描述
这道圣菲沙拉配香菜、酸橙、花生酱，味道鲜美，令人耳目一新，是午餐或晚餐的完美选择！
成分
规模
- 4.去骨去皮鸡胸
- 半杯日式照烧汁
- 2汤匙. 橄榄油
- 1.生菜
- 1.大番茄，切成丁
- 1.（15盎司）罐装黑豆，洗净
- 1.（16盎司）整粒玉米罐头，沥干
- 一杯新鲜芫荽，茎被切掉
- 1半杯磨碎的蒙特雷杰克奶酪
- 2杯烤玉米饼条
- 香菜酸橙花生酱（见下文）
香菜酸橙花生酱成分：
- 半杯橄榄油
- 1/4杯鲜香菜
- 1/4杯花生酱（我喜欢天然的）
- 3.大蒜丁香，去皮捣碎
- 1汤匙. 红糖
- 1汤匙. 红酒醋
- 1汤匙. 酸橙汁
- 1茶匙. 石灰皮（约为一石灰）
- 1茶匙. 芝麻油
说明书
- 制作调味汁时，将前八种原料放入食品加工机中混合。然后慢慢将橄榄油加入混合物中，搅拌至光滑。加入新鲜磨碎的黑胡椒粉调味。
- 准备沙拉时，将鸡肉放入1加仑大小的塑料袋或碗中，在红烧卤汁中腌制至少1小时。准备好后，用中火加热煎锅中的油。加入鸡胸肉，每面煮7-10分钟，或直到汁变清。取出冷却，然后切成薄片。
- 鸡肉烹调时，将生菜洗净晾干，然后切成一口大小的小块。混合香菜、玉米、豆类和西红柿。把混合物分在四个盘子里，在沙拉上放上鸡肉、奶酪、玉米饼条。用调味汁调味，最后用新鲜磨碎的黑胡椒粉调味。
笔记
灵感来自乳酪蛋糕工厂