烤梨，蓝芝士和芝麻菜沙拉
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在这个梨和芝麻菜的经典食谱上做一个美味的转变——这是一顿简单的午餐，或者是一顿超级美味的晚餐!
上个周末，我度过了一个最美好的周五晚上，庆祝我的好朋友莎拉的生日。不过，我们没有出去，而是选择在家享受一个舒适的秋天夜晚，我的朋友艾丽和我提出要做饭。她是光脚伯爵夫人的忠实粉丝，所以我们的菜单上有汤，面包我喜欢菜单上还出现了来自艾娜的沙拉。
没错，就是烤梨、蓝奶酪、蔓越莓、核桃和芝麻菜沙拉。(只有少数适合这个标题!)当我到达时，爱丽已经准备好了梨，准备出发了。所以当我们完成剩下的食物，这些美味的创造物在烤箱里烤。时间一分一秒地过去，房子里开始充满了最美味的气味。嗯。：)
果然，艾娜又给了我们一个优胜者。除了有这样一个经典(但如此简单的创建)的外观，这道热腾腾的沙拉是完全美味的。甜梨和蔓越莓的结合，加上奶酪的味道，丰富的核桃和胡椒芝麻菜，然后淋上波特酒(或者你可以用红酒)和苹果酱，完美地平衡了口感。你当然可以用你最喜欢的奶酪或蔬菜来代替，但我就喜欢这个。
所以，为好朋友，好饭菜，当然，还有伟大的艾娜·加滕干杯。期待很快再做一次!
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描述
在这个梨和芝麻菜的经典食谱上做一个美味的转变——这是一顿简单的午餐，或者是一顿超级美味的晚餐!
- 3.成熟但结实的安茹梨(或者我用Bartlett)
- 鲜榨柠檬汁(3个柠檬)
- 3盎司粗糙的碎蓝纹奶酪
- 1/4杯蔓越莓干
- 1/4杯核桃切半，烤后切碎
- 半杯苹果酒
- 3汤匙．波特酒(或红葡萄酒)
- 1/3杯浅红糖，轻包装
- 1/4杯好的橄榄油
- 6盎司婴儿芝麻菜
- 盐
- 把烤箱预热到华氏375度。
- 梨削皮，纵向切半。用锋利的削皮刀和打瓜机，把每个梨的核和籽去掉，留下一个圆形的孔用来填馅。从每半个梨的圆边切下一小片，这样它们在烤盘里就不会摇晃了。把梨和一些柠檬汁拌匀，防止它们变成棕色。把梨心朝上，放在一个足够大的烤盘里。
- 将蓝纹奶酪屑、蔓越莓干和核桃放在一个小碗里轻轻搅拌。把混合物分在梨中间，把它堆在凹痕上。
- 在同一个小碗中，将苹果酒、波尔图葡萄酒和红糖混合，搅拌使糖溶解。把混合物倒在梨上。烘烤梨，偶尔涂上苹果酒混合物，30分钟，或直到变软。放在一边直到变暖或室温。
- 在上菜之前，将橄榄油、1/4杯柠檬汁和1/4杯涂油液在一个大碗里搅拌。将芝麻菜分成6个盘子，在每个盘子上放半个梨。在每个梨上淋上涂油液，撒上盐，趁热食用。
阿里的提示:
一定要马上把你的梨和柠檬搅在一起，否则它们会在你意识到之前变黄!
这沙拉太棒了，艾莉，太有创意了!我最近一直需要一些沙拉的灵感，而这正是我想要的。谢谢分享!
Yum !我喜欢梨。
多么漂亮的展示啊!比梨等新鲜，只需扔进沙拉!
等不及要尝尝这个了。梨本身就是一种很好的甜点。
神奇的