自制柴茶(热的、冰的和浓缩的)
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正如您今天正在阅读这篇文章,我很高兴在犹他州公园城的博客撤退上依偎着温暖的毯子。在我们门外有雪,博客的朋友们在靠近,我很高兴为一些需要的R&r坐坐在一定的需要。
我不了解你,但似乎跌倒了忙开始。忙碌,忙碌,忙碌。总是比我想要的一点忙。总是试图解决这个问题。我尴尬地甚至没有意识到叶片在堪萨斯城正在改变,直到我在Instagram上看到它!
尽管如此,转变为堕落是我一年中最受欢迎的一次之一,我一直在暂停暂停并浸泡它的小时刻。我了解到似乎总是有助于这一点的那种小习惯是在早上或在一天结束时舒适喝一件热烈的饮料。有些东西可以拿着一个蒸汽热的杯子,然后拍摄缓慢,周到的啜饮,这是舒适和平静的本质。
所以今天,我以为我会与你分享一个食谱,为我最喜欢的舒适饮料 - 自制柴茶。
我第一次学会了在当天爱柴 - 你猜到了它 - 星巴克。我立即迷上了饮料和所有那些美味的香料,并开始停止,偶然地每天工作。然后每天4美元的费用有点荒谬。所以我学会在杂货店购买Tazo Chai集中权。然后(奖金!)我了解到它在Costco上卖得更便宜!
但经过多年的购买那些巨型3包的集中力,我开始厌倦了优步-那牌子的柴的甜味。我喜欢香料,但是糖太多了。所以我终于学会了自制柴。
还有朋友-是的很容易!!!
我的版本全部基于制作Chai集中权,以便您可以冷藏它并将其保持在多个批次。所有你需要的一部分香料和调味料,大约20分钟,然后你将有大量的浓缩物,准备成为你喜欢的柴胡或冰柴。
但最好的部分是您可以根据您的味道完全调整食谱。如果你真的喜欢柴的甜味,所以通过一定要在星巴克到达星巴克,那么加入更多的糖和/或蜂蜜。如果你喜欢你的真正的胡椒,那就加入更多的干胡椒。如果你真的很强壮或真的很弱,那就是专注的快乐 - 你可以控制你得到多少味道。底线,每个人都有自己的偏好与柴,所以用自制的食谱你可以自己制作!
随着假期的临近,我还要补充一点,这是一个完美的安慰食品礼物罐起来,给你的柴爱的朋友。
希望你喜欢!
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- 12豆蔻豆荚,轻轻压碎
- 8.全黑胡椒
- 8.整个丁香
- 4.- 切片的一块新鲜的姜,切片
- 4杯水
- 4.肉桂棒
- 3.全香料(可选)
- 2汤匙.红糖(或多或少味道)
- 2.八角茴香
- 1.香草豆,切成中间
- 1/8 TSP..肉豆蔻
- 4.黑茶包
- 将所有原料(茶包除外)放入平底锅中,中高火煮沸。把火调到中低档,盖上盖子,用文火炖15分钟。加入茶叶袋,浸泡5分钟。将混合物倒入过滤器中,保留浓缩液,冷却至室温。
- 将等量的浓缩液与水或牛奶混合制成茶。或者在密封容器中冷藏一周。
做热茶:
结合1部分柴茶浓缩物,用1份水或牛奶(牛奶,杏仁牛奶,大豆牛奶等),并搅拌结合。通过中等热量在平底锅中加热直至搅拌,偶尔搅拌。或在微波炉中加热直至煨。
制作冰茶:
1份水或牛奶(牛奶,杏仁牛奶,大豆牛奶等),并搅拌结合。在冰上服用。
我从来没有喝过柴茶,但这看起来真的很舒服!老实说,我不是一个喜欢喝茶的人,但我还是觉得我应该试试这个。我喜欢所有的香料和香草!
在Park City玩得开心,我们也在科罗拉多州的雪地覆盖了!
我非常喜欢柴茶…温暖的香料是如此的安慰和舒缓!我喜欢在家里做。
有点嫉妒犹他州的雪......周末愉快!
我从来没试过柴茶——你说服我试一试!迫不及待想在一个寒冷的夜晚尝试一下。
嗯…我只是在想象这味道和气味是多么美妙!食谱很棒,阿里!
这看起来很美味!如果我想把它送到远处的朋友,你怎么认为它会旅行?
我认为如果密封很好,它会伟大的旅行。除非您通过实际的罐头流程,否则我不建议保留一周内的集中力。
谢谢这个食谱。我个人不在乎柴茶,但我的丈夫和我们的朋友这样做,所以我会把它作为他们的特别善待。再次感谢你。
我喜欢任何相关的东西 - 将很快造成这一点。在您在Park City的同时享受您的舒适时间:)
我丈夫住了柴茶!我迫不及待地等待他。
首先 - 你有一个有史以来最好的网站名称!我相信你一直都听到。
还有,我迫不及待想让这柴集中精力。我沉迷于柴,真的需要学会自己做。
非常感谢,享受季节!
我喜欢茶。我最近做了一些烘焙食品,很快就要上博客了。你试过杏仁牛奶茶吗?更好吃
柴茶让我想起了我小时候妈妈用“panela”(甘蔗)和牛奶做的一种热饮。我喜欢多批次的浓缩液。谢谢分享!
看起来你在犹他州度过了美好的时光 - 我完全通过IG跟踪!:)
现在这块茶 - 爱它!我每晚都可以在毯子下啜饮这个!
今天早上我有朋友过来,我要穿上一壶这个。我迫不及待地想让厨房闻起来像这个样子。
我住在秘鲁,当人们在这里喝茶时,不仅仅是普通茶,而是肉桂/丁香茶,味道非常像柴。我用一夸脱开水和10个茶包,然后用它作为浓缩物与牛奶或糖混合。我不知道柴里还有这么多香料!我得在下一批货里加点。谢谢你的帖子!
哦——意思是牛奶或水,不是糖!:)
让你知道这是一个巨大的打击今天上午,我有几个人要求的食谱。
我喜欢看你们这周末拍的所有照片。看起来太完美了!这个柴呢?我爱你贴这个!我痴迷于柴,尤其是每年的这个时候!
pingback:哦,好可爱的面包师
O.M.G.我昨晚做了这个,今早按照你的指示做了辣妹……那就是炸弹!它尝起来很像(但更好!)星巴克/那些你在店里买的浓缩咖啡,除了我自己做的!!我完全按照指示走,味道真是太棒了。谢谢你,艾莉!!
我喜欢自制的柴。这个食谱看起来不错。如果你没有新鲜的生姜糖也很好用。
嗨阿里!我通过pinterest偶然发现了你的博客,我真的很喜欢你的风格。这种自制的柴浓缩物正是我一直在寻找的东西!我确实有一个问题。我试图在当地的杂货店(停止和商店)找到cardamom pods,他们所有的都是地面豆蔻。这也会做,或者是整个豆荚必不可少的吗?还可以使用任何其他香料的正常接地吗?
这是在镇上可爱的香料店购买一些香料的完美借口......它比盒子里的东西好得多!
您可以在当地的杂货店获得所有食材吗?
用椰奶制成时也很好。真好吃。谢谢你的食谱!
你能用替代品做一个无糖的版本吗?
我在想用它来味道,如燕麦片或普通酸奶。你觉得我可以在不失去品味的情况下冻结它吗?
谢谢你让我想到给酸奶调味。真的很好。我明天要尝尝燕麦片。
我一直在找柴胡的食谱。太棒了,你知道不加豆浆每8盎司的热量吗?谢谢你!
我很乐意做这个。你能告诉我怎么找到这些东西吗?你能用香料通道里的香料吗?
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你应该能够找到一切你需要的香料通道没有使用地面。我在一个普通市场找到了我所有的香料。
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你好!
我今晚做了这个。做的事情很有趣!我很喜欢,但发现姜的强度是强大的,尽管我使用的比例低于1/3。这是准确的,4英寸的姜吗?我猜这可以是主观的,因为我的可能胖。我确实使用赤藓糖醇,一个零卡路里天然糖衍生物,而不是糖,它的工作很大。我也使用杏仁牛奶。谢谢你发布这一点,我将继续玩它,直到它只是为了我喜欢。我只是喜欢柴。
小心,
贾马
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爱这个专注的食谱和图片非常漂亮!有用的提示:然而柴实际意味着茶,任何茶。所以你的头衔实际上说自制茶茶!:)稍微改善更好,更准确的是Simplic Speced Chai,因为每个人都有联系的柴茶,那些用红茶的香料融合......虽然允许我从来没有把八角放在其中......这是一个非常奇妙的补充!总是从现在开始添加那个谢谢:)
今天做了这个!好!
谢谢你,谢谢你,谢谢你!我一直认为现在必须成为一年多多年来一定的人,我发现了这个食谱,最后做了它!这么多于星巴克或塔佐品牌,因为我可以定制我的口味和甜味!
太棒了,我非常感激=)
这真好吃。第一次跑步,我做到了如上所述,而且很喜欢。从那以后,我已经做了好几次了,只是做了几处改动。我用4-5个茴香,加1茶匙香菜籽,这是我最喜欢的香料。否则,我什么都不会改变。我还做了一批减去茶(对我来说是红色的rooibos)作为冰沙的液体基础,在搅拌机里只放了一些香蕉和菠菜,真是棒极了。谢谢:)
我也用这个代替牛奶制作了柴马萨拉煎饼,带有焦糖浆果柴酱,真是太棒了。
我想用椰奶代替杏仁牛奶批次...
“柴”马萨拉是众神的ambrosia,我以前从未钉过了一个食谱,所以非常感谢你:)
肖恩
肖恩,请分享你的煎饼食谱。听起来太棒了!
只是一些技术问题:
如果我想加倍批量大小,我应该加倍所有的成分,还是只是其中一些成分?
在我的地区没有容易获得Cardamom Pods,您是否建议您作为替代品的地面豆蔻数量?
同样的问题也适用于我手头没有新鲜生姜的情况。磨碎的生姜可以作为替代品吗?如果可以,需要多少?或者多少糖姜?
很抱歉这么多惹你!我绝对喜欢柴茶,在我的第一次经历中,这是我遇到的所有问题。我也为一个充满了人的房子,所以我们真的将在一周内完成至少8杯!
非常感谢您发布这篇文章,自己制作比购买所有这些浓缩液便宜得多。
嗨卡拉!
是的,如果你想加倍批量尺寸,我会加倍所有的成分。您可以为12豆蔻荚替换一点超过1/2茶匙地下豆蔻豆蔻。对于4英寸的新鲜姜,有一点超过1汤匙姜。我希望你喜欢它!:)
pingback:燕麦棒和柴媫食品
亲爱的阿里,我刚做了你的菜谱,我没有豆蔻籽,新鲜生姜,香草叶和红茶袋,我做的是:我用了姜粉,纯香草精,还有两个柴茶袋加上你菜谱里的所有东西,真是太棒了!!!!!我端上杏仁、椰奶和蜂蜜,感觉就像天堂。
谢谢你的食谱,喜欢它!
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嗨,阿里。我迫不及待地想试试这个!在成分列表中:“8个全丁香”的什么?
没关系。我是一个假人。哈!
你好,
抱歉,让人困惑。8整瓣丁香。:)
~z~阿里
我想知道你能不能把它冷冻在冰块托盘里,然后在一个月左右加热?另外,如果你找不到完整的香料和豆蔻,那么它的用量是多少?我找不到,所以我只是猜测。我希望有一个比我的“猜测”更准确的测量方法。也根本找不到星星。但话说回来,我也不住在繁荣的大都市。
我想你绝对可以把这些冷冻起来!下面是一些地面转换:
1星茴香= 1/2茶匙的茴香
10荚豆蔻=1/2茶匙碎豆蔻
阿里,我的食谱和你的很相似,每次都很好吃。我在哥斯达黎加买不到一些完整的豆荚和香料,但它甚至可以很好地与地面配合使用,尽管你必须很好地过滤它。华丽的照片。迫不及待想尝尝你的食谱。
在林多拉的auto mercado和bac san jose对面有一家小咖啡店,还有一家scotia bank drivethrouh如果我没弄错的话,那是回到林多拉的,就像一个三角形的商业地产,我想他们在主干道上有一个小天井。但那是我第一次吃冰柴的地方,太棒了。看看他们是否还在。
很高兴尝试这个食谱!!我每天早上都喝嘉。
谢谢你贴出这个食谱,听起来棒极了!我希望用我的杏仁奶和椰子奶来制作和保存这条柴,这样我就不会一天跑三次去星巴克了!:)
pingback:正规万博下载食谱|食谱
非常感谢您一直在寻找奇望,以至于夜间非常感谢
pingback:自制柴浓缩物|钉杉夏天
我上周尝试过这个,它已经消失了!这真的很棒。我用蓝色钻石半杏仁,半椰子牛奶制成冰柴。我喜欢那个不是那么令人慢的甜蜜,就像我买的那样甜蜜。谢谢你的食谱!
pingback:链接爱情(2014-06-28)|贝基的万花筒