宫保鸡丁炒面

这篇文章可能包含附属链接。请阅读我的信息披露政策

这道宫保鸡丁炒面简单快捷,完全可以定制(用你最喜欢的面条,蔬菜,蛋白质,你能想到的),拌上最美味的宫保花生酱。

宫保鸡丁炒面

当你想吃鸡肉和面条的时候,踢了一个档次。

说真的,这个简单快捷的食谱几乎包含了我喜欢的所有炒菜。这是一种完美的从冰箱中清理出来的食物,很容易定制你手头上的任何蔬菜或蛋白质(虾、牛肉、猪肉或豆腐也是其他美味的选择)。它可以用你喜欢的任何种类的面条(意大利面、米粉、乌冬面等)和/或蔬菜面条(西葫芦、甘薯等)来做。里面拌有最美味的宫保花生酱,你想怎么做就怎么做。它非常适合做简单的晚餐或准备一周的午餐,无论是热的还是冷的,味道都一样美味。最重要的是……

这是彻头彻尾的好,你们。我想你会喜欢的。

宫保鸡丁炒面| 1分钟视频

让我们做一批吧!
宫保花生酱

和其他好的炒菜一样,这个菜谱的亮点是把所有东西都联系在一起——这无疑会让你再吃几秒钟——就是美味的酱汁。

我用的是传统的宫保菜底料,多放了一勺花生酱,让它的甜味和咸味达到了不可抗拒的平衡,还有点刺激。天哪,的确是这样美味的。也就是说,你可以随意修改食材,并根据口味进行定制。如果你想要更多的辣味,你可以加入一些额外的辣椒酱(或者按照传统方法加入一些干红辣椒)。如果你喜欢清淡的口味,你可以完全省略辛辣的成分。当然,一定要用盐和胡椒调味。
Zoodles(南瓜面条)

然后也可以随意使用你手头上的任何蔬菜!我终于为我们西班牙的厨房买了一个新的螺旋器,所以我用了一些动物,蘑菇和洋葱。但如果你没有螺旋搅拌器,切块的西葫芦也可以,或者其他适合炒菜的蔬菜。

把酱汁搅拌在一起。然后是sauté鸡肉,然后是蔬菜,而你的面条在忙着做饭。等所有东西都准备好了,一起在平底锅里搅拌,直到所有东西都被均匀地覆盖,酱汁变稠。

宫保鸡丁炒面

然后把它盛起来……

宫保鸡丁炒面

撒上你最喜欢的配料(我选的是碎花生、大葱和烤芝麻)

宫保鸡丁炒面配方

…和服务!

就像我说的,虽然我很喜欢这个从sauté锅里出来的,但我最终在一周的午餐中大嚼它(通常是冷的,更像是意大利面沙拉)。值得注意的是,作为一个容易感到无聊的人很快有了剩菜,我发现自己每天都在期待这一天的到来。当你想吃面条的时候,这绝对是一个不错的口袋食谱。因为它总是“什么时候”的问题,不是吗?:)

大家喜欢!

打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标 心的图标 心实 心固体图标

宫保鸡丁炒面

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 总时间:35分钟
  • 产量:41x

描述

这道宫保鸡丁炒面简单快捷,完全可以定制(用你最喜欢的面条,蔬菜,蛋白质,你能想到的),拌上最美味的宫保花生酱。


成分

规模

炒配料:

  • 8盎司(生的)面条您选择(我使用意大利扁面条)
  • 2汤匙花生油或橄榄油,分开
  • 1去骨去皮鸡胸肉,切成一口大小
  • 1小的白洋葱,切成薄片
  • 8盎司贝拉宝宝或白纽扣蘑菇,切成薄片
  • 1大南瓜,spiralized(或切成一口大小)
  • 3.蒜瓣,去皮剁碎
  • 1批式宫保酱(见下文)
  • 配料:花生末、葱花、炒芝麻

宫保酱

  • 半杯低盐酱油
  • 1/4杯天然花生酱
  • 1/4杯米醋
  • 1汤匙辣椒蒜酱(或sriracha)
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 1/2茶匙生姜
  • 1汤匙芝麻油

指令

炒菜方法:

  1. 根据包装说明煮面条,使其有嚼劲。过滤,淋上少许油,搅拌均匀。放在一边直到可以使用。
  2. 在准备面条的同时,在一个大的sauté平底锅或锅中加热1汤匙油。用少许盐和胡椒粉均匀调味,然后放入锅中。煮3-4分钟,偶尔搅拌一下,直到鸡肉完全煮熟,里面不再是粉红色。用漏勺把鸡肉放到干净的盘子里,放在一边。
  3. 将剩下的1汤匙油倒入锅中,加入洋葱和蘑菇。Sauté 4分钟,偶尔搅拌,直到变软。加入西葫芦*、大蒜和sauté再煮2分钟,偶尔搅拌一下。
  4. 加入宫保酱、煮熟的鸡肉和米粉,搅拌均匀。再煮1分钟直到它变成小火。
  5. 关火后立即上桌,配上你想要的配料。

做宫保酱的方法:

  1. 在一个小碗里搅拌所有的材料直到混合。如果你想要更辣的酱汁,可以额外加一勺或两勺蒜蓉酱。

留下一个回复

您的电子邮件地址将不会被公布。必填字段已标记

配方评级

35条网友评论“宫保鸡丁炒面”

  1. 这看起来太棒了!你对花生酱的替代品有什么建议吗?我在想杏仁黄油可能有用…?

  2. 我今天真的很想吃中餐,而这似乎浇灭了我的欲望。我打赌你也可以用虾来补充蛋白质。幸运的是,我住的地方离一家大型亚洲杂货店只有几个街区远,那里有各种香料、面条、鲜鱼、肉类和蔬菜。我真的需要一个螺旋器——我喜欢那些东西!祝你这周剩下的时间过得愉快。

  3. 我想吃中国菜,晚餐吃这个再好不过,午餐吃剩菜。我能把所有的意面都换成西葫芦“面条”吗?

    http://simpleahealthstyle.com

  4. 你在第3步的西葫芦后添加了星号,但我没有看到任何相关的注释。我错过了吗?

  5. 我不知道什么时候该把鸡肉放回去。是在你把酱汁加到蔬菜里之前吗?

  6. 五星级
    今晚用虾和西葫芦块做的。这是de-lish ! !

  7. 五星级
    这是我们今晚做的晚餐,和米饭一起吃,而不是和意大利面一起吃。我们用红辣椒、黄辣椒、洋葱和糖荚豆作为蔬菜。非常喜欢这个食谱,很快就会再做。谢谢!

  8. 我今晚做的是米粉(因为这是我吃的)和豆腐(因为素食晚餐客人)。味道不错,但我觉得酱里少了点什么,可能更刺鼻吧?也许香菜?

  9. 五星级
    美味。今天做的晚餐,我的孩子们把它吃光了。

  10. 五星级
    这太好吃了!!我用椰子氨基酸代替了酱油,用杏仁黄油代替了花生酱,效果很好。我想我下次不要吃面条了,试试螺旋红薯。这酱汁太好吃了。

  11. 五星级
    真的很棒的食谱,艾莉!我们能把食谱翻倍,做出来一样好吃吗?我的家人喜欢吃很多。

  12. 2颗星
    味道很好,但我发现酱汁太咸了。我加了红糖和一些水来淡化盐的味道。下次我会尝试更少(1/4杯)的酱油和低钠型的!我还加了荸荠。

  13. 哦,这看起来很好吃。等不及要试一试了!

  14. 五星级
    我用花椰菜换了西葫芦,按照食谱做的,结果很棒,什么口味,再次感谢,这是我们的复活节晚餐。

  15. 我昨晚按照食谱做的,但我的酱汁变成了棕色,这让整道菜变得很难吃。你觉得这里发生了什么?味道不错,但看起来一点也不好看:(

    爱你的网站,永远尝试从你的新食谱!正规万博下载谢谢你的一切!

  16. 五星级
    说真的,这个食谱还能更好吗?我们每周都做。我保证下次一定拍张照片。这是很好。我两岁和三岁的孩子甚至喜欢它。我喜欢它非常简单、快速和健康。

  17. 五星级
    YUMMMMM x 10
    这道菜做起来很容易,而且第二次午餐(冷盘)的味道更棒,而且我喜欢你可以把它做得温和或辛辣。一定会再做一次!
    谢谢你的食谱。爱你的博客!

  18. 五星级
    我今天刚做了这道菜。真的很喜欢酱汁!!我在上面加了切碎的葱和花生。很好。你说得对,冷盘也很好吃。我做了它当午餐,然后想要一小碗当晚餐,就从冰箱里试了试。好吃!

  19. 4星
    神奇的!会定期生产吗

  20. 五星级
    我的家人很喜欢这个食谱。我儿子想为他的家人准备这个食谱。他在很多餐馆吃过饭,说这里比他吃过的任何一家餐馆都好

  21. 我对大豆过敏。有没有办法不用酱油来做酱呢?

  22. 大多数时候我都吃宫保鸡丁配米饭,味道很好,但面条听起来也不错!我马上就去试试,看起来太棒了!!谢谢分享!
    ——娜塔莉·埃利斯

  23. 五星级
    这是我最喜欢的食谱之一。正规万博下载我有时会添加不同的蔬菜,但我们总是喜欢它!

  24. 刚做的,味道好极了。然而,我们的酱汁很稀。我想知道我们做错了什么。

  25. 只是做了这个。既简单又美味!我喜欢你的食谱!正规万博下载你帮我学会了用现有的食材替换食材,调整食谱。正规万博下载谢谢!

  26. 这是我今晚做的晚餐。所以可口!我一定要再做一次。我们加了一点辣椒酱,让它更刺激。下次我们想要亚洲外卖的时候,我们可以做这个!谢谢你!

  27. 我同意之前的海报,非常咸,根据她的建议我加了红糖,整整1/4杯。在那之后,我就可以少吃酱油了。我喜欢亚洲食物,也去过中国,所以吃过我的那份。我再试一次,少放点酱油

  28. 这是一个很棒的食谱,把冰箱里所有的蔬菜都吃光了!我已经做过很多次了,它总是很神奇!

  29. 我很抱歉批评你,但我觉得这种方式太咸了,也不太令人兴奋。我认为半杯低盐酱油也太多了。也许一些酸橙汁和红糖或者一些中国香料可以让它更有活力?

  30. 不得不修改食谱,但它很神奇。非常高兴,谢谢。Xx

  31. 今晚做了这个。我手边有一些非常好的芝麻酱,用它代替了花生酱。它太棒了,甚至我挑剔的儿子也喜欢它,并再次要求它。真见鬼!我78岁的母亲有一点,这在我的书里是一个胜利。我相信你的食谱是经过深思熟虑和测试的。正规万博下载谢谢又一个赢家。