蜜饯核桃

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这个蜜饯核桃的食谱是微甜的,容易做,而且所以令人无法抗拒的美味。完美的零食,添加沙拉,作为礼物-你的名字!

蜜饯核桃

朋友们,我本赛季有一个新的蜜饯核桃食谱!

我不得不说,我爱这个是因为它令人耳目一新不太甜。

在这个食谱中,我将传统的坚果糖的含糖量减少了75%。但你猜怎么着——它们吃起来还是很甜的!事实证明,在这个食谱中,较轻的“糖果”涂层有额外的好处,可以让你更好地品尝烤核桃本身,以及香草、肉桂和辣椒的混合味道。在我看来,这是完美的口味平衡,我丈夫和我发现这些核桃100%无法抗拒。(哈哈,说真的,我们的第一批还没持续两天!)

我还很高兴地告诉大家,这种特殊的蜜饯核桃食谱在烤箱里做起来很容易(只需要在中间搅拌一次)。味道绝对是太神了撒在沙拉上,搅拌成混合料,撒在红薯上,或者——我最喜欢的——作为甜食的爆香原味。另外,如果你想在这个节日送出一些DIY美食的话,它们也能很好地冷冻,成为很棒的礼物。

不管怎么说,我是一个超级粉丝。所以如果你想买一个更轻的核桃糖食谱,带些坚果回家,让我们一起做一批吧!

蜜饯核桃成分

蜜饯核桃成分:

要制作这个蜜饯的核桃食谱,您将需要:

  • 核桃:大约4杯原料核桃一半(或切碎的核桃)。
  • 蛋白:把糖衣粘在核桃上。
  • 香草精:只是有点味道!
  • 红糖:我用的是包装的红糖,但你也可以用白糖或椰糖代替。
  • 香料:肉桂粉加一点辣椒粉。
  • 海盐罚款:这道菜我最喜欢的盐。(注意,如果你选择用食盐代替,你需要少用盐。)

在下面的配方中包含的全部成分量/方向。

核桃糖食谱

如何制作蜜饯核桃:

制作这个蜜饯核桃食谱,简单地......

  1. 把糖衣混合在一起。在一个小碗中,将红糖,肉桂,盐和卡宴一起搅拌在一起,直到合并。
  2. 准备核桃。在一个大的混合碗中,将蛋清和香草夹在一起。然后加入核桃和折腾,直到它们均匀涂覆。加入棕色糖混合物并再次折腾,直到核桃均匀涂覆。
  3. 将核桃在一层羊皮纸覆盖的烤盘上涂抹在一层(尽量避免多重叠)并烘烤40分钟,从而使烤盘中途取下,以使核桃短暂搅拌。从烤箱中取出并让冷却约10分钟左右。
  4. 发球。这些蜜饯核桃最好是新鲜的,同时又热又脆!也就是说,它们也可以在密封容器中储存长达两周,或冷冻长达两个月。

蜜饯坚果食谱

可能的变化:

想自定义这个蜜饯的坚果食谱吗?随意地…

  • 调整甜味。如果您想要更甜蜜(更传统的)蜜饯核桃,您可以从1/4杯增加1杯的红糖量增加。
  • 而是使用山核桃。核桃和山核桃在这里是可以互换的。所以可以随意使用山核桃,或者50/50混合!
  • 使用不同的调味料。你可以随时加入南瓜派香料或柴香料代替地面肉桂。
  • 使用不同的糖。如上所述,如果您愿意,可以随意使用白色砂糖或椰子糖而不是红糖。
  • 省略(或增加)Cayenne。如果你希望你的蜜饯核桃没有额外的刺激,你可以省略辣椒。或者如果你想要额外的辣,你可以加倍(总共1/2茶匙)。

DIY食用礼品 - 糖果螺母(核桃或山核桃)

如何提供蜜饯核桃:

我最喜欢的一些做蜜饯核桃的方法包括……

  • 普通的:这是我最喜欢吃蜜饯的糖果的最喜欢的方式 - 只是突然出现一些简单的甜点!
  • 沙拉:这些蜜饯核桃可以和各种沙拉搭配食用。
  • 红薯:在烤红薯、红薯泥或红薯砂锅上撒上蜜饯的核桃味道也很美味。
  • 快餐混合:搅拌他们混合糖或者你最喜欢的干果来额外增加甜味。
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蜜饯核桃

蜜饯核桃

  • 准备时间:10分钟
  • 煮熟时间:40分钟
  • 总时间:50分钟
  • 产量:4杯1.x

描述

这个蜜饯核桃的食谱是微甜的,容易做,而且所以不可抗拒的美味。有关可能的成分变化,请参阅上面的注意事项。


成分

规模
  • 1/4杯包装红糖
  • 1茶匙细海盐
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙地面cayenne
  • 1.蛋白
  • 1茶匙香草精
  • 4杯(12盎司生核桃仁

指示

  1. 将烤箱加热至300°F。用羊皮纸在大烤盘上划线;放在一边。
  2. 在一个小搅拌碗中,将红糖、海盐、肉桂和辣椒搅拌均匀。
  3. 在一个大的搅拌碗中,将蛋清和香草夹在一起,直至组合。加入核桃和折腾,直到它们均匀地涂有蛋白混合物。加入棕色糖混合物并折腾,直至核桃均匀涂覆。
  4. 把核桃平铺在烤盘上。烤20分钟。从烤箱中取出烤盘,稍微搅拌一下核桃。回到烤箱,再烤20分钟。取出并放入金属丝架上冷却10分钟。
  5. 立即用,或存放在密封的容器中长达2周。

蜜饯核桃

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配方评级

关于“蜜饯核桃”的49条评论

  1. 期待尝试这一点 - 从来没有做过核桃。也从未用红糖进行糖果。听起来比白色的声音。

  2. 肉桂味在这些坚果中非常强烈吗?

  3. 你曾经用过像枫糖浆这样的液体甜味剂吗?

  4. 第四步有个错误:把山核桃平铺在烤盘上。

    这个食谱是胡桃做的。我相信它和山核桃一样美味,如果不是更好的话。

  5. 我的客人喜欢在他们的盘子里有一种辛辣而又美味的食物,这正是他们想要的!我把辣椒加到两杯了。不太热,孩子们都很喜欢。谢谢你的食谱!凯西

  6. 我完全按照指示做的。它们很好吃!下一批我想要多一点辣椒和盐。这为您提供了根据自己的口味进行定制的准确方向。也很简单。

  7. 我迫不及待地想尝试食谱阿里..
    我现在都要流口水了!!

  8. 我有一份我非常喜欢的核桃糖食谱。决定试试这些……严格按照食谱做。辨别焦味。没有足够的调味料。一点都不喜欢。

    • 我以前从来没有做过蜜饯核桃,所以决定用这个食谱,因为它看起来比传统的蜜饯核桃更健康一点。我用椰子糖代替了红糖,并且去掉了辣椒。它们出来的时候太好吃了。我把坚果加到混合蔬菜沙拉里,里面有葡萄干、青苹果和蓝纹奶酪。我的家人喜欢沙拉套餐,但老实说,这些核桃单独就够好吃的了!

  9. 好吃!这些核桃绝对好吃!烤面包、脆皮和肉桂……你一定会喜欢吃的。我们做了一份沙拉,里面有卷曲的绿色生菜、脆苹果、蓝奶酪,上面放着核桃;这是完美的。唯一不同于食谱的是,我缩短了10分钟的烘焙时间。我已经在计划做更多了!

  10. 谢谢食谱。我曾经用糖和黄油制作它们。不低。这更好,只有更多的时间......而且您可以将Spice配置文件修改为您喜欢......

  11. 这是一个如此简单的绝妙食谱!我只有一个问题。我家里的一些人不能忍受蛋清。还有其他的粘合剂我可以使用吗?
    谢谢!

  12. 如此简单和美味!每次完美坚果。也与南瓜或向日葵种子合作

  13. 嗨,我试过这个食谱,但我的核桃尝起来有烧焦的味道。我按照食谱的说明做了。烤40分钟太长了吗?我哪里做错了?

  14. 如果你校对一下你的简历会有帮助的…
    你说把山核桃烤20分钟,然后把核桃去掉搅拌,放回烤箱里烤20分钟

  15. 我做了一小部分,看看我是否喜欢他们,他们很美味!

  16. 这很棒4批与一些核桃,我不知道该怎么办。你只能做出这么多馅饼。

  17. 刚刚为即将到来的圣诞节做了一批测试。太棒了!你会得到烤脆的核桃的味道和质地,淡淡的甜味和热量。我在295°的对流条件下烘烤了我的矿,在10分钟后快速搅拌,然后在20分钟后关闭烤箱,但将它们放在烤箱里再烤一段时间。(我喜欢口感更烤的核桃)。这些将是伟大的所有上述食谱和一个charcuterie董事会!!正规万博下载

  18. 圣洁的完美小吃!我今晚让这些放入沙拉,他们可能不会持久!我用过山核桃BC,这就是我所拥有的,只做了一半的食谱。这些都很棒!如果我的腰线允许它,我会每天都吃它们。肯定是令人上瘾的!

  19. 我只是想把这些加到巧克力无屑饼干里我想等黄油变软的时候再做,我觉得它们不会一直放在饼干里。如此美味。

  20. 这些太棒了!!!!!我做了,但是多加了一份核桃糖。

  21. 我做到了。经常在我家中搭配牛排梨Gorgonzola沙拉。易于制作和美味

  22. 这些坚果非常美味!我的孩子们也很喜欢它们——我真的很喜欢糖含量较低的坚果。坚果仍然有足够的甜味,但不像其他的糖果坚果那样粘在一起。我把它们用在苹果/梨沙拉上,剩下的我们作为点心吃了!!谢谢!

  23. 我的也有烧焦的味道。温度和时间都降低了,但丈夫第一次尝的时候就说了。

  24. 不幸的是,它们有轻微烧焦的味道和气味。红糖听起来很有创意,但对蜜饯核桃来说味道不太好。坚持用白糖!我没放辣椒,因为那是用来做甜沙拉的。总的来说,这不是一个很好的核桃蜜饯食谱。

  25. 很好,我也试过山核桃,它们很好。

  26. 我非常喜欢这个食谱!每次都大! !

  27. 美味的

  28. 在300度的温度下烤20分钟,几乎要把坚果烧焦了;应该是200度。

    • 我也一样!
      单面20分钟还行,但当我在10分钟内把它们翻过来时,它们被烧焦了,我不得不把它们扔掉。

  29. 如此简单和简单,他们出来这么好!☺️

  30. 太好了!只是我的脸变得太黑了;因为我在做食谱前烤了山核桃,差点烤焦了。你建议跳过烤的部分吗?谢谢你!

  31. 好成绩

  32. 太棒了,恰到好处的香料和甜味。

  33. 我们在一家我们喜欢的中国茶馆买到了核桃——核桃是最好的零食。非常轻的甜度和非常轻的涂层。这些就是他们,所以我们很高兴找到了这个食谱!谢谢你!

  34. 制作简单,不太甜。美味完美。

  35. 很容易做,而且不会太甜。美味。完美的食谱,只是我没有按照食谱上的要求烘焙。
    10分钟后,我转过身,看到我将在几分钟后把它们取出来。总共是15分钟。

  36. 绝对美味!在阅读了一些关于这个食谱的评论后,我确实改变了一些东西。我加了大约1/2茶匙的辣椒,1/4和2汤匙的红糖,然后在200度下烤20分钟,搅拌,然后在300度下再烤20分钟。然后我撒了一点剩下的红糖混合物以防粘在上面。它们出来后是如此漂亮的棕色和如此惊人的深度的味道,我几乎不能让它们在家里超过几天!一定会再做一次的!

  37. 百胜,百胜,百胜! !

  38. 味道好极了。我一直在切糖,尤其是在美国的食谱中,我喜欢找到一个能帮我做到这一点的食谱。正规万博下载我注意到,开始看总共35分钟,因为我把它们放了40分钟,它们几乎被烧焦了。我知道每个人的烤箱都不一样!我喜欢这个食谱,它是永恒的。

  39. 美味又简单!!

  40. 这些是梨Gorgonzola沙拉和零食的击中!他们一周走了!我下次在周围的情况下倍增了食谱!

  41. 我昨天做了这些,它们真的很好,特别是对我的第一次尝试!我用了一杯白糖(因为我没有红糖),一杯杏仁和三颗核桃,没有加辣椒。我他们可能已经有点甜,但这只是我lol烤箱时间绝对完美,做这些工作如果你有羊皮纸,因为我没有所以我跟着一个抹油的烤板,尽管他们仍大,有点费力才让他们从锅中流产了。

  42. 我的煤气炉加热得很热,所以我烤了我的蜜饯核桃托盘15分钟,拿出并搅拌。我又烤了15分钟,让它们冷却。味道棒极了,下次我会把肉桂调到1/2茶匙。这是一个简单而美味的食谱。

  43. 超级容易修复和味道是伟大的。