南瓜饼

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南瓜香料蛋糕你喜欢南瓜甜点的一切吗?它有完美的肉桂味和南瓜味,非常湿润,顶部有一层神圣的奶油奶酪。相信它。然后试一试。:)

南瓜香料蛋糕食谱| gimmesomeoven.com

我从10月份开始用南瓜烘焙。

去年,该指数缓慢上升至9月中旬。

但今年,日历一翻到9月1日,我就冲进杂货店,买了一打南瓜罐头。可以说我渴望,可以说我不耐烦,可以说我为南瓜短缺而疑神疑鬼(两年前的事了),或者可以说我才华横溢。

简单的事实是——我喜欢南瓜! !

还有什么比这个更好的方式来开启这个赛季呢美味的南瓜蛋糕。

南瓜香料蛋糕食谱| gimmesomeoven.com

这个蛋糕让我想起了很多我喜欢用南瓜烘焙的东西。要我列个清单吗?

南瓜香料蛋糕食谱| gimmesomeoven.com

进入烤箱几分钟后,我的房子开始散发出一股怪味迷惑

你知道现在每个人都在instagram上分享他们最喜欢的南瓜香料蜡烛吗?是啊,我也有几家。但没有什么能比得上在你的烤箱里慢慢烘烤的南瓜蛋糕的美妙香味。然后,同样的气味会在接下来的几天里挥之不去。这是最好的! !

2)不知从哪儿冒出来的试吃者!

说到Instagram,当我拍了一张这蛋糕刚出炉在美国,我的手机里充满了创纪录数量的品尝邀请。我都忘了挑剔吃南瓜的人绝对喜欢所有的东西。幸好为了试吃,我做了两次蛋糕,因为有很多人在排队!!

3)南瓜立刻让人感觉像秋天一样。

我们可能正处于荒谬的100多度热浪之中。还有我的空调五月我已经决定停下来,花两天时间来修理,所以在我阁楼的“烤箱”里烤这个蛋糕几乎是可能的。而该死的南瓜可能还没有上市,这让我从仓库里拿出一些旧装饰品来拍这张照片。(是的,不要看得太近,不过现在我肯定你会看的——霍比大厅特辑!)但不管怎样,第一口吃下这个南瓜香料蛋糕,立刻让世界感觉就像9月和秋天,以及这个季节带来的所有舒适的回忆。爱死它了。

南瓜香料蛋糕食谱| gimmesomeoven.com

所以,如果你准备好了一个美味的食谱来开启你的南瓜烘焙季节,或者如果你准备好了享受一个美味的南瓜卷蛋糕任何每年这个时候,这个蛋糕都是我最喜欢南瓜的推荐。

为即将到来的伟大赛季干杯!

南瓜香料蛋糕食谱| gimmesomeoven.com

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南瓜饼

  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:50分钟
  • 总时间:60分钟
  • 产量:12-161x

描述

这款美味的南瓜香料蛋糕上面有丰富的奶油奶酪,你会为南瓜欢呼!


成分

规模

南瓜香料蛋糕配料:

  • 1杯2棒)黄油、软化
  • 2又1/2杯通用面粉加上额外的面粉用于除尘
  • 2茶匙.泡打粉
  • 1茶匙.小苏打
  • 2茶匙.肉桂
  • 1/2茶匙.地面肉豆蔻
  • 1/2茶匙.生姜
  • 1/4茶匙.地面丁香(可选)
  • 1/2茶匙.盐
  • 1(15盎司)一罐南瓜泥
  • 3/4杯well-shaken脱脂乳
  • 1茶匙.香草精
  • 1 1/4杯砂糖
  • 3.大鸡蛋

奶油芝士釉原料:

  • 4盎司奶油芝士,软化
  • 1/4茶匙.香草精
  • 1杯糖粉(如有需要可另加)
  • 1- - - - - -2汤匙。牛奶

指令

制作南瓜香料蛋糕:

  1. 预热烤箱至350华氏度。在平底锅上涂上烹饪喷雾或黄油,然后在整个表面撒上面粉(或砂糖),抖掉多余的面粉。
  2. 在一个大碗中,将面粉、发酵粉、小苏打、肉桂、肉豆蔻、姜、丁香(可选)和盐搅拌均匀。然后在另一个碗里,搅拌南瓜,脱脂牛奶和香草直到混合。
  3. 使用电动搅拌机,将黄油和砂糖以中速打至发白蓬松,约3分钟。加入鸡蛋搅拌1分钟,用橡皮刮刀刮碗底,这样所有的东西都混合在一起了。将速度降低到低,分批交替加入面粉和南瓜混合物,开始和结束时加入面粉混合物,搅拌至面糊刚好光滑。不要overbeat。
  4. 将面糊倒入锅中,用抹刀将面糊顶部抹平,使其光滑。烘烤45到50分钟,直到用木镐或竹签插入蛋糕中心,取出来时蛋糕是干净的。将蛋糕放入平底锅,放在烤架上冷却至少20分钟。然后将蛋糕翻转到冷却架或蛋糕盘上。冷却后在上面撒上奶油奶酪,或撒上糖粉。

制作奶油奶酪釉料的方法:

  1. 用电动搅拌机中低速将奶油芝士、香草精和糖粉搅拌均匀。每次加入一汤匙牛奶,搅拌均匀,直到釉面达到你想要的稠度。如果釉面太薄,就加入更多的糖粉。

南瓜香料蛋糕食谱| gimmesomeoven.com

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配方评级

“南瓜香料蛋糕”的75条评论

1 2
  1. 嗨,阿里,我正在为我的博客撰写一个感恩节甜点食谱综述,我很想包括你的南瓜香料蛋糕。(你可以在这里看到我总结的一个例子:http://www.leavesandstitches.com/weekend-pinspiration-shade-garden/)。介意我加上你的食谱吗?我会包括你的照片和链接回你的帖子。

    非常感谢!

    帕姆
    www.leavesandstitches.com

  2. 广播:10个秋季食谱,正规万博下载让你的下一次晚宴升温

  3. 你是如何让你的糖霜看起来如此完美和美丽的?给我留下了深刻的印象。我今晚要做一个卷饼,我在想怎么用我手头的奶油芝士糖霜配方给蛋糕上糖霜,或者我是否应该给它上糖霜。

    • 老实说,我只是用厨房的勺子把它撒出来而已!但你也可以买各种蛋糕装饰铲来帮忙。:)

  4. 我要为我们今天的排球宴会做这个。很高兴能和大家分享。使用新鲜的南瓜。希望能有结果。我会过滤一下,这样就不会太稀了。祝我好运吧。

  5. 广播:给讨厌派的人的甜点——生活的一部分

  6. 广播:Kurbis-Gewurz-Kuchen——zuckerstaub.at

  7. 广播:周五最爱- 2016年10月14日-一只健康快乐的熊

  8. 我试过这个食谱。如果这是南瓜面包的食谱,那就太棒了。对蛋糕来说还不够甜。幸运的是,翻锅后我品尝了锅里的面包屑,发现了问题所在。扔蛋糕(快乐的松鼠),并使用另一个食谱。

  9. 五星级
    我昨天为一个家庭晚餐聚会做了这个,它的美观和美味都得到了好评!糖霜添加了完美的甜味。适合这个季节的完美甜点:)

  10. 广播:节日食谱:南瓜纸杯蛋糕-礼物和喜欢的想法从Evermine

  11. 我们真的很喜欢这个食谱不太甜的事实....如果你真的喜欢超甜的东西,那就一定要加糖。:)

  12. 嗨,我可以不用平底锅吗?如果是这样,我应该改变什么吗?

  13. 我为2020年的感恩节做的,很好吃!
    我用了酪乳替代品(醋和牛奶),效果非常好!
    它湿漉漉的,尝起来就像南瓜派!
    它不太甜,所以如果你不喜欢太甜的话,这款蛋糕最好没有糖霜,只在上面撒一些糖粉,但如果你像我一样喜欢吃甜食,糖霜是必须的!
    我确实需要用更多的牛奶,比配方要求的要多。

  14. 波伊:我喜欢这个蛋糕,尝起来太好吃了,真的是有史以来最好的蛋糕

  15. 大受欢迎!

    这个蛋糕很有秋天的味道!我全家都很喜欢。当然又成功了!

    我做的唯一改变是:少用黄油——用1.5根棍子,少用糖——用1杯,我想它甚至可以用得更少。

  16. 你能把这个蛋糕做多远?

  17. 我能用这个做纸杯蛋糕吗?

  18. 在感恩节抢尽风头!我8岁的儿子做了这个食谱,它潮湿但不稠,有很多南瓜味。她用了她的招牌融化混合烘焙法,我们用了一些配料(比如用希腊酸奶代替白脱牛奶),所以我也可以说,这个食谱很不错。

  19. 谢谢你的帖子。需要加盐黄油还是无盐黄油?