柠檬姜凉瓜汤
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最后!!我的第一汤帖子在博客上!这是令人难以置信的讽刺意识,我还没有发布这个类别的配方,因为(我曾经曾经确认过的任何室友)我是一个巨大的汤的粉丝!!热汤、冷汤、炖菜、肉汤——你说得对,你可以相信,在我家,它全年都经常出现在菜单上。因为很多原因,这是我最喜欢做的饭菜之一!
但为了尊重这一事实是仍然是八月,哈密斯本周销售每周0.99美元,以为我会用美味的冷冻汤开始这个部分。虽然往往有些冷水汤只是像碗里的冰沙一样,但我喜欢这个姜和柠檬的踢球。味道仍然是温和的,这使得这是一个完美的开胃菜或一方,也许更多的咸味。或者,如果您刚准备好午餐或晚餐,请享受作为主要课程!
如果你愿意的话,你也可以用蜜露代替这个(喝一杯美味的绿色汤吧!)好好享受!!
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说明
这冷哈密瓜汤与柠檬和生姜使令人难以置信的清爽夏季开胃菜或轻餐!
- 1汤匙牛油
- 2汤匙蜂蜜
- 1 1/2汤匙鲜姜末
- 1汤匙柠檬皮屑
- 6.–7.杯切碎,完全成熟的哈密瓜(约1.大的,或者1.5中香瓜)
- 1 1/2杯牛奶(不管你手头有什么)
- 8.新鲜薄荷或其他香草小枝(用于装饰)
- 1杯香瓜丁(作装饰)
- 把黄油、蜂蜜和柠檬皮放在一个小碗里。微波炉加热至黄油完全融化,大约45秒。搅拌混合。用橡胶抹刀将混合物刮入食品加工机或搅拌机。
- 加入瓜块、姜末和果泥,直到尽可能光滑(我的食品加工机只能装一半的瓜,所以我把它分成两批做成泥。)转移到碗里,搅拌牛奶直到完全混合。盖上盖子,彻底冷却(4小时或更长时间)。
- 用薄荷(或其他草本植物)小枝装饰每道菜,如果你喜欢的话,还可以放几片哈密瓜丁。
我相信你说这可以作为主菜,但它看起来如此清爽清淡,我很想把甜点称为我的晚餐,喝这汤。这样一个伟大的方式来庆祝夏末,挥之不去的热天,丰盛的成熟水果。奖励:我手上有新鲜生姜(这在这里很少见)。我要试试!
不管怎样,我是通过品味找到你的,我写信告诉你,如果你有任何不被接受的照片,我很乐意发表。访问我的新网站(以下),这是很多乐趣!我希望你能考虑一下。
最好的,
凯西
编辑
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她在汤鸡那里找到了这个食谱,在她的帖子“每周六七汤:冰凉水果汤”中特别提到了这个食谱。这是一个有点不成熟,我们没有吃它全部,所以我要看看它如何在您的汤工作。当然,为了甜味和多汁,我宁愿吃最成熟的甜瓜,但我怀疑我不太完美的甜瓜配上姜、柠檬和奶油味道会很好。任何一个自己做蓝奶酪调料的人都是我的首选,所以把你加入我的读者。期待你的更多!
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我总是在寻找新的汤料配方。在列表中再添加一个。正规万博下载
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配料表上没有黄油,但第一个说明是在微波炉中用蜂蜜和柠檬皮融化黄油。多少黄油?咸的?不加盐?
问题:您的指示提到黄油,但您的成分列表不会。我融化了多少黄油?