烤哈勃嘴麦沙拉

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这款地中海烤的Halloumi沙拉易于使用Pan-Grilled Halloumi Cheese,Chewy Farro,新鲜蔬菜和草药,以及Zippy Lemon Gressing。如果你愿意,请随意添加鸡肉或虾!

烤哈勃嘴麦沙拉

在过去的一年里,我们一直坐在我们家里的烤哈友奶酪,所以我认为这是终于在这里分享了一些我们最喜欢的Halloumi食谱的时间很高。正规万博下载

......从这个充满活力的烤的哈友沙拉开始。♡

它是由于地中海灵感的最佳美味成分最美味的混合物,包括烤的Halloumi,Cool Crisp Cucumer,富含卡拉马塔橄榄和烤松螺母。然后它用很多新鲜的蔬菜,薄荷和我最喜欢的Zippy柠檬酱,并用一些耐嚼的Farro加入了额外的味道。当你把所有东西放在一起时,这个沙拉刚刚彻头彻尾可口的。

If you’re new to working with halloumi cheese, it is super-easy to cook indoors in just a few minutes with a grill pan (or really, any sort of sauté pan), or you’re of course welcome to fire up the grill outside if you prefer. Feel free to add in any other extra proteins, veggies, beans, or greens that you might like too. And while I personally love this salad served immediately while the grilled halloumi is still nice and warm, we’ve also enjoyed this salad for leftovers on more than one occasion and can vouch that it holds up well in the fridge if you would like to prep it in advance. (See my notes on that below.)

底线,如果你爱烤奶酪和沙拉,那么这个沙拉将是你的小巷。所以下次在市场上拿起一些Halloumi,让我们一起批量批量!

Hadjipieris Halloumi奶酪

烤halloumi沙拉配料

在我们到达下面的完整配方之前,这里的成分是您需要制作这个烤的Halloumi沙拉......

  • Halloumi:这个半硬塞鳖奶酪,用山羊和羊奶(有时牛奶)制作,具有最美味的醇厚,咸味和浓郁的味道......它的高熔点使其成为烧烤的完美!我们通常只是烹饪我们的格栅泛(或任何炒锅会用橄榄油淋树。但如果您喜欢,请随时烹饪您的实际烤架。
  • 麦香:我喜欢这个沙拉的Farro的坚果味和耐嚼纹理,你可以在水或蔬菜库存中烹饪(甚至更丰富的味道)。这里是我的全部教程如何烹饪farro,使用珠角,半珠角或整个Farro。或者,如果您愿意,欢迎您欢迎您在奎奴亚藜,碾碎机或orzo面团而不是farro。
  • 青菜:我真的很喜欢这种沙拉的婴儿芝麻菜的辣味味,但是婴儿菠菜,春天绿色,羽衣甘蓝或你更喜欢的任何其他沙拉般的蔬菜也会好起来的。
  • 蔬菜:我在这款沙拉中搭配了简单的英国黄瓜和红洋葱。但随时添加你最喜欢的任何其他最喜欢的蔬菜。(见下面的建议。)
  • 清新薄荷:我也强烈建议在慷慨的少量新鲜薄荷叶中添加,这为这款沙拉添加了如此美味的新鲜味道,并与柠檬酱美妙地对。
  • 卡拉马塔橄榄:我们喜欢希腊Kalamata橄榄加入这个沙拉的富人的丰富的果味的味道。但随时添加你最喜欢的任何其他橄榄,或者帽子也会在这里工作。
  • 烤松子:我还强烈建议添加一些辣酱烤松子(或养猫也是一种美味的选项),用于额外的蛋白质和紧缩!
  • 日常沙拉酱我们把事情保持简单,只是用我们的“日常”敷料扔了这件沙拉 - 所以所以被命名,因为我们在我们家的主要重复上造成这种简单的柠檬。♡用柠檬汁(或红酒醋),橄榄油,大蒜,第戎,盐和胡椒,快速且易于制作。我喜欢它如何忍受这种沙拉,但并没有压倒其他成分,以便他们的口味可以真正闪耀。

在大服务碗的烤halloumi沙拉

可能的食谱变体

正如我上面提到的那样,有很多方法可以将这个沙拉定制到你的喜好。例如,欢迎您...

  • 添加蛋白质:如果您想为这款沙拉添加一些肉或海鲜,那么熟食鸡肉,牛排,鱼,虾或扇贝也会享用。
  • 添加beans:您还可以添加一些鹰嘴豆,白豆或芸豆添加一些素食主义蛋白质。
  • 添加额外的素食:我们还制作了这款沙拉配有各种蔬菜,如薄片的甜椒,四分之一朝鲜蓟的心,切片萝卜,切碎的西红柿(或晒干番茄)和/或辣味辣椒辣椒。
  • 添加烫机:如果橄榄不是你的事情,但你仍然喜欢补充一下的小味票据,那么帽子将是一个美味的替代方案。
  • 使它无麸质:为了使这种沙拉无麸质,用无麸质谷物(如藜麦),水稻或无麸质奥祖更换Farro。

烤与黄瓜,farro和松果的Halloumi沙拉特写镜头

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在碗的烤halloumi沙拉

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在服务碗的烤halloumi沙拉

烤哈勃嘴麦沙拉

  • 作者:阿里
  • 准备时间:25分钟
  • 煮熟时间:15分钟
  • 总时间:40分钟
  • 屈服:6.8.祭品1X

描述

这款地中海风格的烤Halloumi沙拉配上泛烤的Halloumi奶酪,耐嚼的Farro,新鲜黄瓜和绿色和草药,以及Zippy柠檬酱。请参阅上面的注释,以获取可选的加载项!


原料

规模

烤Halloumi沙拉配料:

  • 1杯麦香
  • 1汤匙橄榄油
  • 8盎司Halloumi奶酪,切成了1/4- 厚厚的条带
  • 3盎司新鲜芝麻菜或婴儿菠菜
  • 1英国黄瓜,切成薄片
  • 1小红洋葱,剥皮和薄片
  • 1杯新鲜薄荷叶,松散地包装
  • 1杯卡拉马塔橄榄
  • 2/3杯松子

每天敷料原料:


指示

  1. 煮farro。根据烹饪3杯水或蔬菜股票的Farro这些说明直到它是耐嚼和柔软的。(烹饪时间会根据您使用的Farro类型的类型而有所不同。)将Farro排放在细滤过滤器中,并将其添加到一个大的混合碗中。*
  2. 制作敷料。同时,将所有成分搅拌在一个小碗中(或在覆盖的梅森罐中摇动),直到完全组合。留出直到准备使用。
  3. Pan-Grill The Halloumi。同时,在橄榄油中加热大型烤架锅或在高温下炒锅。添加了许多你可以适合偶数层的Halloumi条,然后烹饪约30秒或直到奶酪轻微褐色。将Halloumi与Farro转移到大型混合碗中,然后重复剩余的条带,直到所有的Halloumi都煮熟。
  4. 扔沙拉。将剩余的成分(芝麻菜,黄瓜,红洋葱,薄菏,卡拉马塔橄榄和松果)加入大搅拌碗中。用敷料均匀地淋,然后折腾,直到沙拉完全结合起来。
  5. 季节。如果需要,味道和味道和额外的盐,黑胡椒和/或柠檬汁的沙拉。
  6. 服务。立即服务,享受!


笔记

Farro温度:如果您更喜欢Farro更加冷藏 - 或者如果您在服务前20分钟准备20分钟 - 我建议将Farro与冷水冲洗在一个细网眼过滤器中,以便在与另一个相结合之前冷却它配料。(这将特别有助于防止Farro萎靡芝麻菜。)

在服务碗的烤halloumi沙拉

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食谱评级

7评论“烤霍普米沙拉”

  1. 柠檬酱非常好吃,真的亮了整个沙拉。我用过意大利面,而不是farro,这很棒。
    Halloumi增加了良好的质地和味道。我肯定会犯下美味的沙拉是多么美味的沙拉。

  2. 我第一次吃奶酪,我的思绪被吹了。所以,很好吃!我肯定会专注这个食谱!

  3. 喜欢这个食谱组合 - 从Farro和黄瓜和黄瓜的大量质地和薄荷和敷料的明亮味道,但哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇与橄榄有了多大的橄榄。我应该冲洗Halloumi还是什么?我试过奶酪原料,它有一个非常温和的味道,潘油煎真的集中了盐。我想再次制作这个,但可以坚持鹰嘴豆作为蛋白质和/或加入羊皮,特别是因为Halloumi更昂贵的一面。

  4. 哇!!美味的沙拉!所有的口味都完美地融合在一起。我没有松果,所以我被归档为闪闪发光的杏仁。令人难以置信的delish。迫不及待地再次这样做

  5. 这个沙拉是10颗星♥。严重地!!集线器在没有橄榄的情况下更喜欢它。我不喜欢洋葱。这两个遗漏的味道并不妨碍。我喜欢加烤鸡肉。总是惊讶美味。

  6. 美味的沙拉!烤的霍普麦伊很美味,薄荷叶非常令人耳目一新。这个是一个守护者。肯定会再次赚钱!

  7. 哇!这太好了。咸和清爽的平衡是完美的。