如何制作水煮蛋
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学习如何制作水煮蛋与这个简单的一步一步的视频教程和食谱!
和复活节就在拐角处，我以为这将是在我想做的博客上发布一点5件视频迷你士的完美时间，专注于烹饪的最大的蛋白质基础之一。
那是对的，我们将在整个星期度过谈论如何煮鸡蛋！????
作为美国浪漫喜剧 - 恋人 - 90年代从“失控新娘”在当天回来，当然有 -许许多多你可以用不同的方法来准备鸡蛋。我不知道你是怎么想的，但我认识的大多数人似乎也对他们喜欢鸡蛋的程度有很多很多强烈的观点。希望我们这周会介绍你最喜欢的鸡蛋种类!但今天的开场，我觉得还是先从茱莉亚·罗伯茨做的那种鸡蛋开始吧终于告诉了她最爱的理查德·基尔
煮鸡蛋！
如何制作水煮蛋| 1分钟视频
好吧，实际上茱莉亚的角色说过本尼迪克特蛋是她最喜欢的一种蛋，但我们很快就会讲到完整的食谱。
今天，让我们专注于如何制作完美的水煮蛋，这在本尼迪克特蛋中总是很抢眼。这似乎是最让人害怕的方法。但它实际上非常快速和简单，特别是当你遵循以下提示:
- 用新鲜的鸡蛋：不同的烹饪方法对不同年龄的鸡蛋更好。但是当偷猎时，永远记住 - 更好的更好。
- 添加醋:我总是建议在加入鸡蛋之前在水中加入一汤匙醋(最好是味道温和的醋，比如米醋或苹果醋)。它可以帮助白蛋白更快地凝固。别担心，你根本尝不出来。
- 漩涡,漩涡:这是我最喜欢的让蛋白紧紧裹住蛋黄的方法。观看下面的视频!
- 将鸡蛋轻轻放入水中:煮的时候，最好是把鸡蛋加入煮沸的水里，越轻越好。所以我建议先把鸡蛋打到一个小碗里，然后轻轻地把它放进搅拌器里(而不是直接打鸡蛋)成水)。小的一步，大的不同。
- 不要长时间烹调:设置一个计时器，这样你在煮鸡蛋的时候就不会忘记了。
看？完全容易。你有这个。
偷猎快乐!
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描述
学习如何用这个简单的食谱和视频教程制作完美的水煮蛋。
- 1蛋
- 1汤匙醋（最好是一种温和的醋，如米醋或苹果醋）
- 盐和胡椒
- 将鸡蛋裂成一个小碗。搁置。
- 在小平底锅中加入足够的水，直到1-2英寸深。加入醋搅拌。
- 把水烧开。然后用勺子让水不停地旋转，直到形成一个“漩涡”。（参见视频的视频。）轻轻地把鸡蛋放入旋转的水中，看着水把蛋黄周围的蛋白包裹起来。
- 用文火煮3-4分钟，这取决于你想让蛋清多硬。
- 用开槽勺取出鸡蛋，如果您想要（可选），请修剪不均匀的边缘。
- 立即发放，用少量盐和胡椒调味。
我已经听说过多次醋伎俩，也许真的试试，因为我从未能够成功地偷猎鸡蛋！
夏尔曼Ng
谢谢你!!我一直对水煮蛋很害怕，但这看起来比我想象的简单多了。
我喜欢你的照片!现在我饿了
Neele vom
如果你想一次做多个鸡蛋呢?你是只搅一次水，还是每次扔一个鸡蛋进去?
嗨艾米！我们发现此评论主题有用：
喜欢这个漩涡把戏!如何制作多个鸡蛋，让它们同时保持温暖?例如，如果你要为4个人做Eggs Bene，你如何让8个鸡蛋同时被煮熟和加热呢?
嗨克里斯！我们发现此评论主题有用：
我花了几年来掌握偷猎鸡蛋，我终于钉了它并每次都指甲。对我来说，很大的不同是使用深煎锅而不是平底锅。我可以立刻做4个鸡蛋。我使用2英寸的水，有一个强壮的煨（在我不够酝酿之前），直接将鸡蛋分成水中，我不使用任何醋或旋转，然后将计时器放在3分钟内。我用厨房毛巾去鸡蛋。完美每次！
谢谢你和我们分享，joanne，我们印象深刻!：）
嗨，阿里，谢谢你的视频!我的问题是关于煮一个以上的蛋。你每次都分开做吗?我经常为全家做本尼迪克特蛋，所以我准备了6个盘子，每个盘子上放2个蛋，所以是1打水煮蛋!!对大规模偷猎有什么建议吗?谢谢!
嗨克里斯汀！我们发现此评论主题有用：
我丈夫上周末把他的荷包蛋弄得残缺不全。我需要向他展示这个教程!
不是最好的方式......鸡蛋实际上是三个部分，而不是两个：蛋黄，薄白色和厚白色。为了使完美的煮熟的鸡蛋每次这样做：将水带到大约180 ......煨到鸡蛋中成一根丝筛，让“薄白色”排出，然后将鸡蛋放入炖水中以介于45-60秒之间。左右排水和享受......记住你在这里听到它......试试，你会惊讶......
这里面的调味汁是什么?配方是什么?看起来好吃
嗨,奈妲!荷兰辣酱油。这是食谱!
是的!我第一次听说本尼迪克特蛋是在看这部电影的时候。所以很自然地，下次我在菜单上有这种食物的地方，我就吃了那种，因为我不知道那是什么。它也成为了我们家早餐的最爱。谢谢你的水煮蛋教程!
爱偷猎鸡蛋！百胜！你的荷兰酱食谱是什么？
耶,我也是!下周我将在博客上发布我最喜欢的blender荷兰酱配方，敬请期待!：）
嗨，吉娜，找到了!
但是荷兰酱怎么样!!出尽了风头
谢谢，谢谢，谢谢!
我从来没有掌握过这个!我倾向于把我的生鸡蛋包在一个小玻璃纸包裹里，然后把它们扔进沸水里，最后就变成了一个圆圆的水煮蛋。
这似乎更容易，我说，更容易？
罗
哦,这么美味!
我用柠檬汁酸化水。适用于醋。
看起来很好吃。
伟大的帖子！相当及时 - 也可爱，做一个鸡蛋系列复活节季节。复活节必须是有史以来最可爱的季节 - 鸡蛋，小鸡和兔子之间！我的老公的最喜欢的鸡蛋是偷来的，悲伤地偷走了，我从未尝试过在家里。你的视频让它看起来超级傻瓜，所以猜测是什么，我要试试。感谢分享！
我一直是永远学习鸡蛋...感谢及时博客！好东西。迫不及待地想试试你的酱汁。
我完全同意Gary Vineyard的观点。醋有效，但我的SO无法忍受早晨厨房里的气味。用筛子筛出糊状的蛋白就完美了。不需要漩涡。我筛一个鸡蛋，然后把它倒入一个鸡蛋杯。我可以从那里小心地、慢慢地把鸡蛋滑入水中。
煨，不要煮沸。我去了3分钟，然后用一把开槽勺子翻转一分钟。这让我用开槽的勺子取出倒置的鸡蛋，用纸巾弄脏底部，翻转/引导它到我的松饼上，现在漂亮的一面是起来的。遮挡顶部......完成。
我最喜欢的之一！这是一个有用的帖子。这些看起来昏迷！
任何以90年代的参考从90年代开始的人都让我迷上了:)我一直想偷送一个鸡蛋，现在我有这些提示和清晰的指示，我准备尝试过！谢谢，阿里！
首先，感谢你这一系列关于如何制作完美鸡蛋的文章。我们家的人都喜欢吃鸡蛋。所以，我一直在寻找万无一失的方法来做出好蛋糕。我可以分享一个快速，简单，最重要的是，美味的炒鸡蛋的食谱吗?几年前，我从宝拉·迪恩的美食频道节目中知道了这种“秘密”食材。我们的儿子们有特殊的发育需求，正因为如此，他们都非常挑食，但我们的大儿子绝对喜欢这些炒鸡蛋(上面喷一点番茄酱?)这里的早晨非常忙乱，所以我们前一天晚上把原料混合，盖上盖子，把碗放进冰箱，准备第二天早上使用。
将两个鸡蛋分成浅，微波安全的碗，喷洒不粘的烹饪喷雾。
加入两大汤匙酸奶油(你可以用多一点或少一点来调味。我丈夫在不注意的时候用得更多，哈哈!)如果你担心脂肪含量，低脂酸奶油是不错的选择。把鸡蛋和酸奶油拌匀。我用的是OXO Good Grips打蛋器，上面喷有不粘烹饪喷雾。那个小型手动搅拌机是我们购买过的最好的厨房小工具之一!
将两片美国奶酪撕成条带，并将碎片放在鸡蛋混合物顶部。或者你可以撒上你喜欢的奶酪。我们之前使用过Shredded Mild Cheddar，Mozzarella，甚至是Asiago。一切都很好。
在微波炉上弹出它90秒，取出并搅拌良好。如果你有一个富汗少年，顶部有番茄酱。享受
这听起来美味! !谢谢你的帮助!：）
我很兴奋这个周末要尝试一下!问题-如果你想做多个鸡蛋，你可以一次做两个，还是一次做一个!谢谢你的食谱!正规万博下载