接受他们是多么完美的开始方式(好吧，技术上来说，几乎-秋天的早晨。用你可能已经在食品柜里的简单配料做起来很容易。它们非常柔软、轻盈、易碎，还有一点蛋糕味(因为南瓜purée)。可以在上面撒上香草汁，也可以撒上脆脆的白糖，你喜欢哪种甜馅都可以。但最重要的是，它们有着令人难以抗拒的南瓜味，并搭配了完美数量的温热香料，以达到我们都喜欢的怀旧而舒适的秋季风味。
巴克利和我完全痴迷于将它们与我们的早晨咖啡搭配，但它们也会成为一种可爱的秋季甜点。或者，如果你觉得自己很慷慨，我们可以保证朋友和邻居也会这么做激动如果你也决定捐一些的话。谁不喜欢美味的南瓜司康饼呢!
时间做一些。
南瓜泡沫成分：
好了，在我们开始完整的食谱之前(包括在这篇文章的底部)，这里有一些关于你需要做这些南瓜烤饼的配料的简短说明:
- 面粉：我只用普通的通用面粉测试了这个食谱，如果你想用其他面粉做，请在评论中告诉我们。
- 红糖:为了给烤饼增加一点美味的糖蜜味。
- 发酵粉：这个食谱中加入了大量的发酵粉，这有助于司康饼在烤箱中明显发酵。
- 调味料:我还使用了一系列慷慨的肉桂和南瓜饼香料（你可以买入或搅拌自己），以发出那种美味南瓜的味道。
- 海盐：现在我的厨房里总是使用精细的海盐，所以如果你使用碘化食盐，我建议少加一点。
- 黄油:为了让烤饼的口感更好，黄油的温度越低越好!我把我的放在冰箱里20分钟，然后用它来保持特别冷的口感。
- 南瓜泥：一如既往，请注意，此配方使用直南瓜牧师（如上所示），与罐头南瓜馅饼填充不同。南瓜Puée的额外水分肯定会使这些烤饼触摸更多的蛋糕，但它非常值得。
- 脱脂乳:我喜欢这种食谱中的乳酪乳酪唐汤，但普通的牛奶或普通的植物牛奶（如燕麦牛奶或杏仁牛奶）也会起作用。
- 香草精:我们要把它加到烤饼和釉料中。
- 釉:我只是把糖粉、白脱牛奶(或牛奶)和香草精快速搅拌在一起。但如果你想给它增加一些额外的香料，可以随意添加一些肉桂粉、生姜或小豆蔻。
如何制作南瓜烤饼：
所以我对这个食谱的主要建议，在做任何烤饼的时候，真的，就是尽你所能保留黄油冷一旦加入到食谱中，就会尽可能多。(事先量好所有配料，确保黄油完全冷却后再切成小块，一旦加入食谱，动作要快，烘烤前将烤饼放入冰箱冷冻，这些都有帮助。)同时，尽量避免过度搅拌面团。这两个步骤都有助于确保烤饼的口感更轻、更脆，让人无法抗拒。
以下是如何制作烤饼的步骤（包括下面的完整配方）的步骤：
- 结合干原料。首先，我们先在一个大碗里混合干的原料。
- 切进黄油。烘焙术语，用来搅拌黄油。为了避免用手接触(或加热)黄油，我建议使用糕点切刀、两把叉子或食品加工机将黄油切成干燥的材料，直到它混合在一起，形成不超过豌豆大小的块。
- 加入湿的原料。接下来，我们要快速地把南瓜purée，脱脂牛奶和香草放进面团里，越快越轻，直到面团里没有干的痕迹。
- 塑造烤饼。然后把面团擀成一个覆盖面粉的面，对折几次，直到面团粘在一起，可以形成一个球(面团仍然是软的，有点粘)，把它压成一个8英寸的圆盘，然后切成8个楔形。
- 严寒。把切好的肉块放到覆盖着羊皮纸的烤盘上，间隔至少2英寸，在烤箱预热的时候把烤盘放在冰箱里15分钟。
- 烤。在每个烤饼的顶部刷上一点脱脂牛奶，这会让它在烤箱中变得更加金黄。然后烘烤，直到烤饼完全烤熟。
- 釉。最后，把所有的釉料搅拌在一起，等它们冷却一点后，在烤饼上洒上釉料。服务…享受!♡
可能的变化:
想定制一下南瓜烤饼的食谱吗?随意……
- 在上面撒上一些涡轮样糖：代替（或除此之外）釉，我也批量撒上了一批在烘烤之前在顶部撒上厚实的涡轮样糖，它们很美味。强烈推荐，如果你想要一点额外的紧缩和甜味。
- 添加烘焙芯片：如果你喜欢，你也可以在司康面团中加入半甜或白巧克力片。
- 添加坚果:你也可以在司康面团中加入一些碎坚果(比如山核桃或核桃)，或者在面团的釉面上撒一些。
- 使用不同的温热香料:随着加油香料的类型和数量，也可以随意播放。例如，一些地面豆蔻也会在这些烤饼中美味。
更多最喜欢的南瓜食谱:正规万博下载
寻找更美味的南瓜食谱灵感?下面是我每年这个时候最喜欢的几条!
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描述
这道南瓜烤饼制作简单又快捷，撒上一层淡淡的香草，还充满了最好舒适的南瓜的味道。
- 结合干原料。在一个大的混合碗中，将面粉，红糖，发酵粉，肉桂，南瓜饼香料和盐搅拌在一起，直至均匀合并。
- 切进黄油。加入切成小块的黄油，用糕点切刀或两把叉子(或食物加工机，见下文)将黄油均匀地切成干燥的材料，直到混合物变脆，黄油大小不超过豌豆大小。
- 加入湿的原料。加入南瓜purée，牛奶和香草精。然后用抹刀快速轻柔地搅拌混合物，直到没有干的条纹留下。(尽量避免过度搅拌。)
- 塑造烤饼。将混合物倒在撒有面粉的表面上，将面团对折几次，直到它凝聚在一起，形成一个球。(面团会有点粘，所以不用担心。)把面团平拍成一个8英寸的圆圈。然后用一把大刀或刮刀将面团切成8个大小相同的楔形。(如果面团很粘，你可能需要在切的时候把刀擦干净。)
- 严寒。把切好的楔子放到有羊皮纸覆盖的烤盘上，每隔至少2英寸。然后把烤盘放到冰箱里烤15分钟左右，让烤箱加热。把烤箱加热到425华氏度。
- 烤。在每个烤饼的顶部刷上一点脱脂牛奶。然后把烤盘移到烤箱里烤13-15分钟，或者直到司康饼表面呈金黄色，烤透。转到烤架上冷却。
- 釉。在一个小碗中，将釉料搅拌在一起，直到组合。（如果混合物似乎太薄，则添加更多的糖粉。）然后一旦烤饼冷却一下，刷牙或毛毛雨就在烤饼顶部。服务和享受！
笔记
黄油:如果你用的是无盐黄油，只需要再加1/4茶匙盐。另外，黄油要完全冷却，这一点很重要，所以我建议把它放在冰箱里，直到你把它加入食谱的那一刻。
食品处理器选项：或者，你可以把所有的干原料加入食品加工机，然后搅拌混合。加入切成小块的黄油，搅拌几次直到变脆。然后将混合物转移到一个搅拌碗中，按照指示加入湿的配料搅拌直到混合均匀。
你可以用脱脂牛奶或牛奶来代替非牛奶吗?看起来惊人的! !:）
是的!我推荐纯杏仁奶或燕麦奶。
我有乳糖不耐症，总是自己用不含乳糖的牛奶制作脱脂牛奶。在1杯无乳糖牛奶中加入1汤匙白醋，静置5分钟，你就会得到健康的脱脂牛奶。
★★★★★
请提供更好的印刷您的食谱。正规万博下载如果我想把它们保存在我的食谱盒里，我必须重写它们。这是非常不方便和浪费纸张。我不贴罐头配料的图片，也不贴工作工具的图片。另一方面，这些烤饼听起来很好吃，我打算做。谢谢你的倾听。
如果你点击食谱框内的“打印”按钮，它将创建一个一(或有时两个，如果它是一个很长的食谱)的食谱打印输出。最美好的祝福!
存储烤饼的最佳方式是如何持续多久？
你可以冷冻它们。或者，如果你想把它们放在外面几天，我建议把它们放在一个密封的容器(或拉链袋)里，里面再多放一两张纸巾，以吸收多余的水分。享受吧!
这些看起来难以置信! !我需要一个款待这个周末秋天的天气，我想这就是它!!
没有鸡蛋?
不,没有鸡蛋!:）
我想尽快制作这些，但我可以在哪里购买和为此食谱制作Buttermilk？
就做这个，非常非常好吃，非常简单!我今天得多做点因为它们撑不到明天的甜点了。没有糕点切割器，但没关系——两把叉子就够了。忘了加盐，直到最后还好。下一批可以加葡萄干，另一批可以加蔓越莓干。我很想尝尝豆蔻酱。有很多空间可以定制!这些烤饼提供了舒适的秋天南瓜香料的感觉，但没有老土，这些将在这个季节的其余时间重复。
我在澳洲没见过南瓜泥，但我可以自己做。我想知道你觉得我能做这些美味的无谷蛋白司康饼吗?
我要试一下。你做好了吗?
我今天做了这些，但把普通的通用面粉换成了基本的1对1无筋面粉，它们做得很好!加入一些小豆蔻的釉面，他们是真正的下一级美味!谢谢
★★★★★
你加黄素了吗?
我丈夫有乳糜泻....我可以试试加合十礼无酵面。
这些太棒了!!!!!!!!!
★★★★★
那么这些对我不起作用:(他们是咀嚼而不是flakey，它很伤心。我做错了什么？
★★
我猜是搅拌过度，导致谷蛋白过多。我经常用玉米淀粉代替几汤匙面粉做烤饼，让它们更脆。
这是惊人的! !
我喜欢烤饼，经常做。这个食谱绝对美味，制作简单，适合这个季节。谢谢分享!
★★★★★
这些都是惊人的。对于烤饼，比大多数人更健康。我把肉桂加入了釉料，这是最好的！与朋友分享并获得了狂欢的评论。要烘烤更快！
★★★★★
我用鲍勃的红色磨1到1岁的麸质面粉！这很好吃 - 只需要更多的牛奶。我还使用杏仁牛奶（1/2 c）和柠檬汁（1/2 t）来制作酪乳制作食谱素食者。这是我全家的打击！添加了一些核桃和黑暗的巧克力芯片太烂:)
★★★★★
你能在前一天晚上把面团成型，然后放在冰箱里过夜，而不是前一天冰箱里的15分钟吗?我喜欢明早把这些准备好。谢谢你的食谱!
我现在已经做了几次，最后一次在冰箱里留下了一夜之间，因为新鲜的清晨烘烤，它结果很棒。只要等待用牛奶/酪乳刷，直到你把它们放在烤箱前。
这些都是伟大的! !这里的南瓜总是卖光，但我用的是罐装冬南瓜，效果很好。谢谢!
★★★★★
我将尝试免费提供麸质。我会告诉你它是如何结果的。
★★★★★
1/3杯酪乳是印错了吗?我一直在往面团里加入更多的干成分，所以我觉得我把面团混合得太过了。它们出来时又硬又耐嚼。伟大的味道。我再试一次!
今晚是这个！令人敬畏 - 写作，他们很美味！漂亮而潮湿，但巧妙，这么好！
爱你的博客和食谱❤️谢谢正规万博下载
★★★★★
这些真好吃。我在酱汁里加入了肉桂，效果很好。下次一定要加倍做因为这在我家卖得很快。谢谢你阿里!
★★★★★
美味，尤其是豆蔻汁!我把黄油棒放在冰箱里一会儿，然后磨碎黄油，再把它放回冰箱，同时我在做其他事情。当我把面团揉成一个球的时候，我的面团确实变得很脆很粉，也许这就是它应该的样子，因为司康饼的效果总是很好，但我不确定。如果能有详细的图片，尤其是烘焙食谱，那就太棒了。正规万博下载我也喜欢和欣赏食谱的视频!正规万博下载我的烤饼确实要多烤5分钟。喜欢这个网站，用了很多食谱。正规万博下载非常感谢你所做的一切，祝贺你有了宝宝!!:）
★★★★★
我刚烤了这些司康饼，太好吃了。等着把糖霜涂上。
我把它们做成一个长方形，切成15块。我在找关于烤饼的营养信息。
我知道我知道!这是一个烤饼。但是，我成功地减掉了45磅，在一年半的时间里，我把吃的东西都算进去了。
你能帮助吗?
★★★★★
这些都是很棒的!非常美味，而且非常潮湿，不像大多数烤饼。制作起来也很简单!小贴士:因为它们在制作当天是最好的，所以我在制作的时候留了一些，把剩下的冷冻起来，我发现它们可以在空气炸锅里再加热大约4分钟，出来的时候酥脆、热辣、新鲜，就像刚刚烤好的一样。第一次做的时候，我按照指示把黄油切好，用叉子搅拌。第二次做的时候，我把所有的东西都放在电动搅拌器里，就快多了，也简单多了。另外，在香草釉中加入新鲜的小豆蔻是一个很好的推荐;味道真的很好。爱这道菜! !
★★★★★
哇，这些都很好！我没有加上釉，因为我通常正在寻找更少的糖，他们同时是黄油和脆皮/片状！当他们烘烤时，他们也闻到了惊人。
绝对惊人的烤饼! !面团有点黏，不得不不断往我的长凳上加面粉(我认为这与夏威夷的湿度有关)，我很担心，但它出来得很漂亮!我选择在进入烤箱之前在烤饼上放上大块的结晶糖，之后也用了一层釉。我的丈夫，他并不喜欢南瓜，却喜欢它!香料绝对让这些烤饼很特别!所以小野(美味)! !这是一个守门员!Mahalo Nui贷款!
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我希望我能给这个食谱一百万颗星。这很容易，而且他们表现得很好!
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这周末你要做冬南瓜汤和南瓜卷。两者都大获成功。
这些烤饼如此蓬松！迫不及待地想试试。看起来很美味。
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Gimme有些烤箱有一些漂亮的Darn好食谱，我们喜欢糖蜜饼干，所以想想我会尝试这些正规万博下载烤饼。我们喜欢我们的烤饼小，所以我将面团分成一半，然后仍然切成8件，给我16个小烤饼。这是我为这些的唯一变化。美味的！！！
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Yum !这些都是很棒的!它们会变松，所以如果你愿意你可以把面团分成两半做小一点的司康饼。我不想跑去买酪乳，所以我用了全脂牛奶，还在釉料里加了肉桂。会一遍又一遍地制造这些。谢谢你的食谱!
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非常感谢这个食谱!这些烤饼很好吃——我的丈夫和儿子很喜欢，我的父母(还有我!)
我用一杯全麦面粉代替了一些通用面粉，效果很好!
我没有南瓜香料了，所以就加了额外的肉桂——我喜欢它们的样子。
★★★★★
这是美味的!那是我第一次做烤饼。这个食谱很容易做。我等不及要再做一次了。
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我制作了几种不同的南瓜泡沫配方，这些是最重要的！正规万博下载我用柴香料而不是被列出的香料，并制作了香草釉。
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这些都是很棒的!而且很简单-谢谢你的食品加工机选择!