釉面炖牛肉

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既然我有一个令人兴奋的婚礼,今年就参加圣帕特里克节,我实际上决定今年初一点抛出爱尔兰盛宴!

当然,这顿饭的核心是这种美味的经典玉米牛肉和白菜。我必须承认,今年实际上是我第一次制作玉米牛肉!不知怎的,我总是有其他人在过去做过烹饪的才华横溢的朋友。但既然我没有计划相当对于盐水的前方,我自己的牛肉,我拿了一个捷径,然后从商店带来了一个预先康玉米牛肉。然后在鞭打时慢慢煮熟到完美一些好吃甜点烤白菜苏打面包和一些她的土豆也是如此。

谢天谢地,这顿饭最终成功了!肉是奇妙的经验丰富和嫩。我很崇拜配对它的咸味,美味的漂亮味道。绝对是一种令人愉快的晚餐的伟大组合。(以及未来的美味剩余食谱!)

祝大家好运,因为你今年做自己的爱尔兰美食!快乐圣帕特里克节!!!

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与黑莓芥末釉的康香牛肉

  • 准备时间:5分钟
  • 煮熟时间:240分钟
  • 总时间:245分钟
  • 屈服:6.-8.祭品1X

描述

你会喜欢这种咸味釉面牛肉食谱。它一定会让你的嘴巴!


原料

规模

咸牛肉成分:

  • 1(4-5磅)康德牛肉
  • 2汤匙。菜籽油
  • 1洋葱,去皮和四分之一
  • 8.整个丁香
  • 4.丁香,剁碎
  • 3.小树枝新鲜百里香
  • 3.海湾叶子
  • 1汤匙。整个黑胡椒
  • 3.胡萝卜,去皮,四分之一的切碎成4英寸的碎片(可选)

BlackBerry-第戎釉料成分:

  • 1/2杯BlackBerry蜜饯,或最喜欢的保留味
  • 2汤匙。第戎芥末
  • 2汤匙。红糖,包装
  • 1汤匙。酱油
  • 1/2 TSP.。现磨黑胡椒

指示

制作玉米牛肉:

  1. 用锋利的刀小心地擦掉咸牛肉上的多余脂肪。
  2. 在荷兰烤箱或厚底的股票罐中加热油,在中高温下。将咸牛肉放入锅中,每侧煮1-2分钟,直到褐色。加入下一代六种成分(穿过胡椒),然后用水填充锅,直到牛肉完全覆盖。把水煮沸。然后将热量减少到低点,煮至约3-4小时,直到肉是叉子嫩。或者转移到300度烤箱,煮4-5小时,或直到肉是叉子嫩。如果您想制作熟食胡萝卜,请将它们加入到锅中大约一小时,然后牛肉完成烹饪。
  3. 取下牛肉和胡萝卜,然后将胡萝卜放在一边。将牛肉放在铝箔上覆盖的烤盘上。用釉料刷,然后在肉鸡下放置5-7分钟,直到釉料开始焦糖。
  4. 从烤箱中取出,让康乃伊牛肉在雕刻前至少10-15分钟。如果需要,请刷额外的釉料。如果需要,用烤卷心菜,海底土豆和胡萝卜服务。(见下面的提示制作Herbed PotaTe。)

要釉:

  1. 在一个小的平底锅中,将釉料成分搅拌在一起,直至组合,并在中高温下煮沸。继续沸腾,直到混合物略微减少和增厚,约7-10分钟。

笔记

为了制作皮带土豆,只需煮沸育空的土豆,直到它们是叉叉。排水,然后用熔化的黄油和切碎的新鲜草药(欧芹,迷迭香,百里香和/或牛至)折腾。与犹太盐和新鲜破裂的黑胡椒季节。

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食谱评级

16关于“釉面玉米牛肉”的评论

  1. 这是一餐。如此节日......做得很好!

  2. 这看起来很棒 - 希望我在那里样本!

  3. 你在我脑海吗?因为早些时候,我正讨论了我去年的釉面炖牛肉,想要再次制作它,但同时想要尝试不同的釉料 - 你好!

  4. 那是一个美丽的意思。这正是我将在圣帕特里克节制作的。绝对完美。

  5. 对不起,我的意思是“餐”不是“意思”。在我击中发送之前,我在检查我的拼写时很糟糕。

  6. 嗨,我是我,我也经常访问这个网站,这个网站实际上是良好的,用户实际上是分享好的想法。

  7. pingback:加强圣帕特里克节!|健康。善待。创造性。

  8. 我去年用黑醋栗保护了这篇食谱。这是一个大的击中。自从我们在圣帕特里克节那里吃了两次,我结束了两次。今年将再次用一个较大的牛腩再次制作。

    珍珠

  9. pingback:康宁牛肉哈希|Gimme一些烤箱

  10. 让它爱好,在我们吃之前忘了拍照。这个家庭喜欢它的好处,我喜欢它是多么容易。为家庭拥有一个美妙的晚餐真是太棒了。感谢您分享您的提示。

  11. 看起来好吃!我可以棕色牛肉然后转移到缸锅中吗?在低4小时内可能?谢谢!

    • 嗨阿曼达!我们会在Crockpot中烹饪这件事(在牛肉褐色后),它可能至少4-5小时或直到肉类嫩。是的,我们加入足够的水或肉汤以覆盖肉。我们希望你喜欢!:)

  12. 这真的很好,我经常制作玉米牛肉。我没有整套丁香如此超过1/4tsp地面丁香,并将1汤匙的牛肉比肉汤更好地添加到锅中。在肉鸡下面的同时用烹饪液用烹饪液炖一些季节的卷心菜......惊人!我通常使用剩下的哈希或rueben,但这可能太甜蜜了。但会再次制作这个!感谢分享!

  13. 这是我去康乃伊牛肉食谱,但今天我做了最惊人的开关!我吸烟了许多胸部,所以非常熟悉平坦和点削减。我用玉米牛肉点换下了配方。从烧烤液体中取出后,我将其切成1英寸的立方体,将它们扔在釉料中并将它们放在肉鸡下......
    康宁牛肉结束了!!!!!!他们很棒!!!!