鸡菰米汤 这篇文章可能包含附属链接。请阅读我的披露政策 ．
我最喜欢的舒适鸡肉和野生稻汤配方是用最美味的奶油肉汤制作的，慷慨地帮助蔬菜和蔬菜，加上我们都爱的经典鸡肉和野生米！
对于那些现在也渴望一些舒适的舒适食物的人，我今天投票回到今天的经典总是 对灵魂有益……
...一个温暖，友好，哦 - 如此美味的鸡肉和野生米汤。♡
我最喜欢的鸡野生米汤配方充满了所有嫩鸡肉和宠儿野生米，我们都知道和爱。但我特别喜欢这个版本，因为它也装满了大量的蔬菜和蔬菜。另外，它也充满了最多美味的 富含奶油迷迭香肉汤，用牛奶而不是浓奶油照亮了一个tad。
我通常在炉灶上制作汤，但我也包括下面的即时锅。Plus I’ve also included options for how to make this soup gluten-free (or even vegetarian), different seasonings you can use, other ingredients you can swap in or swap out, plus my favorite ingredient to add to this soup when I’m feeling indulgent (hint hint:这是培根 ）。
好吧，让我们制作一些鸡肉和野生米汤，朋友！
鸡肉和野生稻汤配料：
关于您需要制作这种鸡肉和野生米汤配方的一些快速注意事项！（一如既往地，本帖子底部的配方中包含完整的成分金额和指示。）
调味蔬菜: 我们将使用胡萝卜，芹菜和洋葱的经典组合作为这种汤的基础 - 在黄油或橄榄油中培养直至软化。蒜： 很多，加入汤的浓郁的大蒜味。面粉: 我用了通用面粉来增稠这道汤，但你可以看看下面的无谷蛋白增稠剂选择。(或者，你也可以不加增稠剂，直接享用较薄的肉汤，同样美味!)鸡汤： 或者蔬菜高汤，随便你手上有什么。鸡： 我通常只是将两个无骨皮鸡胸肉扔进汤中，煮野生稻，然后后来撕碎它们。但是您还可以选择预先骰子生鸡，然后将其添加到汤中。或者，您只需添加您在手上的预紧切块或切碎的鸡肉。蘑菇： 我喜欢在汤里放贝拉蘑菇——可以切成小块，也可以切成薄片——但如果你不喜欢蘑菇，也可以不放。野生稻: 和往常一样，一定要仔细检查你是否在使用100％野生稻 而不是黑米（它会转过汤紫色！）。或者，欢迎您使用野生稻融合。迷迭香: 我加了一汤匙(或者更多，如果你喜欢!)切碎的新鲜迷迭香到汤里。但你也可以加入一茶匙(或更多)迷迭香干，如果你手头有迷迭香干的话。海湾叶子： 它的味道能增强肉汤的风味。牛奶: 我用整个牛奶在汤中，但你也可以使用你喜欢的任何其他普通植物的牛奶。婴儿菠菜: 只是为了潜入一些蔬菜汤！我喜欢加入切碎的婴儿菠菜，但你也可以使用胶林绿色或羽衣甘蓝。盐和胡椒： 和往常一样，为了调味。
鸡菰米汤制作方法:
要做这道鸡菰米汤的食谱，我们只需:
炒蔬菜。 将黄油或油在一个大的sauté平底锅中，中火加热融化。加入洋葱和sauté，搅拌4分钟。加入胡萝卜、芹菜、大蒜和sauté再搅拌3分钟。加入面粉和sauté再搅拌1分钟。加入下一轮的原料。 逐渐倒入鸡汤中，倒在倒汤时搅拌，使面粉的团块融入肉汤中。加入鸡胸肉，蘑菇，野生稻，迷迭香，湾叶和搅拌结合。煨。 让汤继续煮，直到它沸腾。然后把火调到中低，保持慢炖，盖上盖子，煮30分钟或直到菰米变软——确保每5-7分钟翻炒一次汤，这样锅底就不会烧焦。撕碎或骰子鸡肉。 用钳子小心地把鸡胸肉移到一个干净的盘子里。然后你可以把鸡肉切成小块，或者用两把叉子把鸡肉切成一口大小，然后把它搅拌回汤里。加入剩下的配料。 加入牛奶和小菠菜搅拌均匀。季节。 取出并丢弃月桂叶。尝一尝，用你认为需要多少盐和黑胡椒来调味。服务。 服务热情，享受!
可能的鸡汤变异：
有很多美味的方法，你可以定制这种汤，所以请随时发挥创意，添加任何你喜欢的材料，你手头上!例如，你可以…
用快煲或瓦罐煮: 请参阅下面的配方框中的说明。让它无谷蛋白: 省略了通用面粉，并制作玉米淀粉浆（玉米淀粉和冷水相等）加厚汤。一旦米饭煮熟，一次加入1-2汤匙浆料到汤中，直到肉汤达到所需的厚度水平。让素食者: 你可以用鹰嘴豆罐头代替鸡肉(或者用蔬菜汤代替鸡汤)来做素食汤。或者我也会推荐我的素食主义者舒适的秋天野生米汤 食谱，用甜土豆和椰奶的底座制成。跳过增稠剂: 如果你喜欢较薄的肉汤，可以完全省略面粉(或玉米淀粉)。如果你喜欢的话，你也可以用浸入式搅拌器来purée一些肉汤(确保你这么做的时候鸡肉已经被移除了)，让肉汤变得更浓一点。加入培根： 如果你真的想增加汤的味道，我强烈建议在制作的一开始炸6-8片培根。然后把熏肉弄碎，做成熏肉块来装饰你的碗，用剩下的熏肉油sauté蔬菜(而不是黄油或油)。使用旧湾： 除了迷迭香，我还喜欢用一大勺半的老湾调味料 让这汤更有卡津风味相信我，它很好吃!使用不同的蔬菜: 羽衣甘蓝也可以代替菠菜。使用不同的米或orzo: 如果你喜欢，可以随意添加不同种类的米饭或意大利面。请注意，烹饪时间会根据你选择的米饭/面食的种类而有所不同。
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描述
我最喜欢的舒适鸡肉和野生稻汤配方是用最美味的奶油肉汤制作的，慷慨地帮助蔬菜和蔬菜，加上我们都爱的经典鸡肉和野生米！
2汤匙 黄油或橄榄油1 白色或黄色的小洋葱，去皮切块2 中胡萝卜丁2 芹菜茎,丁6 丁香大蒜，剁碎1/4杯 多用途面粉6杯 鸡汤(或蔬菜股票) 1 去骨去皮鸡胸肉8盎司 婴儿贝拉蘑菇，切丁1杯 未煮过的野生稻 ，冲洗后沥干1汤匙 精细切碎的新鲜迷迭香2 海湾叶子 2杯 纯牛奶（牛奶或植物牛奶） 2 一大把新鲜菠菜，切成小块细海盐 和freshly-cracked黑胡椒
炒蔬菜。 将黄油或油在一个大汤锅中以中高火融化。加入洋葱和sauté，搅拌4分钟。加入胡萝卜、芹菜、大蒜和sauté再搅拌3分钟。加入面粉和sauté再搅拌1分钟。加入下一轮的原料。 逐渐倒入鸡汤中，倒在倒汤时搅拌，使面粉的团块融入肉汤中。加入鸡胸肉，蘑菇，野生稻，迷迭香，湾叶和搅拌结合。煨。 让汤继续煮，直到它沸腾。然后把火调到中低，保持慢炖，盖上锅盖，煮40-45分钟，或者直到菰米变软——确保每5-7分钟搅拌一次，这样锅底就不会烧焦。撕碎或骰子鸡肉。 用钳子小心地把鸡胸肉移到一个干净的盘子里。然后你可以把鸡肉切成小块，或者用两把叉子把鸡肉切成一口大小，然后把它搅拌回汤里。加入剩下的配料。 加入牛奶和小菠菜搅拌均匀。季节。 取出并丢弃月桂叶。尝一尝，用你认为需要多少盐和黑胡椒来调味。服务。 服务热情，享受!
笔记
鸡： 或者你也可以加入3-4杯(预先煮好的)切丁或切碎的鸡肉来代替生鸡肉。
即时壶选择: 制作压力锅炉鸡肉和野生米汤，只需加入洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜，鸡汤，鸡胸肉，野生稻，迷迭香和海湾到你的即时锅碗。盖上，密封并在高压上煮30分钟，然后自然释放10分钟，然后快速释放。同时在一个单独的平底锅中，在中高中加热黄油直至熔化。在面粉中搅拌直到合并并煮1分钟，经常搅拌。然后在牛奶中搅拌直至合并并继续加热，直至混合物增稠。从加热中取出并将混合物加入汤中。继续执行步骤4-7。
慢炖锅选择: 制作慢炖锅鸡肉和野生米汤，只需加入洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜，鸡汤，鸡胸肉，野生稻，迷迭香和海湾离开了一块大型慢炖锅。盖上并烹饪3-4小时或低至6-8小时，直到米饭嫩。同时在一个单独的平底锅中，在中高中加热黄油直至熔化。在面粉中搅拌直到合并并煮1分钟，经常搅拌。然后在牛奶中搅拌直至合并并继续加热，直至混合物增稠。从加热中取出并将混合物加入汤中。继续执行步骤4-7。
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我喜欢它的样子!我也在尝试一种更健康的生活方式，并开始寻找像你这样的健康食谱。正规万博下载此外，我开始使用SportMe跑步应用进行训练，我成功减掉了一些体重。在这个阶段，你的博客文章对我来说非常鼓舞人心，谢谢!
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我没有看到使用速溶锅或瓦罐的烹饪说明。
我找不到Instapot的说明。他们在哪儿?
这是为了在covid - 19疫情期间养活一家六口人，同时保持社交距离
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你认为椰奶可以很好地代替牛奶吗?我有严重的乳糖不耐症。
谢谢你！？
我做到了，这太不可思议了。我不认为会有什么问题。它可能改变了一点味道，但我觉得是更好的。
这是我昨晚做的晚餐，太好吃了!我用了椰奶，我觉得它还增添了一点味道。肯定会再次制作。
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当你说椰奶时，你的意思是椰奶的罐子或牛奶店的椰奶（牛奶替代品）的罐子。如果它是可以在它中使用脂肪/奶油或从中排出牛奶？
这汤很棒。我想要一些健康但舒适的东西，这汤填补了账单！在这些奇怪的时候，很高兴做一些有条理的斩波 - 但不是太多。真的很美味。绝对是这所房子的新宠！
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这听起来如此安慰！要试试这款早春的雪淋浴！
我今晚为晚餐做了这件事，很美味！丈夫和孩子也喜欢它。我把它放在炉子上面，然后完全遵循了配方。供参考，我用低钠肉汤，并在最后添加约1.5茶匙盐，我认为这是完美的。我用你的1小时晚餐卷，每个人都在用餐。谢谢!
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一直在使用整个食物蟹沸腾（如此值得这次旅行）味道几乎所有的汤 - 我的家人都喜欢这么多谢谢！
优秀的菜谱!我会一遍又一遍地做这个。我加了鼠尾草和浓奶油。巨大的!
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另一个赢家！你的几家食谱已成为家庭最爱。正规万博下载所以，你已经在我们的厨房里，我开始觉得我们是朋友。（但不是在令人毛骨悚然的巨魔之路上，哈哈。）感谢您的帮助，保持我们的群。
我昨晚做了这个，以为这很棒！我丈夫不喜欢它，就像我一样，他补充说sriracha给它一些热量。我省略了蘑菇，因为我不在乎他们。下次我会增加更多的蔬菜和菠菜和一些圣人。
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看起来很棒，阿里！鸡汤是如此愿意的食物！
哇,
我将继续这个有机鸡肉的食谱。
我想我可以加入夏南尼斯来安抚蔬菜吗？他们会用菠菜结束。
这是一个优秀的食谱，非常填充;很多剩下。我的孩子和丈夫喜欢它;绝对推荐！
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我只是做了这汤，它只是太棒了。我实际上不想与我的丈夫分享它。这就像薯片，我只是无法得到足够的。一遍又一遍的绝对。
所以弗雷肯昏迷!!!
我认为新鲜的迷迭香使汤完美！汤完全厚！这是我第一次尝试野生米饭，它与汤完美搭配！
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我要试一试，它看起来很好吃。你觉得我能把剩下的冷冻起来吗?
喜欢这道菜。我的丈夫和12个月大的女儿都很喜欢它。instapot指令在底部，非常简单。这是一个循环。
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我再也不会用罐装奶油蘑菇汤做这种汤了!它是如此美味，我和我的邻居分享了它，他已经要求我再次做了好几次。谢谢你帮我在碗里提供安慰，这是我们现在都需要的东西。在疫情期间，我可能无法与邻居共度时光，但我肯定可以分享这碗爱。谢谢你！
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速溶锅和电锅都是什么时候加蘑菇的?
今晚尝试了这个替代我的尝试和真正的鸡肉和野生稻食谱，它使用叔叔的长颗粒和野生稻，这不幸的是有麸质。这是一个很棒的汤，即使使用牛奶/玉米淀粉浆料而不是面粉。喜欢所有的蔬菜！感谢分享！
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你好呀，
这个食谱里以前有老贝调味料吗?我有段时间没成功了，我以为成功了。
谢谢!
谢谢你的美味食谱;这是一个很好的起点。我又加了一点面粉，加了一点奶油。我觉得它需要一点酸度;一点白醋在这里起了很大作用!再一次,谢谢!
可口。去年年底做的，从那以后就一直在等煮汤的季节。
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我今晚做的。它是如此美味。适量的迷迭香。我妈妈很挑食，她只吃了两碗。我们一定要保持这个在我们的旋转中。
哇!很难用语言来描述这汤有多美味。非常感谢你创造和分享这个食谱——这是我第一次做奶油汤，你的食谱很容易遵循。我整个秋天和冬天都会重复做这个。我等不及想看看你的其他食谱了。正规万博下载再次感谢!
这汤是完美的，你们！我喜欢在星期天制作一大堆汤，整个星期吃午餐，我的旋转需要更多，这绝对是切割的。
我是用电锅做的这样就不用在炉子上照看孩子了。在我把蔬菜倒进电锅之前，说明书上有点不清楚我是否需要sauté我的蔬菜，所以我决定让它变得非常简单，把所有的东西都放进生的。结果很完美。我放了2个冷冻鸡胸，大约3-4小时，它们已经足够软了，可以切碎，然后我再煮一个小时左右，然后加入面糊和菠菜。我用脱脂牛奶做了面粉糊，它仍然是完美的奶油状，不觉得重。
我吃了一些其他食物剩下的牛肉汤，所以我做了4杯鸡肉，2杯牛肉，味道非常好。我没加蘑菇，加了更多的胡萝卜。
我非常喜欢这道汤，我会一遍又一遍地做。
你的米饭是否在烤肉杆菌中做了？我有点担心这一点！
鸡肉和野米汤里的椰奶替代品，你是指一罐椰奶还是冰箱里的椰奶?
这真是太棒了，等不及要分享了!
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精彩食谱!!!肯定会留下来再做！谢谢你分享这样的善良：D
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这个食谱太完美了!除了使用烤鸡外，我还是按照食谱做的。我特别喜欢它的奶油汤，而不是用罐头汤。我要用这个汤来做我做的其他奶油汤!
谢谢?
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我今晚做了第二次这个食谱，1.5倍的量——我的家人非常喜欢。我通常会加点迷迭香。这也是很好的剩菜!!超级简单又舒适
喜欢爱被爱的爱！
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太好了。用一块大的鸡胸肉配以不加糖的燕麦奶。我喜欢燕麦牛奶，因为它有一种很好的奶油味，带着牛奶那种淡淡的甜味。结果很好。丰富的蛋白质，在这个寒冷的节前周真的很舒服。第二天就更好了。
谢谢!
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首先，我爱大蒜!这道菜完成时只需要一些盐和胡椒粉。我用的是鸡腿而不是胸部，还有很多蘑菇。美味、丰盛、温暖的鸡汤!神奇的味道。
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这汤很好喝。我完全按照食谱来做。把整个鸡胸肉放进去煮很容易，然后切成丝。我让我丈夫去杂货店买野米，明确告诉他不要黑米。嗯，他带回家的混合汤里有黑米，它确实把汤变成了淡紫色。不管怎样，味道很好，足够丰盛来做一顿饭。健康、饱腹、温暖、舒适……有什么不喜欢的呢?
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这是我为家人做的最后一晚，太棒了!即使是最挑剔的食客也会对你赞不绝口!非常感谢您提供的食谱，将定期轮换!
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我今天第一次做这个，挑剔的丈夫还没有尝试过，但我喜欢它，我6岁的孙女，她奇怪地喜欢蘑菇，但对我给她的小碗很挑剔，然后拿起碗喝汤!好评。它就像健康的安慰食物。我是无谷蛋白的，所以我用了各种用途的无谷蛋白面粉，效果很好。我用了脱脂牛奶，下次可能还会加一点。谢谢你的食谱。
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爱这道菜;健康、美味、饱腹、温馨舒适。我用无糖燕麦牛奶做的，效果很好。我用的是低钠鸡汤，不知道该加多少盐;下次我会试着像其他一位女士建议的那样加1.5茶匙盐。我想我下次会加一些烟熏辣椒粉来增加一点热度;可能一些圣人。
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这汤很美味，非常舒适的食物！我替代芹菜（挑食者）和百里香的韭菜，因为这就是我手头的迷迭香。这是一个与家庭打击，并配上爱尔兰苏打面包！肯定会再次制作！谢谢你的精彩食谱！
爱它!
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我的丈夫认为这是我曾经做过的最好的汤，我同意。我用炉子顶部方法并遵循所有方向。这将是我们的冬季最爱，谢谢。
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“我还喜欢用1又1/2汤匙的Old Bay调味料让这道汤更有卡津风味。”
Seriuosly吗?不好意思，但是Old Bay来自马里兰(特别是巴尔的摩地区)，和卡真一样。你显然不太了解卡津/克里奥尔菜。
绝对美味。我加了一个切碎的南瓜加豆奶，效果很好。谢谢你为我准备了这么温馨的晚餐!
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这个结果太好了!易于制作和易于修改如你所愿。在寒冷的夜晚，再配上一些脆皮的法国面包，既饱腹又健康!
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这道菜我前两次做的都很好吃。我做的时候没有放蘑菇，加了培根和克里奥尔调味料而不是迷迭香。但是做好准备，每次我们做这个食谱，都会让我们的呼吸变得非常难闻。而且汤的味道会在屋里停留好几天。也许这和食谱中大蒜的量有关还有培根和克里奥尔调味料的加入?尽管如此，这是一个美味的食谱，但我不建议为约会之夜做这个。
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我做的，很好吃!奶油味，迷迭香和鸡肉和菰米的味道太棒了!
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非常美味，易于放在一起。
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这么容易，很好吃！我的公寓闻起来像感恩节！为简单起见，我使用了干迷迭香和4杯鸡股（1夸脱）+ 2杯水，我没有遗憾。我也忘了加牛奶（哎呀）。这显然是一个善良的万无一失的食谱
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