加泰罗尼亚番茄面包（Pa AmbTomàquet）

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这款加泰罗尼亚番茄番茄面包配方易于用5种成分，始终味道如此清新，美味！

自从我们搬到巴塞罗那以来，我在博客上一直待了一些正宗的Tapas食谱的许多要求。正规万博下载所以本周，我很高兴终于与你分享了两个我的爱人！特别是我的两个加泰罗尼亚州最喜欢的小吃，首先是加泰罗尼亚最有名的小吃……

...番茄面包。♡

或者用加泰罗尼亚语来说，Pa AmbTomàquet。或者西班牙语,平底锅变异。

如果您曾经来巴塞罗那，则准备好在番茄面包中吃重量，因为它是绝对的到处这里。每当我们出去吃Tapas时，它几乎总是带到桌子上的第一道菜。每当我们在加泰罗尼亚的朋友的房子里吃饭时，总会有一篮子新鲜的西红柿和大蒜在面包旁边（从不黄油！）。每当我们来自各州的朋友来访，想学习一个正宗的加泰罗尼亚食谱，我们告诉他们他们必须从番茄面包开始。我甚至得说 - 经过一生的寿命，用我们的黄油到达面包 - 两个巴克莱和我都能更喜欢这种脆皮的加泰罗尼亚番茄面包。

它只需要五种简单的食材——烤面包、生大蒜、新鲜番茄、橄榄油和海盐——而且味道总是很好所以清淡、新鲜、美味。现在新鲜番茄的季节又回来了，是尝试一下的最佳时机!

所以抓住一些优质的面包，让我们一起吐吐。我确定你要爱它！

加泰罗尼亚番茄面包成份：

要制作加泰罗尼亚番茄面包，您将需要以下成分：

面包:在加泰罗尼亚，它是传统的使用古面包（如图所示），这是一种像平坦的长棍面包，那么切成一半，切成薄片和烤。但是，任何类型的面包都会为西红柿面包做。非常重要的是，你将面包烤得很好，以至于它在顶部很好，这将有助于面包“格栅”大蒜。
蒜：西红柿面包的传统做法是将未剥皮的大蒜瓣切成两半。这样你就可以很好地抓住蒜瓣，而不会让生蒜碰到你的手指。
番茄：无论西红柿最成熟和多汁！
橄榄油：优质的特级初榨橄榄油，毛毛雨。
海盐:用正常的海盐研磨机为西红柿面包提供典型的。但我真的很想用片状海盐额外额外的纹理和紧缩。

如何制作番茄面包：

这就是番茄面包的乐趣所在——你可以在饭前自己准备，也可以(更有趣的是)自己端上餐桌!通常在加泰罗尼亚，餐馆会给你拿一块板，上面列出了所有五种食材，然后每个人都传过来，为自己准备一两片。但如果你更喜欢提前准备，我建议等到最后一刻再加番茄，因为如果放在外面太久，面包可能会变软。

下面是如何制作番茄面包(详细说明如下):

烤面包：如上所述，重要的是，面包很好，番茄和大蒜在其顶部的“格栅”中漂亮而脆弱。所以将面包切片好又瘦。然后在烤面包机中弹出它（或者你可以在烤箱里做大批次），直到它是美好的，烤制和金色。
擦大蒜。接下来，将未剥皮的蒜瓣切成两半。然后把丁香涂在面包的表面。我爱在这面包上的生蒜味味道，所以我倾向于在这里增加很多。但抬起头 - 生蒜辣！所以，如果你不是大蒜的粉丝，我建议在这一步开始。
擦番茄。接下来，将水多的成熟番茄切成两半。然后将番茄（切开）覆盖在面包的表面上，肯定会挤出很多rind。
涂油。接下来，在面包的顶部增加一个快速的橄榄油。
洒上盐。然而，你更喜欢，品尝。
和......服务。马上！番茄面包可以快速潮湿。所以理想地在烤面包机仍然温暖和酥脆的情况下为其服务。享受！！

番茄面包有什么服务：

这面包将是一个美味的配菜，各种各样的饭菜。但我们尤其是爱为它提供服务：

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