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这个自制的牛肉barbacoa菜谱很容易用慢炖锅制作，而且非常美味可口!完美的墨西哥卷饼，玉米饼，沙拉，玉米饼和更多。
当你还是个孩子的时候，你央求父母带你去的“酷”餐厅是什么?
我是上世纪八九十年代在威奇托(Wichita)长大的，我必须承认，我的父母远远走在了这股“支持本地餐馆”潮流的前面，我们是附近墨西哥餐馆和中餐馆的常客。但当我们在繁忙的晚上叫外卖，或与一群家人朋友出去吃饭，或当我们读了足够多的书，在紫色全息按钮上赢得了足够多的星星....必胜客就在那里在。或者更准确地说，我们在哪里。是的，在我的童年时代，许多具有里程碑意义的时刻都是用加拿大培根个人平底锅披萨和一杯冰镇百事可乐来庆祝的。过了几天，我和姐姐就求父母带我们回去。事实上，就在几周前，我的阿姨为家庭聚会订了必胜客，我内心10岁的孩子出来了，我吞下了三块薄披萨，好像它们是最好的。食物。永远。因为在我的童年，他们基本上是。
但时代似乎变了。当我教孩子们音乐课的时候，我不禁注意到，经常陪伴学生们进入工作室的外带杯子不是别人，正是Chipotle。我的学生们疯狂的关于Chipotle。它似乎是他们家人在旅途中快餐的地方，或者他们会在足球比赛之后与团队一起庆祝，在哪里（9岁！）他们可以响起他们对鸡的偏好 -Burrito-Bowl-with-black-beans-rice-ric-salsa-super-cheese-no-lettuce通过记忆。就像我姐姐和我几年以前一样，他们会求父母尽可能频繁地把它们带到那里。
现在授予， Chipotle永远不会有像书一样酷的东西。(旁注:请告诉我你们都读到过这个非常重要的消息30岁生日和回归这对于成年人来说!)但我不得不承认，现在我去吃一碗barbacoa沙拉的次数远远多于我点一份意大利辣香肠披萨的次数。我很激动，在所有的快餐店中，Chipotle风靡一时，成为了如此受欢迎，价格实惠，新鲜，健康，美味的地方供新一代的孩子们吃。还有，你知道，所有那些“孩子的心”。
但尽管我喜欢那里的爱情，但是，我必须承认它仍然没有与我制作自制的露出棒（A.k.a.切碎的牛肉）。它是如此美味，超级柔软，完美的任何事情。此外，它可以在慢炖锅中进行简单，您可以添加同样多在你想要的炸玉米饼或墨西哥饼干或沙拉或米饭碗里。此外，为大家庭（或剩菜）制作自制的成本可能只是您将要付出的东西的一小部分。
自制barbacoa,有人知道吗?
传统上，Barbacoa在敞开的火上煮熟，或者在地上挖掘的坑里覆盖着圆形叶子。但我住在一个阁楼大楼，在那里开放的火灾和坑，你可能会说，“皱着眉头”。所以我去了下一个最好的东西 - 我的慢炖锅。
为了让事情尽可能简单，这个食谱基本上只要求你把所有的食材都扔进锅里，让慢炖锅来做所有的工作。这道菜肯定会做成牛肉丝，里面有几块洋葱，大蒜和青椒，我不介意。但如果你想再多做一步，你可以事先把所有额外的非牛肉原料(不包括月桂叶)放在食品加工机或搅拌机里搅拌，这样就不会出现块状。你的电话。
有些人也喜欢用一汤匙或两汤匙的油在平底锅里煎牛肉，然后再把它放到慢炖锅里，这样会使牛肉边缘更脆，味道更浓郁。但我觉得这个牛肉在慢炖锅里100%煮熟会很嫩很美味。所以，你的决定。
牛肉炖了几个小时后，用两把叉子把它撕碎就会很容易碎。
你就可以吃到最嫩、最可口、最美味的牛肉了。
我喜欢我的barbacoa加些调料，因为我最喜欢的是墨西哥街头的玉米饼风格，只加玉米饼、白洋葱和新鲜香菜(也许还加了一点奶酪)。所以这道食谱中加入了简单的调味料——包括阿多波的墨西哥小辣椒(必备品)——这将使你的烟草很好地立足于其本身。
如果你不喜欢软的墨西哥卷饼，你绝对可以在墨西哥卷饼，或“墨西哥卷饼”米饭，或沙拉，或脆皮墨西哥卷饼中加入这种墨西哥烤肉风格的辣椒。或者它也适用于任何东西，从墨西哥粉饼，墨西哥玉米卷，汤，吐司，三明治等等。和如果你像我一样单身，想把它当剩菜吃，那就用它来做烧烤吧。
享受吧!
在慢炖锅中，这款露水棒材很简单，并制作最温柔，美味，美味的芭巴库牛肉。
存储说明：任何剩菜都可以(和他们的果汁)放在食物储存容器里，在冰箱里存放3天，或者冷冻3个月。
可以把菜谱加倍吗?还是一次做太多了?
我做这个食谱已经有一段时间了，它是我家人的最爱!我每次都把食谱翻倍，每次做都很棒!!到目前为止我在网上找到的最好的食谱。
我昨晚在一个小晚餐时做了这一点 - 我偶尔的最简单而最具口味！我没有绿色辣椒，所以我加入了干红辣椒和一只切碎的甜椒，但下次我意图遵循食谱。我用裙子牛排，在高4-5小时内煮熟。我肯定会再次制作这个食谱，很美味！
神奇的!哇，真是美味又简单。肯定一个门将。
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前一晚把牛肉切成小块然后用配料腌制会有问题吗?不要放酸橙?
我刚为我丈夫的30岁生日派对做了这个，哇，太火了。每个人都在自助餐周围转来转去，做一个又一个墨西哥卷饼。味道太棒了。
我们也刚从洛杉矶到中西部的搬回，并且真的很想念我们最喜欢的泰克里斯和这款芭巴库酱像家一样品尝过。对于浇头，我使用了Cojita奶酪，自制腌制的红洋葱，香菜和石灰在迷你街炸玉米饼式玉米饼上供应。这个食谱将留在我们家中。谢谢你的分享！！！！
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这是我做过的最美味的饭之一。我都说不出我做过多少次了，大家都很喜欢。事实上，我现在又把它放在炖锅里了!我不是一个好厨师，这是很容易创造的。
不能谢谢这足以让这个食谱，真正无法强调每个人这是多么令人难以置信的好！
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有什么办法能把这道菜用在快煲上吗?我喜欢你的食谱中有几种不同的烹饪方法可供选择!正规万博下载我没有慢炖锅，但我愿意尝试一下这个食谱!
她有另一个帖子，这个食谱是专门为快煲。只要谷歌Barbacoa牛肉快煲，你就会找到它。相同的网站。
这是为派对做的，每个人都喜欢;我很惊讶香料的刺激，但它是完美的!真正的墨西哥菜。
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我非常期待今晚的食谱！我从未用Chipotle辣椒煮熟。我在Adobe酱中买了一个70盎司辣椒，我希望清楚地用它们清楚。只需为这个配方拉两个食谱并切碎它们？这似乎如此少量......
如何调整这一点来在营地铸铁锅中的篝火烹饪？
我丈夫对这顿饭赞不绝口。认真对待!这是他说的最多的话了，也是关于一顿饭的。
如此简单。很好。
我是你食谱的忠实粉丝。正规万博下载我已经做了很多，它们都值得做“重复清单”。
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这是有史以来最好的慢炖锅食谱！当然提供了鳄梨，香菜和石灰！
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我们打算在野营时用平底锅做这个。你觉得这样行吗?理想的温度/时间是多少?
我非常喜欢这个，我正在装一个箱子，这样我可以随时得到它，我想要一些!非常好的食谱。我喜欢用砂锅做饭。
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美味! !我会再做一次的!如此简单和快速的制作!
这道菜有点辣，所以少放些辣椒和孜然，如果你不喜欢嘴巴发烫的话;)
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自从那家大名鼎鼎的特许经营店倒闭后，我就一直渴望一份好的烤肉牛肉食谱。这是最神奇的玉米卷碗!谢谢我的好朋友分享。这将在我们家定期轮换，我会和我的美食朋友们分享!!
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