魔鬼蛋
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用这道经典的芥末蛋食谱来学习如何做芥末蛋总是一群人的最爱。下面的选项教你如何用蛋黄酱或希腊酸奶制作你的酸奶，还有很多有趣的点子!
你知道昨天的邮件在哪里将煮熟的鸡蛋是头脑的。
今天我终于要和大家分享我的经典芥末蛋食谱了!♡
多年来，几年来，我一直是在博客上发布一个简单的麦克解蛋配方。多年来，多年来，我总是意外（哎呀）将其间隔开来。但随着复活节在拐角处，我认为今天是分享我的背部口袋，尝试和真实，经典的一个现代调整的完美时间，永远永远 - 永远 - 总是 - 众多的最爱与你一起食谱最好的魔鬼蛋!
它们非常容易做(如果你愿意的话，我还包括了如何提前几天准备它们的技巧)。如果你喜欢，你可以用传统的蛋黄酱来做，或者如果你不像我一样喜欢蛋黄酱，你也可以用希腊酸奶来代替。我也喜欢用新鲜的柠檬汁代替醋来制作，这有助于让它们看起来更亮眼。但最重要的是，我喜欢这个魔鬼蛋食谱，因为这些小家伙令人难以抗拒好。当我把它们端上复活节晚餐或春季早午餐时，它们总是马上就消失了，人们总是问是什么让它们变得又轻又好吃。
所以今天，我很高兴终于分享所有最好的提示和如何制作的秘密最好的弃有鸡蛋。让我们来吧！
魔鬼蛋食谱| 1分钟视频
弃有蛋配料：
要做出这道简单的魔鬼蛋食谱，你只需要:
- 煮鸡蛋:易于制作在炉子上或 - 我最喜欢的 -快煲电压力锅．
- 希腊酸奶（或梅奥）：由你决定！我不是梅奥的忠实粉丝，传统上曾经用来制作弃有鸡蛋，所以我喜欢在普通的希腊酸奶中交换。
- 柠檬汁(或醋):我喜欢在魔鬼鸡蛋里放柠檬汁的新鲜味道。但醋(白，白/红葡萄酒，或苹果醋)是传统的选择，也会很好。
- 第戎芥末:你可以随意加多一点或少一点，这取决于你喜欢芥末的程度。
- 大蒜粉:只是一个1/2茶匙来排出填充的味道。
- 盐和胡椒:具体来说，就是细海盐和新鲜的黑胡椒。
- 配料:对于经典弃有的鸡蛋，我通常只用熏制的辣椒粉，撒上烟熏辣椒粉，也许是一些切碎的新鲜韭菜。
如何制作弃卵鸡蛋：
好了，让我们来详细讨论一下如何做魔鬼蛋!我保证，它们比看起来容易得多。简单……
- 准备你的蛋黄填充：把煮熟的鸡蛋纵向切成两半，把蛋黄舀到一个小碗里。用叉子把它们捣碎，然后加入希腊酸奶、柠檬汁、第戎、大蒜粉、盐和胡椒搅拌，直到完全混合。(如果你想要非常光滑的馅料，你也可以用食物加工机快速搅拌这些材料，而不是用手捣碎或搅拌。)
- 填满蛋清:用勺子或小饼干勺或挤花袋(由你决定!)，将蛋黄混合物填满蛋白。
- 撒上和服务:在你所需的浇头上面的每个救世鸡蛋，然后在它们善良和新鲜时服务！
弃有蛋配方变化：
有大约一百万种不同的方法来定制你自己的简单的魔鬼蛋食谱，如此伟大的创意和乐趣与他们!例如，请随意:
- 添加鳄梨:要做牛油果魔鬼蛋，只需用牛油果泥代替蛋黄酱。百胜。
- 添加一些泡菜:用调味汁或泡菜汁做魔鬼蛋是南方的传统。
- 添加一些酱汁:一只伍斯特郡的冲刺可以真正地填补填充物。
- 添加一些热量:如一撮辣椒，Sriracha，新鲜或腌制jalapeños。
- 添加一些奶酪：柔软的碎奶酪(如羊奶酪或山羊奶酪)也很好。磨碎的切达干酪或烟熏的豪达干酪也很美味。
- 添加一些调味料：我对这些很着迷“一切”扯碎鸡蛋用百吉饼调味料做成的。但是咖喱粉，发黑粉，意大利调味料是我喜欢加入的其他调味料。
- 添加新鲜草药：或者，您也可以砍掉并添加您最喜欢的新鲜草药。
- 添加一些熏肉:我永远不会反对在我的芥末蛋上撒一点培根。；)
弃有鸡蛋常见问题：
如何提前制作副鸡蛋：你可以提前3天准备好蛋白和馅料混合物，然后冷藏分别在紧密密封的容器中，直到准备好组装和服务。
怎么做剩菜？把它们切碎，做成芥末鸡蛋沙拉，放在一些好面包上!
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描述
用这道经典的芥末蛋食谱来学习如何做芥末蛋总是一群人的最爱。参见上面的注释可选插件!
- 12煮熟的鸡蛋（制造）炉子上或者在瞬间锅）
- 1/3杯普通希腊酸奶（或蛋黄酱）
- 1汤匙鲜榨柠檬汁(或醋)
- 2茶匙第戎芥末
- 1/2茶匙大蒜粉
- 海盐和新鲜破裂的黑胡椒
- 配料:烟熏辣椒粉和切碎的鲜香葱
- 将硬煮沸的鸡蛋分成一半纵向。舀出蛋黄并将它们转移到一个小搅拌碗中*。
- 用叉子将蛋黄完全捣碎，直到它们形成细粉。加入希腊酸奶(或蛋黄酱)，柠檬汁，第戎，大蒜粉，大量的盐和胡椒，搅拌直到完全混合。品尝混合物，如果需要的话，可以加盐和胡椒调味。或者如果混合物看起来太浓，只要再加一些希腊酸奶或少量水。
- 用勺子或小饼干勺或挤花袋，将蛋黄混合物填满蛋白内部。在每个辣味鸡蛋上撒上一撮辣椒粉和香葱，即可食用。
笔记
*对于超光滑的蛋黄灌装，您可以在食品加工机和脉冲中交替添加蛋黄，希腊酸奶（或蛋黄酱），柠檬汁，第戎，大蒜，盐和胡椒直到完全光滑。
在填充之前，我有一些山雀落入蛋清中。为意外味道的一个很好的流行音乐！
★★★★★
这就跟你问声好！你是用无脂、低脂还是全脂酸奶?谢谢你的食谱!
我喜欢柠檬汁的想法！我不得不笑，虽然在剩下的贫民鸡蛋的思想中。也许它只是在南方，但我从未见过我生命中的剩余魔鬼卵 - 除了总是剩下一个，因为每个人都感到难以考虑到最后一个！
添加辣根它使它们如此美好。
★★★★★
我来自南方，所以我在每个星期天晚宴上都有魔鬼的鸡蛋！我喜欢使用柠檬汁的想法 - 下次尝试！
我们喜欢这些!
★★★★★
如果我用泡菜调味料或泡菜汁，我是用它来代替醋还是另外加?
很高兴听到/查看/阅读/阅读各种丢弃卵食谱的比较。正规万博下载
有很多，但也许可以从最基本的开始——第戎还是黄芥末?
泡菜味还是红洋葱味?大蒜还是红洋葱?我想不止一个是真的
调味品无用。感谢收听。
优秀的选项也
★★★★★
期待获得更多令人兴奋的菜单，非常感谢
★★★★★
我喜欢所有这些伟大的想法！我正在寻找新的东西试试！多年来，我已经使用了常规但是流行的弃有鸡蛋用沙拉酱或梅奥（取决于朋友/家庭偏好），经典黄色芥末和切碎的莳萝泡菜或津津乐道。（如果你喜欢它甜蜜的甜蜜）撒上一些辣椒粉和韭菜。我的母亲更喜欢她弃有的鸡蛋填充辣，用切碎的Jalepenos或墨西哥胡椒津津乐道。撒上卡宴而不是辣椒粉。去年，我用法国脆皮炸洋葱饰有额外的味道和一个漂亮的紧缩，令人美味！您还可以将您的沙拉酱/梅奥替换为牧场。它给了它一个奶油牧场的味道。（尝试第一次，在制作完整批处理之前）
另一个主意是，用一点原味或调味的土豆泥混合经典的魔鬼蛋馅。这就像吃了一个土豆沙拉芥末蛋。
加一点泡菜汁或柠檬汁到馅料里是经典的芥末蛋的一个不错的补充。
装饰选项/想法:
香菜，香菜，绿洋葱/韭菜，胡萝卜丝/切片，腌大蒜，和/或法式(或非品牌)的各种配料，如脆炸洋葱，炸泡菜，炸墨西哥胡椒，或炸甜椒。
顺便说一句，我听说过油炸魔鬼蛋，还有人听说过或尝试过吗?-我想试一试，也许做几个版本的魔鬼蛋，看看哪个最受欢迎…
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我也剁了卡拉马塔橄榄，加入泡菜汁而不是醋。我也用一个小煮熟的虾酱。
每个人都喜欢这些!它们尝起来就像伴随我长大的魔鬼蛋。
★★★★★
非常好的食谱要遵循。我们喜欢他们有点辛辣，所以我把精细切割的Jalapeño辣椒放在大约一半的薄片上。我还添加了一个短划线或2个混蛋调味料。我也很多次添加培根，每个人都喜欢但我的素食女儿。
★★★★★
爱他们，它们很容易！
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Yum !Yum !Yum !最好的!全家人都吃掉了它们!
★★★★★
这很好，但我有很多额外的蛋黄混合物，不知道怎么处理它
我建议用醋代替柠檬汁。1汤匙的醋对我来说太多了。下次我会把它减半。其他人都爱吃，但我只能尝到醋的味道。
★★★
两个词：敬畏一些。非常感谢。
“绿山”奶油干酪也可以!
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我们在这个周末再次制作这些，我不能等待。每个人都总是爱他们！
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我喜欢加一些辣根酱，就像威伯一样。它不会使它变得太浓，但增加了美味和额外的风味。你可以用它代替一些蛋黄酱，或者像它一样挤几汤匙进去。
爱它！
这么奇妙的食谱！我在今天之前从未做过鬼的鸡蛋，他们结果完美。我用捣碎的鳄梨，减少了梅奥的数量。我还添加了韭菜，培根和切碎的莳萝泡菜。
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可口!
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哇，我太兴奋了，我岳母搬进来了，圣诞节想吃芥末蛋，我不会吃蛋黄酱，说来话长，只能吃希腊酸奶或牛油果!!现在我可以做这些了!!等不及要试了!!非常感谢!
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第一次制作，他们出来完美！
★★★★★
非常好的食谱让它们在圣诞节的时候吃。我从来没听说过在魔鬼蛋里放柠檬汁或大蒜粉，但它们很好吃。我们还加了脆培根。谢谢你的食谱!
★★★★★
我喜欢柠檬汁的想法，我在与其他成分混合之前，通过大茶叶过滤器按下蛋黄。让他们非常蓬松！我还混合在切块的葱和脆煮熟的培根中，将培根条切成1/4“煎饼前。
★★★★
我不喜欢吃柠檬。我要保持我的做法简单，只在蛋黄和蛋黄酱混合物中使用彭齐阳光巴黎调味料，在成品上加少量的(真的只有几粒)芹菜盐。这样我吃起来主要是鸡蛋，但也有一点紫色的青葱、韭菜、绿胡椒、法国罗勒、法国龙蒿、细萝卜、月桂叶和莳萝的味道。
我要试一试加入墨西哥胡椒甜椒奶酪作为配料。新万博和老万博区别当添加到虾和玉米粉时，它会产生奇妙的效果。所以为什么不呢?
杰出的…！柠檬汁是一个福音！
★★★★★
这些真的是最好吃的芥末蛋!全家人都很喜欢他们。这么美味!
★★★★★
这些都是美味的。我做的和写的一模一样，只是忘了放大蒜。口味完美，食谱简单。一定会再拍的。