Muffadoodles (Snickerdoodle松饼)

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我爱snickerdoodles。

我是说，真的不喜欢饼干吗?他们的名字是最酷的。以及最酷的“造型”。当然，还有著名的肉桂加糖的美味。:)嗯……

因此，你可以想象这周当我偶然发现一个食谱时，我是多么的惊讶和高兴美味的厨房对于snickerdoodle松饼！辉煌!我马上逛了商店，买了一些新鲜的酸奶油试了试。虽然做松饼肯定比做大多数松饼要多花一点时间，但我很高兴地告诉大家，额外的努力是值得的。松饼的质地松软而湿润，我很喜欢他们经典的窃笑涂鸦“外观”。但最棒的是——它们尝起来和它们心爱的饼干一样美味——好吃!

所以，如果你曾经想找个借口吃“饼干”当早餐，那就拿出肉桂和糖，准备好享受揉面团的乐趣吧，试一试吧!!：）

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Muffadoodles (Snickerdoodle松饼)

★★★★★5从1评论

• 准备时间:15分钟
• 烹饪时间:20分钟
• 总时间:35分钟
• 产量:14-18松饼1x

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销的食谱

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描述

Snickerdoodle muffin的食谱，被称为Muffadoodles!

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成分

规模1 x2 x3 x

• 2无盐黄油棒(1杯)
• 1杯糖
• 2茶匙．香草精
• 2鸡蛋
• 3/4茶匙．小苏打
• 3/4茶匙．泡打粉
• 3/4茶匙．酒石酸氢钾
• 3/4茶匙．地面肉豆蔻
• 1/2茶匙．地面肉桂
• 11/4杯酸奶油
• 21/4杯通用面粉
• 2/3杯加糖和2汤匙。磨碎的肉桂粉混合在一起，用来卷饼

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指令

1. 预热烤箱至350度。将牛油和糖搅打至软身，约3分钟。加入香草精，然后加入鸡蛋，一次一个，搅拌直到每个鸡蛋都融合在一起。
2. 在另一个碗中，将面粉、小苏打、发酵粉、酒石奶油、肉豆蔻和肉桂混合在一起。将面粉混合物和酸奶油交替加入鸡蛋黄油混合物中，偶尔刮一下碗。
3. 用一个冰淇淋勺，一次舀出一个松饼面糊，放入盛满肉桂糖混合物的浅碗中。将面糊“球”在混合物中滚动，直到它完全被肉桂糖覆盖，然后将其放入一个准备好的(抹了油或有内衬)松饼罐头中。(每个面糊应该填满大约3/4个松饼模。)根据罐头的大小，你应该得到14到18个松饼。大概烤一下。20-22分钟，直到它们变成金黄色。

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笔记

改编自Peabody的烹饪调制

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