描述
跟随这个简单的教程学习如何制作椰子鲜奶油。
成分
规模
- 1(14盎司)一罐全脂椰奶，冷藏24小时
- 1- - - - - -3.大汤匙糖粉(添加到口味上，也可以参考下面的其他甜味剂选项)
- 1茶匙香草精，商店买的或自制的
指令
- 首先，把搅拌碗和搅拌器放在冰箱里冷冻5-10分钟。
- 当你准备好制作椰子鲜奶油时，从冰箱中取出搅拌碗。然后小心地从冰箱中取出椰奶罐头，不要摇晃或倾倒它。移开罐头顶部，然后用勺子小心地舀出厚厚一层本应分离到罐头顶部的椰子奶油，把它转移到冷却的搅拌碗中。(不要用已经沉淀到罐头底部的那层椰子水。)
- 使用搅拌器，中速搅拌2-4分钟，或者直到奶油变轻、蓬松，形成小峰状。加入糖(或其他甜味剂)和香草精，搅拌至完全融合。
- 立即将椰子鲜奶油端上桌，或者将其放入密封容器中冷藏。如果搅打过的奶油在冰箱里变得太硬，你可以重新搅打以达到你想要的稠度。
- *这道菜的甜度完全由你自己决定，不同品牌的椰奶的甜度也不同，所以我建议加点甜味剂。我更喜欢用糖粉，但你也可以用砂糖、蜂蜜、龙舌兰或其他甜味剂。不同甜味剂的质地可能会影响椰子奶油的稠度。
笔记
不同品牌的椰奶在这个食谱中的作用是不同的。而且，即使是同一品牌的不同罐装椰奶，其功效也不尽相同。我希望事情能更可靠一些，但这些年来，品牌改变了他们的配方，批次也不总是一致的。正规万博下载所以要记住，一次成功不一定能再次成功。