健康咖喱鸡沙拉

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这道健康的咖喱鸡沙拉食谱制作起来既快捷又简单,而且富含让人感觉良好的配料和超级美味的味道。它也是天然的无麸质食物,非常适合膳食计划!

爱死这个健康咖喱鸡沙拉食谱了!这道菜做起来又快又简单,用的是美味的咖喱希腊酸奶酱,天然无麸质,非常好吃。完美的膳食计划,尝起来美味的三明治,卷,生菜杯…你的名字!| Gimme Some Oven #鸡肉沙拉#无谷蛋白#生菜卷#鸡肉咖喱

就在我们搬去巴塞罗那的前几周,我的朋友,莫林让我完全迷上了Trader Joe 's的咖喱鸡肉沙拉。像,find-extra-excuses-to-swing-by-the-store-multiple-times-a-week -只是- - - - - -就像把浴缸扔进我的篮子里一样我超爱那玩意儿的。虽然我们在这里的三个月很美味,但我得承认,我还是很想念那该死的鸡肉沙拉。

所以我做了三个月前就该做的事,终于为自己做了一些!天啊,这太容易了。

和可笑好。

当然,当我在网上看到配料表时,我确实决定做一些小小的改变。也就是说,在鸡肉沙拉中加入新鲜的葡萄(我最喜欢的),而不是葡萄干。此外,用红洋葱代替大葱(在巴塞罗那很难找到大葱),用希腊酸奶代替蛋黄酱(总是如此),再挤上一大勺柠檬汁来提亮口感。结果? !这是我这辈子吃过最好吃的鸡肉沙拉。

而且,制作过程只需要15分钟。如果你正在制定饮食计划,可以把它放在三明治里,或者卷成卷,或者装在生菜杯里。它的原料让你感觉很棒,尤其是在新年伊始。

让我们做一些!

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好的,首先,混合希腊酸奶咖喱酱。然后把鸡肉、红洋葱、葡萄、腰果、胡萝卜和香菜切碎。(顺便说一下,你可以用任何种类的鸡肉。我只是sautéed,用盐和胡椒把鸡胸肉切成小块,但如果你想走捷径,你也可以把烤鸡切成丝。)把所有东西放在一个大碗里。

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然后和调料一起搅拌,直到所有东西都被均匀地涂上。然后…就是这样!

你的一大碗健康咖喱鸡肉沙拉已经准备好了!
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有一天,我用生菜杯盛着,非常清淡、新鲜、美味。爱死这个健康咖喱鸡沙拉食谱了!这道菜做起来又快又简单,用的是美味的咖喱希腊酸奶酱,天然无麸质,非常好吃。完美的膳食计划,尝起来美味的三明治,卷,生菜杯…你的名字!| Gimme Some Oven #鸡肉沙拉#无谷蛋白#生菜卷#鸡肉咖喱

第二天中午的时候,我把剩下的沙拉卷了起来,加上一些菠菜和玉米饼做了一些可爱的小卷饼完全美味。(Totally went back and made a second wrap.) Then the third day, I went old school with a chicken salad sandwich. Always a win.

所以,如果你想为鸡肉沙拉增添风味,同时为下周的饮食计划提供一些不错的选择,那就做一批吧。我想你会喜欢的!

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健康咖喱鸡沙拉

  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:15分钟
  • 产量:4-61x

描述

这道健康的咖喱鸡沙拉食谱制作起来既快捷又简单,而且富含让人感觉良好的配料和超级美味的味道。它也是天然的无麸质食物,非常适合膳食计划!


成分

规模

鸡肉沙拉配料:

  • 1把去骨去皮的鸡胸肉捣成块,煮熟
  • 1杯葡萄,减半
  • 半杯切碎的新鲜香菜,轻轻包装
  • 半杯切碎的胡萝卜
  • 1/3杯切碎的烤腰果
  • 1/4杯细丁红洋葱
  • 1希腊酸奶咖喱酱(见下文)

希腊酸奶咖喱酱配料:

  • 1杯普通的希腊酸奶
  • 1一大勺鲜榨柠檬汁
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1茶匙胡椒籽马沙拉
  • 1/2茶匙生姜
  • 1/2茶匙地面姜黄
  • 每一个盐和胡椒

指令

制作鸡肉沙拉:

  1. 把所有材料放在一个大碗里搅拌直到混合。
  2. 立即食用,或储存在密封容器多达4天。

制作希腊酸奶咖喱酱:

  1. 把所有材料放在一个中等大小的碗里搅拌均匀。尝一下味道,如果需要,可以加盐、胡椒和/或柠檬汁调味。

笔记

如果你想咖喱味更浓,也可以加一点辣椒!

灵感来自Trader Joe 's著名的鸡肉沙拉。

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配方评级

“健康咖喱鸡沙拉”的31条评论

  1. 哦,听起来不错。打算用鹰嘴豆代替鸡肉!

  2. 我吃的是洁食,所以不能把酸奶和鸡肉一起吃。我要用蛋黄酱代替酸奶,除非你有别的建议。

    • 我见过用椰奶和其他植物奶制成的希腊酸奶。我把它和青椒一起做了一个没有鳄梨的人造鳄梨酱....因为鳄梨的果肉是奶油状的,所以这可能也有用。

    • 柠檬汁毁了我的美梦。食谱不需要它,它的味道压倒了其他一切。我不得不加入更多的盐,胡椒,和格拉姆马沙拉来克服它。我会再做一次,但至少要把柠檬汁减半。

  3. 你好阿里——如果你不能找到葱(我们英国人叫葱!)和亚洲正在煮菜(或你有一个宝贵的葱,但想要保持他们的沙拉),精细粉碎韭菜做一个很好的替代任何一种炒食谱,尽管他们不是好的沙拉。我想它们其实是同一事物的一个更大的版本。在冬天的欧洲,大葱比大葱更容易找到,但即使在超市里找不到大葱,我们通常也能在亚洲市场买到大葱。直到最近,我才意识到韭菜在美国的很多地方并不像在欧洲这么常见——我们因此认为它们是理所当然的。

    鸡肉沙拉看起来很美味——尤其是在过去几周吃了太多的东西之后,它没有涂满蛋黄酱。我得从你的博客上列出所有我想做的菜,然后把它贴在冰箱门上,这样我就可以开始勾出我想做的菜。

  4. 小时候夏天的时候,我们经常会吃到类似的东西,不过我妈妈也会把苹果丁加进去,然后装在生菜杯里端上来。最后,我把这个食谱带到了我大学的餐饮服务工作中,这也是我做的那几周最畅销的食谱。我等不及要把它和香菜一起吃了——我从没想过要加这个!一如既往地感谢你的食谱!

  5. 这听起来像是我想要的午餐!我喜欢用希腊酸奶而不是蛋黄酱做鸡肉沙拉。但喜欢加额外的香料。我一定要试试这个!

  6. 等不及要做这个了!我在减肥中心,这只有3分!但是没有玉米薄饼。夏天的时候,我会把它放在生菜杯里,或者放在新鲜的西红柿上面!谢谢你!

  7. 艾莉,听起来真不错!我已经更新了我的购物清单明天为家人做这个。

  8. 艾娜·加滕的咖喱鸡肉沙拉真的太好吃了——我强烈建议你找时间试试。这个看起来不那么放纵,所以我肯定很快就会试一试!

  9. 告诉你一声,TJs餐厅的鸡肉沙拉已经不做了,我也很喜欢!这样你就不会错过了。等不及要尝尝这个食谱了,谢谢!

  10. 我可以不加牛奶吗?我已经30岁了,其他的都可以了。你能推荐希腊酸奶的替代品吗?

    • 如果你自己做蛋黄酱,你可以做整个!我也认为像whole foods这样的地方有一些whole30蛋黄酱可供选择

  11. 我在KC的朋友(我是你哥伦布公园的邻居)。我做了一个非常相似的食谱,但用的是山核桃和蔓越莓干。我真不敢相信我有多喜欢里面的山核桃!

    爱你的旅行!

  12. 我手头只有咖喱香料。我可以用2茶匙的咖喱来代替其他香料吗?
    我等不及要尝尝了!但我可能还会加一些腰果。

  13. 五星级
    我们昨晚做的,很喜欢!!我选择了普通的咖喱粉,因为我手头没有咖喱粉,味道很好!

  14. 嗨,阿里!我来自印度新德里,我们在日常厨房里用garam masala做扁豆,所有可能的咖喱,但从没想过我们可以用它们来做沙拉酱。这听起来很不错。问个小问题,我们能用普通酸奶吗?然后把里面的水都排掉,用它来代替希腊酸奶?等不及要尝尝了。还有,你是怎么做鸡肉的?是在烤箱里烤的吗?谢谢!

  15. 这个食谱看起来太棒了!谢谢你的分享。我肯定会为我们家做这个

  16. 和其他评论者一样,我也在减肥中心。我很高兴能经常在你的网站上找到健康、美味的食谱,我可以像写的那样做出来,或者稍微修改一下。正规万博下载谢谢! !

  17. 五星级
    爱!这周我和我男朋友的工作午餐食谱加倍了。我用的是预先烤制好的鸡肉。食谱很简单,而且更美味!很难找到我想在工作日吃的食谱。正规万博下载这是一个明确的保管。很多谢谢!

  18. 五星级
    我已经做菜20多年了,这是我第一次觉得有必要花时间回顾食谱。这一点。是多少。很神奇的。我简直不敢相信它是如此美味和如此健康。我一直在和我在密歇根寒冷的上半岛的朋友们分享这个希望这些温暖的印度香料配上新鲜的农产品会让我们的午餐吃起来舒适,新鲜,健康。非常感谢,艾丽。我喜欢关注你的博客和你的经历。

  19. 五星级
    一顿好菜,容易做,味道浓郁,不重,只要加1/2勺印度辣椒粉

  20. 这看起来可口。我喜欢咖喱和你搭配这些食材的方式。

  21. 4星
    今晚做了这个!这是如此简单和美味。我喜欢印度风味,但大多数食谱都需要大量的食材——这个简单且味道正规万博下载丰富。有人知道营养成分和宏观分类吗?

  22. 五星级
    昨天中午做的。老公在中午发短信说很好吃。女儿从学校走进门,说这太棒了。(这些事情都没有发生过!)我自己也很享受,所以赢,赢,赢!我根据自己的实际情况做了一些替换:用干杏代替葡萄,用咖喱代替咖喱,用蛋黄酱代替酸奶。还加了一些山核桃(因为我儿子过敏,所以不加)。Yum-o !一个守护者,肯定的!

  23. 咖喱多少?食谱上没有。

  24. 好吧。我屈服了。我16岁了,我从没有留下评论,因为,你知道,这似乎是一个老人做的事情,但我爱这个食谱!当我们在家里没有晚餐的主意的时候,我就会去吃一些鸡胸肉和希腊酸奶。我把甜玉米添加到我的食谱中,作为一个小小的修改,它肯定填满了5 - 6卷!全家人都很喜欢,就连我弟弟,他跟所有的孩子一样,对蔬菜也很讨厌。我甚至在我的家政课上把它作为低钠餐做了。我真心推荐这个食谱:)

  25. 谁能推荐一种好的希腊酸奶?我今天试着用一些,尝起来特别苦,最后我用蛋黄酱代替,但我更喜欢低卡路里的版本

  26. 这道菜是今晚用剩下的鸡肉做的。味道真的很好!我喜欢以酸奶为基础的酱汁,也喜欢调味料。我一定会再做一次。谢谢你!