描述
我发现的最佳食谱是经典的香蕉松饼！包含详细说明和照片。
成分
规模
- 2杯通用面粉，未漂白
- 3/4杯糖
- 3/4 TSP.。小苏打
- 1/2 TSP.。肉桂
- 1/2 TSP.。盐
- 3.非常成熟，捣碎的香蕉（关于1 1/2杯）
- 1/4杯平原（或香蕉味）酸奶
- 2大蛋
- 6汤匙。无盐的黄油，融化和冷却
- 1茶匙。香草提取物
- （可选：1杯烤，粗切核桃）
说明
- 将烤箱机架调整到中间位置并加热烤箱至350度。准备松饼衬垫或轻轻的油脂松饼锅。（对于香蕉面包，只有常规面包锅的油脂底部，或润滑脂和面粉底部和侧面的不粘的9×5×3英寸面包锅。）搁置。将面粉，糖，小苏打，盐，肉桂（和可选核桃）结合在大碗中;搁置。
- 混合捣碎的香蕉，酸奶，鸡蛋，黄油和香草与中等碗里的木勺。用橡胶刮刀轻轻折叠香蕉混合物，直到刚刚结合，面糊看起来厚实和粗糙。刮去面糊进入制备的松饼杯;烘烤直到松饼是金色的棕色和牙签插入中心出来干净，大约15分钟。冷却锅5分钟，然后转移到铁丝架。提供温暖或在室温下。
注意事项
来自烹饪的厨师