最喜欢的小扁豆沙拉
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我最喜欢的扁豆沙拉食谱是由法国扁豆、黄瓜、晒干的西红柿、洋葱、新鲜薄荷和柠檬酱制成的。制作超级简单,如此轻盈清新!
直到我遇到这个之前,我不知道我能爱一个扁豆沙拉。♡
认真对待。这大概是世界上最简单的沙拉了,但它结合了酷,美味,健康的食材的工作原理。
我们正在谈论很多嫩蛋白包装的扁豆,清爽的凉爽黄瓜,Zesty红洋葱,丰富的晒干的西红柿,很多和大量的切碎的新鲜薄荷,以及一个明亮而Zippy柠檬酱,带来了一整团。在那个时候煮一批扁豆,它很容易做出。它自然素食主义者,素食主义者和无麸质。它作为一面沙拉或主菜(特别是健康餐饮午餐!)。它味道味道所以清爽美味! !
巴克利和我一直说这味道就像盛在碗里的春天,这让我现在非常开心。我们在家里不停地重复,而且最近都看不够。所以,如果你现在也渴望所有轻盈、健康、有活力的食物,相信我——你会爱上它的!
扁豆沙拉配料:
要做这道简单的扁豆沙拉,你需要以下材料:
- 扁豆:我建议在这道沙拉中使用棕色、绿色或法国绿色扁豆,因为这些品种的扁豆都有很好的味道,一旦煮熟就能很好地保持形状。(在上面的照片中,我用的是法国绿扁豆。)
- 英语黄瓜:或者是传统或波斯黄瓜,切成细线(如果您喜欢,也剥离和/或播种)。
- 红洋葱:如果你想把洋葱的味道切成小块,可以把红洋葱切成小块,用流水冲洗一下,沥干水分。如果你和我一样喜欢红洋葱,直接加到沙拉里就行了!
- 清新薄荷:我喜欢这道沙拉中迸发的新鲜薄荷味,它与明亮的柠檬汁搭配得很好。
- 晒干的西红柿:我喜欢这道沙拉里晒干的番茄的浓郁味道。但是如果西红柿刚好是当季的,如果你喜欢的话,可以随意替换你最喜欢的成熟的新鲜西红柿。
- 柠檬汁:我只是用了我最喜欢的日常沙拉酱,加了挤柠檬汁。很容易用橄榄油,柠檬汁,第戎,大蒜,盐和胡椒搅拌。
如何制作扁豆沙拉:
要做这道简单的扁豆沙拉,只需……
- 库克扁豆。将扁豆放入平底锅中,加入3杯水(或蔬菜汤),搅拌均匀。用中高火煮至肉汤沸腾。然后把火调到中低,盖上锅盖,继续炖至扁豆变软,大约需要20-25分钟,具体时间取决于所用扁豆的种类。用过滤器滤干扁豆,然后用冷水冲洗1分钟,直到它们冷却,放在一边。
- 混合酱。与此同时,当扁豆在烹饪时,将所有的柠檬调料混合在一个小碗里,搅拌直到混合。
- 结合。将煮熟和冷冻的扁豆,黄瓜,红洋葱,薄荷和晒干的番茄放入一个大碗中。淋上柠檬汁,搅拌均匀。
- 服务。立即享用,或在密封容器中冷藏3-4天。
可能的变化:
有无数种方法可以让你定制这道扁豆沙拉食谱,所以尽情享受吧,发挥你的创造力!我们也喜欢……
- 添加奶酪:一些碎山羊奶酪或羊乳酪绝对是美味的在这个扁豆沙拉。
- 添加橄榄:还有卡拉玛塔橄榄或其他你喜欢的地中海橄榄。
- 添加一些热量:我还喜欢切一些意大利胡椒加入其中,增加味道和热度。
- 添加蛋白质:如果您想添加一些额外的蛋白质,请随时将一些熟的鸡肉,金枪鱼或三文鱼混合在此沙拉中。
- 在肉汤中煮扁豆:为了给扁豆额外的味道,我强烈建议在素食肉汤中烹饪(也许用枝条的草药或海湾叶子加入)而不是水。
- 使用不同的草本植物:如果薄荷不是你的东西,这个扁豆沙拉也将绝对美味,新鲜的罗勒,欧芹或莳萝。
- 使用藜麦或法罗:这个食谱是我的最爱地中海farro沙拉,所以你也可以随时用法罗或藜麦来代替小扁豆!
更喜欢的小扁豆食谱:正规万博下载
寻找更多扁豆食谱的灵感?以下是我最喜欢的一些……
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描述
我最喜欢的扁豆沙拉食谱是用黄瓜、晒干的西红柿、洋葱、新鲜薄荷和活泼的柠檬酱制成的。制作超级简单,如此轻盈清新!
扁豆沙拉配料:
- 1杯生扁豆(绿扁豆、法式绿扁豆或棕色扁豆),洗净后再挑选
- 1英国黄瓜,切成丁香
- 1小红洋葱,细致
- 3/4杯切碎的新鲜薄荷叶,包装松散
- 半杯切成切片和排水晒干的西红柿
柠檬汁:
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙新鲜挤压的柠檬汁
- 1茶匙第戎芥末
- 1蒜瓣,压碎或切碎
- 1/2茶匙细海盐
- 1/4茶匙freshly-cracked黑胡椒
- 库克扁豆。将扁豆放入平底锅中,加入3杯水(或蔬菜汤),搅拌均匀。用中高火煮至肉汤沸腾。然后把火调到中低,盖上锅盖,继续炖至扁豆变软,大约需要20-25分钟,具体时间取决于所用扁豆的种类。用过滤器滤干扁豆,然后用冷水冲洗1分钟,直到它们冷却,放在一边。
- 混合酱。与此同时,当扁豆在烹饪时,将所有的柠檬调料混合在一个小碗里,搅拌直到混合。
- 结合。将煮熟和冷冻的扁豆,黄瓜,红洋葱,薄荷和晒干的番茄放入一个大碗中。淋上柠檬汁,搅拌均匀。
- 服务。立即享用,或在密封容器中冷藏3-4天。
嘿Ali,这是一个食谱请求!我最近去了一个仙人掌俱乐部(我不知道你是否已经在那里或听说过),我吃了这个令人思想的沙拉!我想到了它被称为雨海岸沙拉。无论如何,它含有辣椒,牛油果,西红柿,黄瓜,生菜,鸡肉,切片煮鸡蛋,淋上一个可爱的醋栗!我很乐意尝试自己重新创建它,但之前我从来没有做过辛辣的山核桃,你真的无法跳过它们;他们是我最喜欢的部分!你知道辣山核桃的好食谱,还是你可以为这样的沙拉发布一个食谱?谢谢♥
过去几周,我们开始用小扁豆做饭,所以我们一定要尝试一下!
佩奇
http://thehappyflammily.com
Buen Dia。Una Exelente reseta Queda Exisita Agremaso Ademas Otros Ingreadientes Gracias
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爱扁豆。我会尝试这个食谱。也许添加一个切碎的jalapeno。
我喜欢这个颜色。谢谢你的食谱
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我真的很喜欢这个网站,因为Ali在她的食谱中提供了很大的灵活性,关于产品和准备。我发现当我不需要遵循死板的公式时,烹饪会更有趣。正规万博下载这是一种适合各种不同产品的沙拉。到目前为止,我们已经有了几款冷的和热的,在冰箱里放一晚上会更好。好了好了好了。
真的很好吃!做的和写的一模一样除了多加了一瓣大蒜!如此美味-足够丰盛的午餐和完美的搭配晚餐!再次感谢你的另一个伟大的食谱!!
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这道沙拉美味、清淡、美味,尝起来就像盛在碗里的阳光。我喜欢扁豆,但薄荷真的增加了一个全新的维度。这很容易做。我只希望饭桶能撑到明天晚上吃晚饭。
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我今晚就做!我打算加鸡肉,让它更像一顿饭。你认为哪种调料和腌料最适合做这道菜?
如此容易,如此美味!当你不觉得烹饪太多时,夏季夜晚的伟大沙拉。我添加了额外的东西添加了eeta。
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这太棒了!我喜欢这些味道混合在一起的感觉,也喜欢做起来很简单。我手头没有薄荷叶,但没有它也很好。晒干的番茄非常适合搭配黄瓜。我一定会很快再次做这个,非常感谢你创造了这个食谱!
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我想补充的是,长几天的小扁豆可以增加额外的乐趣,补充维生素,还有,我的天,美味。
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美味!这是一个很棒的食谱,就像你的许多食谱一样!
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我喜欢扁豆相当有点,但这个沙拉让我成为一个巨大的粉丝!纹理和凝纹的形式的组合真的使它额外令人满意,午餐我期待着。谢谢你的令人敬畏,简单,友好友好的食谱!
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今晚为晚餐做了这件事。好吃!绝对是一个守门员。
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美味!真的很棒的炎热天气晚餐 - 我现在几乎在德克萨斯州中部夏天生活在这个沙拉上。我在电压锅中烹饪扁豆 - 快速,不会加热厨房。我使用了常规黄瓜(去皮和播种)和新鲜的葡萄西红柿,因为它们现在很容易就会才能获得。如果你想要一个辛辣的踢,我也可以建议将一些麦利亚添加到敷料中!
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这是一个超级美味的沙拉。我强烈推荐它是新鲜健康的!
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很棒的食谱!它是如此的新鲜和松脆,非常适合温暖的夏夜。我用了新鲜的西红柿,还放了一个黄色的甜椒。我也很喜欢这调味料。谢谢!
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这个扁豆沙拉是炸弹!!!!这是如此轻松,咸味明亮,完美,唯一的缺点是我永远无法得到足够的,哈哈!我完全按照写作,但总是添加比要求更多的黄瓜。:P.
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美味的!!我匆匆忙忙,用一罐扁豆(冲洗和排水)和大蒜粉,而不是新鲜的丁香,它仍然是惊人的!我尝试过的每一个食谱都是完美的!正规万博下载感谢您的辛勤工作!
史蒂芬妮
我从来没有尝试过扁豆沙拉,但你展示这沙拉的方式看起来如此丰富多彩,令人垂涎欲滴。用橄榄油很重要吗?
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这太棒了!非常大胆的味道!下次我唯一要做的改变就是减少红洋葱的量。也许我的味道太浓了,但我觉得有点太浓了。一定要加薄荷!
如此清新,充满味道!
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注意:其他人的MMV....小扁豆在15分钟内煮熟。
很可口!谢谢你,阿里!
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你有关于这种沙拉的营养信息吗?
伟大的秘诀!
我还以为冰箱里有很多黄瓜呢。结果我们没有。我还用了芹菜和新鲜的西红柿。最后加了些小刺山柑。现在在冰箱里放一段时间,等着品尝结果。
Omg,可口! !完美!我加了切碎的甘蓝,太好吃了,我忍不住要吃!敷料到位了!!
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第一次在任何东西里使用小扁豆.......这是一个伟大的食谱开始;)非常好。即使是我的丈夫,他不喜欢大多数单独的食材,也喜欢它。谢谢你!
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我真的很喜欢这道沙拉。这是一顿很棒的午餐,或是晚餐的配菜。让我印象深刻的是,一个看似简单的食谱中包含了如此多的味道。我有时会加入全粒珍珠蒸粗麦粉,混合得很好。谢谢你的食谱!
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现在就享受一下吧!所以,好吃!我可能会加更多的薄荷和柠檬,但我要把它冷藏一晚上,然后再尝一遍。我有预感,这道菜第二天会更美味。Yum !顺便说一下,我试过你的一些食谱,都非常棒!正规万博下载
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这个沙拉是神圣的,我是我所拥有的最好的扁豆沙拉。谢谢食谱阿里。
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嗨,阿里,
这道沙拉棒极了,绝对是我吃过的最好的扁豆沙拉。第二天,我加入了牛油果,做了一点不同的改变,味道也很棒。谢谢你的美味食谱。
我这是一周的午餐盒餐准备,不得不把自己抱回来吃它的晚餐!我喜欢味道和zingy柠檬酱。我加了一罐鹰嘴豆批量挖掘,但本身就会好起来的。
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我的第一个扁豆沙拉,太棒了!我非常喜欢这个食谱
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