圣达菲沙拉配香菜-酸橙-花生醋汁

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沙拉让我微笑。新鲜沙拉、意大利面沙拉、水果沙拉，甚至奶奶做的果冻沙拉，都在我心里占有特殊的位置。但我必须承认，情况并非一直如此。事实上，直到大约十年前，我还在反——沙拉!(我知道，我知道……挑食的人……不知道我错过了什么。)谢天谢地，有一次去芝士蛋糕工厂改变了这一切。一个很有说服力的朋友坚持要我尝一口她的圣达菲沙拉，剩下的就都是历史了。

直到今天，它仍然是我最喜欢的沙拉之一。混合的配料既有趣又新鲜，但神奇之处当然在于调味料。哦,我的词-它是令人愉快的，哦，如此丰富。花生酱、酸橙和香菜的混合非常棒，还有我最喜欢的配料——芝麻油。我经常会做两份醋油沙司，这样手头就多了一些，或者在另一份食谱中用作腌料或酱料。

我的坦白和免责声明，当然，这只是我的尝试在这个食谱的副本上原版仍然是我最喜欢的，但我绝对喜欢第二版。也爱你可以在家里吃四个人的沙拉，而在餐馆吃一份沙拉的成本是多少!尽管如此，还是要感谢芝士蛋糕工厂(Cheesecake Factory)的创意大厨们，感谢他们不仅介绍了这款美味的创意，还帮助一个挑剔的16岁女孩最终实现了“绿色”。：）

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圣达菲沙拉配香菜-酸橙-花生醋汁

★★★★★5从2评论

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
总时间:80分钟
产量:4-6份1x

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描述

这道配有香菜、酸橙和花生油醋的圣达菲沙拉美味爽口，是午餐或晚餐的完美选择!

成分

规模

4去骨去皮的鸡胸
半杯红烧的腌料
2汤匙．橄榄油
1长叶莴苣或叶莴苣
1大番茄,丁
1(15盎司)罐装黑豆，洗净
1(16盎司)整罐玉米，沥干
1杯新鲜的香菜，切掉茎
1又1/2杯蒙特雷杰克干酪
2杯烤玉米饼条
香菜-酸橙-花生醋汁(见下文)

Cilantro-Lime-Peanut醋材料:

半杯橄榄油
1/4杯新鲜的香菜
1/4杯花生酱(我更喜欢天然的)
3.蒜瓣，去皮粉碎
1汤匙．红糖
1汤匙．红酒醋
1汤匙．酸橙汁
1茶匙．柠檬皮(约。热情的一个石灰)
1茶匙．芝麻油

指令

要制作醋油沙司，先将前八种原料在食品加工机中混合。然后慢慢加入橄榄油，搅拌至光滑。加入现磨的黑胡椒调味。
准备沙拉时，将鸡肉放入一加仑大小的塑料袋或碗中，用照烧腌汁腌制至少1小时。煮好后，用中火将锅里的油加热。加入鸡胸肉，每一面煎7-10分钟，或者直到肉汁变清。取出冷却，然后切成薄片。
烹饪鸡肉时，将生菜洗净并晾干，然后切成一口大小的块。加入香菜、玉米、豆类和番茄。把混合物分在四个盘子里，在每个沙拉上放上鸡肉，然后是奶酪，然后是玉米饼条。用醋汁调味，最后用黑胡椒粉收尾。

笔记

灵感来自于芝士蛋糕工厂

发布于2009年7月28日主菜/主菜，沙拉

19日的评论”

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19条关于“香菜-酸橙-花生醋汁圣达菲沙拉”的评论

克里斯汀霍华德- - - - - -2009年8月24日上午10:18 回复

绝对可口! !就像我丈夫说的“这是餐厅的品质”。有趣的故事/烹饪错误我认为一餐沙拉(加上玉米面包)对他来说不够丰盛，所以我也做了鸡肉卷汤!汤和沙拉，为什么不……嗯，汤在冰箱里等会儿吃，哈哈。不管怎样，这是个很棒的食谱，谢谢。现在开始桃子和奶油…:)
玛丽大- - - - - -2010年1月24日下午4:54 回复

这沙拉绝对是我的最爱!调味料的配方非常美味。今晚我又要做调味品了。这是一个很棒的博客，很高兴我找到了它。谢谢!
莫林- - - - - -2011年7月17日下午5:43 回复

我试过这个，花生的味道盖过了醋汁。
特蕾莎修女- - - - - -2012年8月21日上午11:44 回复

真正的食谱发布在他们的网站上。这是网址:

http://www.thecheesecakefactory.com/chefscorner/正规万博下载recipes/santa_fe_salad
娘娘腔- - - - - -2013年6月17日12:24 回复

我很高兴有这个食谱。这是我在芝士蛋糕工厂最喜欢的沙拉。我没有调料的配方，迫不及待地想尝尝!
斯蒂芬妮- - - - - -2014年1月11日下午6:18 回复

我喜欢这道沙拉，绝对是我的最爱。谢谢你贴出来!!
广播:»泰国花生醋汁菠菜沙拉
辛迪H- - - - - -2014年11月5日下午1:49 回复

我加了1吨大蒜辣椒酱给它一点刺激.....delish!!!!!
戴安娜- - - - - -2016年8月24日下午7:35 回复

我一直在找模仿你的着装和指甲
它!我每周做这个?谢谢你! !
- 海莉，给我烤箱- - - - - -2016年8月25日上午8:17
  
  太棒了!我们希望你喜欢这个，戴安娜!：）
克里斯蒂娜·H。- - - - - -2017年2月4日晚11:33 回复

我真的不喜欢照烧的味道，有没有人推荐另一种适合的腌料?
斯蒂芬妮·G- - - - - -2017年5月22日下午1:32 回复

我只是在评论调味配方。不可思议! ! !我的孩子对我说了一点花生酱，但在它放了几天后，我把它混合了，这太棒了。我觉得我吃的是正宗的Cheesecake Factory沙拉，但成本更低，因为除了酸橙和香菜，我已经有了所有的原料!YUM ! !非常感谢!
- 海莉，给我烤箱- - - - - -2017年6月16日上午9:23
  
  我们很高兴你喜欢它，斯蒂芬妮-谢谢你告诉我们!：）
谢丽尔- - - - - -2017年10月9日上午8:09 回复

我经常做这道沙拉，但用的是乔氏超市的香菜和花生醋油。
它是美味的。
广播:模仿周;或者，为什么我喜欢在餐馆吃沙拉——除了沙拉
雪莱- - - - - -2017年12月3日下午9:28 回复

我的天啊你知道让一家餐馆做你喜欢的东西，然后停止营业是什么感觉吗?我是说你太喜欢它了以至于你一直在想它?不断尝试破解密码?这种事在我身上发生过两次。花生香菜酱就是其中之一。我以前差点就破解了这个配方。我已经好几年没买到原版了。然后我看到了这个!这敷料几乎完全正确。 (I might Tweak a little) but it’s so so so close, I almost Cried! When I read The dressing recipe I thought. OMG! That’s it… Our dinner was over. Everything was cleaned up. We were watching TV and I got up to make this dressing. When I gave My husband a spoonful (he had no idea what I was Making) he said “it’s that dressing!!!!”. Tomorrow I will Imitate that salad I remember. Thank you thank you thank you. It’s amazing.

★★★★★
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林内特- - - - - -2020年6月24日晚9:48 回复

绝对美味调料。我做了圣达菲藜麦沙拉。用了这种调料。这是完美的。

★★★★★

圣达菲沙拉配香菜-酸橙-花生醋汁

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