描述
这款烤菠萝，鸡肉和鳄梨沙拉庆祝夏天最好的！
原料
规模
沙拉配料：
- 2无骨皮肤的鸡胸肉
- 2茶匙。橄榄油
- 盐和胡椒
- 1新鲜的菠萝，去皮，芯片和切成薄片1- 厚厚的戒指
- 8杯婴儿菠菜
- 1杯新鲜的蓝莓
- 1鳄梨，去皮，凹陷和切块（我更喜欢加州鳄梨）
- 1/2杯粉碎的胎儿奶酪
- 四分之一的红洋葱，切成薄片
- 蜂蜜大蒜醋汁
蜂蜜大蒜醋汁成分：
- 3/4杯鳄梨油（或任何温和的油脂）
- 1/4杯苹果醋
- 3汤匙。蜂蜜
- 2丁香，剁碎
- 少许盐和黑胡椒
指示
制作沙拉：
- 用橄榄油刷在两侧的鸡肉，然后慷慨地用盐和胡椒刷。
- 将室外烤架预热到中高，或通过Med-High热量加热烤架。将菠萝切片和鸡胸肉放在烤架上。烹饪约5分钟或直到鸡肉煮熟，内部不再粉红色。拆下菠萝和鸡肉，让冷却至少10分钟。然后将鸡肉切成条，然后将菠萝切成块。
- 在一个大碗里，一起折叠菠菜，蓝莓，羊皮，红洋葱，菠萝和鸡肉，直到组合。淋上或折腾沙拉酱，并立即服务
制作醋汁：
- 将所有成分搅拌在一起直至混合。让味道至少10分钟味道融合。再次搅拌直到混合，然后淋上沙拉。