描述
学习如何制作完美的使用这一步一步的教程和食谱烤土豆。如此简单和美味!
成分
规模
- 1中到大号红褐色土豆，把所有污垢都洗干净了
- 1- - - - - -2茶匙融化的黄油(或橄榄油)
- 撮粗粗盐
- 一撮刚碎的黑胡椒
指令
- 烤箱加热。将烤箱加热到450华氏度。在大的烤盘上铺上锡箔纸(或羊皮纸)，如果你刚好有线冷却架，把它放在烤盘上。
- 预科的土豆。用餐叉或小削皮刀，将土豆从四周戳至少10次。将土豆放在准备好的烤盘上。
- 烤(圆)。烘烤25分钟。从烤箱中取出烤盘。
- 刷上黄油(或油)。用糕点刷在土豆外面刷上融化的黄油或橄榄油，直到土豆的四面都覆盖上一层。在土豆上撒上大量的粗盐，把土豆倒着放回烤盘上，这样两面都能烤得均匀。
- 烤(第二轮)。再烤20分钟。使用烤箱手套，小心地挤压土豆，以检查熟透。如果内部变软，在压力下变软，就把土豆从烤箱里拿出来。否则，继续煮5分钟直到土豆变软。
- 切土豆。用小削皮刀，把土豆纵向切到一半。然后轻轻挤压，让它打开。
- 服务。立即上桌，配上你想要的配料。
笔记
＊烤盘:你可以(1)直接在烤架上烤土豆，在下面的烤架上有一个额外的烤盘，以防止任何滴在烤盘上的东西，我建议用锡箔或羊皮纸覆盖(2)。自担风险)以方便清理。