意大利香肠和奥罗汤汤

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这道意大利香肠和扁豆汤制作简单,充满了美味的调味料,既舒适又美味。

意大利香肠汤配方

在西班牙,有一种说法"明天见,明天见"(四月,一千名阵雨) - 今年肯定证明了这一点。过去一个月几乎每天都在下雨!经过几周的不间断毛毛雨,我得说我们绝对准备好阳光灿烂的日子来回归,以便我们可以敞开窗户,再次享受温暖的春天天气。但与此同时,我们一直试图通过浸泡赛季的最后一个舒适的室内卫生堂,在模糊的毯子下偎依,喝大量热茶,烘焙大量的面包和饼干。而且,当我总是喜欢下雨时,造成很多汤的时候。♡

这道意大利香肠和扁豆汤是我最喜欢的食谱之一,这个月当我试图清理冰箱里的一些剩菜时,它就出现了。正规万博下载本来是想做意大利蔬菜通心粉的,但后来我们的豆子吃光了我想把冰箱里的意大利香肠吃完,结果就变成了意大利香肠和麦片汤。但我说的是美味的.事实上,我非常喜欢这道汤,所以上周我做了第二批,这样我们就可以拿一些给邻居,拍几张照片,今天和大家分享。

食谱和它看起来一样简单——美味的碎意大利香肠,丰盛的意大利面(或你手头上的任何形状的意大利面),你选择的蔬菜和绿色蔬菜,全部在舒适的番茄香草汤中炖。在一起,一切都是那么的舒适,舒适和满足。我喜欢在辣的一面多撒一些碎红辣椒片和意大利辣香肠,但我在下面列出了几种选择,这样你就可以根据自己的喜好选择辛辣或温和。如果你喜欢,也可以做无麸质(只用无麸质意面)或纯素(用纯素香肠)。如果你的厨房里碰巧有多余的蔬菜、绿色蔬菜或豆类,也可以把它们扔进去。这个基本配方非常灵活,欢迎交换和插件,所以这是一个很好的方法来使用这些剩菜。

总之,这是一种简单而又令人满意的汤配方,总是恰到好处。正规万博下载所以把你的食品储藏室里的香肠和意大利面都找来,我们来做汤吧!

意大利香肠,扁豆和菠菜汤配方

意大利香肠,奥罗佐和菠菜汤配料:

要制作这个意大利汤的食谱,你需要以下配料(数量列在下面的完整食谱中):

  • 意大利香肠:温和的,辛辣的,或者任何你最喜欢的意大利香肠。
  • 蔬菜:红萝卜,洋葱和芹菜的经典miropoix组合。
  • 蒜:我喜欢将大量的大蒜添加到这汤中,但如果您愿意更少,欢迎您将金额减半。
  • 蕃茄丁:如果你有一个,我建议使用一罐火烤的西红柿,但任何类型的小菜西红柿都会起作用。
  • 鸡汤:或者你也可以用鸡汤或蔬菜汤。
  • 干燥的调味料:混合意大利调味料,粉碎红辣椒片,海盐和黑胡椒。
  • 将:或者任何你最喜欢的意大利面形状。
  • 新鲜婴儿菠菜:或者新鲜的羽衣甘蓝,或者你也可以用冷冻的蔬菜(解冻后沥干)代替。
  • 配料:我强烈推荐撒上大量的帕尔马干酪,如果你手头有的话,再加一些切碎的新鲜罗勒或欧芹。

意大利香肠,菠菜汤

如何做这个汤:

要做这道意大利汤,只要…

  1. 棕色香肠:首先,我们将棕色的香肠在一个大的库存中,然后将其转移到干净的盘子上,在锅中保留大约一汤匙左侧润滑脂,以炒蔬菜。
  2. 炒蔬菜。将洋葱、胡萝卜和芹菜煮软,然后将大蒜和红辣椒碎放入锅中。
  3. 炖汤。加入Diced Tomatoes,股票和意大利调味料,烹饪,直到汤到达一个煨。
  4. 煮意大利面。然后加入燕麦片,煮到有嚼劲。
  5. 加入菠菜,调味。最后,我们将菠菜搅拌到汤里,直到它枯萎,然后根据需要品尝和调味。
  6. 服务。然后就可以出发了!我建议你在上面撒上许多新鲜的帕玛森干酪,如果你手头有的话,也可以撒上一些切碎的新鲜香草(如罗勒或欧芹)。

意大利香肠汤配orzo和菠菜

可能的变化:

这种意大利香肠,奥罗佐和菠菜汤配方在变型方面非常灵活。因此,可以随意尝试任何换档或添加声音的东西。例如,随意...

  • 让它辣的:我强烈建议使用优质的辣味香肠,如果你想要汤,有一些热量。或者您还可以将在此处使用的碎红辣椒片两倍加倍。(或者如果您更喜欢温和的汤,您可以完全减半或省略压碎的红辣椒片。)
  • 添加额外的素食:你可以随意加入任何你手头上的温和的适合汤的蔬菜,比如灯笼椒、西葫芦、青豆、西兰花、花椰菜、芦笋或豌豆。
  • 添加bean:你可以随意添加一罐你最喜欢的豆子(洗净并沥干)来获得额外的蛋白质。
  • 使用不同的蛋白质:鸡肉丝或切丁、牛肉末、鸡肉香肠或素食香肠。
  • 使用不同形状的面食:任何一种意大利面都可以,但如果你没有orzo的话,我推荐一种小一点的意大利面。
  • 使用不同的蔬菜:羽衣甘蓝也可以代替菠菜。
  • 用藜麦:如果你想让汤变淡一点,不含谷蛋白,你也可以用奎奴亚藜(洗净后沥干)代替麦片。

意大利香肠,扁豆,菠菜和番茄汤配方

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意大利香肠和扁豆汤食谱

意大利香肠和奥罗汤汤

  • 作者:阿里
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 总时间:40分钟
  • 产量:6-81x

描述

这道意大利香肠和扁豆汤制作简单,充满了美味的调味料,既舒适又美味。


原料

规模
  • 1捣碎意大利香肠(轻微的或辣的)
  • 1中等大小的白洋葱,去皮切丁
  • 2中胡萝卜丁
  • 1芹菜茎,丁
  • 6蒜瓣,切碎或压碎
  • 1/2茶匙粉碎红辣椒薄片
  • 1(15盎司)可以烤制切块西红柿
  • 八杯鸡汤(或牛肉或蔬菜汤)
  • 1汤匙意大利调味料
  • 1杯生米粒面食
  • 海盐和黑胡椒粉
  • 2大把新鲜菠菜或羽衣甘蓝
  • 可选配料:新鲜磨碎的帕尔马干酪,切碎的新鲜罗勒和/或欧芹

指令

  1. 棕色香肠:用中火加热一个大汤锅。加入磨碎的香肠和sauté,直到香肠变成棕色并完全煮熟,一边煮一边用木勺搅拌和捣碎。用漏勺把煮熟的肉移到一个干净的盘子里,放在一边,在锅里留一汤匙的油。(如果锅里有更多的油,就把它扔掉。)如果没有剩余的油脂,在汤锅中加入一汤匙橄榄油。)
  2. 炒蔬菜。加入洋葱、胡萝卜和芹菜,搅拌均匀。Sauté煮6-7分钟,偶尔搅拌一下,直到洋葱变软,变得半透明。加入大蒜、碎红辣椒片和sauté再搅拌2分钟。
  3. 炖汤。加入Diced Tomatoes,股票,意大利调味料和煮熟的香肠并搅拌结合。继续烹饪,直到肉汤到达煨,然后将热量减少到中低,以维持煨。
  4. 煮意大利面。加入燕麦片搅拌均匀。盖上锅盖,继续煨汤,偶尔搅拌一下,让扁豆不会粘在锅底,直到扁豆变得有嚼劲。
  5. 加入菠菜,调味。把菠菜搅拌到汤里。根据需要用盐和黑胡椒调味。(如果你愿意,也可以加一些意大利调味料。)
  6. 服务。立即上桌,配上你最喜欢的配料。

笔记

关于orzo的注意事项:汤放得越久,麦片吸收的肉汤就越多。如果你以后想再加汤,我建议再加一杯鸡汤和半茶匙意大利调味料(加上盐和黑胡椒,来调味)。

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配方评级

“意大利香肠和燕麦汤”的43条评论

  1. 香肠什么时候放回去

  2. 看起来很好吃,我有所有的食材!这本身就是个奇迹!谢谢分享,安全健康!

  3. 这听起来很好吃!谢谢分享!你会做一个视频,讲怎么做这个吗?我知道有书面说明,它们很棒,但我也喜欢视频。我只是想知道你以后会不会拍个视频。:-)

    谢谢,
    贝丝

  4. 这汤我已经做了两次了!我们真的很喜欢这个食谱。

  5. Farro可以在这个而不是orzo工作吗?我的储藏室有一个吨,我希望用尽!

    • 我想是的,但你做饭的时间可能会增加。你可能还需要增加肉汤的量。

  6. 你的另一个食谱,我留着做!看起来令人惊叹!

  7. 这道菜每一份的营养成分是什么?谢谢

  8. 今天第一次做这个,非常简单!我用鸡肉意大利香肠加了西葫芦和白豆。我丈夫说这是他吃过的最好的汤之一。我有很多剩菜,我会储存起来,我可能会做阿里免揉面包吃。保存这一个到我的pinterest板,以使它在未来再次!

  9. 这是封城期间可以尝试的完美菜肴,而且非常健康。我一定会做这个,然后给你反馈。

  10. 伟大的食谱将再次成功。我用的是热的意大利香肠,因为另一个没有了。很好

  11. 好,哈代汤!不要忽略盐或胡椒。一个好的硬皮面包会很好的搭配它。
    谢谢你!爱你的食谱:)正规万博下载

  12. 昨晚才做的。这是我喝过的最好的汤!!

  13. 我用炎热的意大利香肠,全麦杜鹃花,跳过芹菜,因为这就是我手头的东西,因为#Quartine!无论锁定限制如何,这肯定会添加到我的旋转中。真的很美味,易于使用充足的替换空间。

    • 今晚试过了,太棒了!非常适合纽芬兰寒冷的五月雨天!一定会再次成功的:)

  14. 整个家庭享受的一个疯狂美味的汤。我在这个网站上找到了另一个伟大的食谱。

  15. 太棒了!尝起来就像在餐馆里吃的一样。我们没有orzo,所以用了意大利面。我还用了3瓣大蒜,因为6瓣似乎太多了。一定会再做一次!

  16. 喜欢这道菜。连孩子们都喜欢喝汤。谢谢你!

    • 我使用了牛肉块和Better Than bullion牛肉味的组合,在水中使牛肉味更浓郁。我还用了更大的意大利面,因为我没有orzo。结果很好。我已经长大的儿子想让我教他怎么做。

  17. 我是意大利人,我从来没有见过这道菜,也许它很好吃,但是在这种情况下用“Italian”这个形容词不太合适(对不起,意大利人做饭很挑剔)。顺便说一句,我很喜欢你做的土豆泥,我希望能再试一次。

  18. 这只是惊人,充满了味道。谢谢你的一个伟大的食谱。

  19. 我们喜欢这个汤。它与迷迭香内科群相吻合。

  20. 如果你有剩下的话,Orzo会爆炸并吸收所有的肉汤吗?我应该加入汤或保持分开吗?

  21. 这汤是如此美好 - 我的全家都喜欢它!我在冰箱里有羽衣甘油,所以我用它而不是菠菜。用一些新鲜的磨碎的巴马马兰搭配它,并与烤奶酪一起服用。完美的一年中的第一雪!

  22. 如此如此的好。很快就能吃到美味。强烈推荐。我在上菜前放了一把冷冻菠菜。代替了新鲜。汤也很“漂亮”,感觉我吃得很健康。

  23. 哇——当我意识到我有了所有的原料(好吧,我用的是小贝壳而不是玉米粥),我必须做这个汤。我这辈子都去哪了?我没有加盐或胡椒(甚至在炒菜的时候也没有),我很高兴我没有加,因为汤的调味很完美。有香肠,西红柿和高汤,就没必要了。这汤肯定能让我在芝加哥再熬过一个冬天。我想以后还会加入白豆、冬南瓜和其他好吃的东西。

  24. 美味的汤,非常容易做!我男朋友和我都很喜欢!

  25. 今天做的,太好吃了!剩菜可以冷冻吗?

  26. 哦哇。这是一种超级简单的汤,非常美味。我同意我不需要加任何盐,因为我的鸡汤已经有盐了,香肠也有足够的调味料。我还加了半杯燕麦片,让它变稠一点,因为我没有面包。这绝对会成为我做汤的一部分。

  27. 家人很喜欢,我加了菜豆、甘蓝、红辣椒和西葫芦。我没有加胡萝卜。配以硬皮意大利面包和刨成薄片的帕尔马干酪。

  28. 优秀的配方。我用了感恩节剩下的火鸡汤。它是美味的。我第一次做的时候也没有做对的香肠。只是把另一个食谱上剩下的切成圆形的链接扔进去。这次我要用正确的方式。喜欢甘蓝而不是菠菜。有一个问题,这个冻得好吗?

  29. 这个香肠意面汤可以用速溶锅做吗?Suz-Anne

  30. 适合冬天的夜晚

  31. 今晚我们第一次做这个,用的是意大利辣香肠,我们绝对是它的粉丝,不久我们还会做这个,可能是素食,也可能是鸡肉或火鸡香肠,让它更健康一点。我看到一些人问,但没有看到回应,这将如何冻结?

  32. 太好了!而且容易制作!美味!将再次制作!

  33. 我们已经三次制作了三次,今天包括,这太好了!现在是我们的食谱列表。自从我们喜欢很多口味,我确实为它添加了更多的香料。我也用牛肉汤而不是鸡汤。

  34. 这汤太好吃了!我周日做了一大锅,一周的午餐都吃了。对于冬天寒冷的下午来说,这真是再好不过了。我没有意大利调味料,所以我只用牛至,效果很好。我喜欢意大利香肠和红辣椒片的辣味。

  35. 这汤很棒,很容易制作。我是素食主义者,用素食蔬菜香肠崩溃(晨星农场)代替肉类和蔬菜肉汤,它出来美味。除了那些改变之外,o完全跟随食谱,对我的口味有点辛辣,所以我添加了另一杯蔬菜汤,它只是为了我喜欢的正确味道!一定会再做一次!

  36. 这是一个很棒的食谱!就连我挑剔的儿子也对我说这很好。我违背了自己的判断,按照食谱做了燕麦片。下次我要把燕麦片分开煮,每个碗里都加一些。我剩下的粥汤有点糊状,当然它吸收了所有的液体。除此之外,这个食谱很棒!

  37. 我们最喜欢的汤食谱,但难以爱柠檬鸡
    我们都70多岁了,喜欢尝试新事物正规万博下载
    谢谢

  38. 美味。非常容易制作,并且随时准备原料。我挑剔的女儿也很喜欢。