小时肉桂卷

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这个1小时的肉桂卷食谱是快速和容易做的，淋上美味的奶油奶酪糖霜，绝对美味!

1小时简单肉桂卷食谱

生活中还有什么比一锅刚烤好的自制肉桂卷更好的呢?

事实上，是的——自制肉桂卷，只需一个小时就可以食用!♡

我们说的是烘焙风格的肉桂卷，用柔软，最耐嚼的淡金色面团，令人难以抗拒的黄油肉桂糖卷馅，和你选择的糖霜(传统或奶油奶酪糖霜，你选择!)它们制作起来出奇的简单，而且在烘焙的过程中，保证能让你的家充满最美味、最舒适、最舒心的氛围。一旦热锅从烤箱里出来，每个尝过肉桂卷的人都同意，它们是完全不可抗拒的。

所以这个周末，我想我要把这个肉桂卷食谱推到网站的顶端，因为我们现在的生活中似乎也需要一些额外的安慰食物。如果你是酵母和自制面团的新手，请不要害怕!我保证会带着清晰的说明告诉你这个过程的每一步，我们也有一个循序渐进的视频给你一个直观的印象。我还更新了下面的食谱，可以选择用手或用搅拌机搅拌面团。另外，我还提供了两种不同的糖霜，你可以选择你最喜欢的!

我跟你说，这些肉桂卷简直是最棒的。拿起你的擀面杖，我们来做一批!

1小时肉桂卷食谱| 1分钟视频

自制肉桂卷成分：

好了，在我们讨论食谱之前，我们先谈谈原料。为了做出最好的肉桂卷，你需要:

牛奶:我通常用牛奶做面团(2%或全脂牛奶)。但你也可以代入你喜欢的任何其他类型的普通非牛奶。
黄油:我们将为面团融化一些黄油。但同样重要的是软化黄油准备好做馅料了。
面粉:只是传统的通用面粉。（我没有用其他类型的面粉测试这个配方。）
糖:我们会在面团和馅料中加入白糖，馅料中也会加入一些红糖。
盐:只要一点点，就能把面团的味道提出来。
即时酵母：也称为“迅速上升酵母”。你只需要一个小包（或2.25茶匙）。
蛋：一个鸡蛋，做面团。
地面肉桂：因为……肉桂卷!

我还提供了两种不同的肉桂卷糖霜供你选择，其成分包括:

奶油干酪糖霜:由奶油芝士，黄油，香草精，糖粉和牛奶制成。
传统结冰：由融化的黄油，香草精，糖粉和牛奶制成。

最佳肉桂卷配方奶油芝士糖霜

最佳肉桂卷配方与奶油芝士糖霜

如何制作最美味的肉桂卷

易肉桂卷

自制肉桂卷结冰

如何制作肉桂卷:

完整的说明包含在下面的食谱中。但作为一个简单的概述，要做这个简单的肉桂卷食谱，我们只需:

把牛奶和黄油加热。将牛奶和1/4杯黄油放入微波炉加热，直到黄油完全融化。在这里，混合物的温度必须是正确的——温热的(110华氏度，我真的建议你用烹饪温度计如果有的话，酵母就会被激活。如果混合物在微波炉里不小心过热了，不用担心，让它在外面放几分钟冷却就可以了。
结合干成分。一起搅拌3杯面粉(不是全部的)1/4杯砂糖和盐混合。
混合面团。然后按照下面的食谱将面团的所有成分混合在一起，可以使用搅拌机，也可以用手揉面团。面团准备好后，把它放到一个抹了油的碗里，盖上盖子让它发酵10分钟。
混合肉桂糖馅。然后在面团休息的时候，把糖和肉桂搅拌在一起做馅。
擀面(第一步)。一旦面团准备好了，把它放在撒了面粉的工作台上，把它擀成一个9 x 14英寸的长方形。将剩下的黄油均匀地铺在面团的整个表面。然后在面团上均匀地撒上肉桂和糖的混合物。
擀出面团(第二步)。然后从14英寸的边缘开始(见视频)，把面团紧紧地卷起来，在最后的接缝处捏一捏，这样面团就密封了。将面团切成11-12块——11卷适合放在一个馅饼盘里，而12卷适合放在一个长方形的平底锅里——可以用牙线(见视频)或刀子。
让面团发起来。将每个切好的肉桂卷放入涂了油的9英寸派盘或9 × 13英寸烤盘中。在做糖霜的时候，用湿毛巾盖住面包卷，让面包卷膨胀起来。现在把烤箱也打开。
做糖霜。将奶油芝士糖霜或传统的糖霜原料放入碗中搅拌至光滑。
烤。一旦面包卷膨胀起来，揭开盖子，烤15-20分钟，或者直到面包卷变成金黄色，完全熟了。取出，放在铁丝架上冷却至少5分钟。
添加的糖衣。淋上准备好的糖霜，尽情享受吧。

最佳肉桂卷食谱

可能的变化：

您可以随意摆弄这个食谱，并根据您的喜好定制它!例如，你可以…

添加坚果：随意撒些切碎的一杏仁杏仁或山核桃在面团卷起来之前，撒在肉桂糖混合物上。
添加小豆蔻：我也喜欢将茶匙的地面豆蔻添加到肉桂 - 糖混合物中，增加了一些额外的味道深度。
添加能多益：代替软化的黄油在面团顶部涂抹，欢迎您替代Nutella。
添加橙色釉：为了让这些面包更有橙子的味道，在面团卷起来之前，在肉桂糖馅的上面撒上橙子皮。然后用新鲜的橙汁代替牛奶在糖霜。

肉桂卷

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最佳肉桂卷配方奶油芝士糖霜

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