描述
你会喜欢这种咸味釉面牛肉食谱。它一定会让你的嘴巴!
原料
规模
咸牛肉成分:
- 1(4-5磅)康德牛肉
- 2汤匙。菜籽油
- 1洋葱,去皮和四分之一
- 8.整个丁香
- 4.丁香,剁碎
- 3.小树枝新鲜百里香
- 3.海湾叶子
- 1汤匙。整个黑胡椒
- 3.胡萝卜,去皮,四分之一的切碎成4英寸的碎片(可选)
BlackBerry-第戎釉料成分:
- 1/2杯BlackBerry蜜饯,或最喜欢的保留味
- 2汤匙。第戎芥末
- 2汤匙。红糖,包装
- 1汤匙。酱油
- 1/2 TSP.。现磨黑胡椒
指示
制作玉米牛肉:
- 用锋利的刀小心地擦掉咸牛肉上的多余脂肪。
- 在荷兰烤箱或厚底的股票罐中加热油,在中高温下。将咸牛肉放入锅中,每侧煮1-2分钟,直到褐色。加入下一代六种成分(穿过胡椒),然后用水填充锅,直到牛肉完全覆盖。把水煮沸。然后将热量减少到低点,煮至约3-4小时,直到肉是叉子嫩。或者转移到300度烤箱,煮4-5小时,或直到肉是叉子嫩。如果您想制作熟食胡萝卜,请将它们加入到锅中大约一小时,然后牛肉完成烹饪。
- 取下牛肉和胡萝卜,然后将胡萝卜放在一边。将牛肉放在铝箔上覆盖的烤盘上。用釉料刷,然后在肉鸡下放置5-7分钟,直到釉料开始焦糖。
- 从烤箱中取出,让康乃伊牛肉在雕刻前至少10-15分钟。如果需要,请刷额外的釉料。如果需要,用烤卷心菜,海底土豆和胡萝卜服务。(见下面的提示制作Herbed PotaTe。)
要釉:
- 在一个小的平底锅中,将釉料成分搅拌在一起,直至组合,并在中高温下煮沸。继续沸腾,直到混合物略微减少和增厚,约7-10分钟。
笔记
为了制作皮带土豆,只需煮沸育空的土豆,直到它们是叉叉。排水,然后用熔化的黄油和切碎的新鲜草药(欧芹,迷迭香,百里香和/或牛至)折腾。与犹太盐和新鲜破裂的黑胡椒季节。
这是一餐。如此节日......做得很好!
这看起来很棒 - 希望我在那里样本!
你在我脑海吗?因为早些时候,我正讨论了我去年的釉面炖牛肉,想要再次制作它,但同时想要尝试不同的釉料 - 你好!
那是一个美丽的意思。这正是我将在圣帕特里克节制作的。绝对完美。
对不起,我的意思是“餐”不是“意思”。在我击中发送之前,我在检查我的拼写时很糟糕。
这看起来很好。
嗨,我是我,我也经常访问这个网站,这个网站实际上是良好的,用户实际上是分享好的想法。
pingback:加强圣帕特里克节!|健康。善待。创造性。
我去年用黑醋栗保护了这篇食谱。这是一个大的击中。自从我们在圣帕特里克节那里吃了两次,我结束了两次。今年将再次用一个较大的牛腩再次制作。
珍珠
pingback:康宁牛肉哈希|Gimme一些烤箱
让它爱好,在我们吃之前忘了拍照。这个家庭喜欢它的好处,我喜欢它是多么容易。为家庭拥有一个美妙的晚餐真是太棒了。感谢您分享您的提示。
谢谢蒂娜,我很高兴你和你的家人喜欢它!:)
看起来好吃!我可以棕色牛肉然后转移到缸锅中吗?在低4小时内可能?谢谢!
嗨阿曼达!我们会在Crockpot中烹饪这件事(在牛肉褐色后),它可能至少4-5小时或直到肉类嫩。是的,我们加入足够的水或肉汤以覆盖肉。我们希望你喜欢!:)
这真的很好,我经常制作玉米牛肉。我没有整套丁香如此超过1/4tsp地面丁香,并将1汤匙的牛肉比肉汤更好地添加到锅中。在肉鸡下面的同时用烹饪液用烹饪液炖一些季节的卷心菜......惊人!我通常使用剩下的哈希或rueben,但这可能太甜蜜了。但会再次制作这个!感谢分享!
★★★★★
这是我去康乃伊牛肉食谱,但今天我做了最惊人的开关!我吸烟了许多胸部,所以非常熟悉平坦和点削减。我用玉米牛肉点换下了配方。从烧烤液体中取出后,我将其切成1英寸的立方体,将它们扔在釉料中并将它们放在肉鸡下......
康宁牛肉结束了!!!!!!他们很棒!!!!
★★★★★