问阿里：娱乐

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嘿,伙计们!我带着这个月的问答回来了，我一直都很期待，因为今天我们讨论的是我在地球上最喜欢的事情之一……

...娱乐。♡

当然，我不是什么娱乐专家。玛莎·斯图尔特肯定会的翻动如果她看到我们塞在抽屉里的一堆皱巴巴的餐巾布，或者了解到我们对可堆叠的酒杯的深厚感情，或者发现我们经常给别人提供最基本的东西奶酪通心粉．但这就是问题所在——我认为巴克莱和我都非常喜欢娱乐因为它从来不是关于完美主义或表现或取悦别人。我们喜欢娱乐，因为我们能做我们的方式。

事实上，我之所以开这个博客，是因为我深信当人们聚在一起分享一顿饭时，就会发生奇妙的事情。作为主持人，我认为有机会真正地喂饱那些你爱的人也有意义。但是，尽管我可以愉快地呆上一整天，讨论如何用奶酪板、薯条和莎莎酱、滋滋作响的炒菜、奶油意式扁面、花式肉排、装饰精美的冷冻披萨、冰啤和手工鸡尾酒来填满一张桌子，但最终，食物总是第二。

娱乐就是人们。

这一切都是关于你——在你自己的家里完全做你自己，创造一种感觉自然和真实的体验。这一切都是为了你的客人——给他们一个机会，在他们忙碌的日程表上按下“暂停”键，休息一下，享受一下被招待的感觉。最重要的是，我们要在一起——尽可能地和对方在一起，享受面对面相处的时光。如今，尤其是在我们忙碌的生活中，那些围坐在桌子旁的时光是如此神圣。当你在自己的家里主持这些活动时，我相信这是世界上最特别的事情之一。

但是，虽然，我也知道娱乐也可能觉得最令人恐惧压力世界上的东西，尤其是对我们的Pinterest完美屏幕的压力。所以今天，让我们谈谈它！你们都发送了数百个很大问题。我尽我所能回答尽可能多的回答，加上我也会弹出来回答更多的生活Instagram故事今天下午。希望这里有一个金块会对你有帮助。但和往常一样，如果你有更多的想法、建议或问题要添加，请在下面评论。

好了，让我们做一些问答!

托管

我总是喜欢这个主意托管。但是作为一个内向的人，有一屋子的人(并且不得不引导闲聊!)真的会让我很紧张。任何建议吗?

哦，女孩，我感觉到了你。♡我的一部分一直希望自己有无限外向的精力去娱乐。但事实是，我内心是一个完全内向的人任何一群人（无论我多么爱它们，我们的时间在一起）只需要很多社会能源。这是一些帮助我的小建议！

• 邀请外向的收集：更好的是，外向的人是很好的谈话者。这完全是双赢!他们会很自然地做他们最擅长的事情，这样你就不必为对话而感到压力。(如果你对某一群人特别焦虑，不要害怕，也可以提前让你外向的朋友帮忙开始对话，或联系那些可能是新来的人。)
• 安排小优惠:特别是如果你托管一群人或你不太了解的人，不要害怕规划躲避的小时刻并冒充喘息。Whether that means escaping to the kitchen for a sec to prep some food, getting up to refill everyone’s drinks, going into a quiet room for a few minutes, or (my personal fave) taking the dogs outside, I find that just taking a little break here and there can be incredibly helpful.
• 设置结束时间:作为一个内向的，我发现了多年来，它也可以减轻对收集的非含糊不明时间的救济。所以不要害怕提前告诉别人什么时候需要包装！它不一定是一个漫长的，拔出的尴尬的解释。刚刚随便提及人们走进时，“嘿，我明天有一个清晨。所以我只是想给你一个抬头，即我今晚完全要把你全力以赴。“;）本集团中的内向上介的人可能会感谢您。
• 穿舒适的衣服（和鞋子）：这可能听起来很傻，但如果你提前了解一群人，那么一群人都会穿上你，请确保你进入你的聚会感觉 - 非常字面上 - 尽可能舒服。不要打扮给留下深刻印象。穿什么让你感到舒适和自信，完全像你自己。
• 尽量保持你的余下的时间相当低的压力。我知道这并不总是可能的。但是，当你可以，尽量不要用压力的项目或大量的人来打包你的余下的时间，这样你就可以为前方收集更多的能量。
• 问问题：最后，我知道这是内向者生存法则第一条，但它同样适用于在家娱乐。如果你不知所措，问一些好的开放式问题。这是把接力棒丢给别人的一种简单方法，当然，也有更好地了解他们的额外好处。

我刚搬进了我的第一个公寓，迫不及待想要开始托管，但我只是在学习如何烹饪，整个食物都感到恐吓。对初学者做饭的任何建议？

耶，恭喜你有了新公寓!是的,当然。我最好的建议是选择一盘专注于你的第一次聚会，然后不要担心其他的。例如呢?

• 从商店带一份热腾腾的烤鸡、鹰嘴豆泥和皮塔饼回家。然后你集中精力烤一两个蔬菜搭配它(比如布鲁塞尔豆芽或者芦笋或者菜花)．
• 订一个大披萨(或烤一个好的冷冻披萨)。然后你专注于制作一个简单的绿色沙拉与它一起去（如这一个)．
• 拿起少数奶酪，水果，坚果和饼干，制作一个简单的乳酪。然后你专注于做一个意大利面沙拉来搭配它(比如这一个)．

每次您娱乐时，您都可以开始建立食谱曲目，并找到最适合您的节奏。最重要的是开始玩得开心。:)

我喜欢娱乐，但我发现它很快就会变得很贵。想法? ?

所以正确的。我绝对建议你做任何你能做的在你的预算之内，这样成本不会给你带来压力。(如果你觉得有必要给人留下深刻印象，请记住你的朋友们爱你，但不会想它会让你感到压力!)为了降低成本，我建议:

• 请人端菜/饮料:每个人都很乐意参加百乐餐，这对降低成本有很大帮助。
• 做素食者:这当然是广泛的泛化，但我发现当您不需要购买肉类/海鲜时，烹饪素食者几乎总是昂贵。
• 在折扣杂货店购物：喜欢ALDI的好收据。
• 意大利面:这是我认识的最便宜的一餐之一，谁不喜欢意大利面？！

空间

我也喜欢主持，但我的公寓很小！这是可怕的/不是成年人在地板上有一个晚宴吗？

不可怕在所有楼层的聚会是超级有趣!有一天我在朋友家吃晚饭，大家都聚在咖啡桌旁，这让我的夜晚感觉如此舒适、随意和舒适。我建议的两个关键是确保(1)每个人都有舒适的枕头或毯子坐着，(2)你提供的任何食物都有利于环境。例如，如果你正挤着8个女朋友一起在咖啡桌吃饭看《单身汉》，就不要端上热汤，让每个人都得在腿上努力保持平衡。去买三明治，或者容易拿的食物，或者任何不会弄脏地毯的东西。

您的预先派对/清单是什么？

肯定的是，各种各样的聚会都是不同的，我很少拥有尽可能多的时间准备。但总的来说，当我的时候做有一些交付时间的奢侈，我是一个大信徒在让人们结束之前尽可能多地做。

聚会前的一天(或两天)，通常包括:

• 提前设置表格。或者即使你不摆好餐具，只要在前一天晚上摆好所有的盘子、银器、餐巾和杯子，总是会让我感到稍微放松一些。
• 尽可能多地做饭。当然，这完全取决于菜单。但是任何可以切碎的蔬菜，可以混合的酱汁或沙拉酱，可以摆放的配料，或者完全可以提前做好的菜肴都会有很大的帮助。
• 整理房间。至少是人们会去的地方。(旁注:我们家今年终于加入了Roomba派对，我们都很着迷。)
• 做菜。我们总是，总是确保在聚会前一晚打开洗碗机，这样我们当天的盘子就干净了。

然后是那天的一场聚会，我优先考虑：

• 让自己准备好了。以前，我总是先把所有的食物准备好，然后再穿衣服、做头发、化妆等等。但十有八九，这种情况最终会导致我在浴室里疯狂地试图在客人到来之前的两分钟里吹干我的头发!哈哈，这可不是轻松娱乐的秘方。现在，我先把自己准备好。因为，嘿，即使这意味着当人们到达时食物有点落后，我至少会觉得吃东西很可爱。
• 饮料和应用。开启派对最重要的两项菜单!我总是确保我们有杯子，一壶水，任何葡萄酒或鸡尾酒已经摆好，当人们第一次来的时候就可以喝。再加上一些开胃菜或小吃，供他们在准备晚餐时咀嚼。客人们很喜欢它，而且如果你作为厨师的工作有点落后，它可以减轻你的压力。
• 膳食准备。我总是把音乐调大，点上蜡烛，进入派对模式，然后人们一到，我就尽可能多地准备食物。
• 问候的人。无论我在厨房里有多忙，我都觉得重要的是要在门口走路时始终要迎接迎接人们并打招呼。♡
• 完成烹饪。最后，在人们喝饮料聊天的时候把食物准备好。如果客人提供帮助，你可以打电话——如果你愿意，可以让他们工作，但也不要担心拒绝他们，如果你觉得自己做完饭压力更小的话。

其他详细信息（超越食物）的提示，将成为一个家庭感受到更诱人的？

噢是的。当然是音乐(可以营造你想要的氛围)。几根蜡烛(即使只是一两根也会立刻让你的房间变得舒适)。小点心撒在房子周围(人们喜欢吃草)。在冬天有一个舒适温暖的房子(如果人们感到寒冷，可以提供毯子，或者如果你足够幸运有一个壁炉)，如果外面温暖，打开窗户(哦，我做梦现在那些日子）。

此外，如果你碰巧是一个没有在里面做鞋子的家庭，那么当主持人抬头时，我总是欣赏提前所以人们可以准备好。你知道，所以我不穿那双孔袜子或压力整个夜晚的超级碎片。;）

的准备

你怎样为很多人准备食物而不被困在厨房里呢?

是的，我觉得这是主持工作中最棘手的部分之一。

说实话，现在我几乎只计划能提前90%做好的菜单。当我在平常的工作日晚上在家为我们两个人做饭时，我会完全接受一顿更复杂的饭，需要我照看炉子45分钟。但是当人们过来的时候，我真的很想和他们在一起!

因此，为了避免卡在厨房里，我试图计划在服务前只需要最多需要10分钟（最大值！）的菜单。通常这意味着我会准备一个花锅一段时间，然后只需要在烤箱里弹出它并在服用之前撒上一些香菜。或者我会提前准备沙拉酱，然后需要在最后的第二个中砍和组装沙拉。或者，今年冬天最常见的是，我将在即时锅中制作出某种汤或辣椒或咖喱，只需要切碎几个浇头。（或者它是一个极好的最后一刻的聚会，十分钟的准备时间通常意味着一份精心打扮的冷冻披萨这款5种成分沙拉！）

基本上，我最好的建议就是让事情尽可能简单。我相信人们更愿意让你(他们的主人，他们的朋友，他们爱的人!)做一些简单的辣椒，而不是让你在厨房里一整晚被四道菜的大餐压得筋疲力尽。

你怎么知道为人群做准备多少钱？我永远不知道买多少食物。

也很棘手！在我的经验中，我发现大多数人通常会回到主要课程的秒数，所以我通常为每个人计划两份。然后我一直肯定会在一个配菜上变大，只是以防我们没有食物了。(就像墨西哥菜一样，我会确保手头有大量的薯条和莎莎酱。或者是意大利菜，多放一些面包或沙拉。如果是烧烤的话，可以多吃点意大利面沙拉。)

大声笑，我应该放弃，在我的所有年份娱乐中，我们都有从来没有断粮。我们唯一接近的时候是去年巴克莱的生日，当我们有更多的客人出现而不是预期的，只有两块烤宽面条服务。但是，嘿，我们只是带来了我们碰巧的所有剩余的饼干和奶酪，每个人都是很好。:)

在你的客人到达之前，你是如何处理这些乱七八糟的东西的?

哈哈，当人们来的时候，我们的厨房经常是一团糟。这就是你来我们家吃饭的生活。;）

但总的来说，我们确实尽可能多地清理我们在烹饪时尽可能多地清理，特别是当我们有一些额外准备时间的奢侈品时。当每个人都在吃饭时，我养成总是装载和运行洗碗机。（这种方式在夜晚结束时，我们不必从划痕开始洗涤所有烹饪盘子加每个人都在吃菜。）

此外，现在我们住在一个不是“开放概念”的公寓里，我试图鼓励人们在生活/餐厅与厨房一起出去玩更多。哈，它并不总是有效。（人们有办法总是迁移回厨房！）但至少如果饮品和咀嚼物在另一个房间出来，它可以帮助一个凌乱的厨房太过度拥挤。

这里的食物

我觉得现在人们有很多饮食需求。你如何适应?

确实如此，在人们的食物过敏/不耐受，特殊饮食，30天挑战，和一般的配料偏好之间，有很多现在在计划菜单时要考虑的事情。尤其是当你为一大群人做饭的时候。

我总是提前给人们发短信，询问他们是否有任何饮食需求，或者是否有他们不喜欢的特定食物。但我不认为限制配料是一件麻烦或不便的事，我更愿意把它们看作是一个机会，让人们真正爱得很好。♡像真的，它使我的心真的快乐当我有素食主义者的朋友，当他们意识到他们实际上可以在菜单上吃东西时，看着他们的眼睛。或者当朋友看到我们烘烤了他喜欢的特别批次的饼干。或者当一顿饭是100％坚果的时候，这样一个妈妈的朋友不必担心坐在她的腿上的小动物用花生过敏。

当然，这需要一些额外的工作和创造力，使一顿饭为每个人工作。但我认为，任何主人都希望人们在自己的家里感到真正的知名和被爱，所以密切关注饮食需求是一个具体的方式，你可以做到这一点。

你总是在手上换什么游客？

巴克莱和我痴迷于沙拉，所以我们几乎总是在冰箱里有一个包里或两杯。我们经常使用那些人来制作自己的最爱日常沙拉．如果我碰巧在蔬菜抽屉里有一些蔬菜，我可能会做一个简单的炒菜或咖喱来搭配沙拉。但我最常用的方法是半自制意大利菜，比如:

• 意大利式饺子：我们总是在冰箱里放几包从商店买来的意式饺子，只需要几分钟就能做好。只要把它们和一罐酱汁拌在一起，或者——我最喜欢的——自己动手做一个黄油香草酱，就好了。这感觉就像一顿美餐，但却可以瞬间完成。
• 汤团：而且烹饪非常迅速，还可以加入商店买的或自制的酱汁，以及任何蔬菜，你可以在水加热的时候sauté。
• 冷冻披萨:我们回退的总是赢家。撒上一些芝麻菜，新鲜剃光的巴马干酪，碎红辣椒片，一旦出来烤箱就会刺激它，它立即感受到花哨的披萨。人们喜欢它。

对了，如果我冰箱里碰巧有冻鸡，这么快5种成分汤也是我们的首选之一。

素食晚餐派对迎人肉类烹制的客人享受？

我们冬季的一些信誉包括：

• 能不能相信的辣椒:配上很多很多的配料
• 舒适的秋季野生米汤：我们通常会制作素食主义者（椰奶）版本
• 烤花椰菜卷:ultra-hearty美味

当人们到达和混合时，你如何保持多个热菜肴？

我一般都尽量不吃太许多热菜同时出现。但在感恩节这样的场合，这是不可避免的。在那些日子里，我最好的建议是……

• 有一个计划。说真的，我发现即使只是乘坐额外的5分钟才能写出详细的计划，可以使世界变得差异。喜欢，记录关于每种菜的时间的记录，您计划将其保持温暖，以及您将使用的菜用于服务它。
• 把每一个温暖的地方放在厨房里使用！今年我们举办感恩节时，到处都有热腾腾的饭菜。每个燃烧器和烤箱架都被填满了，加上我们还把快煲电压力锅、砂锅、微波炉和排气口(哈，是的)都放好了。例如，即使一道菜没有在快煲中煮熟，它仍然可以是一个保持食物温暖的好地方!

说了这么多，如果事情不顺利，也不要紧张完美刚从烤箱里出来。即使烤芦笋是微温的，你的派对仍然会很棒。

当人们问要带什么东西的时候怎么办?你是自己做还是分给客人?

完全取决于我的感受!我非常喜欢做饭，而且当我有时间的时候，我也非常喜欢自己做饭。(如果我去的话，我们通常会请别人带饮料。)但是如果这一周时间很长，或者我没有时间，或者百乐餐听起来更有趣，我会设定主题，告诉人们他们能带来什么。

根据我的经验，每个人都很高兴能够贡献一道菜或一杯饮料来分享。所以不要犹豫，让这顿饭成为一个团队的努力!

你最喜欢的5种简易晚宴菜肴是什么?

目前，我会说:

• 泰国咖喱火锅：我们有所以在几个冬天的冬天，有热锅晚餐有很多乐趣。它们非常容易与您最喜欢的任何成分一起定制，每个人都总是爆炸“烹饪”他们自己的食物。
• Cacio e佩佩：成熟的芝士通心面永远是赢家。另外，酱汁可以在煮意大利面的时间内混合在一起。
• 烤花椰菜Enchiladas.：我们经常做这些，然后配上一大盘蔬菜沙拉，加上薯条和莎莎酱(和/或鳄梨酱)。
• japchae.：我们目前最喜欢的搅拌炒，提前更加容易准备。（只要切碎蔬菜，搅拌酱，前进，提前烹饪面条。）然后在服务前的最后一分钟加热一把大煎锅和炒一切。使用您喜欢的蛋白质和蔬菜可以易于定制，并且快速批量蛋汤味道很棒。
• 舒适的秋季野生米汤：我们的朋友绝对是痴迷与这一个。可以用快煲或砂锅100%提前做好，配上一份简单的蔬菜沙拉就完美了。

*如果您愿意，所有这些菜肴也可以素食和/或无麸质。并制作它们素食主义者，只需使用豆腐为火锅，素食奶酪为辣酱玉米饼干，以及椰子牛奶为野生米汤。:)

Cheeseboard Essentials？

哦，这么多的选择!我们在家里做了很多奶酪板，通常只是用手边的东西清理冰箱。但总的来说，我想说的是，我们为4岁以下的人准备的奶酪板通常包含以下几种组合:

• 各种奶酪:一个陈年切达干酪，一两个软奶酪(可能是山羊奶酪+蓝奶酪)，然后另一个有趣的奶酪(通常是曼契戈奶酪)。
• 一、两种坚果:我们是大开心的人，但杏仁或核桃也很棒。
• 面包和/或饼干:西班牙有很糟糕的饼干选择，所以我们通常把法棍面包切成片。
• 橄榄：一两种。
• 新鲜水果:切片苹果，葡萄，浆果，柑橘或季节的任何东西。
• 芥末或果酱的罐子:通常我只要冰箱里有什么就拿什么。,)
• （可选的）：某种切片的肉类，如萨拉米或熏火腿。

最快捷，最受欢迎的零食来娱乐，不需要事先通知?

诺克爆米花！!天啊，我们成功了所有的时间当朋友过来时，每个人都总是迷恋它。（奖金，只需5分钟，而且成分容易保持在您的食品室内。）

团结

这个问题可能听起来都是夏天露营，但认真地，你有没有好的破冰机来谈话会去吗？特别是当您的一些客人可能不太了解？

哈，也许我在夏天营地（或多年来的婴儿/婚礼淋浴时间过多）被烧毁了，但我通常不会进入派对上的破碎机或对话游戏。也就是说，他们肯定为他们的时间和地点（特别是人们不太了解彼此，或者谈话变得紧张）。几分：

• 向人们询问他们的下一个桶列表旅游目的地：每个人都有一个可以分享的
• 两个真理和谎言：有些俗气的游戏，但它总是有趣的
• 有人分享他们感激的一件事：特别适合感恩节

在厨房结束时如何分散客人的想法？

我发现人们希望在厨房里和你一起出去玩。但我记得艾琳·卢斯科尔曾经给出了一个很好的建议 - 在咖啡桌上有一个拼图！这是一种乐趣和简便的方法，让人们占用一段时间。（我的奶奶会很自豪。）

谈话加热时要做什么？（你好，与我的姻亲有关政治的圣诞节和论点。）

是的，它肯定发生了。经常（特别是在假期周围），你只有这么多能做。所以如果事情变得艰难，那就给自己和你的客人一些恩典。♡

不，这是你的房子。如果谈话螺旋进入紧张的领域，我至少试图尽快将其重定向到更安全的水域中。有时你可以巧妙地做到这一点。有时我认为它有助于大声命名问题。（“哇，好的，我爱你们。和我建议我们换一个完全不同的话题。”)然后你就可以进入上面提到的破冰话题了。,)

有什么建议可以帮助你在晚宴结束时友好地收尾吗?(也就是当你准备上床睡觉的时候该怎么处理掉队的人!)

哈，我们对这个问题已经有不少经验了，尤其是生活在一个喜欢熬夜的文化中。,)正如上面提到的，如果你愿意，不要害怕设定聚会的“结束时间”。但如果你发现自己在夜晚结束时已经准备好了，而每个人似乎都很乐意待更长时间，我的最佳建议是:

• 首先，把这当成一种赞美:因为这意味着你的客人玩得很开心!也……
• 诚实:并告诉人们是时候包装了东西。只需肯定会如此随便和自信地这样做。如果你把它造成了额外的严肃和抱歉和尴尬，你的客人会感受到同样的感受。相反，我的朋友们将是第一个告诉你我没有豆类的全部，“好的家伙！我爱你…和…我必须上床睡觉。“然后他们通常会笑着嘲笑我是一只早起的鸟，他们在10分钟内全门口。;）

我肯定的是Martha Stewart会告诉你，你可以发送更多的微妙迹象，例如随便开始清除一些菜肴或关闭音乐。但是你的家人和朋友都在那里，因为他们爱你，所以我的投票只是与他们真实。

清理

呃，菜肴。当你想上床睡觉后，你怎么处理漫长的夜晚？

同意，他们是正式最坏的。

每个人都感到不同地让菜肴过夜，所以你做任何你需要做的事情来举行党的安心。但一般来说，巴克莱和我总是至少尝试在派对后在洗碗机中加载尽可能多的菜肴，并让它过夜。然后，如果我们觉得我们有能量要做更多，我们会打开一些音乐，也许倒自己一杯葡萄酒，并试图在睡觉前将其余的清理淘汰。或者，如果我们是大便，我们将只会挽救早上的休息时间。在我身上的内向是后期的，后者几乎总是（我倾向于在派对后崩溃），所以我们在这里做了很多早晨之后。

任何让菜肴的提示更快？

是的！

• 购买可堆叠的酒杯。我不知道这些尚未在各州的流行，但这些可堆叠的现代酒杯（联盟链接）是到处在西班牙!它们超级可爱，价格不贵，在咖啡桌上不会轻易翻倒，在橱柜里很容易堆叠，在洗碗机里也很容易弹出。总赢。
• 肥皂水。我不是那种会把水槽装满水的洗碗机。但对于晚宴来说，这是必须的。在聚会的时候(或者在那里放一晚上)，把盘子泡在水池里。我保证当你洗的时候你会感激的。
• 放点音乐。或谋杀神秘播客，或一集《每日秀》……只要对你有用就行。我在一周内做很多菜，所以一定要有一些娱乐活动作为背景。;）

你有没有人帮助餐具？我觉得人们总是提供，我总是觉得有义务有礼貌，把它们转向下来，但有时大声笑我会喜欢帮助！

我的朋友雷切尔这件辉煌的东西叫做10分钟的闪电声爱．在那个夜晚，当她想要帮助清理派对结束时，她会就像，“好的家伙，真正快！让我们看看我们可以在10分钟内完成多少！“她会把一些音乐放在上面。每个人都会弹出并嗡嗡作响以清洁这一点。我告诉你，它是惊人十分钟内用甲板上的所有手可以完成多少人。

试一试！

你怎么处理剩菜?有什么简单的方法可以把食物送回家吗?

我们尽最大努力摆脱它们，主要是因为我们真的没有空间保存它们!住在西班牙，我们的冰箱现在是一半大小的欧洲型号之一，而且通常已经装满了一周测试食谱的剩菜。所以当我们在晚宴后有剩饭剩菜时，我会尽力把它们和客人一起送回家!

我用剩饭吸取的伎俩是你真的需要把它们包装起来把它们放在人的手中。如果你问，人们通常会下摆和唧唧声称他们不想给你带来不便。但是，如果他们的食物已经是Tupperware-D，就准备好了，他们通常很乐意收到它们！只要知道50％的时间，你永远不会再看到你的tupperware。所以要么投资一些你不介意输掉的廉价集装箱。或（我最喜欢的）拿起一揽子良好，良好，环保的纸盘，将畅销。

杂项

西班牙的娱乐如何与美国不同？

我们以为事情会很相似，但实际上这里是惊人的不同!首先，我们花了一段时间才了解到，在西班牙，人们在家里举办晚宴并不常见。大多数人的公寓都很小，椅子和桌子的空间特别有限，所以如果人们想一起出去玩，就更常见了。(这就是为什么餐馆的服务员会这么做从来没有如果你不要求的话，可以把账单拿来——如果你愿意的话，他们希望你感觉像在家里一样，可以放松下来，整晚都可以待在家里。)

西班牙的所有餐点也比我们习惯于各国的习惯大大举行。所以午餐以1或2点开始，通常持续2-3个小时。和晚餐直到9点或晚上10点，并且几乎总是在午夜时延伸，即使是周末。这是对这次早期的早期女孩的一点调整！

尽管如此，您无法帮助的主要区别，但在西班牙通知，这只是多少人爱花时间在一起吃饭。这里的一天基本上都是围绕着吃饭度过的(在西班牙一天有五顿饭!)，当人们坐下来一起喝一杯、吃点零食或吃顿晚餐时，他们是百分百开心的展示．桌子上很少有手机。人们密切关注食品和葡萄酒的质量，并喜欢讨论和品尝两者。板块和眼镜永远不会清除，直到你离开。和饭菜永远不会匆匆忙忙，通常继续几个小时，只是因为人们对与你所爱的人在桌子周围分享的时间很大。他们甚至有一个词 -sobremesa,这字面意思是“围绕桌子”-对于那些午餐结束时的神奇时间，当人们在吃饭时，每个人都坐在聊天和消化，并享受他们的时间。我们非常喜欢它！

有什么好建议送给女主人的礼物吗?

鲜花总是可爱的（特别是当他们已经在某种罐子或花瓶里时，让女主人不必停下来，在准备晚餐的中间举行一次。或者我真的很想带人茶巾。他们是经济实惠的，很容易找到与女主人的风格相匹配的可爱的人，他们总是在厨房里有一份合法的礼物！

你招待客人的时候有没有烹饪失败的经历?

哈哈,唔好。从燃放烟雾报警器在整个大楼时,我那上了年纪的堪萨斯城阁楼派意外起火(每个人都疏散的冬天,哎呀!),试图打动巴克利这种奇特的鸡,他第一次过来吃晚饭(有人没有提到,他是一个素食者),为我们在西班牙的第一次晚餐派对做我常做的玉米饼汤和自制的莎莎酱(当时并没有意识到大多数西班牙人都有零香料容忍，以及我们对我们来说似乎“温和”完全不可体地对他们来说 - 玉米片和拯救给救援吧！）和娱乐总是充满惊喜。

但也就是说，你要学会适应他们。如果这些都失败了，你就放弃，点披萨。;）

娱乐时如何避免强调强调？

至于后勤方面，我所做的就是提前做好尽可能多的准备，让事情尽可能简单。认真地计划一下你的菜单，然后回去从你的清单上划掉一件你可以删除或者买现成的东西。你会很高兴你这么做的。♡

最重要的是，我认为避免压力的关键是记住——这不是一场表演。你的家人和朋友不会来评判你，或者你的鸡烤得有多完美，或者你的地板有多干净，或者你的桌子有多完美。他们去那里是因为他们爱你，他们很高兴和你一起出去玩，和你在一起。所以好好享受这段时光吧，记住，任何美味的食物或可爱的餐桌装饰都只是锦上添花。

正如我最喜欢的一位作家所说，现在在完美．我全心全意同意。

你呢?有什么好的建议或想法可以分享吗?