烤南瓜子
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在《南瓜周颂》的第三篇文章中，我们向发现的宝藏致敬内部关于南瓜-的！是的，这些小种子发音很有趣，吃起来也很有趣。所以请不要发带有英语口音的“pay-pee-tuhs”，而应该发“peh-pee-tahs”(用舌头轻触门牙后部，发出柔和的“t”)。布埃诺。：）
虽然我从来不喜欢直接从南瓜中取出坚硬的白色种子，但我喜欢这些生的、带壳的小绿色种子(在白色种子里面找到的)!每年秋天都要烤几批，作为零食或拌沙拉、格兰诺拉麦片、Chex混合食品等。调料的选择是无穷无尽的，但我在下面列出了一些想法。今天在家里看望我的家人时，我们做了两批，在看《欢乐合唱团》的时候享用——一种是辣椒、酸橙和孜然粉的混合物(右图)，另一种是普罗旺斯香草(左图)。这两种都很美味，烤炉的味道组合(令人惊讶地)很开胃!
所以去拜访一下当地的种子和坚果商人，烤一批。我向你保证是如果想!
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描述
这是一个简单而美味的南瓜籽烘焙食谱。另外，还有很多调味料的想法，详细的说明和有用的照片!
- 南瓜籽(生的，去皮的南瓜籽)
- 橄榄油，融化的黄油或烹饪喷雾(最好是橄榄油)
- 盐
- 调味料
调味料的想法:
- 盐
- 蒜盐
- 辣椒粉+酸橙汁
- 普罗旺斯香草(或意大利调味料)
- 烟熏辣椒粉
- 肉桂+辣椒粉
- 辣酱加调味盐
- 预热烤箱至350华氏度。在烤盘上涂上油脂或衬上铝箔纸。
- 在一个碗里，将南瓜籽和少量橄榄油混合(或黄油，或用烹饪喷雾剂轻轻覆盖);用足够的油，让它们涂得很轻。加盐和调味料调味，搅拌均匀，让种子均匀地包裹。
- 将种子转移到烤盘上，烘烤15-25分钟(或直到种子煮熟并开始变成浅棕色)。每隔10分钟取出托盘，搅拌种子，检查是否熟透。冷却后上桌。
哇，你有这么多南瓜食谱!正规万博下载我喜欢胃皮塔，我把胃皮塔放沙拉里。
我喜欢南瓜籽!你的看起来太棒了!
把你的建议和一堆皮皮塔混在一起真是太有趣了。也用葵花籽试过。Yummm !
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伟大的基础配方。大量的多功能性。我用阿勒颇胡椒，蒜盐和新鲜柠檬汁做了Pepita。
因为我只做了一杯，所以我用煎锅煮了它。它。是太棒了。
★★★★★