花生酱开花

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我最喜欢的花生酱花草食谱 - 完全柔软和噼啪作响,用额外的花生酱制作,并配上Hershey的亲吻或花生酱杯。

花生酱花(好时kisses饼干)

朋友们,你有一批花生酱花饼干这个假期吗?

如果没有,这是我最喜欢的食谱,如何制作它们!♡

我一直对我过去尝试过的许多传统的花生酱花食谱感到失望,这些食谱最后都变得又干又脆,讽刺的是,没有花生酱的味道。正规万博下载因此,今年我对传统的食谱进行了调整——增加花生酱和香草的用量,减少面粉的用量,并用黄油代替起酥油。我不得不说,结果是令人愉快的!更新后的花生酱饼干更加柔软和美味,加上额外的花生酱味道真的很突出。

我还尝试了网上所有获得好时亲吻的最佳技巧(或者你可以用花生酱杯)到饼干并保持其形状,而不是掉下饼干或融化并失去它们的形式。而且获胜的解决方案结束了超级简单 - 只会在准备和烘烤饼干时弹出冰箱中的吻。然后一旦烤箱爆炸,就把冷冻的吻压入饼干中,这允许吻的底部熔化并坚持饼干,没有吻的顶部失去它们的形状。轻松活泼的!

我们一直在与朋友和邻居共享这些花生酱亲吻饼干,他们是总是一个打击。所以,收集一些吻,让我们一起快速烘焙一批!

Hershey的花生酱花的亲吻

花生酱花成分:

在我们进入下面的全花生酱花椒之前,这里有一些关于您需要的成分的注意事项:

  • 黄油:无盐常温黄油。(或者如果你手上只有盐黄油,只需将食谱中的盐减少1/4茶匙即可。)
  • 糖:该配方使用50/50混合物的粒状白糖和浅棕色糖。
  • 花生酱:我在日常生活中使用天然花生酱,但它在烘焙食谱中可能难以置信地不一致。正规万博下载(品牌或自制配方的油脂含量可能相差很大。正规万博下载)所以在这个食谱中,我用了传统的奶油花生酱这正是好时最初的配方所要求的,而且效果很好。
  • 鸡蛋:将所有的面团成分绑在一起
  • 牛奶:给面团增加一点水分。你可以用牛奶或任何你手头上的普通植物奶。
  • 香草精:和花生酱的味道很搭。
  • 面粉:在这个食谱中,我坚持使用传统的通用面粉,但它与无麸质的通用面粉混合也会很好。
  • 小苏打和盐:让饼干发酵出美味的味道。请注意,我是用精制海盐写的食谱。如果你手上只有碘盐,你需要把盐的量减少到1/2茶匙。
  • 好时之吻或者花生酱杯(冻结)超越你的饼干!你可以使用任何种类的Kisses或任何品牌的花生酱杯。我只是推荐服用他们冰箱里当你第一次开始致力于面团,这样就可以完全冷冻的时候你使用它们的饼干,这将有助于底部的融化,坚持整个糖果饼干没有融化。

曲奇板上的花生酱花

如何制作花生酱花:

详细的说明包括在下面的食谱,但这里是一个快速概述如何制作花生酱花饼干:

  1. 冻结好时的亲吻。就像上面提到的,在你准备和烘焙饼干的时候,打开好时巧克力的包装,把它们放进冰箱冷藏。
  2. 制作花生酱饼干面团。按照下面的说明来制作你的面团,可以使用手动和面机,也可以使用立式和面机。
  3. 冷冻面团。为了让饼干松软可口,面团在烘烤前需要冷却。你可以把整批面团放入冰箱一小时左右直到冷却。或者还有一个更快的选择,你可以做面团球(如下所示),冷冻10分钟,然后烘焙。
  4. 准备好面团。将面团形成为1汤匙球(我发现使用a有助于小饼干勺要做到这一点),把它们在白砂糖中滚动,直到均匀地包上一层,然后把它们放在羊皮纸覆盖的烤盘上。
  5. 烤。烘烤10分钟,或直到饼干开始略微破裂。
  6. 添加的吻。将烤盘转移到金属丝冷却架上。然后立即拿起冰冻的好时巧克力,轻轻地把它们压到饼干中间。让饼干冷却到室温,如果你有耐心,那就享受吧!:)

花生酱花朵特写镜头

可能的配方的变化:

想定制你的花生酱花吗?这里有一些更有趣的变化可以尝试……

  • 使用花生酱杯:你可以把Reese的迷你花生酱杯(或者你最喜欢的任何品牌的pb杯)压在你的饼干中心,而不是好时的“吻”。
  • 使用粗糖:不要用白砂糖来擀面,你可以用粗砂糖来擀面,这样更有嚼劲。
  • 使用微雨:或者,你可以滚动面团球,为更节日,五彩缤纷的饼干。(或者只添加顶部的少量洒水。)
  • 添加肉桂:这些饼干也很美味,用1/2茶匙的地肉桂混合在面团中。
  • 让他们无谷蛋白:使用通用的无麸质面粉混合物代替传统的通用面粉。(但是,如果使用Reese的话,请务必仔细检查花生酱杯子,因为他们的产品可能会有所不同。)

花生酱在烘烤板上的蛋糕曲奇饼

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花生酱开花曲奇饼特写镜头

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花生酱开花

  • 作者:阿里
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 总时间:40分钟
  • 产量:关于36.饼干1X

描述

我最喜欢的花生酱花食谱——用额外的花生酱做成,非常柔软酥脆,上面放上好时的Kisses或花生酱杯。


成分

规模

指令

  1. 冻结好时的亲吻。解开Hershey的吻(或迷你花生酱杯),将它们放在盘子上,在冰箱中冷却,直到准备使用。
  2. 混合干成分。在一个小的搅拌盆里,将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
  3. 混合湿的成分。加入黄油,白糖和红糖到一个立式搅拌机的碗。(或者,你也可以用一个带有大搅拌碗的手拌器。)将黄油和糖一起以中速搅拌2分钟,直到变得松软。加入花生酱,鸡蛋,牛奶和香草精,慢速搅拌1分钟,直到混合,在需要的时候停下来刮碗的边缘。加入面粉混合物,低速搅拌1分钟,直到混合均匀。
  4. 冷冻面团。将面团转移到密封的食物储存容器中并冷却约1小时。(或在下面的音符中看到更快的冷却方法。)
  5. 准备烤箱和烤盘。将烤箱加热到375华氏度,在一个大烤盘上铺上羊皮纸。
  6. 准备好面团。将面团揉成一个一汤匙的面团球(我发现最简单的做法是用小饼干勺),在白砂糖中轻轻滚动,直到均匀包裹,然后放在准备好的烤盘上,间隔至少2英寸。
  7. 烤。烘烤10分钟,或直到饼干开始略微破裂。
  8. 添加的吻。将烤盘转移到金属丝冷却架上。然后立即拿起冰冻的好时巧克力,轻轻地把它们压到饼干中间。让饼干冷却到室温......然后享受!


笔记

盐:如果你手上只有碘盐,把盐的量减少到1/2茶匙。

花生酱:正如上面提到的,在这个食谱中使用传统的花生酱而不是天然的花生酱来达到正确的稠度是很重要的。

Quick-chilling方法:而不是等待大批冰箱冷却面团,你可以继续,然而形式很多面团球你想烤,卷在糖,放在parchment-covered板,然后把盘子放在冰箱里冷却10分钟。然后把冷冻的面团球放到羊皮纸覆盖的烤盘上烤。

来源:食谱略微调整好时

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食谱评级

12条关于“花生酱花”的评论

  1. 阿里,这些都很好!我用椰子糖而不是浅棕色,以及沉船的素食黄油,水上巴巴和杏仁牛奶(很多潜艇!),他们很棒!

    你在一个你可以提供一些博客建议的地方吗?我正在寻找洞察力,我试图向你伸出援手,但不知道最好的方法。我不想施加,所以可以随意说不,但我很想有你的帮助!

  2. 这些冻结吗?我在寻找能取得进展的选择。

  3. YUM ! !储存在一个密封的容器里?你能把这些生面团(不是我做的)冻起来以后再烤吗?如果是的话,如何解冻最好?

    • 今天做的,太棒了!我们更喜欢饼干黏糊糊的一面,所以在350度下烤8分钟。他们是完美的!谢谢你的食谱

  4. 这是惊人的! !比我们过去用的菜谱好多了。我们用的是脆脆的JIF花生酱,效果非常好。

  5. 是持怀疑态度的,因为面团太软,但他们令人惊讶!谢谢!

  6. 这些看起来很神奇,但我不高兴的是,页面不是很友好的打印机....做饼干食谱不应该用三张纸。

    • 嗨Angela!如果单击食谱中的“打印”按钮本身,它将为您创建一个打印机友好的版本。希望有帮助!

  7. 我完全按照书面制作了这个食谱。精彩的!我和邻居和家人分享。非常感谢您,请留下您的博客!你是我的最爱…

  8. 我认为烤箱温度应该减少到350度。首先批量烧焦,第二批次缩短时间和温度良好。否则,食谱非常好!

  9. 一起努力迅速地烘烤。他们是如此美好,我将把另一批作为我妹妹的生日礼物。

  10. 太好了!
    我对尝试肉桂口味很好奇,所以我把一些饼干卷在肉桂糖混合物里,而不是纯砂糖。它们也很好吃。
    (面团也很好吃……)