健康的南瓜松饼

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这款健康南瓜松饼制作简单快捷,天然无麸质(由混合燕麦制成),用最舒适的印度香料制作。

健康的南瓜松饼

今年的日历一翻到9月,我马上就想吃一批我最喜欢的健康南瓜松饼。但有一个问题——我在巴塞罗那找不到南瓜泥罐头!原来,我买南瓜的美国进口小商店(这个城市唯一能找到南瓜的地方)今年直到9月中旬才计划收到一批南瓜。而且我们附近的市场上也没有糖南瓜,我自己也做不出南瓜泥。所以,我决定用一些捣碎的东西做一批烤南瓜相反,你们......

......这些胡桃南瓜松饼是全部的获奖者。♡♡♡

结果,捣碎的胡桃南瓜就像魅力一样。(It’s especially great if you happen to have leftover squash.) And I was reminded yet again how much I love the base recipe for these healthy muffins, which is made with oat flour (just blitz old-fashioned oats in your blender) and sweetened with maple syrup (not too much). But instead of adding in my usual南瓜饼香料我在一些柴香料中添加了(简单的地面豆蔻,肉桂,姜和丁香混合物)。嗯,让我们说我们已经在两周内已经参加了我们的第三批这些松饼。我们非常爱他们,我认为你也会!

让我们做一批!

冬南瓜

如何烤胡桃南瓜

冬南瓜松饼

为了使这个胡桃南瓜松饼配方,你需要......

  • 捣碎的胡桃南瓜:我捣碎了一些剩余的烤南瓜.但是,你煮它(烤箱,炉子,慢炖锅,微波炉等),只需要1杯捣碎的胡桃南瓜。
  • 燕麦:常规的旧式燕麦,我们将闪现在搅拌机中成为燕麦面粉。(或者欢迎您使用预磨损的燕麦面粉;请参阅下面的音符。)
  • 柴香料(或南瓜饼香料):我用美味的印度香料做了这些,用了豆蔻粉,肉桂,姜和丁香。但是如果你有南瓜饼香料在手上,这也很棒!
  • 小苏打,细海盐,鸡蛋,香草提取物:正常的松饼会怀疑。;)
  • 椰子油:这个食谱只用了一点点油,任何中性味的油都可以。
  • 牛奶:我使用了不含糖果的平原(或香草)杏仁牛奶,但你更喜欢的任何牛奶都会做。
  • 枫糖浆:或蜂蜜。
  • (可选)Turbinado Sugar:如果你愿意的话,可以洒在上面。其实,任何一种糖都可以。

胡桃南瓜松饼面糊

如何制作松饼:

要做这种健康的松饼,只要…

  1. 混合干成分。将燕麦、印度茶调味料(或南瓜派香料)、小苏打和盐一起放在搅拌机里搅拌,直到燕麦变得像面粉一样粘稠。
  2. 把干原料搅拌在一起。在另一个大碗中,将鸡蛋、牛奶、冬南瓜泥、枫糖浆、椰子油和香草精搅拌均匀。
  3. 折叠在一起的一切。用湿成分折重塑,搅拌直至混合物恰好。将成分部分分成12个烘烤杯,并在每个胎儿上撒上涡轮瘤多糖。
  4. 烤。在华氏375度下烤15-18分钟,或者直到一根牙签插到松饼中心取出时是干净的。取出冷却约5分钟,即可享用!

这些松饼可以是冷藏容器,长达3天,或冷冻长达3个月。

如何制作胡桃南瓜松饼配方

可能的食谱变异:

想要定制你的胡桃南瓜松饼配方吗?随意地…

  • 添加巧克力芯片:因为......巧克力。♡
  • 添加螺母或种子:如Pepitas,Pecans,葵花籽,核桃等您可以撒在松饼顶部,或将它们折叠到击球手中。
  • 加干果:干蔓越莓,葡萄干,杏子......无论你喜欢什么。
  • 在枫叶上淋上:把糖粉和枫糖浆搅拌在一起,直到它们形成釉状的稠度,然后洒在松饼上,增加额外的甜味。

胡桃南瓜松饼食谱

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健康的南瓜松饼

  • 准备时间:15分钟
  • 煮熟时间:15分钟
  • 总时间:30分钟
  • 屈服:12祭品1x

描述

这款健康南瓜松饼制作简单快捷,天然无麸质(由混合燕麦制成),用最舒适的印度香料制作。


成分

规模
  • 3杯老式的燕麦*
  • 1 1/2汤匙茶调味料(见下文)或南瓜饼香料
  • 1 1/2茶匙小苏打
  • 3/4茶匙细海盐
  • 2
  • 1杯不加糖的杏仁牛奶,平原或香草
  • 1杯捣碎的胡桃南瓜
  • 1/2杯枫糖浆
  • 3汤匙熔化的椰子油(或任何口味较淡的油)
  • 1茶匙香草精
  • 可选:旋转涡轮样糖

指示

  1. 预热烤箱至375°F。用羊皮纸或蛋糕衬垫排出12杯松饼盘,或用烹饪喷雾轻轻涂抹。搁置。
  2. 在搅拌机或食品加工机中的纯燕麦,直到它们达到面粉状稠度。在柴调味料(或南瓜饼香料),发酵苏打水和海盐,脉冲直至混合物均匀合并。搁置。
  3. 在另一个大碗中,将鸡蛋、牛奶、冬南瓜泥、枫糖浆、椰子油和香草精搅拌均匀。把干的材料和湿的材料混合在一起,搅拌直到混合物完全混合。(尽量避免过度搅拌。)
  4. 将成分部分分成制备的烘焙杯*。然后,在每个松饼的顶部撒上一张涡轮瘤糖,如果你愿意的话。
  5. 烘烤15-18分钟,或者直到一根牙签插入松饼的中心取出时是干净的。从烤箱中取出,放在冷却架上5分钟。
  6. 提供温暖。或让松饼冷却至室温,然后在密封容器中储存长达3天,或冻结长达3个月。

笔记

*燕麦粉:或随意替代240克(8.4盎司)燕麦面粉。并一如既往地,如果制作此食谱无麸质,则务必使用认证的无麸质成分。

*柴香料:我用了2茶匙豆蔻粉,2茶匙肉桂粉,1茶匙姜粉,1/4茶匙丁香粉。(1.5汤匙多一点,但很管用!)

*烘烤杯:您可以用烘烤喷涂或加纸衬垫润滑烘烤杯子。我用了自制的羊皮纸内衬

食谱改编自我的健康南瓜松饼

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配方评级

22评论“健康的胡桃南瓜松饼”

  1. 他们看起来很美味!我敢打赌柴香料加上一个非常好的触感。
    多年来,我一直在使用胡桃南瓜而不是南瓜,但我无法抵制从你提到的那些美国商店购买几罐南瓜酱。好吧,我不是一个粉丝,我仍然有一个一直坐在那里一个多年来......我讨厌浪费食物,所以我想我必须找出一种能够使用它的方法来使用它。

  2. 好吃 !!!

  3. 我很高兴能够制作这些!爱胡桃南瓜,虽然我也很好奇划甜马铃薯......思想?谢谢!

  4. 有趣的食谱,已经出现了必要的,已经看到并制作了Zucchini浸泡的松饼,但胡桃南瓜,不,很高兴知道它很好,谢谢

  5. 哦,如此美味,我需要尝试我的下一个烘焙课程。你刚用羊皮纸作为松饼衬垫吗?你是如何折叠它们的?他们看起来很漂亮!

  6. 我应该读最后一句的:哦,谢谢!

  7. 这些看起来很棒!如果我是杏仁牛奶的奶牛牛奶,它会为1:1交换吗?

    非常感谢!

  8. 这些都是绝对的梦幻般的!谢谢你的分享!我刚刚批量批次,将与我的朋友分享,他们会很开心。:-)

  9. 我今天做了这一点,我使用的胡桃酱从去年的花园里冻结了。我使用了南瓜饼香料,常规牛奶和油菜油,以及我们在春天的枫树用树木制作的真正枫树糖浆。这些纹理让我想起了面包布丁,潮湿和粘糊糊而美妙。我将自制不加糖的苹果黄油放在一边,这是一个最好的下午茶杯,一杯洋甘菊茶。明天也会吃早餐。谢谢你的一个伟大的食谱。

  10. 呵呵,真的很聪明 - 我确实有一些壁球。星期天会燃烧它,谢谢你的伟大食谱(和想法!)。

  11. 喜欢这些。我已经做了两次了。我第一次用南瓜香料。第二次,我用了椰奶、印度香料,还加了葡萄干和葵花籽,让味道更加浓郁。我更喜欢第二批。这些走的快!

  12. 我准备第四次制作这些。由于我有腹粥,我总是对尝试自然无麸质的食谱感兴趣。正规万博下载这些松饼很棒。我的食谱均完全成熟,还添加了葡萄干或椰子。一切都很棒!

  13. 这是美味! !1岁也可以

  14. 这些都很美味!我1岁的人也喜欢他们

  15. 这些都很棒。非常健康和美味。他们坐下来休息一下,所以如果他们持续超过24小时,我会冷藏。

  16. Muffins现在在烤箱里!厨房是一个疯狂的混乱。必须得到控制。

    准备面糊真有趣。尤其是把燕麦变成面粉!

    谢谢你的食谱!

  17. 我喜欢这个食谱。这是我第三次使用它!我14个月大的人也爱他们。我最终提出了纯洁的胡桃南瓜,甜菜,菠菜获得一些额外的蔬菜。它与这个配方非常适合。谢谢!

  18. 这些真的很好!做了不止12个松饼。我们加入了蔓越莓和南瓜。我用了肉桂,姜和肉豆蔻。孩子们也喜欢它们!

  19. 哇 !!只是让这些漂亮而湿润的是一个平原,有些用巧克力芯片也制作了枫叶,但整体昏迷!

  20. 嗨阿里,这些松饼很棒。他们完全讨论了
    柴香料混合恰到好处。肯定会制作
    这些了。

  21. 这些都很美味!我用牛奶,只是因为我没有手上没有任何杏仁牛奶,而且他们非常出现。甚至我的孩子们通常在任何标记为“健康”的任何东西都无法抗拒。

  22. 我喜欢你的所有食谱!正规万博下载

    味道就在这里。即使在18分钟后,牙签出来还是干净的,但底部还是会粘在烘烤衬垫上。我哪里做错了?